HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ DÕNG KHOAI TÂY CÓ TRIỂN VỌNG THUỘC TỔ HỢP LAI (2001; 2043; 2061) TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG Giáo viên hƣớng dẫn : TS NGUYỄN XUÂN TRƢỜNG ThS VŨ TIẾN BÌNH Bộ Môn : SINH LÝ THỰC VẬT Sinh viên thực : VŨ HỒNG TIẾN Mã SV : 611644 Lớp : K61-GICT HÀ NỘI – 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu thí nghiệm khóa luận trung thực, hồn tồn xác chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 26 tháng 02 năm 2021 Sinh viên Vũ Hồng Tiến i LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp, ngồi cố gắng thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều tập thể cá nhân Trước hết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Xuân Trường, ThS Vũ Tiến Bình tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn đến TS Nguyễn Xuân Trường tồn thể thầy anh chị Viện Sinh học Nông nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ có nhiều lời khuyên, chia sẻ quý báu giúp tơi hồn thiện đề tài khóa luận Cuối tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 26 tháng 02 năm 2021 Sinh viên Vũ Hồng Tiến ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC ĐỒ THỊ vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ix PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc lịch sử khoai tây 2.2 Phân loại khoai tây 2.3 Giá trị dinh dưỡng giá trị sử dụng khoai tây 2.4 Đặc điểm thực vật học khoai tây 2.4.1 Đặc điểm rễ 2.4.2 Đặc điểm thân 2.4.3 Đặc điểm 2.4.4 Đặc điểm hoa 2.4.5 Đặc điểm 2.4.6 Đặc điểm hạt 2.4.7 Đặc điểm củ 2.5 Yêu cầu ngoại cảnh khoai tây 2.5.1 Nhiệt độ 2.5.2 Độ ẩm iii 2.5.3 Ánh sáng 2.5.4 Đất dinh dưỡng 2.6 Tình hình sản xuất khoai tây giới Việt Nam 2.6.1 Tình hình sản xuất khoai tây giới 2.6.2 Tình hình sản xuất khoai tây Việt Nam 14 2.7 Công tác nhập khảo nghiệm nghiên cứu sản xuất khoai tây 15 2.7.1 Tình hình nhập khoai tây Việt Nam 15 2.7.2 Công tác khảo nghiệm giống khoai tây Việt Nam 16 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 18 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu: 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 18 3.4.2 Các tiêu theo dõi 19 3.4.3 Phương pháp xử lí số liệu 22 3.5 Quy trình kỹ thuật áp dụng 23 3.5.1 Chuẩn bị củ giống, cách trồng mật độ trồng 23 3.5.2 Làm đất, lên luống 23 3.5.3 Phân bón cách bón 23 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Khả mọc mầm tổ hợp lai khoai tây 25 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao tổ hợp khoai tây 27 4.3 Động thái tăng trưởng số tổ hợp khoai tây 29 4.4 Đặc điểm sinh trưởng tổ hợp khoai tây 31 4.5 Đặc điểm hoa tổ hợp khoai tây 33 4.6 Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại tổ hợp khoai tây lai 37 iv 4.7 Chất lượng củ tổ hợp khoai tây 40 4.8 Hình dạng màu sắc củ tổ hợp khoai tây lai 43 4.9 Các yếu tố cấu thành suất tổ hợp khoai tây 45 4.10 Một số dòng triển vọng 47 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Đề nghị 50 PHỤ LỤC 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất, sản lượng khoai tây giới từ năm 2013 đến năm 2018 11 Bảng 2.2: Diện tích, suất, sản lượng khoai tây khu vực giới năm 2018 12 Bảng 2.3: Diện tích, suất, sản lượng khoai tây Việt Nam từ năm 2013 đến năm 2018 15 Bảng 3.1: Danh sách tổ hợp lai khoai tây 18 Bảng 3.2: Lượng phân bón NPK 24 Bảng 4.1: Khả mọc mầm tổ hợp khoai tây nghiên cứu 26 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao tổ hợp khoai tây nghiên cứu 28 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng số tổ hợp khoai tây nghiên cứu 30 Bảng 4.4 Đặc điểm sinh trưởng tổ hợp khoai tây nghiên cứu 32 Bảng 4.5 Đặc điểm tổ hợp khoai tây nghiên cứu 34 Bảng 4.6 Đặc điểm hoa tổ hợp khoai tây nghiên cứu 36 Bảng 4.7 Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại tổ hợp khoai tây 38 lai nghiên cứu 38 Bảng 4.8 Chất lượng củ tổ hợp khoai tây nghiên cứu 41 Bảng 4.9 Hình dạng màu sắc củ tổ hợp khoai tây nghiên cứu 44 Bảng 4.10 Các yếu tố cấu thành suất tổ hợp khoai tây nghiên cứu 46 Bảng 4.11 Một số dòng khoai tây lai triển vọng vụ đông năm 2021 48 vi DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 2.1: Diện tích trồng khoai tây khu vực giới năm 2018 12 Đồ thị 2.2: Năng suất khoai tây thu khu vực giới năm 2018 13 Đồ thị 2.3: Sản lượng khoai tây thu khu vực giới năm 2018 13 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BNNPTNN : Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn CIP : Hiệp hội khoai tây Quốc Tế Cs : Cộng ĐBSH : Đồng sông Hồng ĐC : Đối chứng KL : Khối lượng QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TB : Trung bình TH : Tổ hợp viii TĨM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Với mục đích chọn lọc dịng khoai tây có sức sinh trưởng, phát triển tốt, thích nghi chống chịu sâu bệnh tốt, suất cao, góp phần làm phong phú nguồn giống khoai tây Chúng tơi tiến hành thí nghiệm “Đánh giá số dịng khoai tây có triển vọng thuộc tổ hợp lai (2001; 2043; 2061) ĐB Sông Hồng” giống đối chứng Atlantic Các tiêu hình thái, khả sinh trưởng, phát triển, suất khả chống chịu sâu bệnh hại tổ hợp khoai tây lai đánh giá thí nghiệm Từ kết thu được, chúng tơi chọn lọc 11 dòng khoai tây lai triển vọng từ tổ hợp tốt nhất, có suất cá thể cao, sinh trưởng phát triển, chống chịu sâu bệnh hại tốt tỉ lệ mọc mầm cao điển dòng 22 tổ hợp 2061, dòng 37 tổ hợp 2043, dòng 16 tổ hợp 2001 đạt suất cá thể 642.6g/ cây, 638.6g/ cây, 461.5g/ Từ lưu giữ củ giống cho đợt khảo nghiệm để tìm dòng tốt cho tổ hợp ix Tất dịng tổ hợp khoai tây lai thí nghiệm đa số có độ sâu mắt củ nơng, nhiên số dịng có độ sâu mắt củ mức sâu như: dòng 57,61 tổ hợp lai 2001 Củ có u, bướu, nứt củ, xanh vỏ 1-5% Tuy nhiên, tỉ lệ ghẻ mức 5-10% có dịng 11,16,17,28,50,57,72 tổ hợp 2001, tỉ lệ xanh vỏ mức 5-10% dòng 4,12 tổ hợp 2001, dòng 29 tổ hợp 2043, nứt củ mức 5-10% dòng 29 tổ hợp lai 2001 Với tiêu xanh vỏ, trình chăm sóc bảo quản có tác động trực tiếp ánh sáng mặt trời lên bề mặt củ, dẫn tới củ bị lục hóa Khi củ bị lục hóa, hàm lượng chất solanine chaconine củ cao bình thường gây ngộ độc, không nên ăn chế biến chúng (Lộc Ninh, 2018) Với tiêu ruột rỗng, thịt củ thâm đen tất tổ hợp lai giống đối chứng Atlantic khơng có, q trình chăm sóc, biện pháp canh tác tốt 4.8 Hình dạng màu sắc củ tổ hợp khoai tây lai Hình dạng màu sắc củ đặc điểm thể nhờ tính di truyền, giúp nhận biết giống với Hình dạng củ tiêu liên quan đến mục đích tiêu dùng ăn tươi hay chế biến công nghiệp Đây tiêu quan trọng công tác chọn giống Màu sắc vỏ củ ruột củ ảnh hưởng đến chất lượng củ khoai tây phục vụ cho tiêu dùng Nhìn chung, xu hướng người tiêu dùng nước giống có vỏ củ màu vàng, ruột củ màu vàng ưa chuộng, chế biến khoai tây chip ưa chuộng vỏ củ ruột củ màu trắng Được thể bảng 4.9 43 Bảng 4.9 Hình dạng màu sắc củ tổ hợp khoai tây nghiên cứu Tổ hợp 2001 Dòng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 23 26 28 29 31 33 34 36 40 41 43 44 47 50 53 55 56 57 61 62 63 64 65 Hình dạng củ (điểm) 5 7 3 7 7 3 5 1 7 1 5 7 5 Màu sắc vỏ củ (điểm) 1 1 5 3 5 3 5 5 5 3 3 Tổ hợp Màu sắc ruột củ (điểm) 3 3 1 3 3 3 3 1 3 1 3 1 1 3 3 3 3 2001 2043 2061 ĐC 44 Dòng 66 68 70 71 72 17 18 26 29 31 35 36 37 40 41 48 49 50 11 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 25 26 27 Atlantic Hình dạng củ (điểm) 7 7 9 9 5 9 9 7 7 7 7 7 7 7 Màu sắc vỏ củ (điểm) 5 5 5 5 5 5 5 5 1 5 1 1 Màu sắc ruột củ (điểm) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 1 3 3 1 1 1 Trong tổ hợp dịng có hình dạng, màu sắc ruột màu sắc vỏ củ khác Phần lớn tất dòng tổ hợp có màu vỏ từ nâu sáng đến vàng sáng, kể giống đối chứng Atlantic, nhiên dòng 50,72 tổ hợp 2001, dòng 36 tổ hợp 2043 vỏ củ màu nâu Đánh giá màu sắc vỏ củ khả nhận diện giống cịn có ý nghĩa ngành cơng nghiệp chế biến khoai tây Hình dạng củ dịng đa phần hình trịn đến ovan dài, nhiên tổ hợp 2043 đa phần củ có dạng củ dài) Hình dạng củ giống đối chứng Atlantic hình trịn, đặc trưng giống, thích hợp chế biến khoai tây Các dòng tổ hợp khoai tây lai có màu sắc ruột từ trắng đến vàng Trong chế biến khoai tây chip, người ta đa phần sử dụng khoai tây có màu ruột trắng điển giống Bliss, Atlantic (Nguyễn Xuân Trường, 2019) Trong ăn tươi đa phần người tiêu dùng có sở thích chọn khoai tây có màu vỏ ruột vàng (Thanh Hằng, 2017) Do màu sắc hình dạng củ khơng ảnh hưởng đến suất thu được, đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng ngành công nghiệp chế biến 4.9 Các yếu tố cấu thành suất tổ hợp khoai tây Mục đích cuối việc nghiên cứu giống trồng chọn giống có suất cao, chất lượng tốt, thích ứng với điều kiện sinh thái địa phương Năng suất khoai tây phụ thuộc trực tiếp vào yếu tố cấu thành suất như: số củ/ khóm, khối lượng củ/ khóm ngồi chịu tác động yếu tố ngoại cảnh thời tiết, khí hậu, đất đai, kỹ thuật canh tác Do để đánh giá suất tổ hợp khoai tây lai, tiến hành theo dõi tiêu 51 như: Số củ, đường kính củ, khối lượng củ, suất cá thể Kết thể bảng 4.10 45 Bảng 4.10 Các yếu tố cấu thành suất tổ hợp khoai tây nghiên cứu Tổ hợp 2001 Dòng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 23 26 28 29 31 33 34 36 40 41 43 44 47 50 53 55 56 57 61 62 63 64 65 Số củ/cây (củ/cây ) 4.2 3.5 3.4 4.7 2.8 2.6 5.1 4.3 5.8 5.0 4.5 6.5 4.8 3.5 3.4 6.3 5.7 5.5 4.8 3.8 3.8 2.4 4.5 4.7 4.1 5.3 5.2 7.6 4.6 3.3 6.4 4.9 4.6 5.6 3.2 5.8 3.2 3.8 Đƣờng kính củ (cm) 4.2 4.9 4.8 4.1 4.3 4.7 4.1 5.7 4.8 4.9 4.2 4.5 4.5 4.5 4.3 4.1 3.5 3.6 4.5 4.9 4.4 4.3 3.4 4.0 4.5 4.4 4.3 3.2 3.8 4.4 4.3 4.2 4.4 4.3 4.3 4.3 4.6 4.5 3.9 4.2 Khối lƣợng củ (g/củ) 48 70.2 73.8 56 58.5 93 43.8 49.5 66.7 72.5 60.4 76.8 71 75.9 67.5 49.8 31.4 33.5 62.6 76.8 58.4 57.3 24.8 43.8 60.8 51.9 62.3 30 44.9 50 57.3 61.3 59.1 64.1 54.7 51.9 65.5 64.8 49.1 43.4 50 Năng suất cá thể (g/cây) 201.6 245.7 250.9 263.2 163.8 241.8 223.4 212.9 386.9 362.5 271.8 384 461.5 364.3 236.3 249 106.8 211.1 356.8 422.4 280.3 217.7 94.24 105.1 273.6 243.9 255.4 159 233.5 380 263.6 202.3 378.2 314.1 251.6 290.6 209.6 375.8 157.1 217 Tổ hợp 2001 2043 2061 Dịng Số củ/cây (củ/cây) Đƣờng kính củ (cm) 66 68 70 71 72 17 18 26 29 31 35 36 37 40 41 48 49 50 11 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 25 26 27 5.1 5.6 3.6 4.4 4.8 6.5 4.7 5.7 5.8 6.1 3.7 5.3 5.1 7.4 6.9 5.6 5.4 4.4 5.8 6.7 5.6 4.2 5.4 6.1 2.9 5.8 3.7 4.6 4.5 4.3 6.4 6.5 7.5 5.4 4.8 4.5 4.5 4.9 4.5 4.4 4.7 4.8 4.7 4.8 4.7 4.2 4.9 4.6 4.7 4.9 4.6 4.8 4.9 4.9 4.7 4.8 4.5 4.4 3.8 4.3 4.5 4.5 4.9 4.7 4.5 3.8 4.7 4.4 4.2 4.8 Khối lƣợng củ (g/củ) 78.2 61.6 68 82.5 56.2 70.6 78.3 81 90 94.1 81.5 62.6 91.6 83.9 74.4 86.3 90.8 80.5 88.3 91.1 101.2 82.2 79.1 63.7 95 62.2 46.2 55.1 64.7 69.6 85.4 70.9 67.4 46.4 100.4 72.9 64.5 54.2 75.6 Atlant ic 2.2 73.4 Năng suất cá thể (g/cây) 398.8 345.0 244.8 363 269.8 458.9 391.5 380.7 513 545.8 497.2 231.6 366.4 444.7 379.4 638.6 626.5 450.8 476.8 400.8 587.0 550.7 443.0 267.5 475 335.9 281.8 159.8 375.3 257.5 427 326.1 303.3 199.5 642.6 473.9 483.8 325.2 408.2 ĐC 190 161.5 Năng suất cá thể dòng dựa vào tiêu số củ/cây, đường kính /củ, KL củ Giữa tiêu có mối quan hệ tỉ lệ thuận với 46 Đường kính củ lớn khối lượng củ lớn; với số củ/ nhiều suất cá thể dòng cao Dựa vào kết bảng số liệu, ta thấy: Số củ dòng tổ hợp dao động trung bình từ 2.4-5 củ, nhiên có số dịng có số củ thu nhiều (6-7 củ/ cây) như: dịng 2001-16-21-44-53, dịng 2043 -3-26-37-40, dịng 2061-1-13-22-23-25 Trung bình đường kính củ dao động từ 3.2-5.2 cm, dịng 11 tổ hợp 2001 có đường kính cao 5.7 cm Trọng lượng củ dao động từ 24.8-101.2g/củ, trọng lượng củ thấp thấy : dịng 2001-20-21-31-41 đạt trọng lượng 24.8-36.8g/củ thời gian xuống dây sớm 78-80 ngày Trọng lượng củ cao dòng: 2001-9, 2043-17-18-37-40-48-49-50, 2061-9-22 đạt từ 86.3-101.2g/củ Năng suất cá thể dòng tổ hợp dao động khác Tuy nhiên có số dịng có suất cao như: dịng 17,18,37,40,50 tổ hợp 2043, dòng 1,22 tổ hợp 2061 đạt suất cá thể 513 – 642.6g/cây Tổ hợp có suất thấp nhất, điển hình dịng 31 tổ hợp 2001 với suất 94.24/cây So với tổ hợp khoai tây lai, giống đối chứng Atlantic có suất thấp đạt số củ TB/ 2.2 củ, đường kính củ 5cm, khối lượng TB củ 73.4g/củ suất thu 161.2g/ Từ kết trên, thấy hầu hết tất dòng tổ hợp khoai tây lai có suất cao đặc tính ưu việt so với giống đối chứng Atlantic 4.10 Một số dòng triển vọng Từ kết thu trên, chọn lọc 11 dòng lai triển vọng (từ tổ hợp lai khoai tây) có suất cao, sức chống chịu sâu bệnh tốt, sức sinh trưởng tỉ lệ mọc cao (dựa theo tiêu chí QCVN 01-59 : 2011/BNNPTNT) Được thể bảng 4.11 47 Bảng 4.11 Một số dịng khoai tây lai triển vọng vụ đơng năm 2021 Tổ hợp Dòng Tỷ lệ mọc (%) 2001 2043 2061 Sâu bệnh Sức sinh hại (điểm) trƣởng (điểm) Năng suất cá thể (g/cây) 16 100 - 461.5 26 100 422.4 100 - 458.9 18 93.3 - 545.8 26 100 497.2 35 100 - 444.7 37 100 - 638.6 48 100 - 476.8 100 550.7 22 90 642.6 25 100 - 483.8 48 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu thí nghiệm tổ hợp khoai tây lai vụ Đông năm 2020 Gia Lâm- Hà Nội, rút số kết luận sau: + Khả mọc mầm tổ hợp lai đa số cao ổn định, nhiên dịng có tỉ lệ mọc mầm thấp 2001-15, 2001-28, 2001-29, 2001-40,204317,2043-29, 2043-31, 2061-17,2061-27 , dịng 2043-29 có tỉ lệ mọc mầm thấp 40% + Động thái tăng trưởng chiều cao dòng tổ hợp lai dao động từ 13.2 – 44.4 cm giai đoạn 60 ngày, chiều cao vượt trội cao tổ hợp lai dòng 2001-72 với chiều cao 44.4cm, chiều cao thấp dòng 2001-50 với 13.2 cm thời điểm 60 ngày + Số dòng tổ hợp dao động từ 5,9-9,8 Trong đó, dịng 14 tổ hợp 2061 có số thấp 5,9 lá/cây Dịng có số cao dịng 72 tổ hợp với số đạt cao 9,8 lá/cây + Đa số tất tổ hợp có tỷ lệ nhánh thấp củ giống năm đầu đưa thực nghiệm từ nhánh/cây trở xuống Tuy nhiên có số dịng thích nghi tốt với tỷ lệ lơn nhánh/cây dòng 66 tổ hợp 2001, dòng tổ hợp 2043, dòng 15 tổ hợp 2061 + Hầu hết dòng tổ hợp khoai tây lai có sức sinh trưởng đồng từ trung bình đến tốt (5-7) Đặc biệt có dịng sức sinh trưởng mức mạnh dòng 35,37 tổ hợp 2043, dòng 27 tổ hợp 2061 Tuy nhiên có số dịng sức sinh trưởng cịn yếu dòng 62,63 tổ hợp 2001 + Đa số tổ hợp có màu sắc chét thứ cấp giống màu xanh trung bình số chét thứ cấp Tuy nhiên có dòng 16,19,62,65,66 tổ hợp 2001, dòng 3,5 tổ hợp 2043, dịng 14 tổ 49 hợp 2061 có màu sắc màu xanh nhạt Dòng 21,41,55 tổ hợp 2001, dòng 37,40 tổ hợp 2043 giống đối chứng Atlantic có màu xanh đậm + Trong tất dòng tổ hợp lai có dịng 37 tổ hợp 2043 giống đối chứng hoa màu phớt tím, mức độ antoxian đo mức nhạt Còn lại tất dòng tổ hợp khoai tây lai lại khơng hoa, chưa đánh giá mức độ Antoxian cánh hoa 5.2 Đề nghị Tiến hành khảo nghiệm tổ hợp khoai tây lai qua nhiều vụ sản xuất để tìm dịng có tiềm năng suất cao, chất lượng tốt, từ dịng khảo nghiệm giống tốt đưa vào sản xuất đại trà Cần tiếp tục thí nghiệm tổ hợp khoai tây lai nhiều địa điểm thời vụ khác để đánh giá khả thích ứng chống chịu sâu bệnh hại Tiếp tục đánh giá khả sinh trưởng, phát triển suất dịng triển vọng, từ tìm giống tốt để sớm đưa sản xuất 50 PHỤ LỤC Một số hình ảnh trình thực thí nghiệm 51 52 53 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt Tạ Thu Cúc, Hồ Hữ An & Nghiêm Bích Hà (2007) Giáo trình rau Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Đức Cường (2009) Kỹ thuật trồng khoai tây Truy cập từ https://drive.google.com/file/d/1_3ut4l_lqdhBQc0yKx_snkKV8N-rXFFM/view ngày 6/2/2021 Đường Hồng Dật (2005) Cây khoai tây kỹ thuật thâm canh tăng suất Truy cập từ http://sachthucvat.blogspot.com/2017/03/2005-gsuong-hong-dat-cay-khoai-tay-va.html ngày 6/2/ 2021 Hoàng Tiến Hùng (2009) Nghiên cứu khả thích ứng số giống khoai tây nhập nội số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, suất khoai tây huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang Luận văn thạc sỹ Nông Nghiệp Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 62-125 Nguyễn Thị Mai Thảo (2008) Điều tra tình hình sản xuất khoai tây khảo nghiệm số giống khoai tây điều kiện sản xuất vụ Đông 2005, 2006 huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên Luận văn thạc sỹ khoa học Nông Nghiệp Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Xuân Trường, Lương Văn Hưng, Vi Quốc Hiền, Phạm Văn Tuân, Vũ Tiến Dũng & Đỗ Thị Mai (2019) Kết tuyển chọn khảo nghiệm giống khoai tây Bliss cho chế biến Chip Tạp chí khoa học cơng nghệ Nơng nghiệp phát triển nông thôn Truy cập https://www.researchgate.net/publication/340556160_KHOA_HOC_CO NG_NGHE_Nong_nghiep_va_phat_trien_nong_thon_thang_122019_KE T_QUA_TUYEN_CHON_VA_KHAO_NGHIEM_GIONG_KHOAI_T AY_MOI_%27BLISS%27_CHO_CHE_BIEN_CHIP ngày 20/1/2021 55 từ Nguyễn Quang Thạch (1993) Một số biện pháp khắc phục thối hóa giống khoai tây Việt Nam Luận văn PTS Khoa học Nông nghiệp Trường Đại Học Nông Nghiệp I Hồ Hữu An & Đinh Thế Lộc (2005) Cây có củ kỹ thuật thâm canh Nhà xuất Lao Động Xã Hội, Hà Nội Đỗ Kim Chung (2003), Thị trường khoai tây Việt Nam, Nhà xuất 10 Trí Thức Trẻ (2020) Lịch sử thú vị khoai tây, “Qủa táo quỷ” đem lại thịnh vượng đến cho đế quốc Truy cập từ https://genk.vn/lichsu-thu-vi-cua-khoai-tay-qua-tao-quy-dem-thinh-vuong-den-cho-nhung-de-quoc20200104222146316.chn ngày 28/12/2020 11 Wikipedia- Bách khoa toàn thư mở ( 2021) Khoai tây Truy cập từ https://vi.wikipedia.org/wiki/Khoai_t%C3%A2y?veaction=edit ngày 12/2/2021 12 Nông nghiệp 24h , Bệnh đốm khoai tây Truy cập từ http://nongnghiep24h.vn/benh-dom-la-khoai-tay.html ngày 18/1/2021 12 Cục An Toàn Thực Phẩm (2018) Giá trị dinh dưỡng khoai tây Truy cập từ https://vfa.gov.vn/thuc-pham-va-suc-khoe/gia-tri-dinh-duongcua-khoai-tay.html ngày 15/2/2021 13 Xuân Hậu- Trạm Khuyến Nông (2017) Bệnh hại khoai tây biện pháp phòng trừ Truy cập từ https://vietyen.bacgiang.gov.vn/xuat-ban-thong-tin//asset_publisher/vYGFBWdWN3jE/content/benh-hai-khoai-tay-va-bien-phapphong-tru?fbclid=IwAR0rNvdM61BtCft4GAPZJ0nxUvkVaIJae8EnXpeiWgrjPQMCS-du0S58Cg ngày 12/1/2021 14 QCVN 01-59: 2011 BNNPTN (2011) Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống khoai tây Truy cập từ https://vanbanphapluat.co/qcvn-01-59-2011-bnnptnt-khao-nghiem-gia-tricanh-tac-va-su-dung-giong-khoai-tay ngày 14/1/2021 15 QCVN 01-69: 2011/ BNNPTN (2001) Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm tính khác biệt, tính đồng tính ổn định giống khoai 56 tây Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn ban hành Truy cập từ https://vanbanphapluat.co/qcvn-01-69-2011-bnnptnt-khao-nghiem-tinh-khacbiet-cua-giong-khoai-tay ngày 15/1/2021 B Tiếng Anh 16 FAO (2020), Potatoes imports in Viet Nam 17 FAO (2020), Potatoes imports in the World 18 FAO (1991), Potatoes production and consumption in developing countries, Food and Agriculture Organization of the United nations, Rome 47 - 50 19 Song Ji an (2004) Preface at the Fifth World potato Congress 20 Benkeman H.P, Vander Zaag D.E (1979), Physiological stage of the tuber potato improvement Some factors and facts, Wageningen, The Neitherland 31-32 21 FAO (1995), Potatoes in the 1990s situation and prospects of the World potato economy, Foot and Agriculuture Organizaition of the United nations, Rome 35-42 22 Kunkel, R Campbell, G.S (1987) Maximum potential yeild in the Columbia basin: model and measured values Am Potato J.64 355-366 57