Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài nghiên cứu “Khảo sát khả năng sinh trưởng và sức sống của heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc một số nhóm giống tại Xí Nghiệp Chăn Nuôi Xuân Phú” đã được tiến hành tại Xí Nghiệp Chăn Nuôi Xuân Phú thời gian từ 08/08/2007 đến 08/12/2007. Kết quả đã thu được như sau: - Nhiệt độ chuồng nuôi trong thời gian khảo sát hơi cao so với nhu cầu của thú. - Trọng lượng nhập hiệu chỉnh về 21 ngày tuổi của các heo thuộc các nhóm giống hướng sinh sản là 5,29 kg/con và nhóm thương phẩm là 5,41 kg/con. - Trọng lượng xuất hiệu chỉnh về 60 ngày tuổi của các heo thuộc các nhóm giống hướng sinh sản là 20,92 kg/con và nhóm thương phẩm là 18,90 kg/con. - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi của các heo thuộc các nhóm giống hướng sinh sản là 400 g/ngày và nhóm thương phẩm là 350 g/ngày. - Tiêu thụ thức ăn và hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho các heo khảo sát là 0,57 kg/con/ngày và 1,60 kgTĂ/Kg TT. - Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp của nhóm sinh sản tương ứng là 2,87 %, 12,90 % và nhóm thương phẩm tương ứng lần lượt là 2,84 %; 3,69 % và 1,23 %.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA HEO CON CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 – 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NUÔI XUÂN PHÚ Họ tên sinh viên : NGUYỄN TUẤN Ngành : Thú Y Lớp : Thú Y Vĩnh Long Niên khóa : 2002 - 2007 Tháng 02/2008 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA HEO CON CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 – 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NI XUÂN PHÚ Tác giả NGUYỄN TUẤN Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú Y Giáo viên hướng dẫn GVC TS PHẠM TRỌNG NGHĨA Tháng 02/2008 i LỜI CẢM ƠN * Chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, q thầy Khoa Chăn Nuôi Thú Y, đặc biệt quý thầy cô môn Di Truyền Giống Động Vật truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Ban Giám Đốc tồn thể anh chị em cơng nhân xí nghiệp Chăn Ni Xn Phú hết lịng giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt thời gian thực tập tốt nghiệp * Thành thật biết ơn Tiến sĩ Phạm Trọng Nghĩa tận tình hướng dẫn, dạy bảo giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Còn riêng em trình thực đề tài thân có nhiều cố gắng, nhiền thời gian kiến thức có hạn nên khơng tránh khỏi thiếu sót mong q thầy bạn đóng góp ý kiến cho đề tài hoàn thiện Sinh viên: Nguyễn Tuấn ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống Xí Nghiệp Chăn Ni Xn Phú” tiến hành Xí Nghiệp Chăn Ni Xn Phú thời gian từ 08/08/2007 đến 08/12/2007 Kết thu sau: - Nhiệt độ chuồng nuôi thời gian khảo sát cao so với nhu cầu thú - Trọng lượng nhập hiệu chỉnh 21 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 5,29 kg/con nhóm thương phẩm 5,41 kg/con - Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 20,92 kg/con nhóm thương phẩm 18,90 kg/con - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 400 g/ngày nhóm thương phẩm 350 g/ngày - Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho heo khảo sát 0,57 kg/con/ngày 1,60 kgTĂ/Kg TT - Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp nhóm sinh sản tương ứng 2,87 %, 12,90 % nhóm thương phẩm tương ứng 2,84 %; 3,69 % 1,23 % iii MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách bảng vii Danh sách biểu đồ viii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích .2 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ XÍ NGHIỆP CHĂN NI .3 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Lịch sử hình thành trại 2.1.3 Nhiệm vụ Xí Nghiệp .4 2.1.4 Cơ cấu tổ chức nhân 2.1.5 Cơ cấu đàn 2.1.6 Giống công tác giống .5 2.1.6.1 Nguồn gốc giống .5 2.1.6.2 Công tác giống 2.1.7 Nguồn gốc, đặc điểm ngoại hình số heo 2.1.8 Điều kiện chăm sóc ni dưỡng thú .7 2.1.8.1 Chuồng trại 2.1.8.2 Thức ăn .8 2.1.8.3 Nước uống 10 2.1.9 Quy trình ni dưỡng chăm sóc cho loại heo .10 2.1.10 Vệ sinh thú y 12 2.1.11 Quy trình tiêm phịng 12 iv 2.1.12 Điều trị bệnh 13 2.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN .13 2.2.1 Đặc điểm sinh lý heo cai sữa 13 2.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục 14 2.2.3 yếu tố di truyền, yếu tố ngoại cảnh 14 2.2.4 Các nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp heo cai sữa 15 2.2.5 Các nguyên nhân gây tiêu chảy heo cai sữa 16 2.2.6 Các nguyên nhân gây viêm khớp heo cai sữa .17 Chương PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT VÀ CHỈ TIÊU THEO DÕI .18 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 18 3.2 PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 18 3.2.1 Phương pháp khảo sát 18 3.2.2 Đối tượng khảo sát 18 3.3 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI .19 3.3.1 Nhiệt độ 19 3.3.2 Các tiêu khả tăng trọng 19 3.3.3 Các tiêu khả sử dụng thức ăn 20 3.3.4 tiêu sức sống 21 3.3.5.Phương pháp thu thập xử lý số liệu 21 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .22 4.1 CÁC CHỈ TIÊU VỀ NHIỆT ĐỘ CHUỒNG NUÔI 22 4.2 CÁC CHỈ TIÊU TRÊN ĐÀN HEO .23 4.2.1 Khả tăng trọng heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 23 4.2.2 Đánh giá heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 27 4.2.2.1 Trọng lượng heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 27 4.2.2.2 Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 21-60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm .29 4.2.3 Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho heo khảo sát 30 4.2.4 Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản .31 v 4.2.5 Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm .32 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 5.1 Kết luận 33 5.2 Đề nghị 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO .35 PHỤ LỤC 37 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT YY : Viết tắt giống Yorkshire LL : Viết tắt giống Landrace DD : Viết tắt nhóm giống Duroc PP : Viết tắt nhóm giống Pietrain TSTK : Tham số thống kê n : số X : giá trị trung bình SD : độ lệch chuẩn CV% : hệ số biến dị ANCO : Công ty Dinh Dưỡng Nông Nghiệp Quốc Tế FMD : Foot and Mouth Disease (Lỡ Mồm Long Móng) LMLM : Lỡ Mồm Long Móng vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng loại cám sử dụng Xí Nghiệp Bảng 2.2: Định mức thức ăn cho loại heo Bảng 2.3: Thành phần dinh dưỡng cám 10 Bảng 2.4: Quy trình tiêm phịng cho loại heo 12 Bảng 3.1: Hệ số nhân hiệu chỉnh trọng lượng cai sữa toàn ổ 21 ngày tuổi 19 Bảng 4.1: Nhiệt độ chuồng nuôi 22 Bảng 4.2: Khả tăng trọng ácc heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 24 Bảng 4.3: Trọng lượng heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm .27 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 29 Bảng 4.5: Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn 30 Bảng 4.6: Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 31 Bảng 4.7: Tỷ lệ tiêu chảy, tỷ lệ viêm phổi, tỷ lệ viêm khớp heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 32 viii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỔ Trang Biểu đồ 4.1: Thể trọng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản .25 Biểu đồ 4.2: Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21-60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng sinh sản 26 Biểu đồ 4.3: Trọng lương xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 28 Biểu đồ 4.4: Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21-60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống thương phẩm 29 ix