Đang tải... (xem toàn văn)
tài liệu: An toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm thuowgn mại quy mô nhỏ
TÀI LIỆU CHO GIẢNG VIÊN & TẬP HUẤN VIÊN NÔNG DÂN An tồn sinh học chăn ni gia cầm thương mại quy mô nhỏ Tập Hướng dẫn sử dụng tài liệu tập huấn Mục lục LỜI GIỚI THIỆU I Giới thiệu chung 1.1 Mục đích Bộ tài liệu tập huấn 1.2 Khung tài liệu 1.3 Nhóm đối tượng đích .6 1.4 Phương pháp tiếp cận .6 II Hướng dẫn tổ chức thực .6 2.1 Tập huấn cho Tập huấn viên cao cấp (TOMT) 2.1.1 Mục đích 2.1.2 Đối tượng 2.1.2.1 Tập huấn viên cao cấp (Master trainer) 2.1.2.2 Nhiệm vụ Tập huấn viên cao cấp 2.1.2.3 Công cụ tập huấn 2.2 Tập huấn cho Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân (TOFT) .8 2.2.1.1 Mục đích 2.2.2 Đối tượng 2.2.2.1 Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân .8 2.2.2.2 Nhiệm vụ Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân 2.2.3 Công cụ tập huấn .9 2.3 Thảo luận nhóm 2.3.1 Mục đích: 2.3.2 Đối tượng 2.3.3 Địa điểm thời lượng 10 2.3.3.1 Địa điểm .10 2.3.3.2 Thời lượng 10 2.3.4 Quy mơ nhóm nhỏ 10 2.3.5 Lưu ý lựa chọn đối tượng tham gia 11 2.3.6 Kế hoạch buổi thảo luận nhóm nhỏ 11 2.3.7 Sau thảo luận nhóm nhỏ 13 2.3.8 Công cụ thảo luận nhóm nhỏ 13 III Giới thiệu Bộ Tranh lật dành cho thảo luận nhóm 14 3.1 Hình thức 14 3.2 Nội dung .15 3.2.1 Phần Mở đầu: Làm giàu từ chăn nuôi gia cầm .15 3.2.2 Phần I: Dịch bệnh từ đâu đến 15 3.2.3 Phần II: Phòng tránh dịch bệnh biện pháp thực hành chăn nuôi tốt 15 LỜI GIỚI THIỆU Bộ tài liệu Hướng dẫn thực hành chăn nuôi gia cầm An toàn sinh học Dự án Sáng kiến Cúm gia cầm đại dịch Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) phối kết hợp chuyên gia Trung tâm Khuyến nông Quốc gia biên soạn phục vụ chương trình tập huấn An tồn sinh học chăn ni gia cầm quy mô nhỏ theo hướng thương mại Bộ tài liệu gồm có Tài liệu tập huấn cho Tập huấn viên Tranh lật Hướng dẫn thực hành An toàn sinh học chăn nuôi gà quy mô nhỏ theo hướng thương mại Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni vịt quy mô nhỏ theo hướng thương mại Truyện tranh: Bác Mẫu nuôi gà Truyện tranh: Anh Ba nuôi vịt Riêng “Tài liệu tập huấn cho Tập huấn viên” bố trí thành 03 tập nhỏ khác Đây tập “Hướng dẫn sử dụng Bộ tài liệu tập huấn” Hy vọng sách giúp tập huấn viên có nhìn nhanh khái qt mục đích thiết kế, đối tượng đích, bố cục nội dung cách lựa chọn tài liệu cho hoạt động tập huấn cụ thể sau Xin chân thành cảm ơn đóng góp biên soạn, thiết kế, hiệu đính đóng góp ý kiến đồng nghiệp gần xa Dự án Sáng kiến Cúm gia cầm đại dịch trân trọng giới thiệu I 1.1 Giới thiệu chung Mục đích Bộ tài liệu tập huấn Bộ tài liệu Hướng dẫn thực hành chăn nuôi gia cầm An tồn sinh sản phẩm chương trình hợp tác dự án Sáng kiến Cúm gia cầm đại dịch USAID Trung tâm Khuyến nông Quốc gia việc chuyển giao kiến thức An toàn sinh học (ATSH) cho người chăn ni Mục đích chương trình nhằm nâng cao kiến thức, hướng dẫn thực hành, tăng cường việc áp dụng biện pháp an tồn sinh học liên quan tới việc phịng chống dịch bệnh gia cầm nói chung bao gồm cúm gia cầm nhóm hộ gia đình chăn ni gia cầm thương mại quy mơ nhỏ, góp phần giảm nguy lây nhiễm, hạn chế thiệt hại dịch bệnh tạo sản phẩm chăn ni an tồn hơn, hướng đến bảo vệ sức khỏe cho người Tài liệu tập trung giới thiệu cho người chăn nuôi Khái niệm ATSH chăn nuôi gia cầm quy mơ nhỏ, biện pháp an tồn sinh học thực hành chăn ni tốt phịng tránh lây nhiễm dịch bệnh truyền nhiễm vào gia trại nông hộ Việc giới thiệu Bộ tài liệu ATSH thông qua hệ thống khuyến nông tổ chức xã hội khác thông qua lớp tập huấn kết hợp kỹ thuật phương pháp, kỹ năng, tài liệu góp phần tăng cường nguồn nhân lực cho hệ thống công tư, giới thiệu cách làm chuyển giao khoa kỹ thuật tới đối tượng đích 1.2 Khung tài liệu Bộ tài liệu gồm có: Tài liệu tập huấn cho Giảng viên Tập huấn viên nông dân Tranh lật Hướng dẫn thực hành An toàn sinh học chăn nuôi gà Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni vịt Truyện tranh Bác Mẫu nuôi gà Truyện tranh Anh Ba nuôi vịt Cấu trúc tài liệu theo nội dung đối tượng sử dụng: Tên sách Đối tượng sử dụng Tài liệu tập huấn cho Tập huấn viên (03 tập) Tập 1: An tồn sinh học chăn ni gia cầm Tập 2: Phương pháp tập huấn kỹ thảo luận nhóm nhỏ Tập 3: Hướng dẫn sử dụng tài liệu Tập huấn viên cao cấp; Giảng viên Tập huấn viên nông dân Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni gà Tập huấn viên cao cấp; Giảng viên Tập huấn viên nông dân Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni vịt Tập huấn viên cao cấp; Giảng viên Tập huấn viên nông dân Truyện tranh Bác Mẫu nuôi gà Người chăn nuôi Truyện tranh Anh Ba nuôi vịt Người chăn nuôi 1.3 Nhóm đối tượng đích Các nhóm đối tượng đích gồm: Các hộ chăn ni gia cầm thương mại quy mô nhỏ Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân Tập huấn viên cao cấp Các hoạt động để giới thiệu tài liệu đến nhóm đối tượng đích gồm: Tập huấn cho Tập huấn viên cao cấp Tập huấn cho Giảng viên/ Tập huấn viên nơng dân Thảo luận nhóm lồng ghép truyền thông với hộ chăn nuôi gia cầm thương mại quy mô vừa nhỏ 1.4 Phương pháp tiếp cận Sử dụng phương pháp tiếp cận dựa tiếp cận nguy xác định mối nguy lây nhiễm dịch bệnh cho gia cầm người chăn nuôi, lồng ghép tập huấn có tham gia lấy người học làm trung tâm, ứng dụng truyền thông thay đổi hành vy vào việc tạo nên thay đổi thực tế sản xuất, Tập huấn viên kỳ vọng người hỗ trợ nông dân trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm nguy lây nhiễm hộ chăn nuôi gia cầm đến việc thực hành nhóm biện pháp ATSH cách ly, quản lý di chuyển, giữ vệ sinh sát trùng hướng đến thay đổi dần hành vy tốt Sử dụng cơng cụ hướng đến đối tượng đích, tài liệu cho Tập huấn viên mang tính tham khảo tiện ích cho Tập huấn viên tra cứu ứng dụng tập huấn, tranh lật hay truyện tranh với tranh vẽ nhiều hình chữ, dể hiểu, dễ nhớ, mang tính đặc trưng vùng miền, tài liệu mang tính tích cực, sáng tạo hướng đến thúc đẩy thay đổi đối tượng người chăn nuôi nhỏ Các lớp tập huấn tổ chức chủ yếu thơng qua loại hình thảo luận nhóm nhỏ với người chăn ni có lồng ghép ứng dụng truyền thơng để khuyến khích tạo nên thay đổi dần hành vy tốt người chăn nuôi theo thời gian II 1.5 Hướng dẫn tổ chức thực Tập huấn cho Tập huấn viên cao cấp (TOMT) 2.1.1 Mục đích Góp phần nâng cao lực cho đội ngũ giảng viên khuyến nông ATSH chăn nuôi gia cầm vừa nhỏ cách cung cấp bổ sung kiến thức, kỹ cần thiết giới thiệu Bộ tài liệu cho Tập huấn viên Chuẩn bị nguồn lực cho khóa tập huấn nhân rộng tài liệu sở Mục tiêu cụ thể khóa tập huấn sau khóa tập huấn, học viên sẽ: Kiến thức: Hiểu nguyên tắc An toàn dịch bệnh chăn nuôi gia cầm quy mô vừa nhỏ Hiểu mục đích, cấu trúc, nội dung, cách sử dụng Bộ cơng cụ dẫn dắt thảo luận nhóm nhỏ (giả định tất đại biểu có kinh nghiệm giảng dạy có tham gia) Kỹ năng: Có thể sử dụng kỹ thúc đẩy thảo luận nhóm Có thể thực hành bước/kỹ hướng dẫn kỹ thuật điều hành nhóm cho giảng viên khuyến nơng cấp tỉnh Có thể hỗ trợ giảng viên khuyến nông cấp tỉnh chuẩn bị tố chức tập huấn cho khuyến nông viên cho nông dân Thực hành: Tất học viên tích cực tham gia chia sẻ kinh nghiệm rèn luyện kỹ thảo luận nhóm thúc đẩy thảo luận nhóm nhỏ Sử dụng thành thạo Bộ công cụ tranh lật dành cho Thảo luận nhóm nhỏ 2.1.2 Đối tượng 2.1.2.1 Tập huấn viên cao cấp (Master trainer) Là cán Trung tâm khuyến nông, đơn vị trung ương tỉnh khác … mong muốn tham gia tập huấn, có khả tổ chức tập huấn đào tạo Tập huấn viên cho địa phương Có mong muốn sẵn sang hỗ trợ tập huấn viên Tập huấn viên nông dân việc rèn luyện kỹ năng, phương pháp để truyền tải kinh nghiệm kiến thức AN TOÀN SINH HỌC chăn nuôi gia cầm quy mô nhỏ thương mại Sẵn sàng có thời gian tham gia lớp tập huấn dành cho Tập huấn viên cao cấp Có kiến thức kỹ tập huấn có tham gia, tham gia lớp tập huấn phương pháp tập huấn có tham gia tập huấn chủ động, tập huấn cho người lớn Có điều kiện tiếp tục tư vấn, trao đổi khuyến khích tập huấn viên, Tập huấn viên rèn luyện kiến thức kỹ sau tập huấn 2.1.2.2 Nhiệm vụ Tập huấn viên cao cấp Tham dự lớp tập huấn cho Tập huấn viên cao cấp tham khảo thêm tài liệu liên quan Tập luyện sử dụng thành thạo Bộ tài liệu cho nội dung khác phục vụ đối tượng khác nhau, biết cách lựa chọn nội dung phù hợp xây dựng kế hoạch tập huấn cho Tập huấn viên (khuyến nông viên giảng viên nông dân), biết cách hỗ trợ học viên trau dồi phương pháp kỹ đứng lớp Tổ chức lập kế hoạch thực khóa Tập huấn cho Tập huấn viên Hỗ trợ, giúp đỡ Tập huấn viên buổi thảo luận nhóm để rút kinh nghiệm trau dồi kỹ 2.1.2.3 Công cụ tập huấn Tài liệu tập huấn cho Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân Tranh lật Hướng dẫn thực hành An toàn sinh học chăn nuôi gà Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni vịt 1.6 Tập huấn cho Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân (TOFT) 2.1.2.4 Mục đích Góp phần nâng cao lực cho đội ngũ khuyến nông viên giảng viên nông dân ATSH chăn nuôi gia cầm vừa nhỏ chuẩn bị nguồn lực cho khóa tập huấn nông dân sở Mục tiêu cụ thể sau khóa tập huấn, Giảng viên/ tập huấn viên nông dân sẽ: Kiến thức: Hiểu nguyên tắc An tồn dịch bệnh chăn ni gia cầm quy mơ vừa nhỏ Hiểu mục đích, cấu trúc, nội dung, cách sử dụng Bộ công cụ dẫn dắt thảo luận nhóm nơng dân nhỏ Kỹ năng: Có thể sử dụng kỹ thúc đẩy thảo luận nhóm, dùng tranh lật để dẫn dắt thảo luận Thực hành: Tất học viên rèn luyện kỹ sử dụng tranh lật để hướng dẫn thảo luận nhóm Sử dụng thành thạo Bộ công cụ tranh lật 2.1.3 Đối tượng 2.1.3.1 Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân Là cán khuyến nông, cán thú y thơn ấp, can đồn thể khác… tập huấn nội dung phương pháp, có kỹ dẫn dắt thảo luận nhóm, có khiếu truyền đạt, mạnh dạn, sẵn sàng phát biểu trước đám đông Có mong muốn trở thành tập huấn viên giảng viên nông dân, hỗ trợ người chăn nuôi việc giới thiệu truyền tải kinh nghiệm kiến thức AN TỒN SINH HỌC chăn ni gia cầm quy mô nhỏ thương mại Sẵn sàng có thời gian tham gia lớp tập huấn dành cho giảng viên nơng dân Có kiến thức kỹ để sử dụng tranh dẫn dắt thảo luận nhóm nhỏ, tư vấn khuyến khích người chăn nuôi áp dụng biện pháp thực hành chăn nuôi tốt vào chăn nuôi gia cầm Đặc biệt sau có điều kiện tiếp tục tư vấn, trao đổi khuyến khích với hộ chăn ni gia cầm sau tập huấn 2.1.3.2 Nhiệm vụ Giảng viên/ Tập huấn viên nông dân Tham gia lớp tập huấn tham khảo thêm tài liệu liên quan đến tổ chức thảo luận nhóm cách điều hành thảo luận nhóm nhỏ Tập luyện sử dụng thành thạo công cụ thiết kế sắn phục vụ cho thảo luận nhóm, biết cách lựa chọn nội dung tranh lật cho phù hợp yêu cầu đối tượng mục tiêu tập huấn Tổ chức lập kế hoạch thực buổi thảo luận nhóm cho nơng dân (bao gồm chuẩn bị địa điểm, lựa chọn mời đối tượng tham gia thảo luận nhóm nhỏ…) 2.1.4 Cơng cụ tập huấn Tài liệu tập huấn cho Gaingr viên / Tập huấn viên nông dân Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni gà Tranh lật Hướng dẫn thực hành An toàn sinh học chăn nuôi vịt Truyện tranh Bác Mẫu nuôi gà Anh Ba nuôi vịt 1.7 Thảo luận nhóm 2.1.5 Mục đích: Thảo luận nhóm có mục đích tạo diễn đàn chia sẻ kinh nghiệm ATSH thực hành chăn nuôi tốt, cung cấp cho đối tượng tập huấn thông tin bổ sung cần thiết liên quan đến biện pháp AN TOÀN SINH HỌC chăn nuôi gia cầm quy mô nhỏ Trong sau tập huấn, khuyến khích tạo nên thay đổi thói quen hành vy chưa tốt, áp dụng biện pháp ATSH thực hành chăn nuôi tốt chăn nuôi gia cầm để hạn chế lây lan dịch bệnh cho gia cầm 2.1.6 Đối tượng Những hộ chăn nuôi gia cầm theo hướng thương mại – nuôi để bán, với quy mô chăn nuôi nhỏ khoảng từ 50 gia cầm trở lên đối tượng Trong quy mơ số tỉnh miền núi đồng bắc bắc trung tập trung nhiều khoảng 50 -300 con, nhiều tỉnh khác vùng đồng Sông Mê kơng số tỉnh ven Sơng Hồng đạt từ 300 đến 2000 Đặc điểm chung dễ nhận thấy quy mô chăn nuôi mức độ an tồn sinh học khu vực ni trang trại nuôi thấp thiếu ý đầu tư vào sở hạ tầng chưa có thói quen thực hành chăn ni tốt Ví dụ: chưa có hàng rào chuồng ni cố định, khơng có khu vực cách ly để ni riêng gia cầm, bố trí khu vực chăn ni chưa hợp lý, chưa ý đến biện pháp an toàn sinh học để phòng ngừa lây lan dịch bệnh từ ngồi vào khu vực chăn ni từ ngồi, thường xun khơng áp dụng biện pháp vệ sinh cá nhân tốt thiểu… Lưu ý đối tượng chủ hộ chăn ni hay người chăn ni với quy mô chăn nuôi nhỏ Tuy nhiên, với quy mơ lơn mang tính hành hóa hơn, đối tượng cần mở rộng đến công nhân, người làm thuê trang trại thường xuyên tiếp xúc trực tiếp gián tiếp với gia cầm 2.1.7 Địa điểm thời lượng 2.1.7.1 Địa điểm Nên chọn địa điểm thảo luận thôn, ấp, gần nơi sinh hoạt cộng đồng, tiết kiệm thời gian lại cho người tham dự Có thể tổ chức nhà dân điểm sinh hoạt chung cộng đồng Nên chọn địa điểm thống mát, có đủ chỗ ngồi cho nhóm quan sát viên, có Khơng nên tổ chức thảo luận nhóm nhỏ địa điểm rộng có nhiều người quan sát gây tập trung cho người tham gia thảo luận; không nên tổ chức nơi trang nghiêm có q nhiều người vào, làm hạn chế tham gia đối tượng học viên nông dân 2.1.7.2 Thời lượng Số lượng thời gian thảo luận Giảng viên nông dân lựa chọn cho phù hợp với thời gian, nội dung đối tượng thảo luận Nếu sử dụng trọn vẹn nội dung tài liệu thiết kế, đề xuất buổi, mối buổi từ 2-3 h Khuyến nông viên gợi ý không sử dụng trọn vẹn nội dung tài liệu thiết kế, sử dụng tranh lật, vài tranh lật cho chuyến thăm tư vấn cho người chăn nuôi để thảo luận cho chủ đề cụ thể 2.1.8 Quy mơ nhóm nhỏ Mỗi nhóm nên có khoảng -12 người, khơng nên q đơng khó có hội chia sẻ với tất người; khơng nên q hạn chế tham gia Số lượng nhóm phụ thuộc số lượng hộ chăn nuôi gia cầm thương mại quy mô nhỏ vừa thôn/ấp nguồn lực kế hoạch xây dựng phê duyệt Số lượng nội dung lựa chọn cho buổi thảo luận khơng nên q nhiều hạn chế khả ghi nhơ nội dung học viên 10 Mỗi hộ cử người tham gia nhiều buổi thảo luận nhóm thay buổi lại cử người khác gia đình tham dự Mẫu kế hoạch tập huấn xã Tên nhóm Số nhóm Số người/nhóm Tổng số người tham dự Số buổi thảo luận dự kiến Nội dung dự kiến 2.1.9 Lưu ý lựa chọn đối tượng tham gia Do số lượng nhóm có giới hạn, lựa chọn nhóm đối tượng, tập huấn viên nên ý số điểm sau: Chọn đối tượng hộ chăn nuôi gia cầm thương mại vừa nhỏ Là chủ hộ, người chăn nuôi, công nhân thường xuyên chăm sóc tiếp xúc với gia cầm Chọn phân bổ theo địa bàn dân cư để đảm bảo tính lan toả sau này; Khơng nên ưu tiên lựa chọn theo quan hệ gia đình xã hội (ví dụ khơng ưu tiên chọn người thân tập huấn viên) Nếu có thể, nên bố trí thành viên nhóm gần lứa tuổi tương đương điều kiện chăn nuôi, điều kiện kinh tế, xã hội Nên khuyến khích hộ gia đình cam kết cử người gia đình tham gia ba buổi thảo luận nhóm thay buổi cử người 2.1.10 Kế hoạch buổi thảo luận nhóm nhỏ Dưới mẫu chương trình làm việc cho buổi thảo luận nhóm cụ thể Tập huấn viên khuyến nơng vào để triển khai buổi thảo luận nhóm cho hiệu chuyên nghiệp Nhìn chung, buổi thảo luận nhóm bao gồm bước sau: Chuẩn bị: Nên chuẩn bị kỹ nhà trước buổi thảo luận nhóm Đọc kỹ hướng dẫn Lựa chọn tranh luyện tập cách dẫn dắt thảo luận Chuẩn bị công cụ (tranh lật, giấy, bảng, bút cần) dụng cụ khác có, ví dụ q tặng xà phòng rửa tay Chuẩn bị trò chơi, hát, câu đố… để tạo khơng khí cởi mở 11 Nếu có tập thực hành quan sát thực tế buổi thảo luận nhóm, nên khảo sát địa điểm quan sát, bố trí trường, gặp gỡ người liên quan để chuẩn bị chu đáo trước Phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm cần Mời thành viên tham gia thảo luận kiểm tra mức khẳng định tham gia Khởi động: Phần quan trọng để tạo hưng phấn cho người học Chỉ họ hưng phấn vui vẻ việc truyền thơng có hiệu Có thể sử dụng trị chơi dân gian hát, múa tập thể hay cá nhân Khích lệ người tham gia hình thức: khen, phát quà, đề nghị nhóm vỗ tay ghi nhận Có thể sử dụng phần khởi động để ôn lại cũ cách đặt câu hỏi mở dễ để trả lời Ví dụ: buổi thảo luận nhóm trước, bác học điều thú vị nhất? Từ hơm đến nay, bác làm theo gì? Với câu trả lời đúng, nên có chút q để khích lệ người trả lời Thảo luận nội dung Đây phần buổi thảo luận nhóm Tuyệt đối tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật trình thảo luận nhóm Hãy người tham gia xem tranh trước Sau đặt câu hỏi (như gợi ý mặt sau tranh) Luôn quan sát cử chỉ, thái độ người tham gia để động viên, khích lệ họ trả lời trao đổi kịp thời Ln tạo khơng khí thoải mái cho người tham gia: dùng ánh mắt thiện cảm vui vẻ để quan sát họ; lời lẽ cử nên nhẹ nhàng, thân thiện; Động viên, khích lệ người tham gia chính, tuyệt đối tránh phê bình, hay chê bai họ chưa trả lời có hành vi chưa mực Nên ý lắng nghe ghi nhận kiến thành viên Tuyệt đối tránh việc bỏ qua ý kiến họ Nếu bạn sơ ý bỏ qua ý đó, họ khơng nghe theo lời bạn Nên khuyến khích tất người tham gia thảo luận (trả lời câu hỏi, đóng vai…) Hãy dành hội cho người nói để họ nói lên ý kiến Với người hay nói gây trật tự, khéo léo cám ơn ý kiến họ dành câu trả lời cho người khác Có thể thưởng quà cho thành viên xuất sắc (có câu trả lời hay, tham gia tích cực…) Ôn giao tập 12 Đây phần bắt buộc buổi thảo luận nhóm có lồng ghép truyền thông để hướng đến thay đổi hành vi, tập trung phần cuối buổi Hãy đặt câu hỏi cho người tham gia: “Hôm học gì?/ Các biện pháp an tồn sinh học áp dụng nhà” ghi nhận hết câu trả lời vào bảng giấy Điều chỉnh bổ sung cho câu trả lời thấy cần thiết Tuyên dương khích lệ người (phát quà cho người có câu trả lời xuất sắc) Nhắc khuyến khích việc họ cần làm nhà Ví dụ: o Từ hôm nay, số thay ủng vào chuồng gà cho gà ăn? o Học thuộc ý nghĩa việc làm nói o Chia sẻ với người thân hàng xóm biện pháp 2.1.11 Sau thảo luận nhóm nhỏ Lý tưởng để khuyến khích tạo thay đổi giảng viên/ tập huấn viên nơng dân đóng vai trị khuyến nông viên kết hợp với khuyến nông viên Một thời gian sau kết thúc buổi thảo luận nhóm nhỏ, Giảng viên nơng dân tập huấn viên nông dân haowjc/ khuyến nông nên tới thăm hộ tham dự tập huấn để đánh giá thay đổi kiến thức hành vi đối tượng Nếu thấy cần thiết, khuyến nông hướng dẫn lại khuyến khích hộ gia đình áp dụng biện pháp thực hành an toàn sinh học vào hoạt động sản xt chăn ni gia đình Có thể sử dụng danh mục để quan sát, kiểm tra thúc đẩy thay đổi thăm hộ gia đình sau: Những việc cần làm Đã làm Mức độ thực hành Khó khăn hướng giải 2.1.12 Công cụ thảo luận nhóm nhỏ Cơng cụ thảo luận nhóm gồm: 13 - Bộ tranh lật để sử dụng buổi thảo luận nhóm - Truyện tranh để tặng người chăn ni mang về: Bác Mẫu nuôi gà cho đối tượng chăn nuôi gà, Anh Ba nuôi vịt cho đối tượng chăn ni vịt - Các tặng phẩm khác liên quan có tác dụng khuyến khích thay đổi hành vi, có Ví dụ: Xà phịng rửa tay, ủng cao su, áo bảo hộ lao động Ngồi ra, giảng viên nơng dân/ tập huấn viên cần chuẩn bị văn phòng phẩm cần thiết sau để hỗ trợ cho trình tập huấn: Bảng ghi phấn: Dùng để ghi câu trả lời người tham gia q trình thảo luận Có thể sử dụng tờ giấy to lốc lịch cũ để ghi chép Cơng cụ khuyến khích thay đổi hành vi: Q, dùng để phát cho thành viên tích cực tham gia, có câu trả lời đúng, hay Các trò chơi, hát, câu đố: Tập huấn viên nên sưu tầm trò chơi dân gian, hát, câu đố mang tính vui nhộn để khích lệ người tham gia Nên áp dụng vào lúc bắt đầu truyền thông, người tham gia tỏ mệt mỏi Có thể áp dụng vào lúc kết thúc buổi thảo luận nhóm để tạo dư âm cho buổi thảo luận nhóm tới Những thiết bị khác: Tùy theo tranh, tập huấn viên chuẩn bị đồ dùng liên quan Ví dụ rửa tay xà phịng nên chuẩn bị chậu rửa tay, xà phòng khăn lau tay III Giới thiệu Bộ Tranh lật dành cho thảo luận nhóm 3.1 Hình thức Bộ tranh lật thiết kế với khổ A3, phù hợp cho thảo luận nhóm nhỏ 12 người Có chân giá đứng để đặt bàn khe để đặt tay giữ tranh Tập huấn viên nông dân đứng giảng Mỗi tranh lật có hai mặt: mặt tranh (dành cho nhóm đối tượng tham gia) mặt chữ (dành cho tập huấn viên) Mặt tranh: Mặt dành cho nhóm đối tượng tham gia thảo luận nhóm nhỏ Mặt chủ yếu hình ảnh, có tác dụng tạo trí tị mị khơi gợi ý để thảo luận cho người tham gia Dựa vào hình ảnh này, tập huấn viên đặt câu hỏi để dẫn dắt thảo luận Mặt chữ: Mặt dành cho Tập huấn viên Nội dung chủ yếu hướng dẫn sử dụng tranh, gồm câu hỏi gợi ý (đáp án) để nhắc dẫn dắt, hướng dẫn thảo luận nhóm Trong thảo luận, mặt tranh hướng phía người tham gia thảo luận, mặt chữ hướng phía tập huấn viên Tập huấn viên 14 3.2 Nội dung 3.2.1 Phần Mở đầu: Làm giàu từ chăn nuôi gia cầm 3.2.2 Phần I: Dịch bệnh từ đâu đến 3.2.3 Phần II: Phòng tránh dịch bệnh biện pháp thực hành chăn nuôi tốt 15 ... viên Tranh lật Hướng dẫn thực hành An tồn sinh học chăn ni gà quy mô nhỏ theo hướng thương mại Tranh lật Hướng dẫn thực hành An toàn sinh học chăn nuôi vịt quy mô nhỏ theo hướng thương mại Truyện... tốt chăn nuôi gia cầm để hạn chế lây lan dịch bệnh cho gia cầm 2.1.6 Đối tượng Những hộ chăn nuôi gia cầm theo hướng thương mại – nuôi để bán, với quy mô chăn nuôi nhỏ khoảng từ 50 gia cầm trở... kiến thức AN TOÀN SINH HỌC chăn nuôi gia cầm quy mô nhỏ thương mại Sẵn sàng có thời gian tham gia lớp tập huấn dành cho Tập huấn viên cao cấp Có kiến thức kỹ tập huấn có tham gia, tham gia lớp