Đang tải... (xem toàn văn)
xuất khẩu cafe của việt nam sang thị trường trung đông
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG CƠ SỞ II TẠI TP.HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG Họ và tên Sinh viên : Nguyễn Đức Hoàng Lớp : A1 Khóa : 46 Giáo viên hƣớng dẫn : TS. Nguyễn Xuân Minh TP. Hồ Chí Minh, tháng 5 năm 2011 MỤC LỤC Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VÀO THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG 4 I. Giới thiệu về thị trƣờng nhập khẩu cà phê Trung Đông 4 1. Thị trƣờng cà phê Trung Đông 4 1.1. Tập quán, thị hiếu tiêu dùng 4 1.2. Khối lƣợng và kim ngạch nhập khẩu 6 1.3. Cơ cấu mặt hàng cà phê nhập khẩu 8 1.4. Nguồn cung cà phê trên thị trƣờng Trung Đông 8 2. Quy định về xuất khẩu cà phê vào thị trƣờng Trung Đông 9 2.1. Thuế suất thuế nhập khẩu 9 2.2. Rào cản phi thuế quan 11 II. Sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 12 1. Lợi thế của hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam 12 2. Tiềm năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 13 3. Những thuận lợi từ quan hệ thƣơng mại Việt Nam – Trung Đông cho hoạt động xuất khẩu cà phê 15 4. Đa dạng hóa thị trƣờng xuất khẩu nhằm giảm rủi ro xuất khẩu 17 III. Bài học kinh nghiệm của Bra-xin về xuất khẩu cà phê vào thị trƣờng Trung Đông 18 1. Lý do chọn Bra-xin 18 2. Kinh nghiệm của Bra-xin về xuất khẩu cà phê vào thị trƣờng Trung Đông 18 3. Bài học cho Việt Nam khi xuất khẩu cà phê sang thị trƣờng Trung Đông 21 CHƢƠNG 2. THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG GIAI ĐOẠN 2005 – 2010 24 I. Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 24 1. Khối lƣợng xuất khẩu 24 2. Kim ngạch xuất khẩu 25 3. Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu 27 4. Giá cả xuất khẩu 29 5. Cơ cấu thị trƣờng xuất khẩu 31 6. Kênh phân phối xuất khẩu 33 7. Phƣơng thức vận tải 34 8. Hoạt động quảng bá và xúc tiến xuất khẩu 35 9. Tạo nguồn hàng xuất khẩu 38 II. Đánh giá thực trạng 42 1. Thuận lợi và những kết quả bƣớc đầu đạt đƣợc 42 2. Những tồn tại và thách thức 45 CHƢƠNG 3. ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG GIAI ĐOẠN 2011 – 2015 53 I. Cơ sở, quan điểm và mục tiêu đề xuất giải pháp 53 1. Cơ sở của việc đề xuất giải pháp 53 1.1. Phƣơng hƣớng, mục tiêu phát triển ngành cà phê của Việt Nam 53 1.2. Triển vọng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 54 1.3. Một số vấn đề rút ra từ đánh giá thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 55 2. Quan điểm khi đề xuất giải pháp 56 2.1. Sản xuất và xuất khẩu cà phê tiếp tục là ngành kinh tế nông nghiệp mũi nhọn của Việt Nam trong giai đoạn 2011 – 2015 56 2.2. Chất lƣợng cà phê Việt Nam là yếu tố hàng đầu quyết định việc đẩy mạnh xuất khẩu 56 2.3. Trung Đông là thị trƣờng trọng điểm để mở rộng thị trƣờng xuất khẩu, góp phần vào sự tăng trƣởng kim ngạch xuất khẩu của ngành cà phê nói riêng và của Việt Nam nói chung trong giai đoạn 2008 – 2015 57 2.4. Đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông đòi hỏi sự phối hợp của doanh nghiệp, Nhà nƣớc và các bên liên quan 58 2.5. Giải pháp đƣa ra phải khả thi và đem lại kết quả trong 5 năm 58 3. Mục tiêu của giải pháp 59 II.Các nhóm giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2011 – 2015 59 1. Mô hình liên kết bốn nhà 59 2. Nhóm giải pháp đẩy mạnh quảng bá và xúc tiến xuất khẩu sang thị trƣờng Trung Đông 61 2.1. Giải pháp tham gia các hội chợ, triển lãm nông sản tại Trung Đông 61 2.2. Giải pháp xây dựng thƣơng hiệu cho cà phê Việt Nam tại Trung Đông 66 3. Nhóm giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm cà phê của Việt Nam 70 3.1. Các giải pháp cải thiện chất lƣợng cà phê từ khâu canh tác, chế biến đến kinh doanh xuất khẩu 70 3.1.1. Giải pháp liên kết các hộ nông dân trồng cà phê 70 3.1.2. Giải pháp đẩy mạnh áp dụng tiêu chuẩn chất lƣợng TCVN 4193:2005 72 3.2. Giải pháp xây dựng đội ngũ nhân lực am hiểu thị trƣờng Trung Đông 78 3.3. Giải pháp thúc đẩy tiêu thụ cà phê trong nƣớc 80 4. Nhóm giải pháp ổn định nguồn hàng xuất khẩu 83 4.1. Giải pháp liên kết doanh nghiệp 83 4.2. Giải pháp thay đổi phƣơng thức giao hàng 85 KẾT LUẬN 88 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nội dung Nghĩa tiếng Việt ABIC Associação Brasileira da Indústria de Café Hiệp hội cà phê Bra-xin CFS Container Freight Station Trạm giao hàng lẻ CY Container Yard Bãi container EU European Union Liên minh châu Âu FCA Free Carrier Giao cho ngƣời chuyên chở FOB Free On Board Giao tại lan can tàu GCC Gulf Cooperation Council Hội đồng Hợp tác các quốc gia vùng vịnh HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn HS Harmonized Commodity Description and Coding System Hệ thống điều hòa mô tả và mã hóa hàng hóa ICO International Coffee Organization Tổ chức cà phê thế giới INCOTERMS International Commerce Terms Các điều khoản thƣơng mại quốc tế ITC International Trade Centre Trung tâm Thƣơng mại quốc tế LIFFE London International Financial Futures and Options Exchange Thị trƣờng kỳ hạn quốc tế Luân Đôn RCA Revealed Comparative Advantage Lợi thế so sánh biểu hiện UAE United Arab Emirates Các tiểu vƣơng quốc Ả rập thống nhất VICOFA Vietnam Coffee and Cocoa Association Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam WTO World Trade Organization Tổ chức thƣơng mại thế giới DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU STT Tên bảng biểu Trang Bảng 1.1. Cơ cấu mặt hàng cà phê nhập khẩu của Trung Đông phân theo mã HS giai đoạn 2005 – 2010 8 Bảng 1.2. Các nguồn cung cà phê tại thị trƣờng Trung Đông 9 Bảng 1.3. Thuế suất thuế nhập khẩu đối với cà phê nhập khẩu vào các nƣớc Trung Đông 10 Bảng 1.4. Chỉ số RCA của cà phê Việt Nam 12 Bảng 1.5. Kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam và Trung Đông 16 Bảng 2.1. Khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 24 Bảng 2.2. Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 26 Bảng 2.3. Cơ cấu mặt hàng cà phê Việt Nam xuất khẩu vào thị trƣờng Trung Đông phân theo mã HS giai đoạn 2005 – 2010 27 Bảng 2.4. Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào Trung Đông phân theo thị trƣờng quốc gia và vùng lãnh thổ 32 Bảng 2.5. Kênh phân phối xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Trung Đông 34 Bảng 2.6. Đánh giá của doanh nghiệp về hoạt động tham gia hội chợ, triển lãm chuyên ngành tại Trung Đông 35 Bảng 2.7. Đánh giá của doanh nghiệp về hoạt động xây dựng thƣơng hiệu cà phê 38 Bảng 2.8. Diện tích, sản lƣợng cà phê Việt Nam giai đoạn 2005-2010 39 Bảng 3.1. Dự báo nhu cầu nhập khẩu cà phê của thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2011 – 2015 54 Bảng 3.2. Lộ trình thực hiện mô hình 3 giai đoạn xây dựng và phát triển thƣơng hiệu cà phê Việt Nam tại Trung Đông giai đoạn 2011 – 2015 69 Bảng 3.3. TCVN 4193:2005 và tiêu chuẩn cà phê Robusta trên thị trƣờng LIFFE 73 Bảng 3.4. Tiêu chuẩn đánh giá nhà cung cấp cà phê nhân để đảm bảo sản xuất của doanh nghiệp theo TCVN 4193:2005 75 Bảng 3.5. Lộ trình áp dụng TCVN 4193:2005 và các chỉ số đánh giá giai đoạn 2011 – 2015 77 Biểu đồ 1.1. Khối lƣợng nhập khẩu cà phê của Trung Đông qua các năm 6 Biểu đồ 1.2. Kim ngạch nhập khẩu cà phê của Trung Đông qua các năm 7 Biểu đồ 1.3. Tỷ trọng kim ngạch nhập khẩu cà phê từ Bra-xin và Việt Nam của Trung Đông giai đoạn 2005-2010 14 Biểu đồ 2.1. Giá cà phê nhân xuất khẩu trên thị trƣờng thế giới qua các năm 30 Biểu đồ 2.2. Giá xuất khẩu cà phê FOB TP.HCM của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005-2010 30 Biểu đồ 2.3. Tần suất tham gia hội chợ, triển lãm chuyên ngành của doanh nghiệp Việt Nam có xuất khẩu cà phê sang Trung Đông 36 Hình 3.1. Mô hình liên kết bốn nhà 58 Hình 3.2. Mô hình 3 giai đoạn xây dựng và phát triển thƣơng hiệu cà phê Việt Nam ở thị trƣờng Trung Đông 64 Hình 3.3. Sơ đồ giải pháp liên kết doanh nghiệp 81 1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Xuất khẩu cà phê Việt Nam trong thời gian qua đã đạt đƣợc những thành tích đáng khích lệ. Trong đó, đáng kể nhất là kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã vƣợt ngƣỡng 1 tỷ đô la Mỹ (USD) và đang tiến đến mốc 2 tỷ USD. Cà phê Việt Nam cũng đã xuất khẩu đƣợc sang các thị trƣờng lớn nhƣ Hoa Kỳ, Đức với khối lƣợng xuất khẩu tăng đều qua các năm. Đây cũng là các thị trƣờng truyền thống của xuất khẩu cà phê Việt Nam. Tuy nhiên, xuất khẩu cà phê sang các thị trƣờng này còn ẩn chứa nhiều rủi ro. Nguyên nhân là do sự cạnh tranh gay gắt của các thƣơng hiệu cà phê lớn cùng với những quy định và tiêu chuẩn khắt khe về nhập khẩu cà phê và chất lƣợng cà phê nhập khẩu. Vì vậy, cần thiết phải tìm kiếm thị trƣờng mới để mở rộng thị trƣờng xuất khẩu cho cà phê Việt Nam, giảm rủi ro xuất khẩu và quan trọng nhất là tiếp tục đẩy mạnh tăng trƣởng xuất khẩu cà phê Việt Nam. Thị trƣờng Trung Đông với 15 quốc gia và vùng lãnh thổ là thị trƣờng tiêu thụ lớn với nền kinh tế đang phát triển mạnh mẽ, tính thanh khoản của thị trƣờng cao và đời sống ngƣời dân ngày càng nâng cao. Đây cũng là thị trƣờng nhập khẩu ròng cà phê với gần 90% tổng khối lƣợng cà phê tiêu thụ phải nhập khẩu do điều kiện tự nhiên không phù hợp để canh tác cây cà phê. Hơn nữa, đây là một thị trƣờng không quá khắt khe trong các quy định và tiêu chuẩn về nhập khẩu cũng nhƣ chất lƣợng cà phê nhập khẩu. Từ những đặc điểm nêu trên cùng với nhu cầu tiêu thụ cà phê đang tăng trƣởng mạnh mẽ tại các nƣớc trong khu vực, Trung Đông đƣợc xem là một thị trƣờng đầy tiềm năng để đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam. Nhận thức đƣợc tầm quan trọng của thị trƣờng Trung Đông trong chiến lƣợc đa dạng hóa thị trƣờng xuất khẩu, năm 2008 đƣợc Chính phủ xác định là năm trọng điểm trong thúc đẩy các quan hệ hợp tác thƣơng mại đầu tƣ với Trung Đông, thể hiện qua Đề án “Thúc đẩy quan hệ Việt Nam - Trung Đông giai đoạn 2008 - 2015”; trong đó cà phê đƣợc xác định là một trong những mặt hàng chủ lực xuất khẩu vào thị trƣờng này. Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào Trung Đông thời gian qua đã tăng lên đáng kể tuy nhiên vẫn còn chiếm tỷ trọng nhỏ trong thƣơng mại cà phê của Việt Nam và Trung Đông. Vì vậy, nghiên cứu “Xuất khẩu cà phê [...]... CHƢƠNG 2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG GIAI ĐOẠN 2005 – 2010 I Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 1 Khối lƣợng xuất khẩu Bảng 2.1 Khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 Năm Khối lƣợng (tấn) Tỷ trọng trong khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam (%) 2005 2006 2007... cứu - Nghiên cứu về thị trƣờng nhập khẩu cà phê Trung Đông - Phân tích thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 - Đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2011 – 2015 4 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cứu: hoạt động xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông - Thời gian: thực... 34,05% cho kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào Trung Đông trong năm 2010 Đây là tín hiệu khả quan cho xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào Trung Đông trong thời gian tới 26 Kim ngạch xuất khẩu cà phê vào thị trƣờng Trung Đông chỉ chiếm 1,3 – 1,7% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam, một con số khiêm tốn so với tiềm năng của thị trƣờng Trung Đông đối với cà phê Việt Nam Nhìn chung, trong.. .của Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông sẽ giúp cho cà phê Việt Nam đa dạng hóa đƣợc thị trƣờng xuất khẩu, hạn chế rủi ro tại các thị trƣờng xuất khẩu truyền thống, tạo điều kiện để cà phê Việt Nam tiếp tục gia tăng kim ngạch xuất khẩu và giữ vững vị trí nhà xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới 2 Mục đích nghiên cứu Đề ra giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng các nƣớc Trung Đông. .. thực hiện bao gồm 3 chƣơng: - Chƣơng 1: Tổng quan về xuất khẩu cà phê vào thị trƣờng Trung Đông và sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 2 - Chƣơng 2: Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2005 – 2010 - Chƣơng 3: Đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông giai đoạn 2011 – 2015 Trong quá trình học tập và... xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào Trung Đông trong tổng khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm 2007 là cao nhất trong giai đoạn 2005 – 2010, đạt 1,8% 24 Do tác động của cuộc khủng hoảng kinh tế, lƣợng nhập khẩu cà phê của Trung Đông giảm trong năm 2008, khối lƣợng cà phê của Việt Nam xuất khẩu vào thị trƣờng này cũng giảm tƣơng ứng Năm 2009, mặc cho khối lƣợng nhập khẩu của thị trƣờng Trung Đông. .. sức cạnh tranh của cà phê trên thị trƣờng này, làm cho kim ngạch xuất khẩu không ổn định và giá trị xuất khẩu thấp 3 Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu Giai đoạn 2005 – 2010, cơ cấu mặt hàng cà phê Việt Nam xuất khẩu sang thị trƣờng Trung Đông khá đa dạng Phân theo mã HS, Việt Nam đã xuất khẩu đƣợc 5 mặt hàng vào thị trƣờng tiềm năng này Các mặt hàng cà phê Việt Nam đã xuất khẩu sang Trung Đông trong thời... đang trở thành thị trƣờng xuất khẩu trọng điểm của Việt Nam trong giai đoạn 2008 – 2015, việc đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng này là một hƣớng đi đúng đắn và cần thiết Chƣơng 1 cũng đã nghiên cứu kinh nghiệm xuất khẩu cà phê của Bra-xin sang thị trƣờng Trung Đông, từ đó, rút ra những bài học thiết thực cho Việt Nam khi tiến hành đẩy mạnh xuất khẩu cà phê sang thị trƣờng đầy tiềm năng... phê Việt Nam xuất khẩu vào Trung Đông tiếp tục giảm 15,66% so với năm 2008, chiếm 1,14% tổng khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm 2009 Đây là mức thấp nhất trong giai đoạn 2005 – 2010 Đến năm 2010, khi thị trƣờng cà phê Trung Đông đã thật sự ổn định, khối lƣợng cà phê Việt Nam xuất khẩu vào thị trƣờng này mới tăng trở lại 26,2% so với năm 2009 Nhìn chung, khối lƣợng xuất khẩu cà phê của Việt Nam. .. nhập khẩu giữa hai bên trong giai đoạn 2007 – 2010 Kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam vào thị trƣờng Trung Đông tăng trƣởng bình quân trên 20%/năm Từ năm 2008 đến năm 2010, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam vào Trung Đông luôn đạt trên mức 1 tỷ USD Bên cạnh đó, cán cân thƣơng mại cũng đã có sự thay đổi lớn, Việt Nam đã chuyển từ chỗ nhập siêu sang xuất siêu với khu vực Trung Đông Bảng 1.5 Kim ngạch xuất . mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 12 1. Lợi thế của hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam 12 2. Tiềm năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trƣờng Trung. khi xuất khẩu cà phê sang thị trƣờng Trung Đông 21 CHƢƠNG 2. THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG TRUNG ĐÔNG GIAI ĐOẠN 2005 – 2010 24 I. Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt. phê của Việt Nam 53 1.2. Triển vọng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông 54 1.3. Một số vấn đề rút ra từ đánh giá thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trƣờng Trung Đông