MỤC LỤC MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG I.Khái quát chuỗi cung ứng .2 II.Quản trị chuỗi cung ứng .3 III.Động chuỗi cung ứng CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG I.Cấu trúc chuỗi cung ứng II.Các quy trình chuỗi cung ứng .13 CHƯƠNG 3: MUA HÀNG VÀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 16 I.Chiến lược nguồn cung quản trị chuỗi cung ứng .16 II.Thuê chuỗi cung ứng .22 CHƯƠNG 4: TÍCH HỢP CHUỖI CUNG ỨNG 29 I.Hiệu ứng Bullwhip (Hiệu ứng “Cái roi da”) .29 II.Hệ thống đẩy – kéo chuỗi cung ứng .32 III.Cộng tác chuỗi cung ứng .37 CHƯƠNG 5: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 42 I.Hệ thống thông tin quản trị chuỗi cung ứng 42 II.Thương mại điện tử chuỗi cung ứng 45 PHỤ LỤC CÁC PHẦN MỀM ỨNG DỤNG TRONG DOANH NGHIỆP 47 Doanthanhhang K45C2 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG I Khái quát chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng tập hợp gồm hay nhiều doanh nghiệp kết nối trực tiếp gián tiếp dịng chảy sản phẩm, thơng tin, tài để đáp ứng u cầu địi hỏi khách hàng Chuỗi cung ứng bao gồm tất thành viên, tham gia từ điểm xuất xứ đến điểm tiêu dùng cuối Khách hàng phận tích hợp chuỗi cung ứng Đây mạng lưới liên kết tự nguyện, sở chia sẻ tin tưởng lẫn Các doanh nghiệp chuỗi cung ứng hoàn toàn tự việc định thâm nhập rời khỏi mối quan hệ chuỗi quan hệ khơng cịn đem lại lợi ích cho họ Các thành viên chuỗi cung ứng kết nối thơng qua dịng vận động: Dịng thơng tin, dịng sản phẩm dịng tài − Dịng sản phẩm: Con đường lưu thơng chuyển hóa vật chất từ nhà cung cấp tới KH, đủ chất lượng, số lượng, thời gian − Dịng thơng tin: Dịch chuyển liệu cung cầu, đơn đặt hàng, chứng từ… thể tương tác chiều đa chiều − Dịng tài chính: Thanh tốn, tín dụng, ủy thác sở hữu Phạm vi chuỗi cung ứng ∗ Chuỗi cung ứng trực tiếp: Nhà cung cấp Công ty Khách hàng ∗ Chuỗi cung ứng mở rộng: NCC Nhà cung cấp Công ty Khách hàng KH cuối ∗ Chuỗi cung ứng hoàn chỉnh: Doanthanhhang K45C2 Thượng nguồn Bậc Hạ nguồn Bậc DN trọng tâm Bậc ĐV dvụ tài Thầu phụ NCC Bậc NCC Công ty Nhà t.kế sp ĐV dvụ logistics KH cuối KH Cty nghiên cứu thị trường Mục tiêu chuỗi cung ứng − Tối đa hóa giá trị tạo cho toàn hệ thống: + Giá trị chuỗi cung ứng khác biệt giá trị sản phẩm cuối so với nỗ lực mà chuỗi cung ứng cần dùng cho việc đáp ứng nhu cầu KH + Giá trị có liên quan mật thiết với lợi nhuận chuỗi Sự thành công chuỗi đo lường tổng lợi nhuận + Khách hàng người cuối chi trả tiền cho chuỗi cung ứng → Để đạt mục tiêu cuối doanh nghiệp cần có mục tiêu cụ thể: + Hiệu chuỗi cung ứng: Thể lực doanh nghiệp việc đáp ứng yêu cầu khách hàng ( sản phẩm tốt, đa dạng, giá phù hợp, đáp ứng nhanh, tiện lợi tiếp cận sản phẩm, chất lượng dịch vụ cao…) + Hiệu suất chuỗi cung ứng: Được đo lường khoản chi phí để chế tạo phân phối hàng hóa đến tay khách hàng II Quản trị chuỗi cung ứng Lịch sử phát triển ∗ Giai đoạn 1950 – 1960: − Các công ty sản xuất Mỹ áp dụng công nghệ sản xuất hàng loạt để giảm CP cải tiến suất − Ít ý đến việc tạo mối quan hệ với nhà cung cấp, cải thiện việc thiết kế quy trình tính linh hoạt, cải thiện chất lượng sản phẩm − Hầu ko có chia sẻ cơng nghệ chun mơn thơng qua cộng tác chiến lược người mua người bán − Tồn kho sản xuất tăng cao Doanthanhhang K45C2 Gia tăng lực CCU BPR, mở rộng hthành mqh CCU JIT, TQM, liên minh NCC +KH +NCC Q trị dự trữ kiểm soát chất lượng Sản xuất đại trà 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 ∗ Giai đoạn 1960 – 1970 − Hệ thống hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP) hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất (MRPII) phát triển − Tầm quan trọng quản trị nguyên vật liệu hiệu nhấn mạnh − Các phần mềm kiểm soát tồn kho làm giảm đáng kể chi phí tồn kho cải thiện truyền thơng nội nhu cầu chi tiết cần mua nguồn cung ∗ Thập niên 1980 − Được xem thời kỳ lề quản trị chuỗi cung ứng Thuật ngữ quản trị chuỗi cung ứng lần sử dụng cách rộng rãi nhiều tờ báo − Cạnh tranh thị trường toàn cầu trở nên khốc liệt − Các hãng sản xuất vận dụng JIT chiến lược qtrị chất lượng toàn diện (TQM) − Sự cộng tác/liên minh bắt đầu trọng ∗ Thập niên 1990: Cạnh tranh ngày gia tăng − Nhiều liên minh nhà cung cấp người mua chứng tỏ thành công − Tái thiết kế quy trình kinh doanh (BPR), quản trị chuỗi cung ứng trở nên phổ biến − Bắt đầu nhận thức sâu sắc khác biệt hậu cần quản trị chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng nhìn nhận hoạt động hậu cần bên doanh nghiệp − Nhiều công ty bắt đầu tạo liên minh cộng tác với khách hàng ∗ Các nhân tố tác động đến phát triển chuỗi cung ứng: Doanthanhhang K45C2 − Công nghệ thông tin viễn thơng − Q trình tồn cầu hóa − Triết lý quản trị − Nguồn nhân lực chuyên nghiệp − Quyền lực người tiêu dùng − Quyền lực nhà phân phối/bán lẻ ∗ Sự khác biệt Logistics Quản trị chuỗi cung ứng Quản trị logistics Quản trị chuỗi cung ứng Hoạt động Vận chuyển, dự trữ, kho bãi, giao Logistics + mua hàng +sx + hợp tác nhận, xử lý đơn hàng, dvụ KH, quản + tích hợp với NCC + KH → đa lý thông tin… Phạm vi Nội DN Mục tiêu Giảm CP logistics, tăng chất lượng Giảm CP tổng thể, tối đa hóa giá trị dịch vụ KH tồn chuỗi Tác động Ngắn hạn, trung hạn Nội + bên (toàn thành viên chuỗi) Dài hạn, chiến lược Khái niệm vai trò quản trị chuỗi cung ứng ∗ Khái niệm: Quản trị chuỗi cung ứng tập hợp phương thức bao gồm thiết kế, lập kế hoạch triển khai cách hiệu q trình tích hợp nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho bãi, cửa hàng bán lẻ để hàng hóa sản xuất phân phối địa điểm, thời gian, yêu cầu chất lượng, số lượng với mục đích giảm tối thiểu chi phí tồn hệ thống thỏa mãn tối đa yêu cầu DVKH tối đa hóa giá trị cho tất thành viên Quản trị chuỗi cung ứng tập trung vào: − Định hướng quy trình − Phối hợp, cơng tác, đồng − Tích hợp dòng chảy − Xuyên suốt đầu cuối − Nội bên ∗ Các bậc định SCM: Doanthanhhang K45C2 Thiết kế Chiến lược Dài hạn, khó thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng Lập kế hoạch Chiến thuật Hàng quý/tháng Sx, dtrữ, mua, vận chuyển, dvụ Thực thi Tác nghiệp Hàng tuần/ngày; Lộ trình thời gian biểu Hạ tầng sở vật chất công nghệ thơng tin ∗ Vai trị quản trị chuỗi cung ứng: − Về kinh tế: + Quản trị chuỗi cung ứng giải hoạt động đầu vào, đầu ra, việc quản trị mối quan hệ nhà cung cấp với đầu vào, khách hàng với đầu + Giúp doanh nghiệp tối ưu hóa trình ln chuyển dịch vụ, thơng tin, tài từ đầu vào tới đầu + Vì doanh nghiệp kiểm soát đầu vào, đầu nên quản lý chất lượng sản phẩm, kênh thông tin quan trọng để cải tiến sản phẩm, đổi máy móc + Tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường − Về thị trường: Quản trị chuỗi cung ứng làm tăng khả thích nghi với môi trường thị trường thay đổi Thách thức rủi ro quản trị chuỗi cung ứng ∗ Thách thức : − Môi trường kinh doanh : − Khách hàng: + Tồn cầu hóa sâu rộng + Yêu cầu cao + Hạ tầng chuỗi cung ứng + Nhạy cảm giá − Sản phẩm/dịch vụ : − Nhà cung cấp: + Gia tăng chủng loại sản phẩm + Áp lực chia sẻ doanh số rủi ro + Rút ngắn chu kỳ sống + Đối thủ cạnh tranh tiềm ∗ Rủi ro sử dụng chuỗi cung ứng : − Lựa chọn sai hệ thống quản trị chuỗi cung ứng với đối tác ko thích hợp Doanthanhhang K45C2 − Hệ thống quản trị chuỗi cung ứng ko tương thích với quy trình hoạt động kinh doanh truyền thống − Sự phức tạp xáo trọng nội với đối tác III Động chuỗi cung ứng Sản xuất Công suất chế tạo DT sp Cân đối chi phí, tốc độ tính linh hoạt Mơ hình sản xuất Thứ tư ưu tiên Dự trữ Mất cân đối cung cầu Chi phí lớn, dịch vụ khác biệt Khối lượng dự trữ Thời gian dự trữ Cơ cấu mặt hàng cần dự trữ Địa điểm Nhà máy, kho bãi, trung tâm phân phối Liên kết chặt chẽ Vai trị chức Số lượng vị trí Quy mô thiết bị Vận chuyển Kết nối mạng lưới Vận chuyển nhanh CP lớn Phương tiện vận chuyển Đơn vị vận chuyển Thông tin Dự báo hoạch định chiến lược Lập kế hoạch dự trữ, vận chuyển, mua hàng Phối hợp công việc hàng ngày Đầu tư hạ tầng sở CNTT Thống ứng dụng CNTT chuỗi Mức độ hợp tác chia sẻ thông tin Yếu tố có tiềm đồng thời tăng hiệu quản hiệu suất Động Doanthanhhang K45C2 Hiệu suất Hiệu • Khai thác lợi nhờ quy mơ Sản xuất • Chi phí đơn vị sp thấp • Ít sở, sở quy mơ lớn, • Nhiều sở nhỏ, vị trí phân tán, cơng suất vừa đủ cơng suất dư thừa • CP cho dự trữ hàng hóa Dự trữ • Lượng dự trữ thấp, mặt hàng • Mức độ sẵn sàng DN để nhanh chóng đáp ứng nhu cầu • Lượng dự trữ lớn, đa dạng chủng loại • Tập trung hóa Địa điểm • Đáp ứng thị trường sp đa dạng, đổi cung ứng thn tiện • Phân tán • Ít địa điểm, tập trung quy mơ • Nhiều địa điểm gần KH lớn, phục vụ khu vực rộng • Phối hợp vận chuyển đầy xe, • Tập trung vào tốc độ thời đầy toa để giảm CP gian giao hàng Vận chuyển • Tần số thấp, khối lượng lớn • Giao hàng thường xuyên, • Phương tiện chậm rẻ • Linh hoạt tốc độ cao • Hạ tầng hệ thống thông tin thiết kế vận hành tùy thuộc vào mục tiêu chuỗi cung ứng Thông tin • Đầu tư thỏa đáng vào hạ tầng sở hệ thống thơng tin • Thu thập, xử lý chia sẻ thơng itn xác, kịp thời Doanthanhhang K45C2 CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG I Cấu trúc chuỗi cung ứng Cấu trúc tổng thể Đơn vị kinh doanh Đơn vị Đơn vị Đơn vị Quy trình Quy trình Dữ liệu ứng dụng Các ứng dụng Công nghệ thông tin Hạ tầng sở Mạng lưới sở sx-kd & trang thiết bị Chi phí Hiệu suất Hiệu Đáp ứng Tối đa hóa giá trị tạo cho toàn hệ thống ∗ Chuỗi cung ứng: Cũ DN tích hợp dọc Vật liệu Vận chuyển Sản xuất Chuỗi cung ứng Mỗi DN tập trung vào lực cốt lõi Các thành viên liên kết với tự do, tự nguyện Định hướng thị trường Chia sẻ, phối hợp Phân phối Nhà c.cấp vật liệu Nhà sản xuất Nhà phân phối Nhà bán lẻ Lợi ích chung Bán lẻ Nhà c.cấp dvụ log Tiêu dùng Đặc điểm thị trường: quy mơ lớn, biến động Đặc điểm thị trường: biến động nhờ tăng trưởng nhanh Doanthanhhang K45C2 Các thành viên chuỗi Nhà c.cấp vật liệu • Vật liệu thơ, vật liệu trung gian, phụ tùng • Lắp ráp, gia cơng, chế biến Nhà sản xuất • Sản phẩm dịch vụ • Bn bán sản phẩm với khối lượng lớn Nhà phân phối • Điều phối, cân cung cầu • Dự trữ hàng hóa bán với khối lượng nhỏ cho NTD Nhà bán lẻ • Mặt hàng đa dạng, giá phù hợp, thuận tiện Nhà cung cấp dvụ Tiêu dùng • Cơng ty khai khống, hóa chất, thép, nơng trại • Cung cấp dịch vụ chất lượng cao với giá hợp lý • Vận chuyển, lưu kho, thiết kế, tư vấn, cơng nghệ thơng tin • Cá nhân tổ chức • Thành tố tiên chuỗi cung ứng Yêu cầu thiết kế chuỗi cung ứng a Phù hợp chiến lược − Thích ứng với ưu tiên quan trọng chiến lược cạnh tranh − Chuỗi cung ứng tạo khác biệt Ví dụ: BigC (từ 1998) Fivimart (từ 1997) Diện tích Lớn rộng Trung bình Địa điểm mạng lưới 14 TTTM tỉnh thành phố 15 siêu thị TP cửa ngõ t/phố TTTP, mật độ đông đúc Đa dạng, tổng hợp, nhãn riêng Thực phẩm, sản phẩm thiết yếu KH ko vội vã, sẵn sàng xa mua với khối lượng lớn KH thời gian, chọn cửa hàng gần, mua nhiều loại, sp tiêu dùng hàng ngày Đặc điểm khách hàng KH tìm kiếm giá thấp Già–trẻ, Nam –nữ, nhóm, gia đình KH tìm kiếm tiện lợi Nữ trung niên, niên 10 Doanthanhhang K45C2 Kéo Tính khơng ổn định nhu cầu Kết hợp đẩy – kéo & xây dựng ranh giới phù hợp Cao Kéo + Đẩy Nhu cầu ko ổn định Thị trường qm lớn VD: Máy vi tính, đồ gỗ nội thất, điện thoại di động… Kéo + Đẩy Thị trường ổn định Lợi nhờ qm thấp VD: Sách truyện, đĩa CD… Đẩy Hệ thống kéo Nhu cầu ko ổn định Lợi nhờ qm thấp Sp cần cá nhân hóa VD: Máy bay, thực phẩm chế biến, thiết bị y tế… Hệ thống đẩy Thị trường ổn định Lợi nhờ qm cao Tiêu chuẩn hóa sp, quy trình sx VD: Lốp xe, quần áo thời trang… Thấp Thấp Kéo Lợi nhờ quy mơ Cao Đẩy ∗ Ví dụ chuỗi cung ứng DELL: Doanthanhhang K45C2 35 Đẩy Mua theo dự báo nhu cầu theo tuần Nhà cung cấp Kéo Sản xuất theo đơn hàng nhiều lần ngày, dây chuyền lắp ráp Kho nhà cung cấp Bộ phận sản xuất DELL Kháh hàng Tất linh kiện đầu vào gắn với đđh Ko có sp lắp ráp trước có đđh Bộ phận sx Dell dự trữ linh kiện đến trước vài Khả đáp ứng đđh Dell phụ thuộc trực tiếp vào lực nhà cung cấp Đồng tuyệt đối sx bán hàng, giữ cho CCƯ cân & thông suốt ∗ Ngành bán lẻ sách đĩa nhạc/phim: − Từ hệ thống đẩy: B&N, hàng sách Tràng Tiền − Đến hệ thống kéo: Amazon (1995 – 1999), Vinabook − Hệ thống đẩy + kéo: Amazon (2000 – nay) → Có chuyển dịch quy mô tăng trưởng ∗ Xác định ranh giới: Phối hợp kéo – đẩy khai thác ưu điểm chiến lược Ranh giới đẩy - kéo Vật liệu thô Chiến lược đẩy Chiến lược kéo Thời điểm tiếp nhận đơn đặt hàng NTD cuối − Phần đầu chuỗi: đẩy + Dự trữ linh kiện dựa theo dự báo dài hạn + Bán thành phẩm, lắp ráp thành modum → Phần đẩy yêu cầu: + Lập kế hoạch CCƯ + Các phương án chiến lược dài hạn − Phần cuối chuỗi c/ứng: kéo 36 Doanthanhhang K45C2 + Lắp ráp dựa theo nhu cầu thực + Hoàn thiện sp sau đặt hàng → Phần kéo yêu cầu: + Quy trình đáp ứng yêu cầu KH + Quản lý quan hệ KH − Đệm lót dự trữ ranh giới hai vùng Nhà cung cấp Tiêu chuẩn hóa hóa SX để dự trữ Cá nhân SX theo đơn hàng Ít biến động sx ĐẨY Khách hàng Cấu tạo Thiết kế theo đơn theo đơn hàng hàng Nhiều biến động sx KÉO T/điểm tiếp nhận đđh III Cộng tác chuỗi cung ứng Lợi ích trình cộng tác ∗ Nền tảng để quản trị chuỗi cung ứng hiệu − Làm việc − Hướng tới mục tiêu chung − Chia sẻ: quan điểm, thơng tin, kiến thức, lợi ích, rủi ro ∗ Tại nên cộng tác? − Dễ dàng thâm nhập thị trường − Giúp triển khai công nghệ cần nhiều vốn đầu tư − Giúp tiếp cận công nghệ, kinh nghiệm đối tác − Biện pháp giúp hạn chế hiệu ứng bullwhip ∗ Đối tượng công tác: Khách hàng, nhà cung cấp vật liệu, nhà cung cấp dịch vụ Doanthanhhang K45C2 37 Nhà cung cấp Nhà sản xuất Nhà bán bn bán lẻ • Đồng hóa tiến độ sx • Cộng tác dự báo • Cộng tác phát triển sp • Hoạch định nhu cầu Nhà cung cấp dịch vụ Công tác hoạch định hoạt động sản xuất & logistics • Dvụ lắp ráp, gia cơng • Dvụ vận tải • Dvụ thiết kế • Dvụ kho bãi ∗ Lợi ích cộng tác: Khách hàng Nhà cung cấp vật liệu • Giảm CP dtrữ thànhphẩm • Gảm CP qulý đơn hàng • Tăng DT, LN • Giảm dtrữ vật liệu • Giảm tình trạng hết hàng Nhà cung cấp dịch vụ • Giao hàng nhanh tin cậy • CP vận chuyển thấp • CP kho bãi thấp • Dự báo tốt • Phân bổ ngân sák tốt • CP vốn thấp • CP sở hữu vật liệu thấp • CP cố định thấp • Giảm khấu hao tài sản • Dịch vụ KH cải thiện • Sử dụng hiệu nguồn lực 38 Doanthanhhang K45C2 ∗ Rủi ro cộng tác: − Quyền lợi thỏa hiệp − Tính chủ động vị − Tính tương thích khả tái cấu trúc − Dữ liệu quản lý thông tin − Trách nhiệm chất lượng − Thâu tóm sát nhập Mức độ cộng tác Các mối quan hệ cộng tác Mở rộng Không khả thi Cộng tác đồng Cộng tác phối hợp Cộng tác hợp tác Giới hạn Cộng tác theo giao dịch Nhiều Lợi ích thấp Số lượng quan hệ Doanthanhhang K45C2 Ít Cộng tác đồng bộ: Liên minh chiến lược Cùng phát triển chung hệ thống thông tin Tin tưởng hiệp lực Cộng tác phối hợp: Quan hệ dài hạn Tích hợp hệ thống Thỏa hiệp thương lượng Cộng tác hợp tác: Mục tiêu xác định Hợp đồng trung hạn Phụ thuộc thích nghi Cộng tác theo giao dịch: Tạo thuận lợi cho giao dịch Rất tham gia vào chuỗi cung ứng Quy mô ko lớn ko ổn định 39 Quan hệ giao dịch Nhiều NCC 1NCC Quan hệ tác nghiệp Đối tác chiến thuật Số NCC chọn lọc Quan hệ ngắn hạn Tập trung CP, giá Cánh tay nối dài Liên minh chiến lược Ít NCC Quan hệ dài hạn Gắn bó, lợi ích bên Chia sẻ nguồn lực, rủi ro Cùng hoạch định Lãnh đạo cấp cao tham dự Giao tiếp cởi mở → Lưu ý QTCCƯ: Ko phải tất mối quan hệ giống ∗ Xác định mối quan hệ thích hợp: − Nhóm A: Chiếm 10% số lượng giao dịch 75% giá trị giao dịch → Nhóm quan hệ tiềm cho cộng tác đồng − Nhóm B: Chiếm 15% số lượng giao dịch 15% giá trị gioa dịch → Nhóm quan hệ quan trọng, cần quản lý sát hướng tới tương lai − Nhóm C: Chiếm 75% số lượng giao dịch 10% giá trị giao dịch → Nhóm quan hệ nên nhấn mạnh tính giao dịch Yêu cầu để cộng tác thành công − Thực hành tốt cộng tác nội − Xác định mối quan hệ cộng tác phù hợp − Chia sẻ lợi ích, thành cơng, thất bại rủi ro − Sử dụng công nghệ hỗ trợ mối quan hệ cộng tác − Tin tưởng lẫn → Nền tảng để quản trị tốt chuỗi cung ứng: − Khó thiết lập, dễ bị xâm hại − Chỉ thực tồn tất thành viên cam kết − Đối thoại cởi mở, chia sẻ thông tin → Hợp đồng cộng tác: Hợp đồng dài hạn, nêu rõ ràng xác quan hệ, vai trị, trách nhiệm, cách thức kiểm sốt… 40 Doanthanhhang K45C2 ∗ Tích hợp chuỗi cung ứng: − Chỉ nội (phổ biến nhất): Công ty mua hàng, sx, giao hàng thu hồi − Với NCC qua tích hợp mua hàng: NCC + Cơng ty − Với KH qua tích hợp hoạt động marketing: Cơng ty + KH − Với NCC KH quan trọng: NCC + Cơng ty + KH − Xuyên suốt đầu cuối (hiếm gặp): NCC + NCC + Cơng ty +KH + KH → Trường hợp lý tưởng Doanthanhhang K45C2 41 CHƯƠNG 5: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG I Hệ thống thông tin quản trị chuỗi cung ứng Vai trò & giá trị thông tin − Quản trị tốt chuỗi cung ứng phụ thuộc nhiều vào khả sử dụng hiệu công nghệ thông tin − Đây yếu tố có tiềm đồng thời tăng hiệu tăng hiệu suất − Hỗ trợ hoạt động nội − Hỗ trợ tích hợp thành viên chuỗi − Trong chuỗi cung ứng đại thông tin thay cho dự trữ giúp ích nhiều cho dự trữ: Giúp giảm khối lượng (qui mô dự trữ), giảm thời giam dự trữ, đưa cấu hàng hợp lý → Giảm CP dự trữ mà đáp ứng tốt − Giúp thiết kế chuỗi cung ứng đơn giản, thống nhất, xuyên suốt đầu cuối − Trợ giúp để giảm thiểu tình trạng biến động chuỗi cung ứng − Tạo điều kiện thuận lợi cho q trình tồn cầu hóa chuỗi cung ứng − Cho phép phối hợp nhịp nhàng sản xuất cung ứng − Cho phép giảm dự trữ mà khơng làm tăng chi phí − Cho phép giảm thời gian đáp ứng đơnn hàng − Tăng độ tin cậy tính linh hoạt ∗ Thơng tin phải đảm bảo yêu cầu: Đầy đủ, sẵn sàng; chọn lọc; xác; linh hoạt; kịp thời; dễ sử dụng ∗ Thông tin gia tăng giá trị chia sẻ, cần phải xác định: Chia sẻ thông tin nòa? Tại sao? Khi nào? Với ai? Các thành viên chuỗi cung ứng có quan điểm sẵn sàng chia sẻ hay ko? ∗ Cảnh báo: Thông tin tạo điều kiện thuận lợi cho quản trị chuỗi cung ứng gậy thần Các quy trình thiết kế gây nên sai sót nhanh rộng Hệ thống thông tin không hợp lý khơng đóng góp thêm giá trị, khơng làm tăng mức độ hài lòng khách hàng Ứng dụng CNTT phải đảm bảo tính đồng Địi hỏi cao nguồn nhân lực: thiết kế, quản lý vận hành Chức hệ thống thông tin Hệ thống thông tin giống hệ thần kinh người, đóng vai trị tai mắt, giúp: 42 Doanthanhhang K45C2 − Hỗ trợ trình tác nghiệp (Làm ntn tốt, nhanh, rẻ → Tăng hiệu suất) − Hỗ trợ phân tích định (Làm ntn? → Tăng hiệu quả) − Hỗ trợ hoạch định chiến lược (Làm gì? → Tăng lợi cạnh tranh) Dữ liệu Quản trị sở liệu Lưu trữ & truy xuất liệu tập hợp, chỉnh lí, bảo quản Thao tác liệu xử lí, phân tích Thơng tin Quyết định a Thu thập truyền đạt liệu − Dữ liệu nội bộ: liệu phận, báo cáo kế toán thống kê, báo cáo sản xuất vật tư, nhu cầu thị trường/ cạnh tranh − Dữ liệu khách hàng: trình tiếp nhận đơn đặt hàng, hóa đơn mua hàng, vận chuyển, hóa đơn xuất – nhập hàng − Dữ liệu nguồn hàng: thực trạng nhà cung cấp, báo cáo tình hình mua hàng, đánh giá chiến lược nguồn cung − Dữ liệu quản trị: ý kiến chuyên gia, kinh nghiêm/ tư vấn, báo cáo thị trường − Thông tin đại chúng: liệu thứ cấp, nghiên cứu ngành/ cấp, xu hướng, trào lưu thị trường b Lưu trữ truy xuất liệu − Phân loại liệu: xếp theo thứ tự (nhóm hàng, nguồn hàng, mức giá, chu kì nhập/xuất) để dễ tìm kiếm khai thác − Lưu trữ liệu: dựa theo tầm quan trọng tần số sử dụng − Truy xuất liệu: xác định mối quan hệ/tương quan liệu, phương pháp thống kê, mơ hình tốn kinh tế c Thao tác liệu báo cáo Phần mềm ERP (Enterprise Resource Planing – Lập kế hoạch nguồn nhân lực DN) dùng để hoạch định tài nguyên doanh nghiệp; phần mềm ứng dụng gồm nhiều module; tích hợp chức chung doanh nghiệp vào hệ thống thay phải sử dụng phần mềm kế toán, nhân – tiền lương, quản trị sản xuất… song song độc lập với ERP gom tất vào chung gói phần mềm mà chức có liên thông với Doanthanhhang K45C2 43  Nhập liệu lần cho giao dịch Kiểm soát tốt hơn, tăng khả dịch chuyển nguồn lực Dễ chia sẻ thơng tin hơn, cập nhật nhanh xác hớn tới KH, NCC Cần thiết kế lại quy trình, đào tạo lại nhân viên… ∗ Ngồi còn: sử dụng EDI (Trao đổi liệu điện tử) phần mềm khác: − SRM/PFA: Quản trị quan hệ NCC & Mua hàng tự động − APS: Hoạch định điều độ nâng cao − MES: Hệ thống điều hành sx − TPS: Hoạch định vận tải − WMS: Quản trị kho hàng − CRM/SFA: Quản trị quan hệ KH & Bán hàng tự động − SRM (Quản trị quan hệ nhà cung ứng): mua hàng, mạng lưới, thuê − ISCM (Qtrị chuỗi cung ứng nội bộ): Hoạch định (mua hàng, sx, giao hàng), tổ chức đáp ứng đơn hàng, dự trữ vận chuyển − CRM (Qtrị quan hệ KH): Marketing, bán hàng xử lý đơn hàng, trung tâm dvụ KH Cấu trúc hạ tầng hệ thống thông tin − Phần cứng: thiết bị xử lý liệu, thiết bị ngoại biên − Phần mềm: phần mềm hệ thống, phần mềm ứng dụng − Mạng truyền thông: kết cấu mạng, thiết bị mạng, dịch vụ mạng − Cơ sở liệu: trái tim hệ thống thơng tin, loại bỏ khó khăn, dư thừa, trùng lặp, không quán, không an toàn Ứng dụng RFID chuỗi cung ứng − RIFD (Radio Frequency Identification, nhận dạng sóng vơ tuyến) phương pháp nhận dạng tự động dựa việc lưu trữ liệu từ xa, sử dụng thiết bị thẻ RFID đầu đọc RFID − Thẻ RFID thay cho mã vạch sản phẩm có bán siêu thị bán lẻ Thay phải đưa thiết bị vào sát mã vạch để qt, RFID cho phép thơng tin truyền qua khoảng cách nhỏ mà không cần tiếp xúc vật lý 44 Doanthanhhang K45C2 − Ưu điểm: đọc từ xa đọc nhiều loại liệu, chứa nhiều tin sửa đổi cập nhật liệu; giúp tiết kiệm thời gian nhân sự; tăng tính xác bảo mật − Hoạt động: thẻ RFID vào vùng điện từ trường phát tín hiệu kích hoạt thẻ → đọc giả mã liệu đọc thẻ; liệu đưa vào máy chủ → phần mềm ứng dụng máy chủ xử lý liệu − Trên giới RFID sử dụng phổ biến từ năm 2009 − Việc sử dụng công nghệ RFID giúp tăng suất 12 – 15%, giảm sai sót 90%, giảm thời gian kiểm đếm kho 35-40% − Tuy nhiên VN công nghệ khó ứng dụng do: CP cho thẻ từ 0.2 – 1$ CP cho đầu đọc 1000$ → cao; chưa đạt “điểm giới hạn” − Tại VN, có dự án thử nghiệm ứng dụng công nghệ truy nguyên nguồn gốc nhằm đảm bảo an toàn thủy sản (VASEP, IBM & FXA) II Thương mại điện tử chuỗi cung ứng Quá trình ứng dụng thương mại điện tử chuỗi cung ứng ∗ giai đoạn phát triển TMĐT quản trị chuỗi cung ứng: Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Trọng tâm Thị trường B2C Thị trường B2B Tái cấu trúc hoạt động KD Thị trường B2C B2B Tính minh bạch Hệ thống Email, web, EDI CMR, eAu ERP, quản trị tri thức Mua hàng trực tuyến Đáp ứng đơn hàng trực tuyến Quy trình Bán hàng, xử lí đđh, toán Thanh toán, qulý giao dịch thị trg Hoạch định, Quản trị giám sát, tác nguồn nhân nghiệp lực Toàn chuỗi cung ứng Chiến lược Tăng doanh số Quản lý KH chủ chốt Cải triến qtrị tác nghiệp e – SCM Doanthanhhang K45C2 Chiến lược nguồn cung 45 − Giai đoạn 1: Tập trung vào hoạt động giao tiếp xúc tiến với K; EDI hỗ trợ trình trao đổi liệu phức tạp trở thành đơn giản nhanh chóng − Giai đoạn 2: Tập trung vào hệ thống toán, đấu thầu trực tiếp… − Giai đoạn 3: Tập trung vào liên kết thành viên chuỗi cung ứng − Giai đoạn 4: Tích hợp liên minh chiến lược chuỗi cung ứng Ngiên cứu khả ứng dụng e-SCM TMĐT không cơng nghệ, phương tức sx – kd quản lý Đánh giá môi trường TMĐT Sẵn sàng thị trường Sẵn sàng phủ Xây dựng chiến lược e–SCM Mục tiêu Nguồn lực Mơ hình TMĐT Mức độ sẵn sàng TMĐT DN đối tác Thiết kế & thực thi hệ thống e – SCM Phần cứng, phần mềm, hệ thống tt Cộng tác & tích hợp thành viên Quy trình tác nghiệp Đối tác Chấp nhận Chuẩn hóa Sẵn sàng dvụ hỗ trợ Con người/Phương tiện/Cơng nghệ/Tài 46 Doanthanhhang K45C2 PHỤ LỤC CÁC PHẦN MỀM ỨNG DỤNG TRONG DOANH NGHIỆP Trao Đổi Dữ Liệu Điện Tử –EDI (Electronic Data Interchange) EDI công nghệ phát triển để truyền loại liệu chung công ty để làm việc chung với Những năm 1980s, nhiều công ty lớn lĩnh vực sản xuất tự động, ngành công nghiệp vận tải lập EDI Nó xây dựng cho nghiệp vụ văn phòng làm việc tự động lưu trữ nhận đơn đặt hàng, hóa đơn, thơng báo trước kế hoạch vận tải, trạng thái đơn hàng chưa thực Về nguồn gốc, EDI xây dựng để làm việc với khối lượng lớn liệu thơng qua máy tính khổng lồ sử dụng mạng VAN (Value Added Network) để kết nối đối tượng tham gia chuỗi Công nghệ tốn chi phí đắt Nhiều cơng ty đầu tư vào hệ thống EDI lớn nhận thấy EDI có hiệu lớn chi phí hệ thống trì liên tục giao tiếp với đối tác kinh doanh Tập liệu EDI chuẩn xác định lượng lớn giao dịch kinh doanh Các công ty định tập liệu mà họ sử dụng Hiện hệ thống EDI họat động loại máy tính sử dụng Internet đính kèm Hoạch định nguồn lực cho doanh nghiệp – ERP ERP thu thập liệu từ nhiều chức công ty Hệ thống ERP kiểm soát đơn hàng, điều độ sản xuất, mua nguyên vật liệu thô, tồn kho thành phẩm ERP hỗ trợ trình cắt giảm phịng ban chức khác Ví dụ hệ thống ERP quan sát q trình thực thi toàn đơn đặt hàng, theo dõi đơn hàng từ việc cung ứng nguyên liệu để thực đơn hàng, sau giao thành phẩm đến khách hàng Hệ thống ERP phần mềm ứng dụng gồm nhiều module nhằm giúp công ty quản lý phần quan trọng việc kinh doanh Hệ thống ERP cài đặt riêng hay kết hợp nhiều module khác Thông thường module dùng cho công việc kinh doanh tài chính, cung ứng, sản xuất, thực đơn hàng, nhân lực logistic Điểm quan trọng module thực kiểm soát giao dịch hàng ngày Hệ thống ERP thơng thường cần có khả phân tích để tối ưu hiệu giao dịch kinh doanh Hệ thống thu mua Hệ thống thu mua tập trung vào hoạt động diễn công ty nhà cung cấp cho cơng ty Mục đích hệ thống xếp trình thu mua làm cho hiệu Ví dụ hệ thống cagalogs, cung cấp thay sản phẩm mà công ty mua Hệ thống đồng thời lưu giữ số lượng lớn thông tin liên quan giá, thơng tin, q trình mua hoạt động nhà cung cấp Hệ thống thu mua cho phép công ty so sánh giá khả hoạt động nhiều nhà cung cấp khác Đây cách xác định nhà cung cấp tốt nhất, từ thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp đó, thương lượng mức giá cung cấp hợp lý Các nghiệp vụ hàng ngày phát sinh q trình mua hàng sau hoạt động rộng lớn Doanthanhhang K45C2 47 Hoạch định điều độ nâng cao -APS Hệ thống APS ứng dụng có tính phân tích cao, mục đích ước lượng cơng suất nhà máy, tính sẵn có nguyên liệu nhu cầu khách hàng Sau đó, điều độ sản xuất sản phẩm nhà máy sản xuất thời gian sản xuất Đầu vào APS dựa vào mức giao dịch liệu mở rộngthêm Từ hệ thống này, ERP hệ thống xử lý giao dịch mang tính kế thừa Sau đó, hệ thống APS sử dụng kỹ thuật lập trình tuyến tính thuật tốn phức tạp khác để tạo kế hoạch điệu độ tham khảo Hệ thống hoạch định vận tải –TPS TPS hệ thống tính tốn số lượng ngun liệu nên vận chuyển bao nhiêu, đến địa điểm nào, thời gian Hệ thống cho phép người có khả so sánh phương thức vận chuyển khác Sau hình thành nên kế hoạch vận tải hợp lý Phần mềm cung cấp dliệu cần thiết cho hệ thống cước phí tính theo dặm, phí nhiên liệu, thuế quan chuyên chở bán cho nhà cung ứng hệ thống vận tải Lập kế hoạch nhu cầu Hệ thống sử dụng thuật toán kỹ thuật đặc biệt giúp công ty dự báo nhu cầu khách hàng Hệ thống lấy thông tin liệu bán hàng khứ, kế hoạch chương trình khuyến thực số kiện khác ảnh hưởng đến nhu cầu khách hàng xu hướng thị trường hay tính mùa vụ Hoạch định nhu cầu sử dụng liệu để tạo mơ hình dự báo bán hàng tương lai Một điểm khác kèm với hệ thống lập kế hoạch nhu cầu quản lý doanh thu Các công ty ngành du lịch, hàng không, khách sạn sử dụng kỹ thuật để kế hoạch nhu cầu Quản lý mối quan hệ khách hàng -CRM bán hàng tự động - SFA Hệ thống loại có nhiều hoạt động tự động liên quan đến phục vụ khách hàng tìm khách hàng tương lai CRM theo dõi khuôn mẫu mua hàng tiểu sử khách hàng Dữ liệu khách hàng đượccông ty lưu trữ truy xuất nhanh chóng để phục vụ khách hàng nhân viên bán hàng cần thiết Nhân viên bán hàng người sử dụng liệu thường xuyên để đáp ứng tốt yêu cầu khách hàng Hệ thống SFA cho phép công ty kết hợp cơng tác kiểm sốt tốt hoạt động lực lượng bán hàng công ty Hệ thống tự động thực nhiều công việc liên quan để lập kế hoạch bán hàng, theo dõi thăm viếng, chuẩn bị tiêu trình bày phương thức bán hàng hợp lý Quản lý chuỗi cung ứng -SCM Hệ thống SCM thích hợp với ứng dụng khác điều độ, lập kế hoạch cấp cao, lập kế hoạch vận tải, lập kế hoạch nhu cầu kế hoạch tồn kho chuỗi cung ứng tích hợp đồng SCM dựa vào ERP để cung cấp liệu hỗ trợ cho việc lập kế hoạch phân tích Hệ thống SCM có tính phân tích hỗ trợ việc định cấp độ chiến lược Hệ thống quản lý tồn kho 48 Doanthanhhang K45C2 Những hoạt động hỗ trợ cho hệ thống cung ứng quản lý tồn kho nhu cầu khứ sản phẩm, kiểm soát mức tồn kho, tính tốn số lượng đơn hàng mức tồn kho an toàn hỗ trợ cho sản phẩm Hệ thống dùng để tìm cân chi phí vận chuyển tồn kho chi phí sử dụng hết hàng tồn kho; tổn thất doanh thu tốn q nhiều chi phí cơng ty 10 Hệ thống thực sản xuất -MES Trọng tâm hệ thống nhấn mạnh vào hoạt động sản xuất diễn nhà máy Loại hệ thống có tính phân tích hệ thống APS Hệ thống lập kế hoạch điều độ sản xuất ngắn hạn, phân bổ nguồn nguyên vật liệu nguồn lực khác nhà máy Hệ thống MES tương tự APS Tính vận hành hệ thống tập trung vào ERP phần mềm MES cung cấp hệ thống nhà buôn ERP 11 Hệ thống điều độ vận tải -TSS Hệ thống tập trung vào ứng dụng ERP MES Trong hệ thống TSS có tính chất phân tích tập trung nhiều vào tác nghiệp ngày Một công ty sử dụng hệ thống lập kế hoạch vận tải để tạo kế hoạch giao hàng chuyên chở ngắn hạn 12 Hệ thống quản lý nhà kho –WMS Hệ thống hỗ trợ hoạt động nhà kho hàng ngày Hệ thống cung cấp khả làm việc hàng ngày nhà kho cách hiệu Hệ thống lưu trữ mức tồn kho địa điểm tồn trữ nhà kho hỗ trợ cho hoạt động khác bốc hàng, nhận hàng vận tải để thực đơn hàng cho khách hàng Doanthanhhang K45C2 49 ...CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG I Khái quát chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng tập hợp gồm hay nhiều doanh nghiệp kết nối trực... kế quy trình kinh doanh (BPR), quản trị chuỗi cung ứng trở nên phổ biến − Bắt đầu nhận thức sâu sắc khác biệt hậu cần quản trị chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng nhìn nhận hoạt động hậu cần... Trường hợp lý tưởng Doanthanhhang K45C2 41 CHƯƠNG 5: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG I Hệ thống thông tin quản trị chuỗi cung ứng Vai trị & giá trị thơng tin − Quản trị