BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên : Cù Phương Thảo Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG - PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN – NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên: Cù Phương Thảo Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Cù Phương Thảo Mã SV: 1612405005 Lớp : DL2001 Ngành : Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Tên đề tài: Phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên – Nam Định NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Về lý luận, tổng hợp phân tích vấn đề du lịch làng nghề - Về thực tiễn, tìm hiểu thực trạng phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên, NamĐịnh - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên, Nam Định thời giantới Các tài liệu, số liệu cầnthiết - Các tài liệu du lịch làngnghề - Các số liệu thực trạng phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên, NamĐịnh Địa điểm thực tập tốtnghiệp Làng mộc La Xuyên, Nam Định CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họvàtên : Nguyễn Thị PhươngThảo Học hàm,họcvị : Thạc sĩ Cơ quancông tác : Trường Đại học Quản lý Cơng nghệ Hải Phịng Nội dung hướng dẫn : Phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên NamĐịnh Đề tài tốt nghiệp giao ngày 09 tháng 10 năm 2021 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 31tháng 12 năm 2021 Đã nhận nhiệmvụĐTTN Sinh viên Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Giảng viên hướng dẫn Hải Phòng, ngày tháng năm 2021 XÁC NHẬN CỦA KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ têngiảngviên: Đơn vịcông tác: Họ tênsinhviên: Chuyênngành: Nội dunghướngdẫn: Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốtnghiệp Đánh giá chất lượng đồ án/khóa luận (so với nội dung yêu cầu đề nhiệm vụ Đ.T T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu…) Ý kiến giảng viên hướng dẫn tốtnghiệp Được bảo vệ Không bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày … tháng … năm Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) QC20-B18 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM PHẢN BIỆN Họ têngiảngviên: Đơn vịcông tác: Họ tênsinhviên: Chuyênngành: Nội dunghướngdẫn: Phần nhận xét giáo viên chấm phảnbiện Những mặt hạnchế Ý kiến giảng viên chấm phảnbiện Được bảo vệ Không bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày … tháng … năm Giảng viên chấm phản biện (Ký ghi rõ tến) QC20-B19 LỜI CẢM ƠN Lời em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới Thạc sĩ Nguyễn Thị Phương Thảo - người cô bảo, hướng dẫn, giúp đỡ em việc định hướng, triển khai hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Trong q trình làm khóa luận “Phát triển du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên - Nam Định” , em nhận giúp đỡ nhiệt tình từ người dân làng nghề La Xuyên công tác khảo sát, thông tin, số liệu, hình ảnh Em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể người dân làng nghề La Xuyên - Nam Định Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu nhà trường, khoa Du lịch trường Đại học Quản lý Cơng nghệ Hải Phịng tạo điều kiện cho em hội học tập tốt năm học vừa qua Em xin chúc thầy cô mạnh khỏe, công tác tốt, mãi người “lái đò” cao quý “chuyến đò” tươnglai Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, ngày 30 tháng 12 năm 2021 Sinh viên Cù Phương Thảo MỤC LỤC PHẦNMỞĐẦU 01 Lý chọnđềtài 01 Mục đíchnghiêncứu 03 Đối tượng, phạm vinghiêncứu 03 Phương phápnghiêncứu 03 Bố cụckhóa luận 04 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCHLÀNGNGHỀ 05 1.1 Khái niệm đặc điểm du lịchlàngnghề 05 1.1.1 Kháiniệm 05 1.1.2 Đặc điểm du lịchlàngnghề 06 1.2 Các yếu tố sản phẩm du lịchlàng nghề 08 1.3 Một số điều kiện tiền đề để gắn kết làng nghề vớidulịch 09 1.4 Ý nghĩa việc phát triển du lịchlàngnghề 10 1.5 Tiểu kếtchương1 12 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN –NAMĐỊNH 15 2.1 Giới thiệu chung làng mộcLaXuyên 15 2.1.1 Vị trịđịalí 15 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển làng mộcLa Xuyên 15 2.1.2.1 Lịch sử hình thành làng mộcLa Xuyên 15 2.1.2.2 Quá trình phát triển làng mộcLaXuyên 17 2.1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm làng mộc La Xuyên 19 2.1.3.1 Quy trình sảnxuấtgỗ 19 2.1.3.2 Sản phẩm làng mộcLaXuyên 20 2.1.4 Tiềm phát triển du lịch làng mộcLaXuyên 23 2.1.4.1 Tài nguyên du lịchtựnhiên 23 2.1.4.2 Tài nguyên du lịchnhânvăn 23 2.2 Thực trạng khai thác du lịch làng mộcLaXuyên 26 2.2.1 Thực trạng khách du lịch đến vớilàng nghề 26 2.2.2 Các loại hình du lịch khai thác làng mộcLaXuyên 27 2.2.3 Thực trạng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 29 2.2.4 Thực trạng nguồnnhânlực 32 2.2.5 Các sách phát triển du lịch củađịa phương 33 2.2.6 Hoạt động quảng bá để thu hút khách du lịch làng mộc La Xuyên 35 2.3 Tác động du lịch tới làng mộcLa Xuyên 36 2.3.1 Tác độngtíchcực 36 2.3.2 Tác độngtiêucực 36 2.4 Tiểu kếtchương2 38 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TẠI LÀNG MỘC LA XUYÊN –NAMĐỊNH 40 3.1 Một số giải pháp phát triểndulịch 40 3.1.1 Đa dạng hóa hoạt động du lịch tạilàng nghề 40 3.1.2 Giải pháp phát triển sở hạ tầng sở vật chất – kỹthuật 42 3.1.3 Giải pháp xúc tiến, quảng bá cho hoạt độngdulịch 44 3.1.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực phục vụdulịch 45 3.1.5 Phát triển du lịch gắn liền với công tác bảo vệ môi trường, giữ gìn giá trị truyền thống củalàng nghề 47 3.1.6 Giải pháp quản lý, quy hoạch phát triểndu lịch 49 3.2 Tiểu kếtchương3 51 PHẦNKẾT LUẬN 53 TÀI LIỆUTHAMKHẢO 56 trường cộng đồng, đóng góp lớn cho kinh tế - xã hội đất nước địa phương Những năm qua, nơi đẩy mạnh đầu tư hạ tầng giao thơng huyết mạch có tính liên vùng, dự án giao thông trọng điểm, tạo bước đột phá phát triển kinh tế nói chung, du lịch nói riêng Cùng với việc nâng cấp cơng trình hạ tầng giao thơng kết nối, Ủy ban nhân dân tỉnh tập trung đạo, nâng cấp hạ tầng số khu du lịch trọng điểm để thu hút khách dulịch Đến nhiều khu du lịch tỉnh có diện mạo mới, khang trang Tiêu biểu dự án đầu tư xây dựng sở hạ tầng kỹ thuật khu du lịch văn hóa lễ hội Phủ Dầy - chợ Viềng ( Vụ Bản ) có tổng mức đầu tư khoảng 80 tỷ đồng Dự án gồm hạng mục: tuyến giao thông kết nối khu vực trung tâm từ Quốc lộ 38B đến núi Lê Xá dài khoảng 4km, mở rộng tuyến đường nối từ Quốc lộ 37B đến Phủ Tiên Hương, từ Phủ Vân Cát đến Quốc lộ 38B, làm hồ nước tạo cảnh quan núi Lê Xá núi Báng với diện tích 15ha, xây dựng bãi đỗ xe bãi biểu diễn kéo chữ trước Phủ Vân Cát, nâng cấp hệ thống vỉa hè, chiếu sáng, thoát nước…Dự án hoàn thành, giải vấn đề ùn tắc mùa lễ hội, tạo ấn tượng tốt đẹp dukhách Việc đầu tư, hoàn thiện hạ tầng, sở vật chất góp phần đưa du lịch nơi bước phát triển với tốc độ tăng trưởng bình quân năm đạt 8% số lượng khách gần 19% thu nhập dulịch Tuy nhiên, công tác đầu tư xây dựng hạ tầng du lịch cịn khó khăn Sự phát triển du lịch cịn chậm, quy mơ nhỏ, chưa phát huy tiềm năng, lợi Hiệu kinh tế - xã hội hoạt động du lịch thấp, lượng khách lưu trú khu du lịch chiếm khoảng 50% tổng số lượt khách đến, lại ngày Mặt khác, ảnh hưởng yếu tố mùa vụ, sản phẩm phục vụ khách du lịch chưa đa dạng nên mức chi tiêu bình quân khách thấp, dẫn đến doanh thu sở kinh doanh dịch vụ khu, điểm du lịch chưa cao Đội ngũ phục vụ du lịch cịn thiếu tính chun nghiệp Tại tỉnh cịn thiếu sở lưu trú chất lượng cao đáp ứng nhu cầu du khách quốc tế, hệ thống nhà hàng nhiều quy mô chất lượng phục vụ chưa đáp ứng nhu cầu khách có khả chi trảcao 43 Thời gian tới, tỉnh tiếp tục đạo đẩy mạnh hoạt động thu hút vốn đầu tư nâng cấp sở hạ tầng điểm, khu du lịch Các sở kinh doanh lưu trú cần đầu tư nâng cấp sở vật chất phù hợp với quy chuẩn kinh doanh hoạt động du lịch Ngồi ra, cần đa dạng hóa hình thức lưu trú homestay để tăng tính trải nghiệm văn hóa làng nghề , đem lại cho du khách trải nghiệm thú vị hấp dẫn Tăng cường tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu khách du lịch để có chiến lược kinh doanh phù hợp “Chỉ sở vật chất, hạ tầng, dịch vụ du lịch đáp ứng nhu cầu du khách, đặc biệt khách quốc tế, đồng thời tạo sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn mang đặc thù địa phương, có liên kết du lịch nơi phát triển vững chắc.” - Tiến sĩ Phạm Lê Thảo nhấnmạnh 3.1.3 Giải pháp xúc tiến, quảng bá cho hoạt động dulịch Từ làng nghề truyền thống, đến phát triển cụm công nghiệp La Xuyên xây dựng với khoảng 25 doanh nghiệp, 1.000 sở sản xuất, tạo việc làm cho 5.000 lao động, có 60% thợ chạm khắc gỗ Các mặt hàng làng nghề phong phú, mẫu mã đẹp, phù hợp với thị trường nên bạn hàng nước thị trường: Thái Lan, Trung Quốc, Ma-laixi-a…u thích tìm mua Bên cạnh lịch sử truyền thống lâu đời, làng nghề La Xuyên cịn lưu giữ nhiều di tích thu hút du khách thậpphương Việc Ủy ban Nhân dân huyện Ý Yên chọn làng nghề La Xuyên để xây dựng thành điểm du lịch coi bước đột phá nhằm khai thác tiềm năng, mạnh du lịch huyện Tuy nhiên, để đưa làng nghề La Xuyên thành điểm phát triển du lịch, huyện Ý Yên cần đẩy mạnh tuyên truyền tiềm năng, mạnh làng nghề website làng nghề, doanh nghiệp làng website du lịch Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch để du khách ngồi nước có hội tìm hiểu, tun truyền qua hội thảo, hội nghị du lịch làng nghề tỉnh Hiệp hội làng nghề La Xuyên chọn số sở sản xuất gỗ mỹ nghệ đa dạng sản phẩm hàng hóa để làm điểm dừng chân cho khách tham quan Huyện cần phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tổ chức lớp bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch cho người bán hàng để họ hướng dẫn khách du lịch lịch sử hình thành, trình phát triển làng nghề, nghệ thuật chế tác gỗ thợ thủ công Ở số sở sản xuất bố trí cho du khách tham gia số công đoạn làm nên sản phẩmgỗ 44 mỹ nghệ Thực tế, có nhiều đồn khách nước số du khách nước tham gia vào công đoạn chế tác sản phẩm gỗ mỹ nghệ bày tỏ thích thú Các sở cần sản xuất đa dạng sản phẩm mẫu mã, kích thước Bên cạnh sản xuất đồ gỗ lớn, hộ dân cần quan tâm đến sản xuất sản phẩm đồ gỗ nhỏ để khách du lịch mua làm quà lưu niệm Đây hướng sản xuất đem lại doanh thu lớn cho nhiều hộ sản xuất Do làng nghề năm Quốc lộ 10 thuận tiện giao thông đến điểm du lịch tiếng như: Quần thể di tích lịch sử - văn hóa Phủ Dầy (Vụ Bản), Phủ Nấp xã Yên Đồng, di tích thờ Vua Đinh - Lê (Ý Yên), Khu di tích lịch sử - văn hóa Đền Trần - Chùa Tháp (TP Nam Định) hay Tam Cốc - Bích Động, Cố Hoa Lư, Khu du lịch tâm linh Bái Đính tỉnh Ninh Bình…nên cần liên kết với cơng ty, doanh nghiệp lữ hành xây dựng, thiết kế tour du lịch hợp lý có thời gian ngắn mà hiệu kinh tế cao để làm phong phú trải nghiệm du khách 3.1.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực phục vụ dulịch Theo số liệu Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nam Định, tồn huyện có 4.000 lao động du lịch trực tiếp khoảng 10 nghìn lao động du lịch gián tiếp Lao động trực tiếp làm việc sở kinh doanh dịch vụ du lịch lao động gián tiếp tham gia hoạt động phục vụ khác du lịch khu, điểm du lịch chụp ảnh lưu niệm, bán quà lưu niệm,…Chất lượng lao động du lịch thấp, 8,5% lao động có trình độ đại học, 15-20% trình độ trung cấp, 30% trình độ sơ cấp cịn lại gần 50% lao động phổ thông làm việc chủ yếu sở tư nhân khu du lịchkhác Để nâng cấp chất lượng nguồn nhân lực du lịch, năm, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nam Định phối hợp với Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch), Hiệp hội Du lịch tỉnh, huyện, thành phố, sở đào tạo tỉnh mở lớp học, tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch, quản lý sở lưu trú, lễ tân, buồng, bàn Sau lớp học, khóa tập huấn, học viên cấp chứng chuyên môn Ở khu du lịch biển, trước mùa du lịch, Ban quản lý khu du lịch phối hợp với quan chức sở đào tạo để bồi dưỡng kiến thức lễ tân, buồng, bàn cho đội ngũ lao động sở kinh doanh lưutrú 45 Cùng với “vào cuộc” ngành chức năng, Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch - Dịch vụ (Sở Lao động, Thương binh Xã hội) trì đào tạo ngành nghề: quản trị, hướng dẫn tổ chức điều hành du lịch, lễ tân phục vụ, quản lý khách sạn, kỹ thuật chế biến ăn văn hóa ẩm thực…Bên cạnh đó, trường tích cực tham mưu cho Sở Lao động, Thương binh Xã hội phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nam Định, huyện, thành phố thực việc đào tạo nghề du lịch cho lao động nông thơn theo Quyết định 1956/2009/QĐ-TT Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án: “Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020” Trường phối hợp ngành, địa phương khảo sát nhu cầu lao động sở kinh doanh du lịch, nhu cầu học đối tượng, từ xây dựng khung đào tạo nghề du lịch ngắn hạn tháng nghiệp vụ: lễ tân, phục vụ buồng, bàn, bar, kỹ thuật chế biến ăn,…Từ năm 2011 đến nay, Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Dịch vụ tỉnh tổ chức lớp đào tạo nghề du lịch cho 315 lao động nơng thơn, Thành phố Nam Định mở lớp với 105 học viên, Khu du lịch biển Quất Lâm mở lớp với 105 học viên, Khu du lịch biển Thịnh Long mở lớp với 70 học viên lớp với 35 học viên cho huyện Vụ Bản Trong trình đào tạo, nhà trường gắn việc giảng dạy lý thuyết đơn giản, dễ hiểu với việc thực hành sở kinh doanh du lịch nên sau học, phần lớn học viên sở kinh doanh lưu trú du lịch tiếpnhận Cùng với “vào cuộc” ngành, cấp, sở kinh doanh lưu trú du lịch huyện có nhiều hình thức nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, đổi công tác tuyển dụng lao động việc tuyển nhân viên có cấp, trình độ, cử nhân viên tham gia khóa tập huấn, đào tạo địa phương, ngành chức năng, tổ chức hoạt động thi nghiệp vụ nội để nâng cao tinh thần tự học, tự hoàn thiện cho cán bộ, nhân viên,…Tuy nhiên, thực tế số lượng lao động du lịch qua đào tạo, có trình độ cịn ít, lao động chưa qua đào tạo nhiều Các ngành, địa phương quan tâm đến đào tạo, nâng cao chất lượng lao động trực tiếp, việc đào tạo lao động gián tiếp bỏ ngỏ Lao động du lịch nơi nhiều nơi thiếu chuyên nghiệp, yếu kỹ giao tiếp, tinh thần, thái độ phục vụ, lao động có trình độ ngoại ngữ để giao tiếp với khách du lịch nước khơng có Tình trạng “nhảy việc” nhân viên lành nghề sở du lịch huyện, huyện ta huyện bạn gây khó khăn cho trì ổn định doanhnghiệp 46 Trong “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Nam Định đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030” đề tiêu: Đến năm 2020 thu hút 17.640 lao động, có 6.000 lao động trực tiếp, có chất lượng lao động để đáp ứng phát triển ngành du lịch Để xây dựng nguồn nhân lực du lịch đạt chuẩn số lượng chất lượng, ngành, địa phương cần bổ sung lao động từ nguồn học sinh, sinh viên trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề, đồng thời làm tốt việc đào tạo nghề du lịch cho lao động nông thôn Hoạt động hướng nghiệp nghề du lịch cần thể cho học sinh từ trường Trung học Phổ thơng, chí từ năm cuối cấp Trung học sở để thu hút học sinh theo học Việc đào tạo ngành nghề du lịch phải gắn với nhu cầu doanh nghiệp Chương trình đào tạo nghề du lịch cần đổi nội dung giáo trình giảng dạy phương pháp đào tạo phù hợp với đối tượng nhu cầu đại, tăng cường liên kết với trường, mời giảng viên có uy tín chuyên ngành du lịch truyền đạt, chia sẻ thông tin, kinh nghiệm hoạt động du lịch để học viên dễ tiếp cận tiếpthu Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nam Định, huyện, thành phố cần mở nhiều khóa đào tạo, nâng cấp nghiệp vụ du lịch cho đội ngũ du lịch trực tiếp gián tiếp, trang bị kỹ giao tiếp phục vụ khách du lịch lao động khu vực trọng điểm du lịch huyện, tăng cường trao đổi kinh nghiệm, hợp tác với huyện, thành phố nước phát triển nguồn nhân lực Các sở kinh doanh du lịch cần bồi dưỡng, nâng cấp nghiệp vụ ngoại ngữ chỗ cho lao động, quan tâm đến tiền lương phù hợp với công sức người lao động để họ yên tâm làm việc, qua nâng cao chất lượng nhân lực du lịch giai đoạn hội nhập pháttriển 3.1.5 Phát triển du lịch gắn liền với công tác bảo vệ mơi trường, giữ gìn giá trị truyền thống làngnghề Với tốc độ phát triển tại, làng nghề nói chung làng mộc La Xun nói riêng có đóng góp khơng nhỏ vào tốc độ phát triển kinh tế - xã hội nước ta Tuy nhiên, làng nghề phát triển kèm sức ép không nhỏ môi trường ý thức người dân làng nghề chưa cao, chưa hiểu rõ mức độ nguy hiểm ô nhiễm môi trường họ 47 Mặc dù vậy, bên cạnh đại đa số làng nghề gây nhiễm, cịn nhiều hạn chế xử lý chất thải có vài địa phương làm tốt cơng tác bảo vệ môi trường, xử lý chất thải hiệu quả, đem lại cảnh quan xanh - - đẹp Trong năm qua, Ủy ban nhân dân huyện Ý Yên tăng cường, tập trung lãnh đạo, đạo cấp ủy Đảng, quyền, ngành, đồn thể từ huyện đến sở tổ chức thực có hiệu giải pháp nhằm bảo vệ môi trường làng nghề Theo đó, huyện ban hành chương trình, thị, nghị chuyên đề công tác bảo vệ nâng cao chất lượng môi trường địa bàn huyện Công tác bảo vệ môi trường làng nghề cấp, ngành nhân dân địa bàn tích cực thực hiện, tình hình nhiễm mơi trường làng nghề giải quyết, khắc phục Môi trường làng nghề cải thiện có chuyển biến rõ rệt, đồng thời tích cực góp phần để huyện xã hoàn thành tốt mục tiêu xây dựng nơng thơn địa bàn Mơi trường an tồn, xanh - - đẹp góp phần thúc đẩy du lịch phát triển bền vững lớn mạnhhơn Nghề mộc mỹ nghệ làng La Xuyên có lịch sử hàng nghìn năm với nhiều thợ giỏi Từ đến nay, nghề mộc truyền thống làng La Xuyên đạt đến độ tinh xảo Nhiều sản phẩm phong phú thông dụng như: đồ gỗ nội thất, bàn, ghế, tủ, đồ thờ, bàn thờ, hoành phi câu đối, thư câu đối, hương án, tượng, cửa, cửa võng, sập gụ, tủ chè,…đều thể trình độ kỹ thuậtcao Theo đồng chí Ninh Xuân Chiến, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã kiêm Chủ tịch Hội Nông dân xã Yên Ninh: La Xuyên làng nghề truyền thống có lịch sử lâu đời bậc đất Thành Nam xưa Với 1.000 năm tuổi, nghề mộc La Xuyên mà đỉnh cao nghệ thuật chạm khắc đạt đến độ hoàn hảo Những sản phẩm làng nghề khơng thể trình độ kỹ thuật cao người thợ mà thể phong cách cổ điển, sang trọng Đó điểm đặc trưng, dễ nhận thấy sản phẩm chạm gỗ La Xuyên Trên sở tinh hoa nghệ thuật chạm gỗ cổ truyền, người thợ La Xuyên biết cách cải tiến mẫu mã sản phẩm cho phù hợp với xu hướng thị hiếu người tiêu dùng Với “sức bật” làng nghề truyền thống, La Xun ngày ví “cơng trường” với cụm công nghiệp làng nghề rộng 16ha, thuhút24doanhnghiệpvàhơn1.000cơsởsảnxuất,tạoviệclàmchokhoảng 5.000laođộng,trongđóthợchạmkhắcchiếmtới60%.Hoạtđộngsảnxuấtcủa 48 La Xun sơi động, thu hút hàng nghìn lao động đến từ khắp tỉnh, thành phố phía Bắc Thái Ngun, Lạng Sơn, Ninh Bình,…Ơng Ninh Đức Tồn, trưởng xóm La Tiến, làng La Xun cho biết: Những năm gần đây, nghề chạm khắc gỗ La Xuyên phát triển, sản phẩm làng nghề làm không kịp với nhu cầu kháchhàng Ngồi phát triển kinh tế, tạo cơng ăn việc làm cho hàng nghìn lao động La Xuyên trọng việc phát triển du lịch phải gìn giữ giá trị truyền thống làng nghề Huyện Ý Yên thực số giải pháp trọng tâm, đẩy mạnh cơng tác tuyên truyền, lan tỏa nhận thức niềm tự hào nhân dân giá trị văn hóa truyền thống cội nguồn, từ nâng cao trách nhiệm để bảo tồn, quảng bá đến du khách thông qua sản phẩm du lịch kết hợp với hình thức du lịch làng nghề theo hình thức tham quan, du lịch văn hóa - di tích lịch sử…Tại đây, cơng tác bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống xác định nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu, đòn bẩy quan trọng để kinh tế - xã hội du lịch địa phương phát triển Bởi vậy, huyện tập trung công tác quản lý, bảo tồn di tích lịch sử văn hóa, tâm linh, với bảo vệ, trùng tu, tơn tạo di tích lịch sử, việc tổ chức lễ hội truyền thống trì theo hướng bảo tồn phát huy giá trị, sắc văn hóa đặc sắc Huyện Ý Yên làm tốt cơng tác quảng bá, giới thiệu di tích, nét văn hóa đặc trưng sản vật đặc trưng địa phương với khách du lịch Theo đánh giá, công tác bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống địa bàn huyện Ý Yên hàng năm thu hút khoảng 120 nghìn khách du lịch đến tham quan, góp phần khơng nhỏ vào phát triển ngành Du lịch, từ tăng thêm ngân sách cho địaphương 3.1.6 Giải pháp quản lý, quy hoạch phát triển dulịch Du lịch ngành kinh tế tổng hợp, trước việc nghiên cứu lập quy hoạch du lịch lại chưa gắn chặt với thực tiễn phát triển kinh tế - xã hội đại phương, chưa có tương tác quy hoạch du lịch với quy hoạch ngành kinh tế - xã hội khác Nhằm khắc phục tình trạng trên, Luật sửa đổi, bổ sung số điều 37 luật có liên quan đến quy hoạch (năm 2018) ban hành Trong đó, Khoản Điều 28 sửa đổi, bổ sung số điều Luật Xây dựng, nêu rõ: “Khu chức bao gồm khu kinh tế, khu công nghiệp, khu chế xuất, khu công nghệ cao, khu du lịch, khu nghiên cứu đào tạo, 49 khu thể dục, thể thao” Sự thay đổi phá vỡ tính “khép kín” quy hoạch du lịch, gây tình trạng thơng tin thiếu thơng suốt quan quản lý Nhà nước, đơn vị làm công tác quy hoạch với người dân doanh nghiệp Đồng thời, việc gắn kết quy hoạch du lịch quy hoạch chung ngành, địa phương góp phần nâng cao tính định hướng hiệu thực quy hoạch thực tế Làng mộc La Xuyên làng nghề truyền thống có lịch sử hàng nghìn năm, tạo sở để xây dựng du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn Chính vậy, việc lập quy hoạch phát triển du lịch, bao gồm quy hoạch chung quy hoạch cụ thể, huyện đặc biệt quan tâm Bên cạnh công tác xây dựng, việc rà soát, điều chỉnh, bổ sung, lập quy hoạch du lịch triển khai kịp thời Từ đó, góp phần khai thác tốt tiềm năng, lợi tạo sở để hoàn thiện sở hạ tầng, thu hút triển khai thực dự án đầu tư du lịch Trình tự, thủ tục lập quy hoạch tuân thủ theo quy định pháp luật, chất lượng tính khả thi quy hoạch nâng cao, đảm bảo hài hòa lợi ích nhà đầu tư - Nhà nước - người dân Công tác quản lý quy hoạch tăng cường Việc lập danh mục dự án kêu gọi đầu tư theo đồ án quy hoạch triển khai thường xun, cơng tác kiểm tra, rà sốt dự án, đặc biệt dự án chậm tiến độ, tổng hợp ý kiến chủ đầu tư để kiến nghị quan có thẩm quyền triển khai kịpthời Mặc dù vậy, công tác quy hoạch du lịch thực tế gặp khơng khó khăn Đó tiến độ xây dựng triển khai số quy hoạch chậm so với kế hoạch Bên cạnh đó, việc huy động nguồn lực triển khai quy hoạch cịn hạn chế, tính dự báo số quy hoạch chưa cao, công tác quản lý Nhà nước quy hoạch cịn bất cập Ngồi ra, điều kiện tiếp cận tài nguyên du lịch nơi tương đối khó, điểm du lịch cách xa hệ thống hạ tầng kỹ thuật chưa đồng bộ, lực cản khiến cho việc triển khai quy hoạch du lịch nói riêng phát triển du lịch nói chung chưa tương xứng với tiềmnăng Vì vậy, để phát triển du lịch bền vững hơn, giải pháp thực quy hoạch gồm: Giải pháp phát triển sản phẩm - thị trường du lịch, giải pháp xúc tiến, quảng bá du lịch, giải pháp phát triển doanh nghiệp du lịch nguồn nhân lựcdulịch,giảiphápliênkết,hợptáctrongpháttriểndulịch,giảiphápphối 50 hợp liên ngành, liên địa phương phát triển du lịch, giải pháp đầu tư phát triển du lịch, giải pháp chế, sách, giải pháp bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch, giải pháp khuyến khích, hỗ trợ cộng đồng tham gia hoạt động du lịch, giải pháp phát triển du lịch gắn với bảo đảm an ninh trật tự, an toàn cho khách du lịch,… 3.2 Tiểu kết chương3 Du lịch làng nghề đánh giá loại hình du lịch văn hóa chất lượng cao lẽ làng nghề truyền thống xem tài nguyên du lịch nhân văn có ýnghĩa Nghề thủ công truyền thống Việt Nam với 11 nhóm nghề nghề sơn mài, ngành nghề gốm thủy tinh, nghề chạm khắc đá, nghề mộc,…tạo nên 2000 làng nghề thủ công (đã công nhận) phân bố suốt chiều dài đất nước Có thể kể đến làng nghề tiếng làng gốm Bát Tràng, làng tranh Đông Hồ, làng mộc La Xuyên,…Hệ thống làng nghề phong phú, đa dạng cho thấy du lịch làng nghề loại hình du lịch mạnh Việt Nam Đáng ý, thời gian vừa qua, loại hình du lịch làng nghề Việt Nam bước đầu đem lại hiệu định Đối với du khách, cảnh quan thiên nhiên, làng nghề truyền thống Việt Nam cịn có sức hút đặc biệt làng nghề lại gắn với hệ thống di tích lịch sử, vănhóa Thực tế cho thấy, du lịch làng nghề nước ta nói chung du lịch làng nghề làng mộc La Xuyên nói riêng có đóng góp tích cực vào phát triển chung kinh tế, bước đầu thể nỗ lực quan quản lý ban, ngành, địa phương sở hữu mạnh loại hình du lịch đầy tiềm Tuy tiềm to lớn du lịch làng nghề Việt Nam La Xuyên chưa xứng tầm với lợi sẵn có tình trạng hoạt động cịn mang tính tự phát, manh mún nhiều bất cập vấn đề môi trường sở hạ tầng làngnghề Để khai thác, phát triển du lịch làng nghề theo hướng bền vững, đảm bảo hiệu mặt kinh tế, xã hội môi trường thời gian tới, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lan Hương - Viện Văn hóa nghệ thuật Quốc gia cho rằng: cần xem xét lại việc quy hoạch hệ thống làng nghề, đảm bảo môi trường làng nghề nâng cao chất lượng sở hạ tầng chuyên nghiệp hóa thái 51 độ tiếp đón du khách dân cư khu vực làng nghề…Đặc biệt, xúc tiến quảng bá, giới thiệu làng nghề sản phẩm làng nghề Việt Nam nói chung La Xun nói riêng phương tiện truyền thơng, qua triển lãm dặc biệt qua kỳ festival du lịch Có thể thấy, bối cảnh du lịch làng nghề truyền thống ngày có sức hấp dẫn du khách xu hướng hành trình quảng bá, xúc tiến du lịch nhiều quốc gia Thế giới việc Hiệp hội làng nghề Việt Nam quan tâm đến vấn đề phát triển loại hình du lịch cần thiết đắn Rõ ràng, bên cạnh lợi ích kinh tế, xã hội quan trọng hơn, du lịch làng nghề cịn có nhiều đóng góp cho cơng bảo tồn phát huy giá trị văn hóa độc đáo Việt Nam thời kỳ hội nhập 52 PHẦN KẾT LUẬN Tìm hướng đắn để vừa bảo tồn giá trị văn hóa làng nghề, vừa đảm bảo tốt cho đời sống thợ thủ công mà không gây tác động xấu đến môi trường tự nhiên, xã hội vấn đề không đơn giản bối cảnh Có ý kiến cho rằng, phát triển làng nghề theo hướng gắn với du lịch biện pháp tốt nhất, đảm bảo cho làng nghề phát triển cách bền vững Nếu phân tích kỹ số yếu tố, thấy nhận định có sở thực tế thuyết phục Làng nghề truyền thống VN đời từ lâu với vai trị, vị trí vơ quan trọng đời sống kinh tế xã hội nhân dân địa phương Sự tồn làng nghề truyền thống ý nghĩa mặt kinh tế: giải số lượng lớn công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương mà cịn có vai trị quan trọng việc gìn giữ, bảo vệ giá trị đạo đức, văn hoá truyền thống làng, xã, phường, hội Tuy nhiên, lịch sử làng nghề truyền thống Việt Nam trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, ngành nghề thủ công truyền thống có lúc có nguy bị mai một, thất truyền đặc biệt giai đoạn năm cuối kỷ XX Nhận thức tầm quan trọng tồn làng nghề truyền thống phát triển kinh tế – xã hội địa phương nói riêng nước nói chung, năm gần Đảng Nhà nước ta đưa nhiều sách, giải pháp nhằm khôi phục phát triển làng nghề Trong đó, Đảng Nhà nước đặc biệt khuyến khích phát triển loại hình du lịch làngnghề Trong xu hội nhập, làng nghề Việt Nam “cố thủ” lũy tre làng chất làng nghề sinh trước hết nhằm phục vụ cho cộng đồng nhỏ làng xã Sự lan tỏa sản phẩm làng nghề chứng minh vật quý bảo hiểm với giá trị hàng triệu đô la số bảo tàng tiếng giới Điều chứng tỏ khác biệt sản phẩm thủ công ViệtNam Bên cạnh việc xuất hàng thủ công mỹ nghệ nước ngồi, làng nghề cịn có khả “xuất chỗ” thông qua hoạt động phục vụ du lịch, sản phẩm thủ công tăng thêm giá trị kèm theo câu chuyện xung quanh để du khách hiểu thêm q trình hình thành nên sản phẩm khác biệt sản phẩm Hoạt động du lịch làng nghề 53 hình thức quảng bá sản phẩm thủ công hiệu lượng khách đến làng nghề ngày nhiều Nếu “home stay” làng nghề phát triển hội quảng bá tăng Trước hết làng nghề: ngành nghề, sản phẩm có lịch sử lâu dài, xuất xứ gắn kết mật thiết với đời sống xã hội Mỗi người thợ thủ cơng ngồi trình độ tay nghề cần có đầy đủ kiến thức điều để sẵn sàng trả lời câu hỏi du khách quan tâm Điều khiến du khách cảm thấy thú vị nhiều so với hình thức tham quan đơn Chính “hướng dẫn viên du lịch” - người thợ - thích hợp để dẫn dắt khách tham quan thông qua hiểu biết sâu sắc thân nghề nghiệp lịch sử làng quê Bên cạnh đó, khu vực sản xuất nên có phịng trưng bày bảo tàng nhỏ để giới thiệu sản phẩm trình hình thành, phát triển cộng đồng, thay đổi mẫu mã qua giai đoạn, câu chuyện xung quanh sản phẩm đơn giản khêu gợi tính tị mò tăng thêm phần giá trị (gần xuất số bảo tàng làng nghề nghề gốm cổ, bảo tàng tư nhân Bát Tràng, HàNội ) Việc trì, làm đẹp cảnh quan, vệ sinh môi trường làng nghề cần thiết nhằm tạo cho du khách cảm giác an toàn, thoải mái Đình, chùa, đa, giếng nước di tích lịch sử bảo tồn, tơn tạo tốt trở thành điểm đến hấp dẫn lịch trình, bổ trợ cho tour thăm – mua sản phẩm làng nghề Những công việc làm với trí cao, tâm bảo vệ thành cha ông để tiếp tục phát triển ổn định, bềnvững Khách du lịch quan tâm đến khu vực sản xuất làng nghề, cần bố trí hợp lý, thuận tiện cho việc tham quan, tìm hiểu, tạo điều kiện để khách thử chế tác tham gia vào công đoạn chế tác sản phẩm Ngày nay, thu nhập , mức sống người dân nhiều nơi giới nói chung Việt Nam nói riêng ngày tăng, trình độ dân trí ngày cao nhu cầu khám phá, tìm hiểu giới xung quanh, tìm hiểu lịch sử, văn hoá, đời sống nhân dân nước, dân tộc, địa phương ngày tăng Và thoả mãn nhu cầu động lực thúc đẩy conngườiđidulịchnhiềuhơntrongthờigiangầnđây.Đểthoảmãnphầnnào 54 nhu cầu sản phẩm du lịch đời Việt Nam – chương trình du lịch làng nghề truyền thống Sự đời chương trình du lịch làng nghề mặt thoả mãn phần nhu cầu tìm hiểu lịch sử, văn hố, đời sống người dân Việt Nam nói chung làng nghề nói riêng du khách Mặt khác, hoạt động du lịch làng nghề có đóng góp tích cực phát triển kinh tế – xã hội làng nghề Vai trị hội, hiệp hội nghề nghiệp: hội nghề nghiệp có vai trò quan trọng làng nghề nhằm kết nối nơi cung ứng nguyên liệu, doanh nghiệp có nhu cầu tham quan tìm hiểu kết nối doanh nghiệp du lịch với làng nghề Việc cộng đồng có chung tay chung sức hay khơng hoạt động bảo vệ môi trường, cảnh quan, bố trí sản xuất, bảo tồn giá trị văn hóa vật thể phi vật thể làng phụ thuộc nhiều vào hiệu hoạt động Hội nghề nghiệp Hội nơi để người thợ thủ cơng chia sẻ, bàn bạc thống hoạt động có lợi cho làng xóm, vừa phát triển sản xuất giữ cảnh quan, tạo “điểm nhấn” phục vụ du lịch vị trí tham quan sản xuất, đời sống lịch sử văn hóa làng hay điểm dịch vụ mua bán, ăn uống, giải trí tạo nên điểm du lịch hoàn chỉnh thu hút khách dulịch 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Đức, Làng nghề gỗ mỹ nghệ La Xuyên phát triển thương hiệu, Tạp chí điện tử Làng nghề Việt Nam, năm2020 Đức Thiện, Phát triển du lịch làng nghề La Xuyên, Báo Nam Định, 2016 BTV Như Quỳnh, Nam Định: Làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên truyền thống, Người làm nghề,2020 Tô Xuân Phúc, Đặng Việt Quang, Nguyễn Tôn Quyền, Cao Thị Cẩm, Làng nghề gỗ bối cảnh hội nhập, Forest Trends Hiệp hội Gỗ Lâm sản Việt Nam (VIFORES),2018 Trần Thị Kim Quế, Về làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên, Di sản văn hóa phi vật thể,2015 Hồng Anh, Phát triển du lịch làng nghề truyền thống, Báo Nam Định,2018 Tiến sĩ Tơn Gia Hóa, Làm để phát triển làng nghề gắn với du lịch, Tạp chí điện tử Làng nghề Việt Nam,2020 Trần Huy, Đầu tư nâng cấp hạ tầng du lịch, Báo Nam Định,2018 Nguyễn Lành, Nam Định đánh thức tiềm phát triển du lịch, Báo tin tức, 2019 https://langngheviet.com.vn/lang-nghe-nghe-nhan/lang-nghe-go-my-nghela-xuyen-phat-trien-thuong-hieu.html22306 http://baonamdinh.com.vn/channel/5086/201610/phat-trien-du-lich-langnghe-la-xuyen-2514937/ http://nguoilamnghe.vn/thuong-hieu/nam-dinh-lang-nghe-cham-khac-go-laxuyen-truyen-thong-1278.html https://goviet.org.vn/bai-viet/bao-cao-lang-nghe-go-viet-nam-trong-boicanh-hoi-nhap-thuc-trang-va-cac-lua-chon-ve-chinh-sach-de-phat-trien-benvung-8764 http://dsvh.gov.vn/Upload/files/5111_Ve%20lang%20nghe%20cham%20k hac%20go%20La%20Xuyen.pdf 56 http://baonamdinh.com.vn/channel/5086/201809/phat-trien-du-lich-langnghe-truyen-thong-2526491/index.htm https://www.langngheviet.com.vn/dao-tao-nghe/lam-gi-de-phat-trien-langnghe-gan-voi-du-lich.html20863 http://baonamdinh.com.vn/channel/5086/201810/dau-tu-nang-cap-ha-tangdu-lich-2527245/ https://baotintuc.vn/du-lich/nam-dinh-danh-thuc-tiem-nang-phat-trien-dulich-20190526195227276.htm 57