BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BỘ NÔNG NGHIỆP &PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.07/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ, HỆ THỐNG THIẾT BỊ ĐỒNG BỘ NUÔI CÁC ĐỐI TƯỢNG THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO (NƯỚC NGỌT, LỢ, MẶN) MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC.07.15/06-10 Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III Chủ nhiệm đề tài: PGS. TS. Nguyễn Thị Xuân Thu 8690 Nha Trang - 2011 BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BỘ NÔNG NGHIỆP &PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.07/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ, HỆ THỐNG THIẾT BỊ ĐỒNG BỘ NUÔI CÁC ĐỐI TƯỢNG THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO (NƯỚC NGỌT, LỢ, MẶN) MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC.07.15/06-10 Chủ nhiệm đề tài Cơ quan chủ trì đề tài (ký tên) (ký tên và đóng dấu) PGS.TS. Nguyễn Thị Xuân Thu Ban chủ nhiệm chương trình Bộ Khoa học và Công nghệ (ký tên) Văn phòng các chương trình trọng điểm cấp nhà nước (ký tên và đóng dấu) Nha Trang - 2011 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 3 __________________ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Nha Trang, ngày 18 tháng 01 năm 2011 BÁO CÁO THỐNG KÊ KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I. THÔNG TIN CHUNG 1. Tên đề tài: Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn). Mã số đề tài: KC.07.15/06-10 Thuộc: Chương trình KH&CN trọng điểm cấp Nhà nước, KC.07/06-10 2. Chủ nhiệm đề tài: Họ và tên: Nguyễn Thị Xuân Thu Ngày, tháng, năm sinh: 12/4/1961 Nam/ Nữ: Nữ Học hàm, học vị: Phó giáo sư, Tiến sỹ. Chức danh khoa họ c: Nguyên cứu viên chính Chức vụ: Thứ trưởng Điện thoại: Tổ chức: 0804 3768 Nhà riêng: Mobile: 0913462161 Fax: 04.3845 4319 E-mail: ntxthuria3@yahoo.com Tên tổ chức đang công tác: Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Địa chỉ tổ chức: 02 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội Địa chỉ nhà riêng: P.503 A1, khu công vụ CP Hoàng Cầu, Q.Đống Đa, HN 3. Tổ chức chủ trì đề tài: Tên tổ chức chủ trì đề tài: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III Điện thoại: 058 3831138 Fax: 058 3831846 E-mail: ts3@dng.vnn.vn Website: http://www.ria3.org.vn Địa ch ỉ: 33 Đặng Tất, Nha Trang, Khánh Hòa Họ và tên thủ trưởng tổ chức: Đào Văn Trí Số tài khoản: 931.01.00.00030 Ngân hàng: Kho bạc Nhà nước tỉnh Khánh Hòa Tên cơ quan chủ quản đề tài: Bộ Khoa học và Công nghệ II. TÌNH HÌNH THỰC HIỆN 1. Thời gian thực hiện đề tài: - Theo Hợp đồng đã ký kết: từ tháng 04/ 2008 đến tháng 12/ 2010 - Thực tế thực hiện: từ tháng 04/2008 đến tháng 12/2010 - Được gia hạn (nếu có): không 2. Kinh phí và sử dụng kinh phí: a) Tổng số kinh phí thực hiện: 10.304,84 tr.đ, trong đó: + Kính phí hỗ trợ từ SNKH: 3.997,00 tr.đ. + Kinh phí từ các nguồn khác: 6.307,84 tr.đ. b) Tình hình cấp và sử dụng kinh phí từ nguồn SNKH: Theo kế hoạch Thực tế đạt được Số TT Thời gian (Tháng, năm) Kinh phí (Tr.đ) Thời gian (Tháng, năm) Kinh phí (Tr.đ) Ghi chú (Số đề nghị quyết toán) 1 2008 1.699,98 2008 1.699,98 2 2009 1.652,68 2009 1.652,68 2.936.589.696 3 2010 644,34 2010 450,00 1.049.910.304 c) Kết quả sử dụng kinh phí theo các khoản chi: Đối với đề tài: Đơn vị tính: Triệu đồng Theo kế hoạch Thực tế đạt được Số TT Nội dung các khoản chi Tổng SNKH Nguồn khác SNKH Nguồn khác 1 Trả công lao động (khoa học, phổ thông) 1.030,00 1.030,00 2 Nguyên, vật liệu, năng lượng 7.006,00 1.230,00 5.776,00 3 Thiết bị, máy móc 1.531,84 1.240,00 291,84 4 Xây dựng, sửa chữa nhỏ 250,00 10,00 240,00 5 Chi khác 487,00 487,00 Tổng cộng 10.304,84 3.997,00 6307,84 3.976,5 6.500,0 - Lý do thay đổi (nếu có):  3. Các văn bản hành chính trong quá trình thực hiện đề tài: (Liệt kê các quyết định, văn bản của cơ quan quản lý từ công đoạn xác định nhiệm vụ, xét chọn, phê duyệt kinh phí, hợp đồng, điều chỉnh (thời gian, nội dung, kinh phí thực hiện nếu có); văn bản của tổ chức chủ trì đề tài, dự án (đơn, kiến nghị điều chỉnh nếu có) Số TT Số, thời gian ban hành văn bản Tên văn bản Ghi chú 1 Quyết định số 2422/QĐ-BKHCN ngày 23/10/2007 Quyết định của Bộ trưởng Bộ KHCN v/v thành lập Hội đồng khoa học và công nghệ cấp nhà nước tư vấn tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì thực hiện đề tài để thực hiện trong kế hoạch năm 2008 thuộc chương trình “Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ công nghịêp hoá, hiện đại hoá nông nghi ệp và nông thôn”. Mã số KC07/06- 10 2 Quyết định số 133/QĐ-BKHCN ngày 23/1/2008 Quyết định của Bộ trưởng Bộ KHCN v/v Phê duỵêt các tổ chức, cá nhân trúng tuyển chủ trì thực hiện 01 đề tài và 02 dự án sản xuất thử nghiệm cấp nhà nước năm 2008 (đợt III) thuộc chương trình “Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ công nghịêp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp và nông thôn” 3 Quyết định số 315/QĐ-BKHCN ngày 12/3/2008 Quyết định của Bộ trưởng Bộ KHCN v/v Phê duỵêt kinh phí (Đợt II) cho 02 đề tài, 06 dự án SXTN bắt đầu thực hiện năm 2008 thuộc chương trình KH&CN trọng điểm cấp nhà nước giai đoạn 2006-2010 “Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ công nghịêp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp và nông thôn”. Mã số KC07/06-10 4 Hợp đồng số 15/2008/HĐ – ĐTCT-KC.07/06-10 ngày 6/5/2008 Hợp đồng nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ 5 Văn bản số 374/VPCT-HCTH ngày 02/12/2008 Điều chỉnh hạng mục kinh phí của đề tài KC07.15/06-10 6 Văn bản số 228/VPCT-HCTH ngày 8/6/2009 Điều chỉnh một số hạng mục kinh phí của đề tài KC07.15/06-10 7 Văn bản số 312/VPCT-TCKC ngày 3/11/2008 V/v xây dựng kế hoạch đấu thầu 8 Văn bản số 339/VPCT-HCTH ngày 19/8/2009 V/v Điều chỉnh giá, thông số kỹ thụât gói thầu số 1 của đề tài KC.07.15/06-10 9 Quyết định số 2614/QĐ-BKHCN ngày 26/11/2008 Quyết định của Bộ Trưởng Bộ KH&CN v/v phê duyệt kế hoạch đấu thầu mua sắm tài sản và vật tư đề tài “Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ các đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn)”, mã số KC)&.15/06-10 10 Quyết định số 523/QĐ-BKHCN ngày 07/4/2009 Quyết định của Bộ Trưởng Bộ KH&CN v/v phê duyệt kế hoạch đấu thầu mua sắm tài sản và vật tư đề tài “Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ các đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn)”, mã số KC07.15/06-10 năm 2009. 11 Quyết định số 1965/QĐ-BKHCN ngày 14/9/2009 Quyết định của Bộ trưởng Bộ KHCN v/v điều chỉnh kinh phí gói thầu mua sắm vật tư, nguyên vật liệu năm 2009 của đề tài “Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ các đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn)”, mã số KC07.15/06-10. 12 Biên bản kiểm tra định kỳ Biên bản kiểm tra định kỳ tình hình thực hiện đề tài, dự án thuộc chương trình của BCN chương trình KC07/06-10 ngày 3/2/2008 (kèm theo bản xác nhận khối lượng công việc và các sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ báo cáo) 13 Thông báo số 319/TB-VPCTTĐ ngày 29/9/2010 Thông báo xét duỵêt quyết toán ngân sách năm 2009 đề tài KC07.15/06-10 14 Bản qui chế chi tiêu kinh phí của Viện Nghiên cứu NTTS III ngày 8/8/2008 Bản Qui chế chi tiêu kinh phí của cơ quan chủ trì đề tài 4. Tổ chức phối hợp thực hiện đề tài: Số TT Tên tổ chức đăng ký theo Thuyết minh Tên tổ chức đã tham gia thực hiện Nội dung tham gia chủ yếu Sản phẩm chủ yếu đạt được Ghi chú* 1 Công ty TNHH đóng tàu Sông Lô, Nha Trang Công ty TNHH đóng tàu Sông Lô, Nha Trang Thiết kế và chế tạo các hệ thống nuôi Các loại bể nuôi, dụng cụ chuyên dùng 2 Khoa cơ khí, Đại học Nha Trang Khoa cơ khí Đại học Nha Trang Thiết kế, chế tạo máy sục khí kết hợp tạo dòng chảy, hệ thống thu gom chất thải rắn và làm sạch lồng nuôi bào ngư Máy sục khí và hệ thống thu gom chất thải rắn 3 Vinashin JSC Co., TP. HCM Công ty TNHH Giang Ly và một số hộ nuôi tại TP. Đà Lạt; Tổng công ty Thủy sản VN Tham gia thực hiện các mô hình nuôi của đề tài Mô hình nuôi cá tầm, cá hồi theo hình thức tuần hoàn; các mô hình nuôi đối chứng trong ao nước chảy và trong lồng ở hồ chứa - Lý do thay đổi (nếu có): cho phù hợp với tình hình thực tế. 5. Cá nhân tham gia thực hiện đề tài: (Người tham gia thực hiện đề tài thuộc tổ chức chủ trì và cơ quan phối hợp, không quá 10 người kể cả chủ nhiệm) Số TT Tên cá nhân đăng ký theo Thuyết minh Tên cá nhân đã tham gia thực hiện Nội dung tham gia chính Sản phẩm chủ yếu đạt được Ghi chú* 1 Nguyễn Thị Xuân Thu Nguyễn Thị Xuân Thu Phân tích hiệu quả kinh tế và khả năng áp dụng của mô hình Báo cáo đánh giá hiệu quả kinh tế và khả năng áp dụng của mô hình 2 Nguyễn Quốc Nguyễn Quốc Lựa chọn thiết bị Danh mục các Ân Ân đồng bộ đi kèm công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi thiết bị đi kèm công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi 3 Nguyễn Viết Thùy Nguyễn Viết Thùy, Mai Duy Minh Xây dựng qui trình công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi trong hệ thống nuôi tuần hòan khép kín. Xây dựng mô hình nuôi cá tầm, cá hồi trong hệ thống nuôi khép kín tuần hòan. Quy trình công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi. Mô hình nuôi cá tầm đạt 61,67 kg/m3; mô hình nuôi cá hồi đạt năng suất 67 kg/m 3 , sản lượng 24,8 tấn 4 Nguyễn Văn Nam Đinh Chí Thành Nghiên cứu thiết kế, chế tạo và lắp đặt các thiết bị phục vụ nuôi. Máy cho ăn tự động, hệ thống nâng hạ lồng nuôi bào ngư 5 Phan Đăng Hùng Lê Trung Kỳ Xây dựng qui trình công nghệ nuôi bào ngư công nghiệp trong hệ thống nuôi tuần hòan khép kín. Xây dựng mô hình nuôi bào ngư trong hệ thống nuôi khép kín tuần hòan. Qui trình công nghệ nuôi công nghiệp bào ngư. Mô hình nuôi bào ngư đạt năng suất 21,75 kg/m 3 ; sản lượng 673 kg. 6 Nguyễn Trọng Lực Nguyễn Trọng Lực Nghiên cứu biến động các yếu tố môi trường trong hệ thống nuôi khép kín tuần hòan cá hồi, cá tầm, bào ngư Báo cáo kết quả theo dõi môi trường trong hệ thống nuôi 7 Võ Thế Dũng Võ Thế Dũng Nghiên cứu các lọai bệnh thường gặp trong quá trình nuôi; tác nhân và các biện Báo cáo kết quả nghiên cứu bệnh và các biện pháp phòng trị pháp phòng trị bệnh 8 Nguyễn Vĩnh Trung Nguyễn Vĩnh Trung Nghiên cứu thiết kế các loại lồng nuôi bào ngư Hai loại lồng nuôi bào ngư: dạng hình chữ nhật và hình tròn 9 Trương Hà Phương Lê Trung Kỳ Lựa chọn thiết bị đồng bộ đi kèm công nghệ nuôi bào ngư Danh mục các thiết bị đi kèm công nghệ nuôi bào ngư 10 Trương Hà Phương Mai Duy Minh Thư ký đề tài - Lý do thay đổi ( nếu có): Cho phù hợp với điều kiện thực tế (một số cán bộ đi đào tạo nước ngoài và chuyển công tác) 6. Tình hình hợp tác quốc tế: Số TT Theo kế hoạch (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm, tên tổ chức hợp tác, số đoàn, số lượng người tham gia ) Thực tế đạt được (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điể m, tên tổ chức hợp tác, số đoàn, số lượng người tham gia ) Ghi chú* 1 Nội dung tham gia: - Thiết kế hệ thống nuôi phù hợp với điều kiện ở Việt Nam. - Cung cấp các thiết bị chuyên dùng: hệ thống lọc sinh học đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng; các lọai máy đo và phân tích môi trường tự động. Tên tổ chức hợp tác: Công ty Uni- aqua A/S, Teknikervej 14, 7000 Frederecia, Đan Mạch - Tham quan hệ thống nuôi tuần hòan tại công ty ở Đan Mạch. - Tư v ấn lựa chọn máy sản xuất ô xy và các thiết bị đi kèm (thiết bị khuyếch tán ô xy vào nước, đá bọt,…). - Tư vấn tính tóan thiết kế hệ thống nuôi tuần hòan đảm bảo cân bằng sinh học trong hệ thống. 2 Nội dung tham gia: - Nghiên cứu khả năng thích nghi nhiệt độ của cá hồi, cá tầm trong điều kiện nuôi ở Việt Nam - Nghiên cứu tốc độ sinh trưởng của cá tầm, cá hồi - Hướng dẫn kỹ thuật ấp trứng, chăm sóc và ương nuôi cá hồi, cá tầm giống và nuôi ở các giai đọan. - Cung cấp thông tin, tài liệu về đặc điểm sinh thái, sinh trưởng - Tạo giống cá tam bội thể để đạt năng suất nuôi cao - Nghiên cứu chế biến thức ăn cho cá tầm, cá hồi bằng nguồn nguyên liệu địa phương Tên tổ chức hợp tác: Viện sinh thái tiến hóa A.N. Severtsov thuộc Viện Hàn Lâm Khoa học Nga của cá hồi, cá tầm ở các điều kiện nhiệt độ; - Hướng dẫn kỹ thuật tạo cá tam b ội thể để tăng trưởng nhanh. - Thu thập và phân tích thành phần nguyên liệu làm thức ăn cho cá hồi, cá tầm; xây dựng công thức phối chế và hướng dẫn kỹ thụât chế biến thức ăn cho cá tầm, cá hồi từ các nguồn nguyên liệu tại địa phương. - Lý do thay đổi (nếu có): 7. Tình hình tổ chức hội thảo, hội nghị: Số TT Theo kế hoạch (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm ) Thực tế đạt được (Nội dung, thời gian, kinh phí, địa điểm ) Ghi chú* 1 Hội thảo và tập huấn kỹ thuật Tổ chức hội thảo về cá nước lạnh ngày 24/6/2009 tại Đà Lạt với sự tham dự của 42 đại biểu (có 2 đại biểu nước ngoài) và 1 lớp tập huấn về kỹ thụât nuôi cá hồi, cá tầm cho 10 cán bộ đề tài và các sinh viên. Lớp tập huấn do chuyên gia Nga thực hiện trong 3 ngày (16- 18/4/2009) tại Trạm Nghiên cứu cá nước l ạnh Tây Nguyên ở Klong Klanh, Đạ Chais, Lạc Dương. 2 Seminar chuyên đề 2 Seminar tổ chức vào tháng 12/2009 và 12/2010 để đánh giá, nghịêm thu các báo cáo chuyên đề (21 chuyên đề). 8. Tóm tắt các nội dung, công việc chủ yếu: (Nêu tại mục 15 của thuyết minh, không bao gồm: Hội thảo khoa học, điều tra khảo sát trong nước và nước ngoài) Thời gian (Bắt đầu, kết thúc - tháng … năm) Số TT Các nội dung, công việc chủ yếu (Các mốc đánh giá chủ yếu) Theo kế hoạch Thực tế đạt được Người, cơ quan thực hiện [...]... Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn) thực hiện các nội dung chính là thiết kế hệ thống nuôi công nghiệp và trang thiết bị đồng bộ đi kèm; xây dựng mô hình và qui trình công nghệ nuôi cho ba đối tượng có giá trị kinh tế cao là cá hồi vân, cá tầm (nước ngọt) và bào ngư (nước mặn) với các mục tiêu cụ thể như sau: - Có. .. ngư 62 3.3 Thiết kế hệ thống nuôi và các thiết bị đồng bộ phục vụ nuôi công nghiệp cá hồi, cá tầm và bào ngư 65 3.3.1 Thiết kế hệ thống nuôi và thiết bị đồng bộ phục vụ nuôi công nghiệp cá hồi 66 3.3.1.1 Yêu cầu thiết kế 66 3.3.1.2 Các thiết bị đồng bộ cho hệ thống nuôi công nghiệp cá hồi 67 3.3.2 Thiết kế hệ thống nuôi và thiết bị đồng bộ cho nuôi công nghiệp... quả kinh tế trên đơn vị diện tích sử dụng, tạo ra sản phẩm hàng hóa đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm phát triển nghề nuôi theo hướng bền vững CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1.1 Hiện trạng nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao theo chu trình kín tuần hoàn ở thế giới và Việt Nam 1.1.1 Hiện trạng nghiên cứu công nghệ và thiết kế thiết bị đồng. .. MỤC CÁC HÌNH 4 iv DANH MỤC CÁC BẢNG 6 vi CÁC CHỮ VIẾT TẮT 8 viii MỞ ĐẦU 9 1 CHƯƠNG I TỔNG QUAN 3 1.1 Hiện trạng nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao theo chu trình kín tuần hoàn ở thế giới và Việt Nam 3 1.1.1 Hiện trạng nghiên cứu công nghệ và thiết kế thiết bị đồng. .. sở thiết kế 79 3.3.2.2 Các hạng mục chủ yếu trong hệ thống nuôi cá tầm 72 3.3.2.3 Thiết kế các thiết bị đồng bộ của hệ thống nuôi công nghiệp cá tầm 74 3.3.3 Thiết kế hệ thống nuôi và thiết bị đồng bộ cho nuôi công nghiệp bào ngư 78 3.3.3.1 Chỉ tiêu thiết kế cần đạt 786 3.3.3.2 Sơ đồ tổng thể hệ thống nuôi tuần hoàn bào ngư 79 3.3.3.3 Thiết kế các thiết bị đồng. .. hình thức công nghiệp phù hợp với điều kiện Việt Nam 53 3.1.1 Lựa chọn công nghệ và thiết bị đồng bộ phục vụ nuôi cá hồi và cá tầm 53 3.1.1.1 Lựa chọn công nghệ nuôi 53 3.1.1.2 Lựa chọn thiết bị nuôi đồng bộ, phù hợp với điều kiện Việt Nam 57 3.1.2 Lựa chọn công nghệ và thiết bị đồng bộ cho nuôi bào ngư 68 3.2 Danh mục hệ thống nuôi và thiết bị đồng bộ nuôi công nghiệp... cầu phát triển hình thức nuôi này trên thế giới đã có một số công ty chuyên nghiên cứu về công nghệ và thiết bị phục vụ cho nuôi trồng các đối tượng thủy sản Trong đó Công ty Uni-Aqua đang đứng hàng đầu về chất lượng công nghệ và công ty đã cho ra đời rất nhiều thiết bị, dụng cụ đồng bộ cho hệ thống nuôi công nghiệp các đối tượng như cá hồi, bào ngư, cá chẽm Ưu điểm về công nghệ của Uni-Aqua là cá lớn... thức nuôi trồng thủy sản bền vững, phù hợp với chủ trương công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn ở nước ta hiện nay Tuy nhiên, hiện nay mô hình nuôi công nghiệp theo hình thức sử dụng nước tuần hoàn chưa được nghiên cứu và ứng dụng cho các đối tượng nuôi thủy sản (mặn, lợ, ngọt) ở qui mô sản xuất, đặc biệt trên các đối tượng có giá trị kinh tế cao Do đó cần có các nghiên cứu đầy đủ từ hệ thống. .. 2 Nghiên cứu thu thập các thông tin về tình hình nghiên cứu công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi, bào ngư trên thế giới, phân tích và lựa chọn công nghệ nuôi phù hợp với điều kiện Việt Nam Lựa chọn thiết bị đồng bộ đi kèm công nghệ nuôi các đối tượng 4/20086/2008 4/20089/2008 Nguyễn Quốc Ân, Viện NC NTTS III 4/20086/2008 4/20089/2008 Nguyễn Quốc Ân, Viện NC NTTS III 3 Nghiên cứu thiết kế hệ thống nuôi và các. .. mục thiết bị đồng bộ cho hệ thống nuôi công nghiệp cá hồi 62 Bảng 3.2 Danh mục thiết bị đồng bộ cho hệ thống nuôi công nghiệp cá tầm 63 Bảng 3.3 Danh mục thiết bị đồng bộ cho hệ thống nuôi công nghiệp bào ngư 64 Bảng 3.4 Tăng trưởng của cá hồi ở các mật độ nuôi theo nhóm kích cỡ 92 Bảng 3.5 Biến thiên về khối lượng, tỷ lệ sống và sinh khối của cá tầm (5,2 g) sau 60 ngày nuôi ở các mật . TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ, HỆ THỐNG THIẾT BỊ ĐỒNG BỘ NUÔI CÁC ĐỐI TƯỢNG THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO (NƯỚC NGỌT, LỢ, MẶN) MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC.07.15/06-10. CÁO THỐNG KÊ KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I. THÔNG TIN CHUNG 1. Tên đề tài: Nghiên cứu công nghệ, hệ thống thiết bị đồng bộ nuôi các đối tượng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao (nước ngọt, lợ, mặn). . NGHỆ, HỆ THỐNG THIẾT BỊ ĐỒNG BỘ NUÔI CÁC ĐỐI TƯỢNG THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO (NƯỚC NGỌT, LỢ, MẶN) MÃ SỐ ĐỀ TÀI: KC.07.15/06-10 Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy