BÀI TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DẦU GỘI TRỊ GÀU CLEAR Giáo viên hướng dẫn: Th.SNguyễn Văn Toàn LỚP: K10407B Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 11 năm 2012 M cL c PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài .2 Mục đích nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN P HẨM VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN P HẨM .7 1.1 Khái quát chung sản phẩm 1.1.1 Khái niệm sản phẩm 1.1.2 Phân loại sản phẩm 1.1.3 Các thuộc tính sản phẩm 1.2 Khái quát chất lượng sản phẩm 1.2.1 Khái niệm chất lượng 1.2.2 Sự hình thành chất lượng sản phẩm 10 1.2.3 Các tiêu đánh giá chất lượng 11 1.2.3.1 Hệ số chất lượng 11 1.2.3.2 Mức chất lượng 11 Chương 2: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DẦU GỘI T RỊ GÀU CLEAR 13 2.1 Gi ới thiệu sản phẩm dầu gội trị gàu Clear 13 2.2 Chỉ tiêu đánh giá 13 2.2.1 Quy trình chọn tiêu 13 2.2.2 Giải thích tiêu 17 2.3 Cho điể m 28 2.3.1 Tính trọng số 28 2.3.2 Nhận xét, đánh giá chất lượng sản phẩm dầu gội Clear 31 Chương 3: GIẢI PHÁP 38 KẾT LUẬN 40 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong xu khu vực hóa, tồn cầu hóa kinh tế, cạnh tranh thị trường ngày trở nên liệt hội thách thức doanh nghiệp, buộc họ phải đương đầu với cạnh tranh không nước mà phải cạnh tranh gay gắt với thị trường quốc tế Với xu hướng chuyển từ cạnh tranh giá thành sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm Vì doanh nghiệp muốn tồn đứng vững thị trường phải dành thắng lợi cạnh tranh , mà điều có chất lượng sản phẩm doanh nghiệp ngày nâng cao Chỉ có đảm bảo khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm sản phẩm doanh nghiệp tin dùng, uy tín doanh nghiệp tăng lên Thực tiễn cho thấy rằng: Để đảm bảo suất cao, hạ giá thành tăng lợi nhuận, nhà sản xuất khơng cịn đường khác dành ưu tiên hàng đầu cho chất lượng Nâng cao chất lượng sản phẩm đường kinh tế nhất, đồng thời chiến lược quan trọng, đảm bảo cho phát triển chắn doanh nghiệp Với xu hướng giành thắng lợi cạnh tranh chất lượng sản phẩm nay, công tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng lớn đến doanh nghiệp Chính doanh nghiệp cần quan tâm đưa vấn đề chất lượng sản phẩm lên hàng đầu Từ nhận thức cách đắn vấn đề quản lý chất lượng, cần phải hiểu rõ công tác quản lý chất lượng sản phẩm ảnh hưởng đến doanh nghiệp Chính lý đó, nhóm chun gia chúng tơi tiến hành nghiên cứu “ Đánh giá chất lượng sản phẩm dầu gội trị gàu Clear” với mục đích đánh giá chất lượng sản phẩm thị trường dầu gội Việt Nam, để từ thấy mặt mạnh, mặt hạn chế đưa giải pháp để Unilever phát triển tồn diện dịng sản phẩm trị gàu Mục đích nghiên cứu Các doanh nghiệp cần phải xây dựng cho hệ thống quản lý chất lượng toàn diện nhằm cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp từ đạt mục tiêu giành thắng lợi cạnh tranh lợi chất lượng sản phẩm uy tín doanh nghiệp Vì khơng ngừng nâng cao hồn thiện cơng tác quản lý chất lượng vấn đề quan trọng cần phải quan tâm doanh nghiệp Với nhận thức đề tài: Đánh giá chất lượng sản phẩm dầu gội Clear nhằm mục đích sau:  Về lý thuyết: Hệ thống hoá kiến thức chất lượng chất lượng sản phẩm  Về thực tiễn: áp dụng lý thuyết phân tích, đánh giá cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm dầu gội trị gàu Clear để đưa giải pháp nhằm giúp công ty cải thiện tiêu chí chưa tốt, phát huy mặt mạnh Phương pháp nghiên cứu Trong tiểu luận nhóm chúng tơi sử dụng tổng hợp nhiều phương pháp như: phương pháp thu thập thông tin sơ cấp, phân tích số liệu, tổng hợp, phương pháp nghiên cứu phương pháp chuyên gia Xây dựng bảng câu hỏi, tiến hành thu thập thông tin từ phiếu khảo sát với mục đích thiết lập bảng tiêu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm dầu gội trị gàu Clear Phân tích số liệu, sau thu thập liệu, nhóm chúng tơi tập trung phân tích, đánh giá xem yếu tố đưa ra, yếu tố thật tác động, yếu tố dư thừa phương pháp chuyên gia Cuối sử dụng phương pháp chuyên gia, chuyên gia dựa kết thu phân tích ý kiến giám định chuyên gia khác tiến hành cho điểm Từ đó, đưa nhận xét cho đề tài nghiên cứu Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên gia phương pháp sử dụng trình độ lực chun mơn chun gia, để trưng cầu ý kiến vấn đề cụ thể cần nghiên cứu phương pháp hiểu phương pháp đánh giá dự báo sở huy động “ trí khơn” chun gia lĩnh vực định Ưu điểm - Là phương pháp tương đố đơn giản việc tổ chức, có khả tìm tức thời thơng số, mà thơng số khơng dễ lượng hóa mà mô tả tượng dấu hiệu - Phù hợp với qui mơ, loại hình, phạm vi tính chất hoạt động tổ chức nước ta nay, đặc biệt tổ chức q trình làm quen, thích ứng với chế thị trường, hoàn cảnh sở vật chất kỹ thuật phục vụ công tác dự báo nhu cầu thị trường nghèo nàn, lạc hậu, nghiệp vụ chuyên môn hạn chế - Cho kết nhanh, để làm cho việc định, ứng xử tức thời, phù hợp với diễn biến sôi động trạng thái muôn vẻ thị trường Mặt khác chúng cho phép dự báo tượng “đột biến” hay “ bước nhảy” thị trường - Trong lĩnh vực đánh giá chất lượng, chuyên gia nhận xét đánh giá tiêu chất lượng mang tính định tính, phản ánh phần mềm sản phẩm, mà khơng thể có máy móc đo Nhược điểm - Mang tính chủ quan chuyên gia Kết đánh giá hồn tồn phụ thuộc vào trình độ trách nhiệm chun gia Do chọn chun gia khơng yêu cầu, độ tin cậy kết đánh giá không cao - Khi ý kiến chuyên gia tản mạn trái ngược trình trình xử lý ý kiến chuyên gia trở nên phức tạp - Nhiều chuyên gia đưa số liệu dự báo, sở lý luận lại không rõ ràng, biên độ giao động lớn, khiến cho việc đánh giá sai số khoảng tin cậy gặp khó khăn - Cuối việc tập trung chuyên gia đầy đủ họp, việc thu hồi phiếu trả lời thời hạn không rõ ràng Phương pháp Paterne Trong cách này, chuyên gia tiếp xúc, thảo luận trực tiếp công khai với đưa ý kiến Ý kiến chuyên gia sở cấu thành ý kiến chung nhóm LỜI CẢM ƠN Để hồn thành nghiên cứu này, nhóm chun gia xin chân thành cảm ơn dạy, hướng dẫn tận tình ThS Nguyễn Văn Tồn- giảng viên môn quản trị chất lượng Đồng thời xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giúp đỡ nhiệt tình anh chị khóa trước bạn giúp chúng tơi hồn thành xuất sắc nghiên cứu Tuy chúng tơi ln cố gắng cho nghiên cứu hồn thiện không tránh vài thiếu sót Mong thầy bạn có đóng góp tích cực để chúng tơi hồn thành nghiên cứu cách tốt Xin chân thành cảm ơn Nhóm nghiên cứu Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN V Ề SẢN PHẨM VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1 Khái quát chung sản phẩm 1.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo ISO 9000:2000 phần thuật ngữ sản phẩm định nghĩa “kết hoạt động hay trình” Như vậy, sản phẩm tạo từ tất hoạt động bao gồm hoạt động sản xuất vật phẩm vật chất cụ thể dịch vụ Sản phẩm hình thành từ thuộc tính vật chất hữu hình vơ hình tương ứng với phận cấu thành phần cứng (Hardware) phần mềm (software) sản phẩm  Phần cứng (Hữu hình): Nói lên cơng dụng đích thực sản phẩm  Phần mềm (Vơ hình): Xuất có tiêu thụ mang thuộc tính thụ cảm, có ý nghĩa lớn Cả hai phần tạo cho sản phẩm thoả mãn nhu cầu khách hàng 1.1.2 Phân loại sản phẩm Sản phẩm nói chung chia thành hai nhóm lớn: Nhóm sản phẩm vật chất: Là sản phẩm mang đặc tính lý hố định Nhóm sản phẩm phi vật chất: dịch vụ (Dịch vụ kết tạo hoạt động tiếp xúc người cung ứng khách hàng loại hoạt động nội người cung ứng để đáp ứng nhu cầu khách hàng) Vì vậy, sản phẩm hay dịch vụ có chất lượng có nghĩa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng điều kiện xác định với chi phí xã hội ảnh hưởng đến mơi trường thấp nhất, kiểm sốt 1.1.3 Các thuộc tính sản phẩm Thuộc tính biểu thị đặc điểm sản phẩm sản phẩm có nhiều thuộc tính khác Ta phân thuộc tính sản phẩm thành nhóm sau:  Nhóm thuộc tính mục đích: Các thuộc tính định cơng dụng sản phẩm, để thoả mãn nhu cầu điều kiện xác định Đây phần cốt lõi sản phẩm làm cho sản phẩm có cơng dụng phù hợp với tên gọi Những thuộc tính phụ thuộc vào chất sản phẩm, yếu tố tự nhiên, kỹ thuật, cơng nghệ phần cứng sản phẩm  Nhóm thuộc tính hạn chế: Nhóm thuộc tính quy định điều kiện khai thác sử dụng để đảm bảo khả làm việc, khả thoả mãn nhu cầu, độ an toàn sản phẩm sử dụng (Các thơng số kỹ thuật, độ an tồn, sai)  Nhóm thuộc tính kinh tế - kỹ thuật: Nhóm thuộc tính định trình độ, chi phí cần thiết để chế tạo sản xuất, tiêu dùng thải bỏ sản phẩm  Nhóm thuộc tính thụ cảm: Đối với nhóm thuộc tính khó lượng hố, chúng lại có khả làm cho sản phẩm hấp dẫn người tiêu dùng Đó thuộc tính mà thơng qua việc sử dụng tiếp xúc với sản phẩm người ta nhận biết chúng thích thú, sang trọng, mỹ quan … Nhóm thuộc tính có khả làm tăng giá trị sản phẩm 1.2 Khái quát chất lượng sản phẩm 1.2.1 Khái niệm chất lượng Chất lượng khái niệm vừa trừu tượng vừa cụ thể khó để định nghĩa đầy đủ chất lượng nhìn nhà doanh nghiệp, người quản lý, chuyên gia, người công nhân, người bn bán chất lượng lại hiểu góc độ họ Trong tiêu chuẩn ISO 9000, phần thuật ngữ ISO 9000 đưa định nghĩa chất lượng:”Chất lượng mức độ thoả mãn tập hợp thuộc tính yêu cầu” Yêu cầu có nghĩa nhu cầu hay mong đợi nêu hay tiềm ẩn Theo tử điển tiếng Việt phổ thơng:Chất lượng tổng thể tính chất, thuộc tính vật (sự việc) làm cho vật (sự việc) phân biệt với vật (sự việc) khác Theo chuyên gia K Ishikawa:Chất lượng khả thoả mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp Quan niệm nhà sản xuất: Chất lượng hoàn hảo phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn, quy cách xác định trước 26 buộc phải ghi sản phẩm lại yếu tố không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm Đa dạng chủng loại Trong xu nay, người tiêu dùng trở nên bị mù tịt với loại sản phẩm tiêu dùng lý đơn giản: nhiều loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu dành cho nhiều lứa tuổi Vì họ dùng loại trở nên trung thành với sản phẩm Đối với họ, phụ nữ việc làm đẹp vơ quan trọng chọn cho sản phẩm đáng tin cậy họ khơng dễ dàng chuyển sang sử dụng sản phẩm khác Thêm vào việc đa dạng hóa chủng loại điều cần thiết để thu hút khách hàng phân khúc khác nhiên người mua sắm loại mặt hàng tiêu dùng gia đình đa số lại bà nội trợ, người hay thay đổi quan điểm việc tiêu dùng hàng hóa Do việc đa dạng hóa chủng loại cần thiết để giữ thu hút khách hàng, định vị sản phẩm tâm trí người tiêu dùng lại khơng phải yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Độ thân thiện với môi trường Người tiêu dùng trở nên không quan tâm đến tiêu tiêu khó đánh giá khó so sánh nhãn hiệu khác Thay vào đó, họ khơng biết rõ khơng có giải thích cho họ biết sản phẩm dầu gội có độ thân thiện tốt với môi trường sản phẩm dầu gội nào, sản phẩm phải có tiêu sao, thành phần nào, cách sử dụng tốt hay không tốt với môi trường nên họ khơng quan tâm Đồng thời quan niệm ích kỷ thích nghĩ cho lợi ích riêng mình, thích chạy theo xu đám đông nên họ quay lưng với tiêu chí này, họ bận rộn với cơng việc ngày, suy nghĩ thứ nên chẳng cịn tâm trí tìm hiểu thứ khơng mang lại lợi ích cụ thể cho họ Và nguyên nhân khiến cho tiêu chí bị loại khỏi top 10 tiêu chí ảnh hưởng đến chất lượng dầu gội Clear Thành phần chất dầu gội Mặc dù loại sản phẩm riêng dầu gội đầu ghi rõ thành phần củng công dụng, hướng dẫn sử dụng Nhưng thử hỏi xem có 27 quan tâm đến điều chưa? Câu trả lời chưa Khơng phải bì họ khơng thích đọc, khơng thích tìm hiểu mà lý dịng sản phẩm dầu gội đầu thị trường hầu hết có thương hiệu mạnh, cam kết chất lượng sản phẩm, nên người tiêu dùng ý đến thành phần cấu tạo sản phẩm Mặt khác, chất cấu tạo nên dầu gội chất hóa học có tên dài, khó nhớ khơng có chun mơn khó mà nhận biết thành phần sản phẩm dầu gội Họ khơng biết chất có dầu gội có ý nghĩa nào, để biết họ phải tốn nhiều thời gian để lên mạng tìm hiểu thơng tin họ bận rộn họ đành phớt lờ với tiêu mà quan tâm sản phẩm họ sử dụng có thật tốt hay khơng, có đáp ứng nhu cầu họ hay khơng Lấy ví dụ điển hình dịng nước tương, người tiêu dùng mua sử dụng khoảng thời gian dài khơng biết có chất MCP3 , chất độc hại cho thể, có lẽ họ có xem thành phần khơng nắm rõ thơng tin nên họ tưởng chất tốt Phải chờ đến có người nói, thơng báo cho họ biết lúc họ biết Và theo chúng tôi, người tiêu dùng mặt hàng dầu gội vậy, khách hàng khách hàng mặt hàng tiêu dùng gia đình họ có xu chung giống Chương trình khuyến mãi, khuyến mại Với dịng sản phẩm dầu gội đầu người tiêu dùng không quan tâm nhiều đến chương trình khuyến hay khuyến mại Bởi mua dịng sản phẩm về, trung bình ngày người gia đình sử dụng chưa đến 8ml (khoảng gói dầu gội loại to, giá trị trung bình khoảng 500 đồng mua lẻ) việc mua nhiều hay khơng quan trọng Đồng ý với quan điểm thu hút khách hàng mua nhiều người tiêu dùng điều khơng ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm, hộ gia đình nghèo, có thu nhập thấp hộ gia đình giả sống thành phố lại có diện tích nhà khơng lớn, phịng tắm khơng q rộng để lúc nhiều sản phẩm Thêm vào đơi khuyến nhiều lại làm cho người tiêu dùng trở nên nghi ngờ chất lượng sản phẩm Tái tạo tóc hư tổn 28 Gần tên lời quảng cáo phương tiện truyền thông cho “dầu gội đầu trị gàu Clear” nói lên tất cả, cơng dụng sản phẩm trị gàu Vì khơng mua loại sản phẩm tái tạo tóc hư tổn cả, họ mua để trị gàu mà Nếu muốn mua dầu gội tái tạo tóc hư tổn họ chọn dòng sản phẩm dầu gội khác Dove, Pantene, Sunsilk….vì yếu tố khơng phải yếu tố có sức ảnh hưởng đến chất lượng dầu gội Clear 10 Dầu gội dành cho phái Trước dầu gội dùng chung cho hai phái, nhiên sau công ty thực chiến lược đa dạng hóa sản phẩm cách tạo dầu gội riêng cho hai phái, thu hút xác định rõ khách hàng Thêm vào đó, nói trên, tên lời, câu văn quảng bá cho dòng sản phẩm Clear để dành cho việc trị gàu Đồng thời tâm trí người tiêu dùng, loại dầu gội trị gàu Clear dành cho hai phái, họ mua khơng có phải dành cho phái nam hay phái nữ hay khơng mà mua lý để trị gàu nên gần 84/100 người khảo sát loại tiêu chí khỏi 10 yếu tố có tác động đến chất lượng đầu gội Clear 2.3 Cho điểm 2.3.1 Tính trọng số Tất 15 chuyên gia tiến hành cho điểm theo phương pháp PATERNE Mỗi chuyên gia cho điểm cách độc lập tổng hợp thành bảng sau: 29 Thứ tự quan trọng 10 Chỉ tiêu SỐ CHUYÊN GIA SẮP XẾP Mùi thơm 0 1 Tạo bọt 0 0 4 Trị gàu 2 1 0 Khơng gây kích ứng da 0 1 3 Hạn sử dụng 0 0 0 Làm da đầu tóc 6 0 0 Tóc khỏe 1 Thương hiệu đáng tin cậy 1 1 Làm tóc sn mượt 2 0 Giá 1 2 Xác định trọng số hội đồng chuyên gia đánh giá (đưa trường hợp tổng trọng số 1) Ta có trọng số tiêu sau: Bảng Chỉ tiêu Trọng số Mùi thơm 0.094560 T ạo bọt 0.050518 30 Trị gàu 0.151554 Không gây kích ứng da 0.067358 Hạn sử dụng 0.037565 Làm da đầu tóc 0.161917 Tóc khỏe 0.129534 Thương hiệu đáng tin cậy 0.102332 Làm tóc sng mượt 0.102332 Giá 0.102332 Nhận xét tiêu:  Từ bảng ta có nhận xét tổng số 10 tiêu đem đánh giá chất lượngthì có tiêu ảnh hưởng lớn đến chất lượng dầu gội trị gàu Clear Trong tiêu khác chiếm trọng số từ 0.102332 tiêu: làm da đầu tóc, trị gàu làm tóc khỏe lại chiếm trọng số cách biệt hoàn toàn  Chỉ tiêu làm da đầu tóc chiếm trọng số đến 0.16161917, cao tiêu Điều cho thấy cho dù sản phẩm dầu gội có chức chức trước tiên phải tác dụng làm  Chỉ tiêu quan trọng khơng khả trị gàu chiếm trọng số lên đến 0.151554 Trọng số giải thích sản phẩm đặc trị gàu, ngồi chức làm vấn đề mà người tiêu dùng mong đợi khả trị gàu sản phẩm Chính lý đó, nhóm chun gia chúng tơi định cho điểm trọng số tiêu cao  Một tiêu nằm vào tốp cao tác dụng làm tóc khỏe chiếm trọng số khơng nhỏ 0.129534 31  Ngồi có đến tiêu có trọng số Thương hiệu đáng tin cậy, Làm tóc s uông mượt giá bán chiếm trọng số 0.102332 Điều dễ hiểu  Chúng ta thấy bảng trọng số có tiêu ảnh tới chất lượng Clear hạn sử dụng, tạo bọt khơng gây kích ứng da  Chỉ tiêu hạn sử dụng có trọng số thấp nhất, đa số loại đầu gội thường có hạn sử dụng khoảng năm Và khoảng thời gian cần thiết cho việc sử dụng Với xu hướng đại, người giả có thói quen tiết kiệm, để dành mà dùng nên họ khơng quan tâm để lâu hay khơng Vì Clear tăng thêm hạn sử dụng cho sản phẩm nhóm chúng tơi nghĩ khơng cần thiết Và nguyên nhân đánh giá thấp tiêu  Chỉ tiêu tạo bọt tiêu bị đánh giá thấp khả tạo bọt ảnh hưởng nhiều đến chất lượng dầu gội chúng tơi buộc phải đánh giá chung tất 10 tiêu 2.3.2 Nhận xét, đánh giá chất lượng sản phẩm dầu gội Clear Sau cho điểm tính trọng số tiêu, nhóm chun gia chúng tơi tiến hành cho điểm đánh gía chất lượng dầu gội trị gàu Clear Chúng chọn thang điểm 10 cho chất lượng với tiêu chất lượng cao cho điểm cao, tiêu chất lượng tương ứng điểm thấp Dưới bảng điểm đánh giá chuyên gia 32 Bảng Không M ùi Tạo thơm bọt CHỈ TIÊU Trị gàu gây kích Làm Hạn sử dụng da đầu Thươ Tóc khỏe -ng Làm hiệu tóc đáng sn mượt ứng tin da tóc Giá cậy CG1 9 10 10 9 CG2 9 8 9 9 CG3 8 8 7 CG4 10 7 9 7 CG5 10 CG6 9 GIÁ CG7 10 7 CHUYÊ CG8 9 6 5 CG9 8 10 10 10 CG10 8 10 7 9 CG11 8 10 7 9 CG12 10 7 9 8 CG13 10 7 9 8 CG15 8 10 9 ĐÁNH N GIA 33 Bảng Chỉ tiêu Mùi thơm 73 0.742857 54.22856 T ạo bọt 39 0.757143 29.52858 Trị gàu 117 0.850000 99.45000 Khơng gây kích ứng da 52 0.714286 37.14287 Hạn sử dụng 29 0.814286 23.61429 Làm da đầu tóc 125 0.871429 108.9286 Tóc khỏe 100 0.800000 80.00000 Thương hiệu đáng tin cậy 79 0.807143 63.76430 Làm tóc sng mượt 79 0.642857 50.78570 Giá 79 0.685714 54.17141 Tổng 772 601.6143 Hệ số chất lượng Chúng áp dụng phương pháp vi phân 0.742857 ∗ 73 + 0.757143 ∗ 39 + ⋯ + 0.757143 ∗ 79 = 601.6143 Hệ số mức chất lượng dầu gội trị gàu Clear 34 ∑ = = ∑ 0.742857 ∗ 73 + 0.757143 ∗ 39 + ⋯ + 0.757143 ∗ 79 601.6143 = = 0.779293 772 772 Nhận xét hệ số mức chất lượng Từ tính tốn ta rút hệ số mức chất lượng dầu gội trị gàu Clear 0.779293 Đây số cao Từ đó, đưa nhận định chất lượng sản phẩm Clear cao so với dầu gội trị gàu loại thị trường Đây số ấn tượng chất lượng sản phẩm chuyên gia đánh giá dựa vào nhiều tiêu Điều cho thấy chất lượng tiêu cao, thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Clear tạo uy tín tâm trí người tiêu dùng Tuy xâm nhập vào thị trường Việt Nam muộn dầu gội trị gàu khác chất lượng Clear trị gàu không liên tục tăng cao nhờ Unilever liên tục cải tiến công thức, nâng cao chất lượng sản phẩm Có tiêu góp phần làm tăng chất lượng sản phẩm dầu gội đầu Clear với điểm số cao là: tiêu làm da đầu tóc, tóc khỏe hạn sử dụng Có tiêu thấp tiêu làm tóc sn mượt, giá bán tiêu khơng gây kích ứng da Đánh giá chất lượng tiêu Bảng Điểm trung bình tiêu tiêu trung bình Mùi thơm 7.42857 T ạo bọt 7.57143 Trị gàu 8.50000 35 Khơng gây kích ứng da 7.14286 Hạn sử dụng 8.14286 Làm da đầu tóc 8.71429 Tóc khỏe 8.00000 Thương hiệu đáng t in cậy 8.07143 Làm tóc sn mượt 6.42857 Giá 6.85714 Mùi thơm: Ngoài chức trị gàu, mùi thơm yếu tố thiếu việc đánh giá chất lượng sản phẩm Vì nghiêng yếu tố trị gầu nên yếu tố mùi thơm không đươc nhà sản xuất ý đến nhiều, đồng thời thị trường có nhiều loại dầu gội đầu có yếu tố mùi thơm vượt trội hẳn so với Clear Và 7.42857 số điểm trung bình mà nhóm chuyên gia đánh giá tiêu Tạo bọt: Dầu gội đầu Clear có độ tạo bọt thấp so với loại dầu gội khác, điều lý làm giảm khả làm dầu gội từ làm giảm chất lượng dầu gội Với yếu tố nhóm chuyên gia đánh giá 7.57143 Trị gàu: Chức chủ yếu Clear trị gàu, Unilever cố gắng tạo sản phẩm đặc trị gàu, với độ trị gàu khoảng 80%, so với loại dầu gội trị gàu khác rejoy, head&Shoulders, dầu gội Clear có độ trị gàu cao Đa số người tiêu dùng hỏi dầu gội đầu bạn dùng để tri gàu cho Clear Điều cho thấy khả trị gàu Clear tốt Vì nhóm chun gia cho điểm tiêu 8.5 điểm 36 Khơng gây kích ứng da: Để làm sạch, dầu gội có thành phần chất tẩy hỗn hợp dung môi dầu nước Chất tẩy có loại mạnh (natriumlaurylsulphat, natriumstearat) loại nhẹ (laureth, ethanolaminlaurat) Dung mơi thường có dầu dừa, dầu oliu, nước Ngồi ra, dầu gội cịn có chất hút nước, giữ độ ẩm cho tóc (glycerin, sorbitol) thành phần phụ trợ khác chất chống nước cứng, điều chỉnh pH, tạo mùi Với thành phần dầu gội Clear không gây tác dụng phụ với da đầu, yếu tố mà đa số người tiêu dùng trung thành với dầu gội Clear, nhiên với đa dạng sản phẩm dầu gội cạnh tranh loại dầu gội yếu tố khơng yếu tố tiên việc đánh giá chất lượng dầu gội, nhóm chun gia chúng tơi cho tiêu 7.14286 Hạn sử dụng: Khi mua loại sản phẩm điều mà người tiêu dùng ln xem trước hạn sử dụng sản phẩm Hạn sử dụng sản phẩm dầu ngày mà ngày chất ghi bao bì dầu gội cịn giữ ngun tính chất Tuy nhiên thành phần sản phẩm dầu gội thông thường thời gian hết hạn đến năm Nhưng sản phẩm Clear trị gàu thời gian kể từ ngày sản suất tới ngày tiêu thụ thường ngắn thời gian hết hạn, người tiêu dùng thường quan tâm đến hạn sử dụng loại sản phẩm Vì nhóm chun gia chúng tơi đánh giá tiêu đạt 8.14286 Làm da đầu tóc: Đây tiêu chí mà tất dầu gội khác hướng tới Với công thức đặc biệt gồm chất TEA-Dodecylbenzenesulfonate, Polexame 407, polynaphthalenesulfonate , dầu gội Clear giúp làm da đầu tóc,đồng thời ngăn ngừa triệu chứng ngứa gàu cho da đầu Với tác dụng Clear thu hút người tiêu dùng tạo cho người tiêu dùng tin dùng sản phẩm Do nhóm chuyên gia đánh giá cao tiêu tiêu đạt 8.71429 37 Tóc khỏe: Trong hẳn mong muốn có mái tóc khỏe chọn mua dầu gội đầu Và chọn dầu gội đầu phù hợp với tóc Đặc biệt muốn có mái tóc khỏe khó Về mặt giúp cho tóc khỏe Clear đáp ứng đa số nhu cầu người tiêu dùng Và ngày cơng dụng giúp tóc khỏe Clear khẳng định thị trường Vì số điểm đánh giá trung bình nhóm chuyên gia tiêu 8.0 Thương hiệu đáng tin cậy: Clear dòng sản phẩm Unilever, thương hiệu tiếng thị trường hàng tiêu dùng giới không riêng Việt Nam Chất lượng sản phẩm Unilever tốt, Clear có nhiều lợi mang thương hiệu Unilever Hơn nữa, Clear với chất lượng tốt mà mang lại nhiều năm liền để lại ấn tượng tốt lòng người tiêu dùng Do chuyên gia đánh giá cao điểm thương hiệu Clear số điểm trung bình 8.07143 Làm tóc sn mượt: Hầu hết loại dầu gội kết hợp chất làm mượt tóc vào dầu gội So với nhiều loại dầu gội có tác dụng làm mượt Sunsilk, Rejoy hay Dove khả làm mượt Clear thấp Với mục tiêu hàng đầu trị gầu nên Clear chưa đạt hiệu cao mục tiêu làm tóc sn mượt Do nhóm nghiên cứu chúng tơi đánh giá yếu tố 6.42857 10 Giá: Khác với dầu gội khác, dầu gội trị gàu Clear sản phẩm đặc trị, giá Clear khơng thể đem so sánh Sản phẩm cạnh tranh với Clear Head&shouder Tác dụng dầu gội clear có phần trội so với dầu gội Head &Shouder giá lại hợp lý Mặc sống đại người tiêu dùng thường quan tâm đến chất lượng công dụng sản phẩm dầu gội quan tâm đến giá nó, 6.85714 số điểm mà nhóm chuyên gia đánh giá tiêu 38 Chương 3: GIẢI PHÁP Sản phẩm: thị trường tồn nhiều sản phẩm clear trị gàu như: clear mát lạnh bạc hà, clear men bạc hà, clear trị gàu bạc hà… loại sản phẩm đáp ứng tương đối kỳ vọng mà khách hàng u cầu Tuy nhiên, cịn số đặc tính sản phẩm mà khách hàng khơng hài lịng, từ làm giảm phần tin dùng khách hàng cho sản phẩm Để trì củng cố tin dùng khách hàng, thứ sản phẩm clear cần trì đặc tính tốt mình, đặc tính làm cho khách hàng cảm thấy hài lòng khả trị gàu…Đồng thời nâng cao chất lượng, cải tiến sản phẩm đặc tính mà khách hàng cảm thấy chưa hài lòng Cụ thể sau:  Phát huy ưu điểm - Đề tài nhóm chúng tơi đề cập khả trị gàu Clear Chính thế, độ trị gàu dầu gội quan tâm nhiều khả trị gàu Clear đến 80%, muốn đề xuất Clear nâng cao khả đặc trị để độc chiếm thị trường sản phẩm dầu gơi trị gàu - Tóc khỏe nhiều tiêu khách hàng đặc biệt quan tâm Với việc tăng cường dưỡng chất cho dầu gội, dầu gội Clear đánh giá sản phẩm dầu gội cho mái tóc khỏe Tuy nhiên, với điểm số 8.0 đ iểm số chưa thật cao lắm, nhóm chun gia chúng tơi khuyến khích Clear tiếp tục nghiên cứu thêm cho tiêu này, thỏa mãn nhu cầu khách hàng  Khắc phục nhược điểm - Hạn chế lớn dầu gội Clear làm cay mắt dính phải xà phịng Điều làm khách hàng khơng hài lịng Clear cần cải tiến công thức để hạn chế điều Đây chuyện khơng khó loại dầu gội khác khắc phục nhược điểm - Giá nhân tố làm nên chất lượng sản phẩm Tuy dòng sản phẩm Clear chất lượng tương đối cao Nhưng với chiến lược định giá cao trở ngại cho chất lượng cạnh tranh sản phẩm Clear cần có chiến lược giá hợp lý cho sản phẩm đối tượng tiêu dùng Clear đa phần niên nhiều - Một tiêu mà chúng tơi muốn đề cập mùi thơm Clear chưa gây ấn tượng, mùi nhẹ đối tượng sử dụng loại dầu gội phụ nữ chiếm 39 khơng Vì chúng tơi đề xuất phương án tăng thêm mùi thơm cho Clear, thêm nhiều loại hương khác để tăng tính hấp dẫn cho sản phẩm - Giải pháp cuối tăng độ làm mượt cho tóc Đây tiêu làm giảm chất lượng dầu gội Clear có nhiều khách hàng phàn nàn dầu gội Clear làm cho tóc họ bị xơ, khơ Do Clear cần cải tiến cơng thức bổ sung tinh chất dưỡng ẩm, … 40 KẾT LUẬN Đánh giá chất lượng công việc vô quan trọng thiếu tổ chức, công ty hay hoạt động kinh doanh Việc đánh giá chất lượng thường xuyên giúp nắm bắt nhanh trình quản lý chất lượng tổ chức, cơng ty Đối với sản phẩm vậy, thông qua đánh giá chất lượng sản phẩm Cơng ty nắm rõ tình hình sản phẩm mình, nhận biết múc độ cạnh tranh sản phẩm, từ đề phương án, chiến lượcphát triển phù hợp cho sản phẩm Sản phẩm dầu gội đầu Clear tập đoàn Unilever sản phẩm chất lượng cao Điều thể rõ qua hệ số mức chất lượng Cuộc đánh giá chất lượng cho thấy Clear nhãn hiệu tiếng với dòng sản phẩm dầu gội trị gàu chất lượng cao Điều cho thấy lực quản lí chất lượng sản phẩm Clear tốt Clear kiểm soát chất lượng hệ thống phẩm kỹ lưỡng Đây điểm giúp tăng khả cạnh tranh Clear thị trường với sản phẩm dầu gội đầu tiếng khác Qua đánh giá chất lượng sản phẩm này, với tiêu có giúp Clear nhận vị trí mình: mạnh hạn chế Từ giúp công ty đề chiến lược phát triển mới, với hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ nhằm phát huy mạnh khắc phục, cải thiện hạn chế dòng sản phẩm dầu gội trị gàu Clear ... CHÍ ĐÁNH GIÁCHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DẦU GỘI TRỊ GÀU Chào anh chị, nhóm sinh viên đại học Kinh tế - Luật Hiện thực đề tài việc đánh giá chất lượng loại sản phẩm dầu gội trị gàu Và cần đánh giá chất lượng. .. cứu đánh giá yếu tố 6.42857 10 Giá: Khác với dầu gội khác, dầu gội trị gàu Clear sản phẩm đặc trị, giá Clear khơng thể đem so sánh Sản phẩm cạnh tranh với Clear Head&shouder Tác dụng dầu gội clear. .. cho sản phẩm Sản phẩm dầu gội đầu Clear tập đồn Unilever sản phẩm chất lượng cao Điều thể rõ qua hệ số mức chất lượng Cuộc đánh giá chất lượng cho thấy Clear nhãn hiệu tiếng với dòng sản phẩm dầu