HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LANDRACE xYORKSHIRE) PHỐI VỚI LỢN ĐỰC DUROC NI TẠI TRANG TRẠI ƠNG ĐẶNG MINH LINH-THƠN ĐỒI -VIỆT HÙNGĐÔNG ANH-HÀ NỘI” Ngƣời thực : LÊ NGỌC LÂM MSV : 610405 Lớp : K61CNTYC Ngành : CHĂN NUÔI THÚ Y Ngƣời hƣớng dẫn : GS.TS.NGUYỄN XUÂN TRẠCH Bộ mơn : CHĂN NI CHUN KHOA HÀ NỘI 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận hồn tồn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ khóa luận Tơi xin cam đoan, giúp đỡ cho khóa thực tập tốt nghiệp đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận đƣợc ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 03 tháng 01 năm 2021 Sinh viên Lê Ngọc Lâm i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam q trình thực tập tốt nghiệp ngồi cố gắng thân nhận giúp đỡ quý báu nhiều cá nhân tập thể Nhân dịp hồn thành Khóa luận tốt nghiệp: Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu nhà trường, phịng ban, thầy giáo nhà trường, thầy cô giáo khoa chăn ni, tận tình giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập trường Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Nguyễn Xuân Trạch suốt thời gian thực tập, tận tình bảo, hướng dẫn tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn ông Đặng Minh Linh tạo điều kiện cho thưc tập rèn luyện trại Tôi xin chân thành cảm ơn cán kỹ thuật Bùi Thế Đàn, anh chị em công nhân trại tận tình giúp đỡ, bảo tơi suốt q trình thực tập, tạo điều kiện để tơi thu thập thơng tin, số liệu xác, phục vụ chun đề có hiệu Đồng thời, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, người thân hết lòng động viên, giúp đỡ sát cánh bên tơi q trình học tập, rèn luyện hồn thành khóa luận Một lần tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Lê Ngọc Lâm ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC BIỂU ĐỒ vi DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT vii TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN viii Phần I MỞ ĐẦU .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC 2.1.1 Nguồn gốc, đặc điểm số tính sản xuất số giống lợn 2.1.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản lợn 2.2 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI 14 2.2.1 Nhóm tiêu sinh lý sinh dục lợn nái (ngày) 14 2.2.2 Nhóm tiêu suất sinh sản lợn nái 15 2.2.3 Các nhân tố ảnh hƣởng đến suất sinh sản lợn nái 18 2.3 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƢỚC 21 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 21 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 23 Phần 3.ĐỐI TƢỢNG - NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 ĐỐI TƢỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 25 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 25 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 iii 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 25 3.2.1 Một số tiêu đánh giá đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái 25 3.2.2 Theo dõi tiêu suất sinh sản lợn nái 25 3.2.3 Tính tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 26 3.2.4 Tình hình dịch bệnh lợn nái sinh sản đàn lợn theo mẹ 27 3.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.4 XỬ LÝ SỐ LIỆU 28 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NI Ở TRẠI 29 4.1.1 Khái quát chung trang trại 29 4.1.2 Quy trình chăm sóc, ni dƣỡng phịng bệnh, vệ sinh cho đàn lợn trại 31 4.2 MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÍ SINH SẢN CỦA LỢN NÁI 47 4.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái 47 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái 50 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1(LY) QUA CÁC LỨA 55 4.4 TIÊU TỐN THỨC ĂN ĐỂ SẢN XUẤT KG LỢN CON CAI SỮA 58 4.5 TÌNH HÌNH DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN NÁI VÀ LỢN CON TẠI TRẠI 58 4.5.1 Tình hình dịch bệnh đàn lợn nái sinh sản 58 4.5.2 Tình hình dịch bệnh đàn lợn theo mẹ 59 4.5 XÁC ĐỊNH TÌNH HÌNH DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN NÁI VÀ Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận 62 5.2 Đề nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC 68 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Nhu cầu protein cho lợn nái 18 Bảng 2.2 Năng xuất sinh sản nái F1(L xY) phối với đực Pietrain Duroc 22 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn nuôi trang trại năm (2018-5/2020) 31 Bảng 4.2 Chế độ ăn lợn nái mang thai 35 Bảng 4.3 Chế độ ăn lợn nái nuôi 35 Bảng 4.4 Giá trị dinh dƣỡng loại thức ăn sử dụng trại 36 Bảng 4.5 Lịch tiêm vacxin cho đàn hậu bị 40 Bảng 4.6 Lịch tiêm vacxin cho đàn lợn nái 40 Bảng 4.7 Lịch tiêm vacxin cho đàn lợn đực 41 Bảng 4.8 Lịch tiêm vaccine điều trị bệnh thƣờng gặp cho heo 41 Bảng 4.9 Lịch tiêm vaccine điều trị bệnh thƣờng gặp cho lợn nái 42 Bảng 4.10 Chỉ tiêu sinh lý sinh dục lợn nái F1 (L x Y) 42 Bảng 4.11 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) 46 Bảng 4.12 Một số tiêu số con/ổ lợn nái F1(LY) 51 Bảng 4.13 Một số tiêu khối lƣợng lợn nái qua lứa đẻ 54 Bảng 4.14 Khối lƣợng cai sữa/con khối lƣợng cai sữa/ổ qua lứa đẻ 55 Bảng 4.15 Tiêu tốn thức ăn để sản xuất kg lợn cai sữa (kg) 57 Bảng 4.16 Tình hình dịch bệnh đàn lợn nái sinh sản (n=40) 58 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Khối lƣợng sơ sinh/con khối lƣợng cai sữa/con lợn nái F1(LY) 49 Biểu đồ 4.2 Khối lƣợng sơ sinh/ổ, khối lƣợng cai sữa/ổ lợn nái F1(LY) 50 Biểu đồ 4.3 Một số tiêu số con/ổ đàn lợn nái F1(LY) qua lứa đẻ 53 Biểu đồ 4.4 Khối lƣợng sơ sinh/con khối lƣợng sơ sinh/ổ lợn nái F1(LY) 55 Biểu đồ 4.5 Khối lƣợng cai sữa/ổ khối lƣợng cai sữa/con lợn nái F1(LY) qua lứa đẻ 56 vi DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT CS Cai sữa cs Cộng Du Duroc ĐVT Đơn vị tính KLCS Khối lƣợng cai sữa KLSS Khối lƣợng sơ sinh LY Landrace x Yorkshine SS Sơ sinh Tă Thức ăn TTTĂ/kg Tiêu tốn thức ăn/kg Max Tối đa Tối thiểu vii TRÍCH YẾU KHÓA LUẬN Tên tác giả: LÊ NGỌC LÂM Mã sinh viên: 610405 Tên đề tài: “NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (LANDRACE xYORKSHIRE) PHỐI VỚI LỢN ĐỰC DUROC NI TẠI TRANG TRẠI ƠNG ĐẶNG MINH LINH-THƠN ĐỒI-VIỆT HÙNG-ĐƠNG ANH-HÀ NỘI” Ngành: Chăn ni thú y Tên sở đào tạo: Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: - Đánh giá khả sinh sản đàn lợn nái F1(Landrace x Yorshire) trang trại ơng Đặng Minh Linh-thơn Đồi-Việt Hùng-Đơng Anh-Hà Nội - Xác định tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Phƣơng pháp nghiên cứu:  Các tiêu đánh giá suất sinh sản  Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa(kg) Kết kết luận : Trên sở kết q trình nghiên cứu, tơi đƣa số nhận xét nhƣ sau: + Các đặc điểm sinh lý sinh dục nái F1(Landrace x Yorskshire) nằm giới hạn bình thƣờng giống gồm: tuổi phối giống lần đầu tuổi đẻ lứa đầu lần lƣợt 241,04 357,98 ngày Thời gian chờ phối trở lại, khoảng cách lứa đẻ lần lƣợt 4,61 142,92 ngày Số lứa/nái/năm 2,55 lứa + Năng suất sinh sản lợn nái đạt kết tốt: Số đẻ ra/ổ 13,48 con; Khối lƣợng sơ sinh/con 1,48 kg Số cai sữa/ổ 12,34 con; Khối lƣợng cai sữa/con 6,12 kg; + Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái trại 5,79 + Lợn nái mắc số bệnh nhƣ viêm vú, viêm tử cung, sót sót nhau, dày Lợn mắc số bệnh nhƣ tiêu chảy (20,47%), viêm phổi (2,53%), viêm khớp (2,71%), Hecni (3,44%) viii Phần I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Đối với ngành chăn nuôi nƣớc ta, chăn nuôi lợn đóng vai trị vơ quan trọng Nó cung cấp nguồn thực phẩm ngày cao cho tiêu dùng nƣớc xuất Ở nƣớc ta thịt lợn chiếm từ 75 - 85% tổng lƣợng thịt tiêu thụ, giới tỉ lệ khoảng 40% có xu hƣớng tăng lên Theo Bộ Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tính đến ngày 10/3/2020 tổng đàn lợn nƣớc đạt 24 triệu con, đạt 74% so với tổng đàn lợn trƣớc có dịch (31 triệu vào 12/2018) Trong tháng đầu năm nay, tốc độ tái đàn lợn trung bình nƣớc đạt 6,2% Mục tiêu năm 2020 tổng đàn lợn 28,7 triệu đàn lợn ngoại lợn lai chiếm 90%, tổng đàn nái khoảng 3,0 - 3,5 triệu con, tốc độ tăng bình quân hàng năm 1,07% Để đạt đƣợc mục tiêu đó, ngành chăn nuôi bƣớc tái cấu ngành, chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán sang phát triển chăn nuôi theo quy mô trạng trại, gia trại Trong năm gần đây, Việt Nam nhập số giống lợn ngoại nhƣ Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain… dùng nhân thuần, lai tạo giống, từ cung cấp giống cho suất, chất lƣợng cao, thích nghi tốt với điều kiện Việt Nam Hiện sơ chăn nuôi thƣờng sử dụng tổ hợp lai lợn nái F1 (Landrace × Yorkshire) phối với đực giống Duroc tạo lai thƣơng phẩm lấy thịt phục vụ cho thị trƣờng.Vì vậy, việc đánh giá khả sinh sản tổ hợp lai cần thiết để đƣa khuyến cáo cho ngành chăn nuôi lợn năm cai sữa/con phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ: số để nuôi, ngày cai sữa, khả tiết sữa lợn nái, chất lƣợng sữa lợn nái Khối lƣợng cai sữa/con lợn nái tang dần từ lứa đến lứa lần lƣợt 5,66 kg/con; 5,91 kg/con; 6,19 kg/con; 6,71 kg/con Khối lượng cai sữa/ổ Là tiêu đánh giá khả tiết sữa lợn nái điều kiện chăm sóc, ni dƣỡng lợn nái giai đoạn ni lợn giai đoạn theo nái Từ kết bảng 4.14 cho thấy, khối lƣợng cai sữa/ổ có biến động tang dần qua lứa So sánh thống kê cho thấy tiêu lứa 1,2,3 có sai khác sai khác Biến động tiêu khối lƣợng qua lứa đẻ nái F1(LY) đƣợc thể kg biểu đồ sau: 100 92.07 90 78.75 80 69.92 70 63.1 60 50 40 30 20 10 5.66 5.91 6.19 6.71 Lứa Lứa khối lượng cai sữa/con Lứa lứa khối lượng cai sữa/ổ Biểu đồ 4.5 Khối lƣợng cai sữa/ổ khối lƣợng cai sữa/con lợn nái F1(LY) qua lứa đẻ 56 4.4 TIÊU TỐN THỨC ĂN ĐỂ SẢN XUẤT KG LỢN CON CAI SỮA Để đánh giá suất sinh sản đàn lợn nái tiêu sinh sản ngƣời ta quan tâm đến khả sinh trƣởng phát triển đàn lợn tiêu tốn thức ăn cho kg lợn cai sữa Kết nghiên cứu trại tiêu tốn thức ăn lợn cai sữa đƣợc trình bày cụ thể bảng 4.14 Bảng 4.15 Tiêu tốn thức ăn để sản xuất kg lợn cai sữa (kg) (n=45) F1(LY) Chỉ tiêu X  SE Cv(%) 7,83  0,46 44,73 TĂ cho nái chửa kì (kg/ổ) 180,61  4,26 16,76 TĂ cho nái chửa kỳ (kg/ổ) 100,80  0,53 3,95 TĂ cho nái nuôi (kg/ổ) 143,20 ±0.92 4,34 7,36 ± 0,06 5,57 Tổng TĂ cho lứa đẻ (kg/ổ) 439,80  4.42 7.40 Khối lƣợng cai sữa (kg/ổ) 75,96 ± 1,19 17,59 5,79 0,12 13,90 TĂ chờ phối (kg/ổ) TĂ cho lợn tập ăn (kg/ổ) TTTĂ/kg lợn cai sữa Tiêu tốn thức ăn cho kg lợn cai sữa tiêu liên quan trực tiếp tới hiệu kinh tế chăn nuôi lợn Thức ăn chăn nuôi chiếm 60 – 70 % tổng chi phí chăn ni ảnh hƣởng trực tiếp tới giá thành sản phẩm chăn nuôi Tỷ lệ tiêu tốn thức ăn cao giá thành sản phẩm cao Bảng 4.14 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái F1(L x Y) Duroc 5,79 kg Từ chứng tỏ để tạo kg lợn cai sữa cần 5,79 kg thức ăn Theo kết nghiên cứu Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng nh (2010) cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa (ở 26,45 ngày) tổ hợp lai Duroc x F1(L x Y) 5,47kg; Đinh Văn Chỉnh cộng (2002) cho biết tiêu tốn thức ăn /kg lợn cai sữa (21 ngày) lợn Yorkshire nuôi trại giống lợn ngoại Thanh Hƣng – Hà Tây 6,05 So sánh kết 57 nghiên cứu kết nghiên cứu chúng tơi cao kết tác giả Vũ Đình Tơn Nguyễn Công Oánh thấp kết tác giả Đinh Văn Chỉnh cs Điều hoàn tồn phù hợp cịn phụ thuộc vào số cai sữa số ngày cai sữa 4.5 TÌNH HÌNH DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN NÁI VÀ LỢN CON TẠI TRẠI Trong thời gian nghiên cứu đề tài, đƣợc giúp đỡ cán công nhân trại, chúng tơi cịn điều tra tình hình dịch bệnh xảy đàn lợn nái sinh sản đàn lợn theo mẹ Trang trại anh Đăng Minh Linh áp dụng nghiêm ngặt quy trình vệ sinh thú y điều trị bệnh Qua theo dõi điều trị nhận thấy đàn lợn nái đàn lợn trại xuất số bệnh Những bệnh hay gặp đàn lợn nái viêm tử cung, viêm vú, viêm phổi, tiêu chảy,… Đàn lợn theo mẹ hay gặp bệnh tiêu chảy, ngồi cịn có gặp bệnh nhƣ viêm phổi, viêm khớp, viêm rốn, hernia… 4.5.1 Tình hình dịch bệnh đàn lợn nái sinh sản Ở đàn lợn nái sinh sản, thời gian nghiên cứu đề tài theo dõi chi tiết tổng kết tình hình mắc bệnh đàn lợn nái, kết đƣợc trình bày bảng 3.15 Bảng 4.16 Tình hình dịch bệnh đàn lợn nái sinh sản (n=40) Số theo dõi (con) 45 Số mắc (con) 8,88 Số khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) 75 Viêm vú 45 6,66 100 Viêm khớp 45 4,44 100 Tiêu chảy 45 4,44 100 Viêm phổi 45 2,,22 100 Tên bệnh Viêm tử cung Tỷ lệ mắc (%) 58 Qua bảng 3.15 ta thấy số bệnh thƣờng gặp đàn lợn nái nuôi trại gồm: viêm tử cung, viêm vú, viêm khớp, tiêu chảy, viêm phổi Tỷ lệ mắc (%) = Số mắc Số theo dõi Tỷ lệ khỏi (%) = Số khỏi Số mắc Qua bảng 3.15 ta thấy số bệnh thƣờng gặp đàn lợn nái nuôi trại nhƣng mắc với tỉ lệ không cao nhƣ: viêm tử cung (8,88%), viêm vú (6,66%), viêm khớp (4,44%), tiêu chảy (4,44%), viêm phổi (2,22%) Kết điều trị khỏi bệnh tƣơng đối cao với tỷ lệ 75 – 100% 4.5.2 Tình hình dịch bệnh đàn lợn theo mẹ Để theo dõi tình hình dịch bệnh đàn lợn theo mẹ, theo dõi 54 ổ nái với tổng số để nuôi 648 lợn từ thời điểm bắt đầu nuôi đến thời điểm cai sữa, kết đƣợc trình bày bảng 3.16 Bảng 4.17: Tình hình dịch bệnh đàn lợn theo mẹ (n=552) Số Số Tỷ lệ mắc Số Tỷ lệ khỏi theo dõi mắc (%) khỏi (%) Tiêu chảy 552 113 20,47 82 95,34 Viêm phổi 552 13 2,35 12 85,71 Viêm khớp 552 15 2,71 13 81,25 Hernia 522 18 3,44 18 100 Tên bệnh Qua bảng 3.16 ta thấy số bệnh thƣờng gặp đàn lợn theo mẹ nuôi trại chủ yếu nhƣ bệnh tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp, hernia Trong bệnh tiêu chảy chiếm tỉ lệ mắc cao (20,47%); ngồi cịn mắc bệnh nhƣ viêm phổi, viêm khớp, hernia với tỷ lệ mắc thấp (2,35 – 3,44%) Tỷ lệ điểu trị khỏi viêm phổi viêm khớp thấp lần lƣợt 85,71% 81,25% 59 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trên sở phân tích kết nghiên cứu trên, đƣa số kết luận nhƣ sau : Đàn lợn nái F1(LY) mang đặc điểm sinh dục bình thƣờng giống Tuổi đẻ lứa đầu 357,98 ngày Thời gian mang thai 114,27 ngày Thời gian cai sữa thời gian chờ phối trở lại lần lƣợt 22,43 4,61 ngày Khoảng cách lứa đẻ 142,92 ngày Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) phối với đực Duroc tốt: Số đẻ ra/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa/ổ lần lƣợt 13,48; 12,80; 12,34 Khối lƣợng sơ sinh/con khối lƣợng cai sữa/con 1,48 6,12kg Khối lƣợng sơ sinh/ổ khối lƣợng cai sữa/ổ 19,97 75,96 kg Tỷ lệ sơ sinh sống tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa 85,32 83,96% Số lứa/nái/năm 2,55 lứa Tiêu tốn thức ăn để sản xuất kg lợn cai sữa 5,79 kg Lợn nái mắc số bệnh nhƣ viêm vú 6,66%, viêm tử cung 8,88%, viêm khớp (4,44%), tiêu chảy (4,44%), viêm phổi (2,22%) Kết điều trị khỏi bệnh tƣơng đối cao với tỷ lệ 75 – 100% Lợn mắc số bệnh nhƣ tiêu chảy (20,47%), viêm phổi (2,53%), viêm khớp (2,71%), Hecni (3,44%) 5.1 ĐỀ NGHỊ • Sử dụng kết nghiên cứu nhƣ sở thực tiễn để xây dựng phát triển đàn nái lai sinh sản có suất cao nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi lợn trang trại 60 • Mở trộng quy mô trang trại, tiếp tục theo dõi nghiên cứu việc cho nái lai F1 (LY) phối với đực Duroc để tạo lai thƣơng phẩm có suất chất ngày nâng cao • Tuân thủ nghiêm ngặt an toàn sinh học chăn ni, khắc phục tiểu khí hậu chuồng ni để giảm thiểu tối đa dịch bệnh Cùng với nâng cao trình độ cơng nhân viên trại để cải thiện quy trình chăm sóc, ni dƣỡng đàn lợn nái lợn theo mẹ • Thực tốt quy trình chăm sóc, ni dƣỡng, quản lý, vệ sinh thú y, tiêm phòng để phát huy tối đa khả sinh sản dòng lợn nái ngoại, nâng cao số lƣợng, chất lƣợng giống 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng việt Nguyễn Tấn Anh (1998), “ Dinh dưỡng tác động đến lợn nái chuyên san chăn nuôi lợn” Hội chăn nuôi Việt Nam Đặng Vũ Bình (1995), “Các tham số thống kê di truyền số chọn lọc suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire”, Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học chăn nuôi thú y (1991-1995), Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Đặng Vũ Bình (1999), “Phân tích số yếu tố ảnh hưởng tới tính trạng, suất sinh sản lứa đẻ lợn nái ngoại”, Kết nghiên cứu KHKT khoa chăn nuôi thú y (1996 – 1998), Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Đặng Vũ Bình (2003), “Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace nuôi sở giống miền Bắc” Tạp chí khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, Trƣờng Đại học Nơng nghiệp I, số 2/2003 Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Tƣờng, Đoàn Văn Soạn, Nguyễn Thị Kim Dung (2005), “Khả sản xuất số công thức lai đàn lợn ni xí nghiệp chăn ni Đồng Hiệp – Hải Phịng” Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, số 4/2005 Hà Xuân Bộ, Đỗ Đức Lực (2017), “Năng suất sinh sản lợn nái F1 Landrace Yorkshire phối với đực Pietsrain kháng stress, PiDu nuôi Xí nghiệp chăn ni Đồng Hiệp, Hải Phịng”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn ni, 218, tr.8-14 Đinh Văn Chỉnh (2006), Bài giảng nhân giống lợn, Trƣờng Đại học Nông Nghiệp I Hà Nội Đinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo, Đỗ Văn Chung (2001), “Đánh giá khả sinh sản lợn nái L Y nuôi trung tâm giống vật nuôi Phú Lãm – Hà Tây”, Kết NCKHKT Khoa CN – TY (1999 – 2001), 62 Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Trần Tiến Dũng, Nguyễn Văn Thanh, Trƣơng Đình Long (2002) Giáo trình sinh sản gia súc, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 10 Lê Thanh Hải cộng (2001) Nghiên cứu chọn lọc, nhân chủng xác định tổ hợp lai thích hợp cho heo cao sản để đạt tỷ lệ nạc nạc từ 50-55% Báo cáo tổng hợp cấp nhà nước KHCN 08-06 11 Phan Xuân Hảo (2002), “Đánh giá số đặc điểm sinh lý, sinh dục, khả sinh sản hai giống lợn Landrace Yorkshire nuôi trại giống lợn ngoại Thanh Hưng – Hà Tây” 12 Phan Xuân Hảo (2006), “Đánh giá suất sinh sản lợn nái ngoại L, Y, F1(L x Y) đời bố mẹ” Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, Trƣờng Đại học Nông nghiệp I Số 1/2008 13 Từ Quang Hiển, Lƣơng Nguyệt Bích (2005), Đánh giá khả sinh sản lợn nái giống Landrace, Yorkshire nái lai (LY) nuôi trại chăn nuôi Tân Thái tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo Khoa học Chăn nuôi thú y Hà Nội, NXB Nông nghiệp 14 Nguyễn Hải Quân, Đặng Vũ Bình, Đinh Văn Chỉnh, Ngơ Thị Đoan Chinh (1995) Giáo trình chọn lọc nhân giống gia súc trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 15 Trƣơng Lăng (1993), “ Cai sữa sớm lợn con”, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 16 Đồn Văn Soạn Đặng Vũ Bình (2011), “Khả sản xuất tổ hợp lợn lai nái lai F1(Landrace x Yorkshire), F1(Yorkshire x Landrace) với đực Durox L19, Tạp chí Khoa học phát triển, Trƣờng Đại học Nơng nghiệp Hà Nội, tập IX số 4/2011, 614-621 17 Trịnh Hồng Sơn, Nguyễn Thị Hƣơng (2019), “Khả sinh trưởng suất sinh sản lợn (Landrace x Yorkshire) (Yorkshire x Landrace) nuôi công ty Indovina Thái bình”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, 61(12) 18 Vũ Đình Tơn Võ Trọng Thành (2006), “Năng suất hiệu Chăn 63 nuôi lợn trang trại quy mô vừa nhỏ vùng đồng sơng Hồng”, tạp chí Hội chăn ni, số 11 19 Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng nh (2010), “Năng suất sinh sản, sinh trưởng chất lượng thịt tổ hợp lai lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) với đực giống Duroc Landrace nuôi Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Phát triển, số 20 Vũ Đình Tơn Cs (2008), “ Năng suất sinh sản số tổ hợp lai nái lai F1(Landrace x Yorkshine) với đực giống Landrce, Duroc Pietrain x Duroc”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn, số 21 Phùng Thị Vân (1998), “Kết chăn nuôi lợn ngoại Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương”, kết nghiên cứu khoa học chăn nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 22 Phùng Thị Vân (2004), Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản, NXB Lao động – Hà Nội 23 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trƣờng Thi (2009), “Khả sinh sản lợn nái lai F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) suất lợn thịt máu ♂(♂Duroc x ♀ Landrace) x ♀(♂Yorkshire x ♀Landrace)”, Tạp chí khoa học Đại học Huế, số 55 24 Vũ Đình Tơn (2009),Giáo trình chăn nuôi lợn,NXB Nông Nghiệp Hà Nội 25 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004) “Giáo trình ni lợn” NXB Hà Nội I Tài liệu nƣớc Ian Gordon (1997), “Controlled reproduction in pigs, CAB International Koketsu and Annor (1997), “Factor influencing the postweaning reproductive performance of sow on commenrcial farm”, Animal Breeding Abstracts Vol 65(12), ref 6934 Kosovac O, Vidovic V, Petrovic M (1997), “Phenotype parameters of reproductive traits of sows of different genotypes at the first two 64 farrowing”, Animal Breeding Abstracts, 65 (2), ref, 923 Legault C., Audiot A., Daridan D., Gruand J., Lagan H., Luquet M., Molenat M., Rouzade D., Simon M N (1998), “Reference reseach on the evaluation of Gascon and Limousin pigs for quality product Growth performances, carcass composition, Production cotst”, Animal Breeding Abstracts, 66 (4), ref., 355 Orzchowska, B Mucha (1999), “An evaluation of reproductive efficient of sows”, Animal Breeding Abstracts Vol 76(12) N04 ref2180 Paul Hughes and James Tilton (1996), Maximising pig production and reproduction, Campus, Hue University of Agriculture and Forestry Schimidli J Aguszug aus Jahrericht 1997 Der KVZ suisseporeInformation 4,1998 Stoikov, Vassilev(1996), Mwerfund und Aufeuchitleistunger Bungarischer Schweinerassen Arch Tiez White B.R, MCLauren D.G, Dziuk P.J and Wheeler M.B(1991), Attainment of puberty and the mechanism of large litter size in the Chinese Meshan females versus Yorkshire females Purchare Laboratory of Molecular Embryology Department of Animal Sciences University of Illinois Urbana, IL 61801, USA 65 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP 66 67 68 69 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc GIẤY XÁC NHẬN THỰC TẬP Kính gửi: Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tên là: LÊ NGỌC LÂM Mã sinh viên: 610405 Lớp: K61CNTYC Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ngành: Chăn nuôi Thú y Đƣợc phân công Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm khoa giáo viện hƣớng dẫn, thực tập tốt nghiệp trang trại lợn ông Đặng Minh Linh Địa chỉ: Thôn Đồi – xã Việt Hùng – huyện Đơng Anh – Tp Hà Nội Thời gian thực tập: Từ ngày 03/10/2020 đến ngày 03/02/2021 Với giúp đỡ tận tình ban lãnh đạo công ty, kỹ sƣ công nhân trại tơi hồn thành tốt nhiệm vụ Ban chủ nhiệm khoa, trực tiếp thầy GS.TS NGUYỄN XUÂN TRẠCH thuộc Bộ môn Chăn Nuôi Chuyên Khoa giao cho Nay tơi viết giấy kính mong đơn vị xác nhận cho làm việc trang trại suốt thời gian thực tập hoàn thành tốt nhiệm vụ mà trại phân công Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 02 năm 2021 Xác nhận Đơn vị Sinh viên thực tập (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) 70