HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LANDRACE x YORKSHINE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC TẠI TRẠI GIỐNG TRƯỜNG AN -NHO QUAN - NINH BÌNH” HÀ NỘI – 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: "ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHINE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROCTẠI TRẠI GIỐNG TRƯỜNG ANNHO QUAN - NINH BÌNH” Người thực : BÙI THỊ HỒNG TRANG Lớp : CNTYB Khoá : 61 Mã sinh viên : 610341 Chuyên ngành : CHĂN NUÔI THÚ Y Người hướng dẫn : PGS.TS NGUYỄN BÁ MÙI Bộ môn : SINH HỌC- TẬP TÍNH ĐỘNG VẬT HÀ NỘI – 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Số liệu thu thập q trình thực tập tơi trực tiếp làm, theo dõi ghi chép lại Các số liệu thu thập trung thực, khách quan chưa cơng bố báo cáo trước Mọi giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày25 tháng 02năm 2021 Sinh viên BÙI THỊ HỒNG TRANG i  LỜI CẢM ƠN Để hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này, cố gắng thân, nhận giúp đỡ, bảo nhiều cá nhân tập thể Lời xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám đốc trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm khoa chăn ni tồn thể thầy giáo, giáo khoa Chăn nuôi - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam dạy dỗ giúp đỡ tơi tồn khóa học Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy pgs ts Nguyễn Bá Mùi – Giảng viên mơn Sinh học – tập tính động vật khoa Chăn nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi nhiệt tình để tơi hồn thành báo cáo tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới kỹ thuật, công nhân viên làm việc trang trại lợn Trường An nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập trại Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình, bố mẹ, anh chị em bạn bè động viên, ủng hộ, giúp đỡ suốt q trình học tập Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 25 tháng 02 năm 2021 Sinh viên BÙI THỊ HỒNG TRANG ii  MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i  LỜI CẢM ƠN ii  MỤC LỤC iii  DANH MỤC BẢNG vi  DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii  DANH MỤC VIẾT TẮT viii  TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ix  Phần I. ĐẶT VẤN ĐỀ 1  1.1 TÍCH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1  1.2 MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI 2  1.3 Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI 2  Phần II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3  2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LỢN 3  2.1.1 Giống lợn Duroc 3  2.1.2 Đặc điểm giống lợn Landrace 4  2.1.3 Đặc điểm giống lợn Yorkshire 5  2.1.4 Con lai F1(Landrace x Yorkshire) 6  2.2.1 Lai giống 6  2.2.2 Ưu lai yếu tố ảnh hưởng tới ưu lai 7  2.3.1 Sự thành thục tính thể vóc 9  2.3.2 Chu kỳ động dục 12  2.3.3 Sự điều hòa chu kỳ sinh dục 15  2.3.4 Sự thụ tinh 16  2.3.5 Sinh lý gia súc mang thai 16  2.3.6 Những biến đổi sinh lý chủ yếu thể mẹ có thai 17  2.3.7 Sinh lý trình đẻ 18  2.3.8 Một số tiêu đánh giá khả sinh sản lợn nái 19  iii  2.4 NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT SINH SẢN 22  2.4.1 Yếu tố di truyền 22  2.4.2 Yếu tố ngoại cảnh 24  2.4.3 Ảnh hưởng khí hậu: 28  2.4.4 Tuổi khối lượng phối giống ban đầu 28  2.4.5 Lứa đẻ 28  2.4.6 Ảnh hưởng kỹ thuật, phương pháp phương thức phối giống 29  2.4.7 Ảnh hưởng thời gian nuôi số để nuôi 29  2.4.8 Ảnh hưởng ni dưỡng chăm sóc 29  2.4.9 Yếu tố bệnh tật 30  2.5 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 30  2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 30  2.5.2 Tình hình nghiên cứu giới 33  Phần III.  ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG  VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35  3.1 ÐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 35  3.2 ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 35  3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 35  3.3.1 Một số tiêu sinh lý sinh sản đàn lợn nái 35  3.3.2 Năng suất sinh sản chung qua lứa đẻ đàn nái 35  3.3.3 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 36  3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 3.4.1 Thu thập số liệu gián tiếp 36  3.4.2 Theo dõi trực tiếp 36  3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 37  Phần IV. KẾT QUẢ ĐIỀU TRA CƠ SỞ 39  4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NI CỦA TRANG TRẠI 39  4.1.1 Cơ sở vật chất 39  iv  4.1.2 Quy mô chăn nuôi 40  4.1.3 Quy trình kỹ thuật chăn ni trại 42  Phần V. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 52  5.1 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LxY) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC 52  5.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 52  5.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc nuôi trang trại 54  5.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LxY) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC QUA CÁC LỨA ĐẺ TẠI TRANG TRẠI 57  5.2.1 Chỉ tiêu số con/ ổ lợn nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ 57  5.2.2 Một số tiêu khối lượng lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 59  5.3 TIÊU TỐN THỨC ĂN CHO KG LỢN CON CAI SỮA 65  Phần VI. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 67  6.1 KẾT LUẬN 67  6.2 ĐỀ NGHỊ 67  TÀI LIỆU THAM KHẢO 68  PHỤ LỤC. MỘT SỐ HÌNH ẢNH 71    v  DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Năng suất sinh sản số giống lợn nái (Schimidin, 1980) 23  Bảng 2.2: Hệ số di truyền số tính trạng sinh sản (Schmitten, 1988) 24  Bảng 2.3: Thức ăn dành cho lợn nái mang thai 25  Bảng 4.1: Cơ cấu đàn giống trang trại năm (2018- 2020) 41  Bảng 4.2: Chế độ ăn cho lợn nái sau đẻ 46  Bảng 4.3 Những biểu lợn nái trước đẻ 47  Bảng 4.4: Lịch phịng bệnh vacxin hóa dược cho đàn lợn trại 49  Bảng 5.1: Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái F1 (LxY) phối với đực Duroc 52  Bảng 5.2: Một số tiêu suất sinh sản lợn nái F1 (L×Y)  phối với đực Duroc 54  Bảng 5.3: Chỉ tiêu số con/ ổ lợn nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ 57  Bảng 5.4: Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 59  Bảng 5.5: Tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa lợn nái F1  (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 61  Bảng 5.6: Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 63  Bảng 5.7: Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc 66  vi  DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 5.1 Chỉ tiêu số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 59  Biểu đồ 5.2 Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ 60  Biểu đồ 5.3 Chỉ tiêu khối lượng cai sữa/con nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ 61  Biểu đồ 5.4: Chỉ tiêu tỷ lệ sinh sống nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 62  Biểu đồ 5.5: Chỉ tiêu tỷ lệ sống đến cai sữa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 63  Biểu đồ 5.6: Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 64  Biểu đồ 5.7: Chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 65    vii DANH MỤC VIẾT TẮT Bảng chữ viết tắt dùng khóa luận cs Cộng CS Cai sữa D Duroc KLCS Khối lượng cai sữa KLSS Khối lượng sơ sinh L Landrace L×Y Landrace×Yorkshire TĂ Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn Y Yorkshire   viii Số đẻ (con): Kết bảng 5.3 cho thấy số sơ sinh/ổ có khác qua lứa đẻ Số đẻ ra/ổ qua lứa từ lứa thứ đến lứa thứ là: 11,54; 12,56; 13,31; 13,49; 12,97; 12,48 Như lứa tiêu đạt thấp nhất, tăng dần từ lứa đến lứa giảm dần từ lứa đến So sánh thống kê cho thấy, lứa với lứa 2,3,4,5,6; lứa 2,6 với lứa sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Số đẻ sống (con) Qua bảng 5.3 cho thấy số sơ sinh sống/ổ nái F1 (L× Y) có khác qua lứa đẻ, số sơ sinh sống/ổ từ lứa đến lứa là: 11,28; 12,04; 12,65; 12,74; 11,98; 11,73 Ở tiêu đạt thấp lứa 1, sau tăng dần đạt cao lứa 2, 3, đến giảm lứa 5,6 So sánh thống kê cho thấy, lứa 1,6 với lứa 3,4 có sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Số cai sữa Số cai sữa/ổ từ lứa đến lứa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc là: 10,82; 11,41; 11,45; 11,75; 11,11; 10,83 Số cai sữa/ổ đạt thấp lứa 1, tăng lứa tiếp theo, giảm dần lứa thứ 5,6 So sánh thống kê cho thấy, lứa 1,6 với lứa sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Sự biến động tiêu biểu rõ biểu đồ 3.1   58 Đơn vị tính: 16 14 12 10 số co đẻ ra số con đẻ ra còn sống số con cai sữa lứa1 lứa2 lứa3 lứa4 lứa5 lứa6 Biểu đồ 5.1 Chỉ tiêu số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 5.2.2 Một số tiêu khối lượng lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc qua lứa đẻ Kết tiêu khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con qua lứa đẻ nái F1 (LxY) phối với đực Duroc trình bày bảng 5.4 Bảng 5.4: Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ Lứa n Khối lượng sơ sinh/con Khối lượng cai sữa/con Mean SD Mean SD 100 100 1,45a 1,40ab 0,19 0,19 6,22a 6,19ab 0,48 0,41 100 100 100 1,37bc 1,34bc 1,33bc 0,19 0,19 0,19 6,10ab 6,03b 6,10ab 0,37 0,40 0,56 100 1,29c 0,16 6,04ab 0,50 Trong cột, giá trị trung bình (Mean) mang chữ khác nhau, sai khác có ý nghĩa thống kê (P