Đang tải... (xem toàn văn)
Tuần Tiết Phần III SINH HỌC VI SINH VẬT Chương I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33 DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I Mục tiêu bài học Trình bày được kh[.]
Tuần : Tiết : Phần III : SINH HỌC VI SINH VẬT Chương I : CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33 : DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I Mục tiêu học : - Trình bày khái niệm vi sinh vật - Phân biệt ba loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật - Phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV dựa vào nguồn lượng nguồn cacbon - Phân biệt kiểu thu nhận lượng VSV hóa dị dưỡng lên men, hơ hấp kị khí hơ hấp hiếu khí II Phương tiện : Hình 33 SGK Sinh học 10 – nâng cao Loại môi trường III Phương pháp : Hỏi đáp + Thảo luận nhóm IV Nội dung dạy học : Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ : Bài : Hoạt động GV Hoạt động HS GV nêu câu hỏi, yêu HS lắng nghe yêu cầu cầu HS tham khảo GV, tự nghiên cứu SGK trả lời SGK, trả lời câu hỏi ? Vi sinh vật gì? Đặc điểm VSV ? GV chia nhóm HS, HS tách nhóm theo yêu phát phiếu học tập, cầu GV, nhận phiếu Đặc điểm Nội dung I Khái niệm vi sinh vật : - Khái niệm : VSV thể sống có kích thước hiển vi, đơn bào, nhân sơ nhân thực - Đặc điểm : sinh trưởng nhanh, phân bố rộng,… II Môi trường nuôi cấy kiểu dinh dưỡng : Các loại môi trường nuôi cấy : - Môi trường tự nhiên : Chứa nêu yêu cầu công học tập, thảo luận hoàn chất tự nhiên với số lượng việc quan sát HS thành phiếu học tập thành phần không xác định : Loại môi Đặc điểm thực cao thịt, cao nấm men, pepton, trường Chứa cơm, khoai tây,… chất tự nhiên Câu hỏi : Phân biệt Môi trường với số lượng - Môi trường tổng hợp : chứa loại môi trường tự nhiên hợp chất biết thành phần thành nuôi cấy vi sinh vật số lượng phần không xác định ? Cho ví dụ ? Ví dụ : môi trường nuôi VK E Chứa coli chứa: glucôzơ 1(g/l); hợp chất Na2HPO4 16,4(g/l); KH2PO4 Môi trường biết thành tổng hợp phần số 1,5(g/l); (NH4)2SO4 2(g/l); lượng MgSO4.7H2O 0,2(g/l); CaCl2 Chứa số chất tự 0,01(g/l); FeSO4.7H2O nhiên với số 0,005(g/l); pH= 6,8 – 7,0 Môi trường lượng, thành GV gọi nhóm đại bán tổng phần khơng - Môi trường bán tổng hợp : hợp xác định diện trình bày, yêu chứa số chất tự nhiên với số số chất cầu nhóm cịn lại lượng, thành phần không xác khác với số lượng, thành nhận xét, bổ sung định số chất khác với số phần xác lượng, thành phần xác định định Mơi trường ni cấy dạng lỏng dạng đặc Các kiểu dinh dưỡng : Để phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV, người ta dựa GV nêu câu hỏi, yêu vào hai thông số : cầu HS tham khảo HS lắng nghe yêu cầu + Nguồn lượng chủ yếu SGK trả lời GV, tự nghiên cứu + Nguồn cacbon chủ yếu ? Để phân biệt SGK, trả lời câu hỏi Theo đó, tất VSV kiểu dinh dưỡng thuộc kiểu dinh VSV, người ta dựa dưỡng sau : vào tiêu Kiểu Nguồn Nguồn Ví dụ ? dinh C chủ ? Kể tên số vi dưỡng lượng yếu sinh vật lên men HS đại diện trả lời, Quang VK CO2 đời sống hàng HS khác nhận xét, bổ tự dưỡng AS Lam ngày Quang AS Chất VK sung Những VSV dị dưỡng hữu Tía thuộc kiểu dinh Hóa tự Chất VK CO2 dưỡng vơ Hiđrơ dưỡng ? Hóa dị Chất Chất VSV GV đánh giá, kết luận GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời ? Phân biệt hơ hấp hiếu khí, hơ hấp kị khí lên men ? dưỡng hữu lên men III Hô hấp lên men: - Hơ hấp hiếu khí : chất nhận HS lắng nghe yêu cầu GV, tự tham khảo electron cuối O2 SGK, trả lời câu hỏi - Hơ hấp kị khí : chất nhận electron cuối chất vô NO3- ; SO42- ; CO2 điều kiện khơng có ơxi GV gọi HS đại diện HS đại diện trả lời trả lời, gọi HS khác Các HS lại nhận nhận xét, bổ sung xét, bổ sung theo yêu cầu GV GV nhận xét, đánh giá, kết luận hữu - Lên men : phân giải cacbohiđrat xúc tác enzim điều kiện kị khí Chất cho chất nhận electron phân tử hữu Sản phẩm tạo rượu axit lactic + C6H12O6 lên men 2C2H5OH + CO2 + Q + C6H12O6 lên men 2CH3CHOHCOOH + Q Củng cố : Câu : Vi sinh vật ? Phân biệt khác loại môi trường nuôi cấy Câu : nêu khác biệt nêu ví dụ kiểu dinh dưỡng vi sinh vật Câu : phân biệt kiểu chuyển hóa vật chất : lên men, hơ hấp hiếu khí hơ hấp kị khí Dặn dị : - Học thuộc học - Xem mục Em có biết ? - Đọc trước 34 trang 116, SGK Sinh học 10 – nâng cao Tuần : Tiết : Bài 34 : QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG I Mục tiêu học : Học xong này, HS phải : - Nắm trình tổng hợp đại phân tử chủ yếu VSV thấy trình diễn tương tự sinh vật - Biết ứng dụng kiến thức học để nuôi trồng số VSV có ích, nhằm