Đang tải... (xem toàn văn)
Giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại công ty trách nhiệm hữu hạn dầu thực vật Cái Lân
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TẠ THỊ KIM THOA GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN Chuyên ngành: Quản lý Kinh tế Mã số: 60.34.04.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS. ĐỖ THỊ BẮC THÁI NGUYÊN, NĂM 2013 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực và chƣa từng đƣợc ai công bố trong bất cứ công trình nghiên cứu nào khác. Tác giả luận văn Tạ Thị Kim Thoa Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện Luận văn này, tôi đã nhận đƣợc sự quan tâm giúp đỡ của Quý thầy cô, bạn bè. Xin trân trọng cảm ơn PGS.TS. Đỗ Thị Bắc, ngƣời hƣớng dẫn khoa học của Luận văn, đã hƣớng dẫn tận tình và giúp đỡ tôi về mọi mặt để hoàn thành Luận văn. Xin trân trọng cảm ơn Quý Thầy Cô Khoa Quản lý kinh tế, Khoa sau Đại học đã hƣớng dẫn và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện Luận văn. Xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo và cán bộ, công nhân viên Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân đã cung cấp thông tin, tài liệu và hợp tác trong quá trình thực hiện Luận văn. Đặc biệt một lần nữa cảm ơn đến tới bộ phận Phòng Tài chính - kế toán đã cung cấp để tôi có đƣợc những dữ liệu để phân tích, đánh giá. Và sau cùng, để có đƣợc kiến thức nhƣ ngày hôm nay, cho phép em gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý thầy cô Trƣờng Đại học Thái Nguyên - Trƣờng Đại Học kinh tế và Quản trị kinh doanh trong thời gian qua đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu. Tác giả luận văn Tạ Thị Kim Thoa Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ xi PHẦN MỞ ĐẦU 1 1. Sự cần thiết của việc nghiên cứu đề tài 1 2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài 2 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 3 4. Ý nghĩa khoa học và những đóng góp mới của đề tài 3 5. Bố cục của luận văn 3 Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT, KINH DOANH VÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT, KINH DOANH DẦU THỰC VẬT 5 1.1Cơ sở lý luận vềphát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật 5 1.1.1Khái niệm vềsản xuất, kinh doanh và phát triển sản xuất, kinh doanh 5 1.1.2Khái niệm về dầu thực vật 6 1.1.3Khái niệm về phát triển sản xuất kinh doanh dầu thực vật 7 1.1.4Nội dung của phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật 8 1.1.5Các nhân tốảnh hƣởng đến phát triển SX, KD dầu thực vật 14 1.1.5.1Các nhân tố khách quan 14 1.1.5.2Các nhân tố môi trƣờng ngành 15 1.1.5.3Các nhân tố bên trong công ty 19 1.1.6 Vai trò của phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật trong nền kinh tế quốc dân 24 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 1.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật ở một số nƣớc trên thế giới và ở Việt Nam 25 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật ở một số nƣớc trên thế giới 25 1.2.1.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật ở Trung Quốc 26 1.2.1.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật ở Ấn Độ 28 1.2.2Kinh nghiệm phát triển sản xuất,kinh doanh dầu thực vật tại Việt Nam 30 1.2.2.1 Số lƣợng các công ty trong ngành sản xuất dầu ăn thực vật 30 1.2.2.2 Sản phẩm và sản lƣợng sản xuất của ngành 30 1.2.2.3 Công nghệ và năng lực sản xuất 31 1.2.2.4 Tiêu thụ thị trƣờngtrong nƣớc 32 1.2.2.5. Tình hình xuất nhập khẩu 34 1.2.2.6 Tình hình nguồn nguyên liệu dầu thực vật 35 1.2.2.7 Cơ hội về phát triển sản xuất kinh doanh dầu thực vật ở Việt Nam 37 1.2.2.8 Những hạn chế và nguyên nhân trong phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật ở Việt Nam 39 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 2.1 Các câu hỏi đặt ra mà đề tài cần giải quyết 41 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 41 2.2.1 Phƣơng pháp chọn địa điểm nghiên cứu 41 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu 42 2.2.2.1. Thu thập số liệu đã công bố 42 2.2.2.2. Thu thập số liệu mới 42 2.2.3. Phƣơng pháp tổng hợp số liệu 45 2.2.4 Phƣơng pháp phân tích hệ thống dữ liệu 46 2.2.5 Phƣơng pháp so sánh và dự báo thống kê 46 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v 2.2.5.1 Phƣơng pháp so sánh 46 2.2.5.2 Phƣơng pháp dự báo thống kê 46 2.2.6 Phƣơng pháp lấy ý kiến chuyên gia 47 2.3. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu 47 2.3.1. Các chỉ tiêu phản ánh mức độ phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 48 2.3.2. Kết quả và hiệu quảsản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 48 2.3.3. Đối tƣợng ngƣời lao động trong Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 48 2.3.4. Sản xuất, kinh doanh sản phẩm và khách hàng tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 48 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠICÔNG TY TNHH DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN 49 3.1. Đặc điểm địa bàn tỉnh Quảng Ninh 49 3.1.1. Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, khí hậu thời tiết của tỉnh Quảng Ninh 49 3.1.1.1. Vị trí địa lý của tỉnh Quảng Ninh 49 3.1.1.2. Điều kiện tự nhiên của tỉnh Quảng Ninh 49 3.1.1.3. Điều kiện khí hậu của tỉnh Quảng Ninh 50 3.1.2. Tình hình kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Ninh 50 3.1.2.1. Tình hình kinh tếcủa tỉnh Quảng Ninh 50 3.1.2.2. Dân số và lao động của tỉnh Quảng Ninh 51 3.1.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụcủa tỉnh Quảng Ninh 52 3.2. Thực trạng phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 55 3.2.1.Tình hình cơ bảntại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 56 3.2.1.1.Cơ cấu bộ máy quản lý tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 57 3.2.1.2. Tình hình lao động tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 62 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi 3.2.1.3 Chƣơng trình đào tạo; chế độ tiền lƣơng và phúc lợi; và môi trƣờng làm việc tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 65 3.2.1.4.Tình hình tài sản và nguồn vốntại Công ty TNHH DTV Cái Lân 67 3.2.2. Thực trạng phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 74 3.2.2.1. Thị trƣờng và tình hình cạnh tranh trên thị trƣờng 74 3.2.2.2. Các sản phẩm tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 84 3.2.2.3. Giá cả 92 3.2.2.4 Hệ thống phân phối tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 94 3.2.2.5 Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm 96 3.2.2.6 Công nghệ và tình hình đầu tƣ nâng cao năng lực sản xuất 101 3.2.2.7 Kết quả và hiệu quả sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 106 3.2.3. Đánh giá chung về thực trạngphát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 113 3.2.3.1. Những mặt đạt đƣợc 113 3.2.3.2. hạn chế cần khắc phục 113 3.2.3.3. Nguyên nhân 114 Chƣơng 4: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT, KINH DOANHTẠI CÔNG TY TNHH DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN 116 4.1Quan điểm, phƣơng hƣớng, và mục tiêu phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 116 4.1.1Quan điểm phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 116 4.1.2 Phƣơng hƣớng phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 116 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii 4.1.3 Mục tiêu phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH DTV Cái Lânđến năm 2015 và 2020 117 4.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 118 4.2.1 Hoàn thiện tổ chức quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 118 4.2.2 Đào tạo và nâng cao trình độ tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 119 4.2.3 Phát triển thị trƣờng tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 120 4.2.4Phát triển sản phẩm tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 122 4.2.5Tăng tỷ lệ nội địa hóa nguồn nguyên liệu cấu thành trong sản phẩm nhằm hạ giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 125 4.2.6 Chính sách giá cả hợp lý tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 126 4.2.7 Phát triển hệ thống phân phối sản phẩm tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 128 4.2.8Huy động vốn và quản lý sử dụng vốn hiệu quả tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 130 4.2.9Đầu tƣ công nghệ hiện đại, nâng cao năng lực sản xuất và nâng cao năng lực quản trị sản xuất tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 132 4.3. Kiến nghị 135 4.3.1 Kiến nghị với Chính phủ và Bộ Công thƣơng 135 4.3.2 Kiến nghị với Chính phủ và Bộ Tài Chính 136 KẾT LUẬN 137 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 139 PHỤ LỤC 141 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT AFTA : Khu vực Mậu dịch Tự do ASEAN ASEAN :Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á ATIGA :Hiệp định Thƣơng mại hàng hóa ASEAN BQ : Bình quân DTV : Dầu thực vật DWT : Deadweight tonnage GDP : Tổng sản phẩm quốc nội GTGT : Giá trị gia tăng KD : Kinh doanh KV : Kilovolts LDL : Cholesterol xấu MW : Megawatts SX : Sản xuất TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TNHH TM&SX : Trách nhiệm hữu hạn Thƣơng mại và sản xuất TP : Thành phố UNESCO : Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc USD : Đô la mỹ VCCI : Phòng Thƣơng mại và Công nghiệp Việt Nam VNĐ : Việt Nam đồng WTO : Tổ chức thƣơng mại thế giới Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Sản lƣợng sản xuất dầu thực vật của Việt Nam năm 2008 - 2012 31 Bảng 1.2. Mức tiêu thụ dầu thực vật tại Việt Nam năm 2008 - 2012 32 Bảng 1.3. Kim ngạch xuất nhập khẩu dầu thực vật năm 2008 -2012 35 Bảng 2.1. Đối tƣợng điều tra theo loại hình 43 Bảng 3.1. Quy mô tình hình lao động tại Công ty TNHH DTV Cái Lânnăm 2008 - 2012 62 Bảng 3.2. Chất lƣợng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH DTV Cái Lânnăm 2008 - 2012 64 Bảng 3.3. Tổng hợp khảo sát ý kiến nhân viên về môi trƣờng làm việc tại Công ty TNHH DTV Cái Lân 66 Bảng 3.4: Giá trị tài sản tại Công ty TNHH DTV Cái Lân năm 2008 - 2012 68 Bảng 3.5. Giá trị nguồn vốn tại Công ty TNHH DTV Cái Lân năm 2008-2012 73 Bảng 3.6. Thị trƣờng tiêu thụ trong nƣớc và xuất khẩu tại Công ty TNHH DTV Cái Lân năm 2008-2012 75 Bảng 3.7. Các cơ sở SX, KD tiêu thụ dầu thực vật tại Việt Nam- ngành hàng tiêu dùng năm 2008-2012 76 Bảng 3.8. Các cơ sở SX, KD tiêu thụ dầu thực vật tại Việt Nam - nhóm hàng công nghiệp năm 2008-2012 79 Bảng 3.9. Các cơ sở SX, KD tiêu thụ dầu thực vật tại Việt Nam - nhóm hàng chất béo chuyên dụng năm 2008-2012 81 Bảng 3.10.Các cơ sở SX, KD tiêu thụ dầu thực vật tại Việt Nam - nhóm hàng bơ thực vật năm 2008-2012 83 Bảng 3.11. Sản lƣợng sản phẩm sản xuất theo ngành hàng tạiCông ty TNHH DTV Cái Lân năm 2008-2012 86 [...]... Thực trạng phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân Chƣơng 4: Giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 5 Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT, KINH DOANH VÀPHÁT TRIỂN SẢN XUẤT ,KINH DOANHDẦU THỰC VẬT 1.1 Cơ sở lý luận v phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật 1.1.1... Hệ thống hóa cơ sở lý luậnvà thực tiễnvề phát triển sản xuất, kinh doanh v phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3 - Đánh giá thực trạng phát triểnsản xuất, kinh doanhtại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân từ năm 2008 -2012 - Đƣa ra giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên... công trình khoa học có ý nghĩa lý luận và thực tiễn thiết thực, là tài liệu giúp Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân phát triển sản xuất, kinh doanh đến năm 2020 có cơ sở khoa học Luận văn nghiên cứu khá toàn diện và có hệ thống giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanhtại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, có ý nghĩa thực tiễn cho quá trình phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật. .. triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân làm đề tài nghiên cứu 2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài * Mục tiêu chung: Trên cơ sở nghiên cứu, đánh giá thực trạng tình hình phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, luận văn đề xuất một số giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân * Mục tiêu cụ thể - Hệ... với công ty :Phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty, hƣớng đến phát triển ổn định và bền vững Phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật sẽ tạo đƣợc môi trƣờng lao động tốt cho ngƣời lao động và nâng cao chế độ phúc lợi cho họ Hiệu quả của quá trình phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật là điều kiện quan trọng nhất để công ty đảm bảo tái sản. .. phạm vi nghiên cứu của đề tài - Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động phát triển sản xuất, kinh doanhtại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân tại khu công nghiệp Cái Lân, tỉnh Quảng Ninh; - Phạm vi nghiên cứu: + Về không gian: Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân tại khu công nghiệp Cái Lân, tỉnh Quảng Ninh và so sánh với một số công ty sản xuất dầu thực vật khác ở Việt Nam + Về thời gian: Nghiên cứu từ năm 2008 -2012... học để ứng dụng vào trong hoạt động sản xuất; mở rộng công ty; sáp nhập với các công ty khác để mở rộng quy mô; nâng cao trình độ, bồi dƣỡng và đào tạo chuyên sâu nguồn nhân lực, cụ thể nội dung của phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật nhƣ sau: a Phát triển sản xuất kinh doanh dầu thực vật phải gắn liền với việc phát triển thị trường của công ty Công ty phát triển cả thị trƣờng nguyên liệu đầu... tập trung sản xuất sản phẩm bền vững, đồng thời là phát triển sản xuất các sản phẩm mới theo cùng thuộc tính của dòng sản phẩm bền vững và các sản phẩm mới hoàn toàn của công ty sẽ là một trong những nội dung quan trọng của phát triển sản xuất kinh doanh c Phát triển sản xuất, kinh doanh dầu thực vật là thúc đẩy tăng doanh thu Doanh thu của công ty là toàn bộ số tiền sẽ thu đƣợc do tiêu thụ sản phẩm,... xuất kinh doanh, nâng cao chất lƣợng sản phẩm và khẳng định mình trong môi trƣờng cạnh tranh gay gắt Do vậy, để phát triển công ty thì trƣớc hết phải phát triển sản xuất, kinh doanh Đối với nhà nƣớc, lợi nhuận của công ty phản ánh hiệu quả sản xuất của nền kinh tế Khi nền kinh tế của đất nƣớc phát triển sẽ tạo môi trƣờng lý tƣởng cho các công ty có điều kiện phát triển hơn nữa e Phát triển sản xuất, kinh. .. Khái niệm về phát triển sản xuất, kinh doanh: Là sự gia tăng về số lƣợng và chất lƣợng hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh nhƣng phải đảm bảo yêu cầu phát triển ổn định và bền vững Nghĩa là sự mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh cả về số lƣợng, chất lƣợng, cơ cấu sản xuất Phát triển sản xuất, kinh doanh ở mức độ thấp, khi đó cơ cấu quy mô sản xuất, kinh doanh chƣa có . giá thực trạng phát triểnsản xuất, kinh doanhtại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân từ năm 2008 -2012. - Đƣa ra giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân. . thống giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanhtại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân, có ý nghĩa thực tiễn cho quá trình phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân. Chƣơng 3: Thực trạng phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân Chƣơng 4: Giải pháp phát triển sản xuất, kinh doanh tại Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân