Đang tải... (xem toàn văn)
Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải cho Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Phú Yên công suất 1000m3/ngày.đêm
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN – PHÚ YÊN, CÔNG SUẤT 150M 3 /NGÀY ĐÊM NGÀNH: MÔI TRƯỜNG CHUYÊN NGÀNH: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG GVHD : Th.S NGUYỄN TRUNG DŨNG SVTH : TRƯƠNG XUÂN SƠN MSSV: 1091081080 Lớp: 10HMT2 TP. Hồ Chí Minh, 2012 LỜI CÁM ƠN o0o Trong quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp, em nhận được sự giúp đỡ và ủng hộ rất lớn của Thầy, Cô và người thân, bạn bè. Đó là động lực rất lớn giúp em hòan thành tốt Đồ án tốt nghiệp đại học. Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến tập thể Thầy Cô khoa Môi Trường – Công Nghệ Sinh Học đã hết lòng giảng dạy em trong suốt quá trình học tập. Trân trọng cảm ơn Thầy Th.s Nguyễn Trung Dũng. Người trực tiếp hướng dẫn đồ án tốt nghiệp của em. Thầy nhiệt tình dẫn giải và theo sát đồ án tốt nghiệp trong quá trình thực hiện. Em xin cảm ơn quý thầy cô đã quan tâm, dành thời gian phản biện khoa học cho đề tài này. Cám ơn các bạn lớp 10HMT2 đã góp ý, giúp đỡ và động viên nhau, cùng nhau chia sẻ mọi khó khăn trong học tập cũng như trong đời sống sinh viên. Một lần nữa em chân thành cảm ơn! Tp.HCM, ngày 30 tháng 07 năm 2012 Sinh viên Trương Xuân Sơn BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐHKTCN TPHCM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC KHOA: MT & CN S INH HỌC o0o NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên: Trương Xuân Sơn MSSV: 1091081080 Ngành : Môi trường Lớp: 10HMT2 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp “Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải cho Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Phú Yên, công suất 1000 m 3 /ngày.đêm” 2. Nhiệm vụ − Giới thiệu về Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Phú Yên; − Tổng quan về thành phần, tính chất và đặc trưng nước thải công nghiệp; − Xây dựng phương án công nghệ xử lý nước thải cho Công ty công suất 1000 m3/ngày đêm; − Tính toán các công trình đơn vị theo phương án đề xuất; − Dự toán kinh tế trạm xử lý nước thải ; − Bố trí công trình và vẽ mặt bằng tổng thể trạm xử lý theo phương án đã chọn; − Vẽ sơ đồ mặt cắt công nghệ (theo nước, cao độ công trình); − Vẽ chi tiết các công trình đơn vị hoàn chỉnh. 3. Ngày giao Đồ án tốt nghiệp : 21/5/20112 4. Ngày hoàn thành Đồ án tốt nghiệp : 11/08/2012 5. Giáo viên hướng dẫn : Th.s Nguyễn Trung Dũng Nội dung và yêu cầu Đồ án tốt nghiệp đã được thông qua Bộ môn. Tp.HCM, ngày … tháng … năm 2012 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA Người duyệt (chấm sơ bộ) : Đơn vị : Ngày bảo vệ : Điểm tổng kết : Nơi lưu trữ Đồ án tốt nghiệp : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP i MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH viii CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Phạm vi nghiên cứu 2 4. Nội dung nghiên cứu 2 5. Phương pháp nghiên cứu 2 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 3 1.2. Ngành nghề kinh doanh 4 1.3. Định hướng phát triển 4 1.4 Cơ cấu tổ chức và nhân sự 6 1.4.1 Sơ đồ tổ chức 6 1.4.2. Cơ cấu lao động trong công ty 10 1.4.3. Chính sách đối với người lao động 11 1.5. Quy trình công nghệ sản xuất bia 12 1.5.1. Quy trình công nghệ ở phân xưởng nấu 14 1.5.2 Quy trình công nghệ ở phân xưởng lên men 17 1.5.3. Quy trình công nghệ ở phân xưởng chiết 18 1.5.4. Thành phần và tính chất nước thải 19 1.5.4.1. Phân loại và lượng thải 19 1.5.4.2. Tác động đến môi trường 22 1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình xử lý 25 1.6.1. Ảnh hưởng của độ pH đến quá trình xử lý nước thải 25 1.6.2. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình XLNT 26 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ii 1.6.3. Ảnh hưởng của tải trọng chất hữu cơ đến quá trình XLNT 26 1.6.4. Ảnh hưởng của thời gian lưu thủy lực đến quá trình XLNT 26 1.7. Các phương pháp xử lý nước thải 27 1.7.1. Phương pháp cơ học 28 1.7.1.1. Song chắn rác 28 1.7.1.2. Bể lắng cát 28 1.7.1.3. Bể lắng đợi I 29 1.7.1.4. Bể tách dầu mỡ 29 1.7.1.5. Bể lọc 30 1.7.2. Phương pháp hóa lý 30 1.7.2.1. Bể điều hòa 30 1.7.2.2. Kết tủa tạo bông 31 1.7.2.3. Bể khử trùng 31 1.7.3. Phương pháp hấp thụ 32 1.7.4. Phương pháp sinh học 32 1.7.4.1. Phương pháp hiếu khí 33 1.7.4.2. Phương pháp kị khí 35 1.7.5. Xử Lý cặn 40 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ VÀ CÁC PHƯƠNG ÁN ĐỀ XUẤT .43 2.1. Cơ Sở Lựa Chọn Công Nghệ 43 2.2. Phương án 1 44 2.2.1. Sơ đồ công nghệ 44 2.2.2. Thuyết minh sơ đồ công nghệ 46 2.3. Phương án 2 47 2.3.1 Sơ đồ công nghệ 47 2.3.2 Thuyết minh sơ đồ công nghệ 48 CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN CÁC PHƯƠNG ÁN ĐỀ XUẤT 50 3.1. Tính toán phương án 1 50 3.1.1. Song chắn rác 50 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP iii 3.1.2 Hầm tiếp nhận 53 3.1.3 Bể điều hoà 55 3.1.4 Bể UASB 57 3.1.5. Bể Anoxic & bể Aerotank 65 3.1.6. Bể lắng 2 77 3.1.7. Bể trung gian 82 3.1.8. Bồn lọc áp lực 83 3.1.9 Bể khử trùng 86 3.1.10. Bể nén bùn 87 3.1.11. Máy ép bùn dây đai 90 3.2. Tính toán phương án 2 90 3.2.1 Bể SBR 91 3.2.2. Hồ xử lý bổ sung 103 3.2.3. Bể nén bùn 105 3.2.5. Máy ép bùn dây đai 107 CHƯƠNG 4: KHAI TOÁN GIÁ THÀNH VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ 109 4.1. Chi phí xây dựng toàn bộ hệ thống theo phương án 1 được chia làm các hạng mục chính sau 109 4.1.1. Chi phí xây dựng các hạng mục 109 4.1.2. Chi phí máy móc thiết bị 110 4.1.3. Chi phí quản lý và vận hành 114 4.1.3.1. Chi phí hoá chất 114 4.1.3.2. Chi phí điện năng 114 4.1.3.3. Chi phí nhân công 116 4.1.3.4. Chi phí sửa chữa nhỏ 116 4.1.3.5. Chi phí sửa chữa lớn 116 4.1.3.6. Tổng chi phí vận hành cho 1m 3 nước thải 116 4.2. Chi phí xây dựng toàn bộ hệ thống theo phương án 2 116 4.2.1. Chi phí xây dựng các hạng mục 116 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP iv 4.2.2. Chi phí máy móc thiết bị 117 4.2.3. Chi phí quản lý và vận hành 120 4.2.3.1. Chi phí hoá chất 120 4.2.3.2. Chi phí điện năng 121 4.2.3.3. Chi phí nhân công 122 4.2.3.4. Chi phí sửa chữa nhỏ 122 4.2.3.5. Chi phí sửa chữa lớn 122 4.2.3.6. Tổng chi phí vận hành cho 1m 3 nước thải 122 4.3. Lựa chọn công nghệ xử lý cho nha máy 123 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 124 5.1. KẾT LUẬN 124 5.2. KIẾN NGHỊ 124 TÀI LIỆU THAM KHẢO 125 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD : (Biological Oxyzen Demand) Nhu cầu oxy sinh học BTCT : Bê tông cốt thép BTNMT: Bộ Tài Nguyên Môi Trường BXD : Bộ Xây dựng BYT : Bộ Y tế COD : (Chemical Oxyzen Demand) Nhu cầu oxy hóa học. DO : Oxy hòa tan F/M : (Food to Microorganism)Tỷ số giữa lượng thức ăn và lượng vi sinh vật QCVN : Quy chuẩn Việt Nam. SCR : Song chắn rác SS : (Suspended Solid )Chất rắn lơ lửng. STK : ống Sắt tráng kẽm SVI : (Sludge Volume Index) chỉ số thể tích bùn TCXD : Tiêu chuẩn Xây dựng. TCXDVN : Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam UASB : (Upflow Anaerobic Slugde Blanket) Bể kỵ khí đệm bùn dòng chảy ngược WHO : Tổ chức y tế thế giới ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP vi DANH SÁCH BẢNG Bảng 1.1:Năng lực sản xuất kinh doanh chính của Công ty 5 Bảng 1.2: Trình độ chuyên môn của Công ty 10 Bảng 1.3: Hợp đồng lao động của Công ty 10 Bảng 1.4: Tính chất, đặc điểm nguồn thải 20 Bảng 1.5: Thành phần và tiêu chuẩn nước thải sản xuất bia ra nguồn nước mặt 21 Bảng 1.6: tiêu chuẩn phân loại mức độ ô nhiễm 23 Bảng 1.7. Các hóa chất thường dùng để điều chỉnh pH 30 Bảng 1.8: Các giai đoạn trong quy trình xử lý nước thải 41 Bảng 2.1: Thành phần tính chất nước thải và yêu cầu xử lý 44 Bảng 3.1: thành phần tính chất nước thải và yêu cầu xử lý 50 Bảng 3.2: Thông số thiết kế song chắn rác 53 Bảng 3.3: Thông số thiết kế hầm tiếp nhận 55 Bảng 3.4: Thông số thiết kế bể điều hoà 56 Bảng 3.5 :Các thông số thiết kế bể UASB 65 Bảng 3.6: Công suất hòa tan ô xy vào nước của thiết bị phân phối bọt khí nhỏ và mịn 75 Bảng 3.7: Các thông số tính toán bể Anoxic và bể Aerotank 77 Bảng 3.8 :Các thông số cơ bản thiết kế cho bể lắng 78 Bảng 3.9: Tổng hợp tính toán bể lắng 82 Bảng 3.10: Tóm tắt thông số thiết kế bể trung gian. 83 Bảng 3.11: Tóm tắt thông số thiết kế bể lọc áp lực 86 Bảng 3.12: Tóm tắt kích thước bể khử trùng 87 Bảng 3.13: Thống kê thông số thiết kế bể nén bùn 89 Bảng 3.14: Hệ số động học bùn hoạt tính ở 20 o C 95 Bảng 3.16: Các thông số tính toán bể SBR 103 Bảng3.17: Tóm tắt thông số thiết kế hồ xử lý bổ sung 105 Bảng 3.18: Thống kê thông số thiết kế bể nén bùn 107 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP vii Bảng 4.1: Chi phí xây dựng các hạng mục 109 Bảng 4.2: Chi phí móc thiết bị 110 Bảng 4.3: Chi phí điện năng 115 Bảng 4.4: Chi phí xây dựng các hạng mục 117 Bảng 4.5: Chi phí máy móc thiết bị 117 Bảng 4.6: Chi phí điện năng 121 Bảng 4.7: Chi phí xây dựng các hạng mục 123 [...]... Đại hội đồng cổ đông hợp nhất ngày 20/9/2008 quyết định hợp nhất 03 đơn vị: Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Quy Nhơn, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Phú Yên, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Đak Lak thành lập Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Trung và chính thức hoạt động từ ngày 01/10/2008 Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Phú Yên trở thành một trong hai chi nhánh của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Trung... nước thải ngành bia và một số công nghệ xử lý nước thải điển hình của ngành bia hiện nay - Thu thập một số thông tin liên quan của Cô - Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp cho - - - Tính toán, thiết kế trạm xử lý nước thải đã đề xuất và dự toán kinh tế 5 Phương pháp nghiên cứu - Tổng hợp và nghiên cứu các tài liệu có liên quan nước thải của - - Xây dựng các phương án công nghệ xử lý. .. nghệ xử lý nước thải khác nhau và so sánh lựa chọn để tìm ra phương án tối ưu cho - - Trao đổi ý kiến với chuyên gia -2 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Địa chỉ: 265 Nguyễn Tất Thành, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên : 0573.810.046 Fax: 0573.822.583 - , Công - - , nâng cao ch , cô khoá 208 – Phú Yên - - - - -3 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - - - - – - - Theo... công ty bia Sài Gòn – Phú Yên nói riêng, đó là việc thải nuớc thải sau sản xuất vào môi trường mà không qua xử lý, hay là xử lý chưa hiệu quả 2 Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu tính chất đặc trưng của nước thải ngành bia nói chung và của nói riêng - Từ đó, đề xuất giải pháp công nghệ xử lý nước thải phù hợp với điều kiện thực tế , và tính toán chi tiết các công trình của đơn vị 3 Phạm vi nghiên cứu -. .. Nước thải từ công đoạn chiết bia: - Nước thải từ quá trình 3 rửa chai, thùng bia - Độ pH cao: 8, 5-1 2 Trong đó có - Lẫn sản phẩm bia trong quá trình rửa - Nước thải từ quá trình - Giấy nhãn chai làm lạnh - Các chất rắn lơ lửng - Nước thải dung dịch 20 khoảng 75% là nước thải quá trình làm lạnh xút loãng sau khi rửa Đủ tiêu chuẩn thải ra ngoài 4 Nước thải từ khu nhà bếp, vệ sinh Đã qua xử lý tự hoại 25... nhiều ngành công nghiệp khác, các hoạt động của sản xuất của công ty sẽ không tránh khỏi những tác động đến môi trường xung quanh do việc phát sinh các chất thải có khả năng gây ô nhiễm môi trường, đặc biệt là nước thải Đề tài Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải của Côn -1 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP , công suất 1000m3/ngày”, đựơc thực hiện nhằm giải quyết vấn đề đang - tồn tại ở công ty sản xuất bia nói chung... phát triển - Các mục tiêu chủ yếu của Công ty: Hiện nay, hoạt động sản xuất kinh doanh chính mang lại doanh thu cho Công ty là sản phẩm bia các loại, bao gồm: + Bia hợp tác sản xuất: • Bia chai Sài Gòn 355ml • Bia chai Sài Gòn 450ml + Bia tự sản xuất: -4 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP • Bia chai Lowen pils 330ml • Bia chai Lowen lager 330ml • Bia chai Quy Nhơn 330ml • Bia chai Serepok 355ml • Bia Hơi + Nước uống... + Phân xưởng Nấu-lên men + Phân xưởng Chiết + Phân xưởng Động lực -6 - 03 PXSX P.KT-CN P.KH-KD 03 PXSX P.TC-KT P.KT-CN P.TC-HC P.KH-KD 03 PXSX P.TC-KT P.KT-CN P KH-KD P.TC-KT P.TC-HC P.TC-HC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP * Đại hội đồng cổ đông Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của Công ty CP Bia Sài Gòn- Miền Trung Đại hội đồng cổ đông có quyền và nhiệm vụ: thông qua định hướng phát triển, quyết... là nước thải sản xuất bia của - Giới hạn về mặt thời gian: Đề tài được thực hiện trong thời gian từ ngày 21/5/2012 đến ngày 17/8/2012 - Giới hạn về mặt nội dung: Đề xuất công nghệ xử lý phù hợp và tính toán thiết kế các công trình đơn vị 4 Nội dung nghiên cứu - Thu thập tài liệu liên quan về ngành sản xuất bia - Tìm hiểu về các tính chất đặc trưng của nước thải ngành bia và các phương pháp xử lý nước. .. lực và công việc của từng người, khuyến khích cán bộ công nhân viên của Công ty làm việc hăng say, góp phần thúc đẩy sản xuất kinh doanh của Công ty Công ty CP Bia Sài Gòn- Miền Trung đã xây dựng và ban hành quy chế quản lý tiền lương và thu nhập trong công ty Mức thu nhập bình quân của CBNV trong Công ty luôn được điều chỉnh để đảm bảo đời sống cho CBNV đồng thời thu hút và giữ nhân tài cho Công ty Thu . hợp nhất 03 đơn vị: Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Quy Nhơn, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Phú Yên, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Đak Lak thành lập Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Trung và. thiết kế trạm xử lý nước thải cho Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Phú Yên, công suất 1000 m 3 /ngày .đêm 2. Nhiệm vụ − Giới thiệu về Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Phú Yên; − Tổng quan về thành phần, . HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TOÁN THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN – PHÚ YÊN, CÔNG SUẤT 150M 3 /NGÀY ĐÊM