Đang tải... (xem toàn văn)
Hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty Generalexim
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI *** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM Sinh viên thực hiện : Đinh Thị Thu Hiền Lớp : Anh 14 Khoá : 44D Giáo viên hƣớng dẫn : TS. Trần Thị Kim Anh Hà Nội, tháng 05/2009 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỀU ĐỒ, BẢNG BIỂU LỜI NÓI ĐẦU 1 CHƢƠNG 1: THỊ TRƢỜNG CÀ PHÊ THẾ GIỚI VÀ VAI TRÕ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ ĐỐI VỚI VIỆT NAM 4 I. KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH CÀ PHÊ THẾ GIỚI 4 1.Tổng quan về cây cà phê 4 1.1. Sơ lược sự hình thành và phát triển cây cà phê 4 1.2. Ảnh hường của điều kiện tự nhiên đối với cây cà phê 5 2. Tình hình sản xuất cà phê thế giới giai đoạn 2004 - 2008 6 2 1. Diện tích trồng cà phê 6 2.2. Năng suất cà phê 7 2.3. Sản lượng cà phê 7 3. Tình hình xuất khẩu cà phê trên thị trường thế giới 2004 - 2008 9 3.1. Khái quát chung về xuất khẩu cà phê thế giới 9 3.2. Một số nước xuất khẩu cà phê chủ yếu 13 4. Tình hình nhập khẩu cà phê thế giới 2004 - 2008 15 4.1. Khái quát chung về nhập khẩu cà phê thế giới 15 4.2. Những nước nhập khẩu cà phê chủ yếu 18 5. Diễn biến giá cả 20 II. VAI TRÕ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA VIỆT NAM 22 2. Vai trò đối với xã hội 24 3. Vai trò đối với môi trường 25 III. MỘT SỐ NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ 25 1. Các nhân tố vĩ mô 26 1.1. Chính sách mở cửa hội nhập kinh tế thế giới 26 1.2. Cầu và thị trường nước nhập khẩu 27 1.3. Môi trường cạnh tranh 27 1.4. Các chính sách hỗ trợ xuất khẩu của Chính phủ 28 1.5. Yếu tố về sản xuất chế biến 28 1.6. Các nhân tố về quản lý 29 2. Các yếu tố thuộc vi mô 29 2.1. Kênh và dịch vụ kênh phân phối của doanh nghiệp xuất khẩu 29 2.2. Giá cả và chất lượng 30 2.3. Công nghệ chế biến của doanh nghiệp xuất khẩu 30 2.4. Nguồn lực tài chính của công ty 31 2.5. Nguồn nhân lực của công ty 31 2.6. Các nhân tố khác 32 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM 33 I. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2004 - 2008 33 1. Tình hình sản xuất cà phê của Việt Nam 33 2. Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam 35 2.1. Kim ngạch và tốc độ xuất khẩu cà phê 35 2.2. Chất lượng và giá cả cà phê xuất khẩu 36 2.2.1. Chất lượng cà phê xuất khẩu 36 2.2.2. Giá cà phê xuất khẩu 37 3. Thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam 38 4. Cơ cấu và chủng loại 39 III. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY GENERALEXIM 40 1. Lịch sử hình thành và phát triển 40 2. Nội dung các lĩnh vực hoạt động và ngành nghề sản xuất kinh doanh . 41 3. Hệ thống cơ cấu tổ chức: 42 4. Nguồn lực công ty 44 III. THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ - CÔNG TY GENERALEXIM GIAI ĐOẠN 2005 - 2008 46 1. Hoạt động thu mua cà phê xuất khẩu 46 1.1. Vùng thu mua cà phê 46 1.2. Phương thức thu mua 47 2. Hình thức xuất khẩu cà phê của công ty 49 3. Khối lượng và kim ngạch cà phê xuất khẩu 52 4. Cơ cấu chủng loại cà phê xuất khẩu 55 5. Chất lượng và giá cả cà phê xuất khẩu 57 6. Thị trường xuất khẩu cà phê 60 7. Đánh giá hoạt động xuất khẩu cà phê của công ty (2004 – 2008) 63 7.1. Những thành tích đã đạt được 63 7.2. Những hạn chế còn tồn tại 67 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY GENERALEXIM 70 I. DỰ BÁO THỊ TRƢỜNG CÀ PHÊ ĐẾN NĂM 2015 70 1. Triển vọng về cung cầu 70 1.1. Triển vọng về cung 70 1.2. Triển vọng về cầu 71 II. ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀ CỦA CÔNG TY GENERALEXIM ĐẾN NĂM 2015 73 1. Mục tiêu phát triển xuất khẩu cà phê của Việt Nam 73 2. Mục tiêu phát triển xuất khẩu của công ty Generalexim 76 III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TRONG THỜI GIAN TỚI 77 1. Về phía công ty 77 1.1. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và thu thập thông tin 77 1.2. Tăng cường hoạt động hỗ trợ xúc tiến thương mại 79 1.3. Thực hiện tốt công tác thu mua tạo nguồn hàng 82 1.4. Hoàn thiện hệ thống tổ chức và nâng cao nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ làm công tác xuất khẩu cà phê 85 1.5. Từng bước cắt giảm chi phí, giảm giá thành sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh. 87 2. Về phía Nhà nước 89 2.1. Tổ chức và củng cố hệ thống thông tin dự đoán thị trường 89 2.2. Nâng cao hiệu quả bộ máy quản lý hoạt động xuất khẩu cà phê 90 2.3. Tăng cường nguồn vốn đầu tư cho xuất khẩu 92 2.4. Tập trung nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm chế biến; xây dựng và khẳng định thương hiệu cà phê Việt Nam trên trường Quốc tế 93 2.5. Tiếp tục đổi mới cơ chế, chính sách hỗ trợ ngành cà phê phát triển, nâng cao hiệu quả sản xuất – kinh doanh 94 3. Về phía Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA) và các tổ chức cung cấp dịch vụ hỗ trợ xuất khẩu cà phê 97 KẾT LUẬN 100 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU Ý NGHĨA 1 ACPC Hiệp hội các nước sản xuất cà phê thế giới 2 AFTA Khu mậu dịch tự do Asean 3 CEFT Hiệp định chung về thuế quan ưu đãi 4 ICO Tổ chức cà phê thế giới 5 ITC Trung tâm Thương mại quốc tế 6 VICOFA Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam 7 CQIC Cơ quan kiểm soát chất lượng cà phê DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Cơ cấu bộ máy tổ chức công ty Generalexim 43 Sơ đồ 2: Sơ đồ hệ thống lưu thông phân phối cà phê của công ty 47 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: : Sản lượng cà phê thế giới phân theo khu vực qua các niên vụ 8 Biểu đồ 2: Khối lượng và kim ngạch xuất khẩu cà phê thế giới 2004 - 2008 10 Biểu đồ 3: Giá cà phê thế giới 2000 – 2008 21 Biểu đồ 4: : Tỷ trọng nhập khẩu cà phê Việt Nam của 10 nước hàng đầu trong niên vụ 2004/1005 đến 2007/2008 39 DANH MỤC BẢNG Bảng 2: Tình hình nhập khẩu cà phê thế giới 16 Bảng 3: Nhập khẩu cà phê thế giới theo loại 2004 - 2008 17 Bảng 4: Nhập khẩu cà phê của Nhật Bản trong những năm gần đây 20 Bảng 5: Giá cà phê ICO và giá cà phê tai các thị trường chính 22 Bảng 6. Tỷ trọng xuất khẩu cà phê trong kim ngạch xuất khẩu nông sản 23 Bảng 9: Cơ cấu chủng loại cà phê xuất khẩu của Việt Nam 39 Bảng 10: Tình hình xuất khẩu cà phê theo phương thức xuất khẩu 50 Bảng 11: Kết quả xuất khẩu cà phê của công ty Generalexim 53 Bảng 12: Cơ cấu cà phê xuất khẩu của công ty Generalexim 56 Bảng 13: Chất lượng cà phê xuất khẩu của công ty 58 Bảng 14: Giá xuất khẩu cà phê của Công ty cổ phần Generalexim 59 Bảng 15: Các thị trường chính tiêu thụ cà phê của công ty 61 Bảng 16: Một số đối tác lớn kinh doanh mặt hàng cà phê với công ty 63 Bảng 17: Tình hình xuất khẩu cà phê của các doanh nghiệp Việt Nam 64 Bảng 18: Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu của một số mặt hàng nông sản 66 Bảng 19: Dự báo sản lượng cà phê cung ứng một số nước trên thế giới 71 Bảng 20: Dự báo tiêu thụ cà phê thế giới 72 Bảng 21: Các nhà máy chế biến cà phê dự kiến được xây dựng ở các tỉnh 75 Bảng 22: Dự kiến xuất khẩu cà phê của công ty trong thời gian tới 76 1 LỜI NÓI ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Ngày nay, hoạt động xuất khẩu có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với mỗi quốc gia. Thông qua xuất khẩu, các quốc gia có thể khai thác được những lợi thế của mình nhằm tạo ra nguồn thu ngoại tệ, tạo công ăn việc làm… góp phần không nhỏ vào sự tăng trưởng và phát triển kinh tế toàn cầu. Đối với Việt Nam, một nền kinh tế non trẻ đang trên đà phát triển thì hoạt động xuất khẩu có ý nghĩa thực sự quan trọng trong sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước nhằm thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển kinh tế và xã hội, nâng cao đời sống của người dân. Kinh doanh cà phê là một hoạt động kinh tế có vị trí quan trọng trên phạm vi toàn thế giới. Theo Tổ chức cà phê thế giới (ICO) và Trung tâm Thương mại quốc tế (ITC), giá trị xuất khẩu của cà phê trên thế giới đã vượt lên so với gạo, hạt tiêu, hạt điều, chè, cao su hay bất kỳ một sản phẩm nông nghiệp nào khác. Và thực tế là trong những năm gần đây cà phê đã vươn lên trở thành ngành xuất khẩu chủ lực của Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu hàng năm đạt khoảng hơn 1 tỷ USD. Với lợi thế về đất đai, nhiệt độ, độ ẩm và đặc biệt là nguồn nhân lực, nước ta có lợi thế rất lớn để đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu mặt hàng này. Trên lĩ nh v ực sản xuất - kinh doanh xuất nhập khẩu , vốn là doanh nghiệp có bề dà y kinh nghiệ m về xuấ t khẩ u , nhấ t là hà ng nông sả n , năm 2007 Generalexim đã phá t huy thế mạnh truyề n thố ng và vươn lên đứ ng trong Top Ten (10) doanh nghiệp xuất khẩu cà phê hàng đầu của cả nước. Tuy nhiên trong những năm trở lại đây, hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam nói chung và của công ty nói riêng còn có nhiều hạn chế chưa tương xứng với tiềm năng phát triển của ngành như chất lượng còn thấp, giá cả chưa có tính cạnh tranh, chủng loại cà phê xuất khẩu còn nghèo nàn. Vì vậy để đẩy mạnh 2 hoạt động xuất khẩu cà phê của công ty trong những năm tới, trước hết cần phải nghiên cứu một cách đầy đủ về hoạt động xuất khẩu của công ty trong thời gian qua để từ đó đề ra các giải pháp mang tính thực tiễn. Từ những lý do trên cùng với những kiến thức đã được tích luỹ trong nhà trường và thời gian tìm hiểu thực tế tại công ty Generalexim, em đã chọn đề tài “ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM ” làm luận văn tốt nghiệp của mình. 2. Mục đích nghiên cứu Mục đích của đề tài là trên cơ sở tìm hiểu tình hình thị trường cà phê thế giới và Việt Nam, phân tích đánh giá thực trạng hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam và của Công ty Generalexim trong thời gian qua, tìm ra những mặt mạnh và những mặt còn hạn chế cùng với nguyên nhân của nó để từ đó đề xuất một số phương hướng và giải pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu cà phê của công ty trong các giai đoạn tiếp theo. 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng của khoá luận tốt nghiệp là hoạt động xuất khẩu cà phê của công ty Generalexim. Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê trên thị trường thế giới và Việt Nam đồng thời phân tích tình hình xuất khẩu cà phê của công ty Generalexim giai đoạn từ năm 2004 - 2008 để từ đó rút ra những bài học kinh nghiệm và đề xuất một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty. 4. Phƣơng pháp nghiên cứu Nghiên cứu tài liệu trong và ngoài nước kết hợp với khảo sát thực tế tại phòng Nghiệp vụ 5 - Công ty Generalexim. Ngoài ra luận văn còn sử dụng các phương pháp nghiên cứu khác như phương pháp tổng hợp và phân tích, phương pháp thống kê, so sánh để khái quát, hệ thống và khẳng định kết quả nghiên cứu. 3 5. Bố cục của luận văn Luận văn gồm 3 chương chính, không kể lời mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo. Chƣơng 1: Thị trƣờng cà phê thế giới và vai trò của xuất khẩu cà phê đối với Việt Nam Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty Generalexim Chƣơng 3: Phƣơng hƣớng và một số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao khả năng xuất khẩu cà phê của công ty Generalexim Do những hạn chế nhất định nên khóa luận không thể tránh khỏi có những sai sót. Vì vậy, em rất mong nhận được những góp ý, nhận xét và đánh giá từ phía các thầy cô và bạn bè để em hoàn thiện nhận thức về vấn đề này. Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các thầy cô giáo Trường Đại học Ngoại Thương đã dạy dỗ, truyền đạt cho em những kiến thức quý báu trong suốt thời gian học tập tại trường. Em cũng xin chân thành cảm ơn TS. Trần Thị Kim Anh đã hướng dẫn chỉ bảo nhiệt tình để em có thể hoàn thành được khóa luận tốt nghiệp này. [...]... (Robusta), nếu nước nhập khẩu cà phê có nhu cầu cao loại cà phê này thì sẽ thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Việt Nam, còn nếu nước nhập khẩu có nhu cầu cao về cà phê nhưng lại là loại cà phê khác thì cũng không làm tăng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam Dung lượng của thị trường nước nhập khẩu về cà phê cũng ảnh hưởng lớn tới hoạt động xuất khẩu cà phê Nếu nước nhập khẩu có nhu cầu về cà phê nhưng dung lượng... bảo hộ cho các nhà sản xuất cà phê trong nước thì cũng làm hạn chế khả năng xuất khẩu cà phê của các nước xuất khẩu cà phê 1.3 Môi trường cạnh tranh Môi trường cạnh tranh càng gay gắt sẽ có ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động xuất khẩu cà phê của một quốc gia Nhu cầu về chủng loại cà phê trên thế giới ngày càng đa dạng, tuy nhiên Việt Nam lại là nước chủ yếu chỉ sản xuất loại cà phê vối (Robusta) Chính... nhập cà phê thành phẩm của các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu cà phê Việt Nam từ Lào và Trung Quốc sẽ có tác động tích cực Tuy lượng cà phê thành phẩm nhập khẩu là không đáng kể, nhưng điều này cũng làm cho việc kinh doanh xuất khẩu cà phê của các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam có thêm điều kiện để kinh doanh mặt hàng cà phê trên thị trường quốc tế 15 : “ Giảm thuế nhập khẩu cà phê ”... nước nhập khẩu Cũng như bất kỳ một loại hàng hoá nào khác, cà phê xuất khẩu cũng chịu ảnh hưởng bởi cầu của nước nhập khẩu Khi các nước nhập khẩu có nhu cầu cao về cà phê thì hoạt động xuất khẩu của nước xuất khẩu sẽ được đẩy mạnh Nhưng nhu cầu từ nước nhập khẩu không chỉ là nhu cầu chung về cà phê mà còn là nhu cầu về các chủng loại cà phê khác nhau Việt Nam là nước chủ yếu sản xuất cà phê vối (Robusta),... chất lượng cà phê xuất khẩu Chất lượng cà phê được cải thiện dẫn đến việc mức giá xuất khẩu cũng tăng lên và đạt tổng kim ngạch cà phê xuất khẩu là 12,5 tỷ USD (mức cao nhất từ trước đến nay) Tuy nhiên đến niên vụ vừa qua, cà phê xuất khẩu thế giới lại giảm cả về sản lượng lẫn kim ngạch xuất khẩu do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế và nhu cầu tiêu thụ cà phê nội địa tại các nước xuất khẩu tăng... lượng cà phê được nhập vào thị trường này cũng không đáng kể và do đó cũng không làm tăng xuất khẩu cà phê của nước nhập khẩu là bao nhiêu Ngoài nhu cầu ra thì thị trường nước nhập khẩu cũng có ảnh hưởng lớn đến hoạt động xuất khẩu cà phê của các nước xuất khẩu Cho dù nước nhập khẩu có nhu cầu cao về cà phê và dung lượng thị trường lớn nhưng nước nhập khẩu có các chính sách nhằm hạn chế nhập khẩu cà phê. .. 30% xuất khẩu thế giới trong đó 75% là cà phê chè (Arabica), còn 25% là cà phê vối (Robusta) Mỗi khi khối lượng xuất khẩu của Brazil thay đổi, xuất khẩu cà phê của thế giới cũng thay đổi theo Theo số liệu tổng hợp của Hiệp hội cà phê Brazil, năm 2008 lượng xuất khẩu cà phê của nước này là 28,116 triệu bao Colombia: Là nước đứng thứ 3 thế giới về xuất khẩu cà phê (sau Brazil và Việt Nam) Khối lượng cà. .. 6% khối lượng xuất khẩu cà phê của thế giới Côte D’Ivoire chủ yếu xuất khẩu cà phê sang Pháp, Italia Cộng đồng chung Châu Âu chiếm 80% lượng cà phê xuất khẩu của nước này, trong đó 7 - 10% là cà phê hào tan7 Indonesia Với mức sản xuất trung bình là 6,9 triệu bao/ năm trong 4 năm từ 20042008 (phụ lục 2), hiện nay nước này chiếm 5% sản xuất cà phê thế giới Indonesia xuất khẩu nhiều cà phê vối được chế... doanh cà phê cũng như các vùng sản xuất cà phê hợp lý sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vận chuyển, chế biến và kinh doanh xuất khẩu cà phê Qua đó sẽ giảm được chi phí trong hoạt động, tăng khả năng cạnh tranh của cà phê xuất khẩu Ngoài ra các yếu tố cơ sở hạ tầng cũng ảnh hưởng không nhỏ tới xuất khẩu cà phê Nếu có được cơ sở hạ tầng tốt thì giúp cho việc vận chuyển cà phê từ nơi sản xuất tới... Nam vẫn là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Brazil và là nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới 1.5 Yếu tố về sản xuất chế biến Việc quy hoạch vùng trồng cà phê hợp lý sẽ giúp khai thác được lợi thế vùng trong sản xuất cà phê góp phần nâng cao được năng suất, chất lượng của cà phê, qua đó tạo điều kiện thuận lợi cho chế biến và xuất khẩu cà phê ở các quốc gia Công nghệ chế