T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C NGOẠI T H Ư Ơ N G K H O A KINH T Ế V À KINH D O A N H Q U Ố C T Ê C H U Y Ê N N G À N H KINH T Ế Đ Ố I N G O Ạ I KHOA LUẬN TỐT NGHIỆP (Đi tài: HÀM LƯỢNG CHÊ BIẾN CÁC MẬT HÀNG XUẤT KHẨU CHỦ LỤC VIỆT NAM Ị*TH V I ữ u Ị - gọi—Ì Sinh viên thực Hiện : Đặng Thị Kim Nhung Lớp : Nhật Khoa : 43F - Giáo viên hướng dẫn : ThS Vũ Thị Hiền H N i - Tháng 06/2008 KT&KDQT MỤC LỤC Lời nói đầu Ì Chương ì: Tổng quan mặt hàng xuất chủ lực hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khau chủ lục ì Khái quát chung mặt hàng xuât khâu chủ lục Khái niệm mặt hàng xuất khấu chủ lục / / Khái niệm chung 1.2 Sự hình thành mặt hàng XI khán chu lực 1.3 Danh mục mặt hàng xua! kháu chu lực cua Việt Num Vai trò cùa xuất khấu mặt hàng chủ lục đối vói phát (liên kinh tơ ì Tăng nhanh kim ngạch xuất khâu ÍỊĨỊ) phan lăng MỊÕn sách phục vụ cho q trình Cơng nghiệp hoa đát nước 2.2 Mở rộng quy mó sán xi nước chun dịch càu kinh từ theo hướng tích cực l i 2.3 Giúp giữ vững, ôn định thị trường xnar khâu nhập kháu 12 2.4 Mang lại danh tiếng, vị kinh lé cho quốc gia 12 2.5 Tạo tiên đê mở rộng quan hệ họp tác kinh tẽ khoa học kồ thuật với nước nqoài li H m lượng chế biến mặt hàng xuất khấu Tìm hiếu hàm lượng chế biến mặt hàng xuất 13 14 14 / ì Một so khái niệm 14 1.2 Các phương pháp xác định hàm lượng chế biến 17 Các yếu tố ảnh đến hàm luông chế biến cùa hàng hoa xuất khâu chủ lục 23 ỉ Trình độ cơng nghệ 2.2 Trình độ lao động 2.3 Vồn 2.4 Thói quen liêu dùng nhu cầu thị trường 2.5 Chinh sách cua nước nhập khâu 23 24 ~>ậ 25 25 Tính tất yếu phải nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuầt chủ lực Việt Nam : 3.1 Khai thác hiệu qua nguồn tài nguyên quác gia tàng nguồn lim tư xuất kháu - 3.2 Nâng cao lực cạnh tranh cua hàng hoa XI khâu '• 3.3 Góp phan giải việc làm cho nhân dân - Chương li: Thực trạng hàm luông chế biến mặt hàng xuất khâu chủ lục Việt Nam ' I Thục trạng xây dựng phát triển mặt hàng xuất khâu chù lực Việt Nam qua giai đoạn 29 Giai đoạn trước năm 1991 29 Giai đoạn 1991-2000 29 2.1 Giai đoạn ì 99! 1995 2.2 Giai đoạn ì 996 2000 Giai đoạn 2001 đến 29 30 32 li Thục trạng hàm lượng che biến mặt hàng xuât khâu chủ lục Việt Nam 36 Tỷ trọng hàng hoa có hàm lng chế biến cao co' cấu hàng hoa xuất khau 36 H m lượng chế biến mặt hàng xuất khâu chủ lục Việt Nam hiên 39 2.1 Nhóm hàng nơng - lâm - thúy sân nhiên liệu khoáng san 40 2.2 Nhóm hàng cóng nghiệp liêu thù cơng nghiệp 50 I U Đánh giá vềhàm lượng chế biến mặt hàng xuất khấu chủ lực Việt Nam 57 Nhũng thành tựu 57 ĩ Nhũng diêm hạn chế nguyên nhân 59 Chuông H I : Phương m t số kiến nghị nhằm nâng cao hàm luông chế biến mặt hàng xuất khâu chủ lục Việt Nam 63 ì Quan diêm, phương huống, mục tiêu phát triển xuất khấu nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khấu chủ lực cùa Việt Nam 63 Quan điểm 63 Phương hướng phát triển xuất khấu, xây dựng mặt hàng chù lực nâng cao hàm lượng che biến mặt hàng xuất khâu chủ lực 64 ì Phương hướng phát triển xuất khâu đến năm 2010 tâm nhìn 2020.64 2.2 Xây dụng mặt hàng xuất khâu chu lực nâng cao hàm lượng ché biến mặt hàng xuất khâu chù lực M ụ c tiêu cụ thể 65 67 li M ộ t số kiếm nghị nhằm nâng cao hàm luông chế biến mặt hàng xuất khấu chủ lục Việt Nam ì N h ó m giãi pháp vĩ m ô 71 71 / / Tăng cường khu tiêp cận thị lnrờng nước cua san phàm cỏ hàm lượng biên cao 71 1.2 Tăng cường hồ trạ vẻ đầu tư công níỉliệ - kỹ thuật 73 1.3 Phới triền vùng ngun liệu tập íruní; cho san xi hịng XI khâu 74 1.4 Chinh sách lùi chính, tin dụng 75 1.5 Hô trợ đào tạo nguồn nhãn lực chai lượng 77 1.6 Xúy dựng chiên lược cụ /hê đói với lìrmỉ m>ành hàng N h ó m giãi pháp vi m ô 78 80 2.1 Liên két với nguồn xán xuất nguyên liệu 81 2.2 Hợp tác vê vòn - công nghệ - lao động 82 2.3 Xúc tiên thương mại 84 KẾT LUẬN 87 TÀI L I Ệ U T H A M K H Ả O 89 DANH MỤC C Á C BẢNG BIẾU Bảng Các mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam năm 2007 có kim ngạch Ì tý USD trờ lên Băng Danh mục mặt hàng xuất khâu chủ lực Việt Nam năm 2000 Băng K i m ngạch xuất khấu mặt hàng xuất khấu lực giai đoạn 2001-2005 Bảng Cơ cấu GDP theo ngành kinh tế qua năm Báng Trị giá xuất khâu hàng hoa theo danh mục "Phân loại hàng hoa thươnc mại quôc tê tiêu chuân SI re" Bàng Tý trọng cua nhóm hàng có hàm lượn l chế biến cao câu í hàng hoa xuất khâu giai đoạn 1995-2005 Bảng Kim ngạch ty trọng kim ngạch xuất khâu dầu thơ từ năm 2000 đến q ì năm 2008 Bàng Sự tham gia cùa Việt Nam chuỗi cà phê tồn cầu (tính bình qn Ì ke,) Bản" K i m ngạch xuất khâu nhóm hàna cá cùa Việt Nam năm 2006 phân theo mã s HS Băng 10 H m lượng chế biến hàng dệt may Việt Nam qua năm Bảng l i C cấu xuất khau cùa Việt Nam năm 2010 2020 Bảng 12 Các mặt hàng có tiêm xt khâu cao Hình Người trồng cà phê bán cà phê nhân khô cho nhà máy chế biến cà phê nhân xuất khâu Lịi nói đầu / Tính cấp thiết để tài N g y nay, v i x u đa phương hoa, đa dạng h o a môi q u a n h ệ k i n h tế đ ố i n g o i cùa V i ệ t Nam, x u ấ t k h ẩ u c h i n h công cụ q u a n t r ọ n g đè nên k i n h tế V i ệ t N a m h ộ i nhập v i k i n h tế g i i khăng định vị t r i c u a m ì n h trường q u ố c tế C ù n g v i x u t h ế đó, hoạt đ ộ n g x u ấ t khâu nói c h u n g xuất khấu mặt hàng lực nói riêng đà đóng p m ộ t phân khơng nhó vào N g â n sách N h nước, phát t r i ế n k i n h te xã h ộ i , tăng t h u ngoại tệ góp phẩn dây nhanh t r i n h C ô n g n g h i ệ p hoa - H i ệ n đại h o a dát nước N ă m 0 , t r o n g b ố i canh k i n h tế g i i chịu tác đ ộ n n cùa nhiêu yêu tô không thuận l ợ i giá d ầ u m ị tăng cao, dơng đôla M ữ l I S D mát giá so với n h i ề u đ n g t i ề n khác Euro, đ n g báng A n h GPB, đ n g đôla ú c AUD, k i n h te đẩu tàu cua g i i suy thoái dẫn đến nhữnsỉ tác đ ộ n g tiêu c ự c k i n h tê V i ệ t N a m v ẫ n có n h ữ n g bước phát t r i ề n ôn định K i m ngạch x u ả t khâu c ủ a n ă m 0 đạt 48,56 t y đơla, tăniì , % so v i n ă m trước tăng , % kè hoạch năm T r o n g đó, k i m ngạch x u ấ t k h ẩ u cùa m ặ t hàng dâu thô, than đá, gạo, cà phê, hài sán, m a y mặc, giày dép c h i ế m tỷ t r ọ n g lớn Q u t h ự c , xuất khâu m ặ t hàng chù lực t r thành ưu tiên hàng đầu t r o n g s ự phát t r i ể n cùa k i n h tế q u ố c dân Nhìn l i chặng đ n g phát triên cua ngoại thương V i ệ t N a m thời gian qua, n h ậ n thây n h ữ n g thành t ự u t o l n , đáng g h i nhận S o n g bên cạnh đó, hoạt đ ộ n g xuàt khâu m ặ t hàng chù l ự c v ẫ n n h i ề u điểm h n chế T u y k i m ngạch xuât khâu tăng d ầ n q u a n ă m s o n g m ặ t hàng x u ấ t khâu m i c h ủ yêu d n g thô, chưa q u a t i n h chê nên có giá trị khơng cao, h i ệ u k h a i thác xuãt khâu v ẫ n tháp H n thê nữa, l ợ i t h ế cạnh t r a n h cùa mặt hàng chê biên n h tỷ l ệ s d ụ n g lao đ ộ n g cao, giá lao đ ộ n g rẽ phái Ì đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ nước khu vực đặc biệt Trung Quốc Thái Lan Trước tình hình thi việc nghiên cứu đê nàng cao hàm lượng che biên mặt hàng xuất chù lực, đẩy mạnh kim ngạch xuất cua kinh tê gia tăng lực cạnh tranh cùa mặt hàng xuất chủ lực nhiệm vụ quan trọng, cấp thiết cùa Bộ, Ban, Ngành từ Trung ương đèn đờa phương, thu hút quan tâm cùa doanh nghiệp, nhà nghiên cứu, giảng viên sinh viên trường đại học Chính vi li mà em lựa chọn đề t i khoa luận tốt nghiệp cùa minh là: "Hàm lượng chế biến mặt hàng xuất kháu chu lực Việt Nam " Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ khoa luận làm sáng tó sơ vân đê sau: • Hệ thống hoa nội dung bán vẽ mặt hàng xuât khâu lực hàm lượng che biến mặt hàng xuất khâu chu lực • Đánh giá tình hình lựa chọn mặt hàng xuất khấu chu lực thực trạng hàm lượng chế biến cùa mặt hàng xuất khau chù lực Việt Nam • Một số kiến nghờ nhằm nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khâu chù lực cùa Việt Nam giai đoạn từ cho đèn năm 2020 Đổi tượng phạm vi nghiên cứu Đ ố i tượng nghiên cứu khoa luận mặt hàng xuât khâu chủ lực Việt Nam qua năm Tuy nhiên, thời gian tìm hiểu nghiên cứu có hạn, khoa luận tốt nghiệp mình, em chi sâu nghiên cứu hàm lượng chế biến cùa số mặt hàng chủ lực cùa Việt Nam bao gồm: nhóm ngành nơng - lâm - thúy hải sản; nhóm hàng sản phàm công nghiệp thù công mỹ nghệ Cũng vi thời gian nghiên cứu có hạn nên khoa luận chi tim hiểu hàng hoa hữu hình m không đề cập đến lĩnh vực xuất hàng hoa ĩ vơ hình (dịch v ụ ) P h m v i nghiên c ứ u v ề t h i g i a n t n ă m 1995 đến n ă m 2008 Phương pháp nghiên cứu K h o a l u ậ n sử d ụ n g m ộ t số phương pháp nghiên c ứ u n h so sánh, t h ố n g kê-dự báo, tơng hợp-phân tích, lấy ý k i ế n chun gia Các số l i ệ u s ứ d ụ n g t r o n g luận văn chù y ế u t ố n g h ợ p t nghiên c ứ u đ ợ c thực h i ệ n v ề vãn đê liên q u a n m không q u a k h ả o sát điều t r a riêng Kết cấu Ngoài p h ầ n m đầu, kết luận, m ụ c lục, k h o a luận lót n g h i ệ p bao g ô m chương: C h n g ì: T ể n g quan v ề m ặ t hàng xuál khâu c h ủ lực h m lượng chê b i ể n m ặ t hàng xuất k h a u chù lực C h n g l i : T h ự c t r n g v ề h m lượng chế b i ế n mặt hàng xuât khâu chù lực cùa V i ệ t N a m C h n g I U : M Ộ I số k i ế n nghị n h ă m nâng cao h m lượng chẽ biên m ặ t hàng xuất khâu chù lực c ủ a V i ệ t N a m c h o đến n ă m 2 T r o n g trình nghiên cứu, có n h i ề u c ố gắng n ỗ l ự c n h n g d o m ộ t đề tài chưa nghiên c ứ u nhiêu kiên t h ứ c hạn c h ế nên không thê tránh k h ể i n h ữ n g sai sót Rất m o n g nhận góp ý cùa thay bạn đè k h o a l u ậ n hoàn c h i n h Đặc biệt, em x i n chân thành c ả m ơn cò giáo T h c sĩ V ũ Thị H i ề n , công v i ệ c b ậ n r ộ n v ẫ n dành t h i g i a n đê h n g d ầ n t r u y ề n đạt n h ữ n g k i ế n t h ứ c quý báu giúp em hoàn thành k h o a l u ậ n Chương ì Tống quan mặt hàng xuất chủ lực h m lượng chế biến mặt hàng xuất khấu chủ lực ì Khái quát chung mặt hàng xuất khấu chủ lực / Khái niệm mặt hàng xuất khâu chù lục ì Khái niệm chung M ặ c dù h i ệ n n c có sách đa dạng h o a mặt hàng xuât k h ấ u , nghĩa m ộ t nước không c h i chuyên vào xuât khâu m ộ t vài san p h m n h u n g hầu hết quốc g i a the g i i đêu có sách xây d ự n g n h ũ n g mặt hàng x u ấ t khâu c h u lực, n h ữ n g c o n c h u cua n g o i thương N h v ậ y " m ặ t hàng x u ấ t k h ấ u c h u l ự c " không phai m ộ t c ụ m t m i , không phồi m ộ t khái n i ệ m lần nhác t i TUN nhiên, c h o t i t h i điềm này, v ầ n chưa có m ộ t khái n i ệ m thông vê "mặt hàng xuât khâu chù l ự c " N g i ta v ẫ n q u a n n i ệ m hiêu theo nhiêu cách khác nhau, t u y tùng cách t i ế p cận H i ệ n có quan diêm v ề "mặt hàng xuât khâu c h ủ l ự c " t n t i N ê u xét v ề thị trường tiêu t h ụ thị trường n c ngồi t h i m ộ t sơ n g i cho rằng, " m ặ t hàng xuất khâu l ự c " n h ữ n g m ặ t hàng đ ợ c sàn x u ấ t n h ằ m m ụ c đích x u ấ t khâu c h ứ không phái đê tiêu t h ụ thị trường n ộ i địa M ộ t số n g i khác l i nhìn n h ậ n t khía cạnh k i m ngạch nên q u a n n i ệ m rằng, "mặt hàng xuât khâu c h ủ l ự c " đơn gián n h ữ n g m ặ t hàng x u ấ t khâu có k i m ngạch l n (cịn l n n h thê m ỗ i n g i lại đưa m ộ t c o n số t u y ệ t đoi khác n h a u t u y t n g nên k i n h tê) C ị n m ộ t sơ ý kiên khác nhìn n h ậ n " m ặ t hàng x u ấ t khâu chù l ự c " mặt hàng có vị trí đáng kê t r o n g tông k i m n g c h x u t khâu cùa đất n c (thường sử d ụ n g giá trị tương đơi: phân trăm) có ánh h n g í n h i ề u t thị trường quôc tê nghệ đại, sờ để nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuât khâu chủ lực 1.5 Hô trợ đào tạo nguồn nhân lực chất lượng Ngn nhân lực có chất lượng cao tiền đề quan trọng đê có thê nâng cao hàm lượng công nghệ, hàm lượng chát xám tỷ trọng giá trị gia tăng hàm lượng chế biến sản phẩm xuất Nhà nưậc cân có sách đế nâng cao chất lượng ngn lao động nưậc nhà nói chung khuyến khích doanh nghiệp sản xuât xuât khâu tự đào tạo nguồn nhân lực - Đâu tư nâng cấp sỡ đào tạo đôi vậi lập kê hoạch mang tâm chiến lược việc đào tạo đội ngũ cán thợ lành nghê Đặc biệt, việc đào tạo đội ngũ lao động có trình độ kỹ thuật vấn đê cáp bách nưậc ta tình trạng "thừa thầy thiếu thợ" nghiêm trọng Các ngành hàng xuất khấu chủ lực yêu cẩu lực lượng lao động lành nghề mậi đáp ứng yêu cầu sản xuất thời đại mậi Ngay người nông dân trồng lúa cần trang bị nhũng kiến thức bàn kỹ thuật gieo trồng, áp dụng khoa học sản xuất để nâng cao chất lượng hạt gạo xuầt khâu - Nhà nưậc cần tăng tỷ lệ chi ngân sách cho đào tạo chuyên gia trình độ cao đầu ngành Đây yêu cầu khàn thiết có nhiều "chuyên gia" thiếu chun gia đầu ngành có trình độ cao Ke ngành hàng thủ công mỹ nghệ thiêu nghệ nhân có "bàn tay vàng" ngày hao hụt tài bời nhiều nguyên nhân Nhà nưậc cần có sách ưu đãi chi ngân sách để nghệ nhân có điều kiện truyên đạt kinh nghiệm cho thê hệ (mơ hình sản xuất thủ cơng mỹ nghệ theo hộ gia đình truyền từ đời sang đời khác dần mai nên cần phải mở rộng đối tượng tham gia sản xuất ngành hàng truyền thống ) 77 - Nhà nước xem xét hỗ trợ phần kinh phí giúp đỡ doanh nghiệp liên tục đào tạo công nhân kỹ thuật doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp dệt may, giày dép, chế biến thúy sản, sàn phàm gô, sàn phàm nhựa nhóm hàng/ mặt hàng chủ lực máy tính linh kiện điện tữ 1.6 Xây dựng chiến lược cụ thể tùng ngành hàng M ỗ i ngành hàng xuất chủ lực có đặc điểm khác nên có thuận l ợ i , khó khăn riêng việc nâng cao hàm lượng chế biến ngành hàng Bời vậy, cần có chiến lược riêng với ngành hàng cụ thê nhăm thúc xuất khâu nâng cao hàm lượng chê biên sản phàm Sau định hướng số mặt hàng xuất khau lực Việt Nam - Ngành dệt may: Ngành dệt nên tàng cùa ngành may mặc chưa làm tròn vai trò, nhiệm vụ cung cáp nguyên liệu cho ngành may V i hỗ trợ cùa Nhà nước, doanh nghiệp ngành dệt phải tập trung nâng cấp thiết bị, đối công nghệ dệt, công nghệ cùa khâu kéo sợi sâu vào công nghệ sau dệt, hoàn tất sản phẩm như: tẩy nhuộm, làm mềm, làm xốp vải với công nghệ kỹ thuật tiên tiên, đảm bào cho chát lượng cùa sàn phẩm may mặc sau Đ ê ngành dệt có thê nâng cao cơng suất chất lượng sản phẩm cần phải đầu tư theo chiều sâu, đổi công nghệ phải đồng hoàn thiện cho tùng dây chuyền sản xuất, loại bỏ hoàn toàn thiết bị cũ kỹ lạc hậu Nhà nước cần có sách thu hút vốn đầu tư từ tất thành phần kinh tế nguồn vốn khác vốn tự có doanh nghiệp, thặng dư vốn cổ phần có từ cổ phần hoa doanh nghiệp, vay ưu đãi, vay thương mại để đàu tư cho dự án có quy m cơng nghệ tiên tiến 78 Đôi với doanh nghiệp may mặc chi nhà thâu phụ, chấp nhận gia công sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp với thị trưòng, người tiêu dùng Do vậy, tương lai, ngành may mặc cần nỗ lực đê chuyên sang hình thức sản xuất bán hàng trực tiếp, tăng tỷ lệ nguyên liệu nừi địa sản phẩm, nâng cao suất lao đừng chất lượng sản phàm đe nguồn thu từ hoạt đừng xuất hàng dệt may có tỷ lệ thu ngoại tệ thực cao - Ngành thúy sản Ngành thúy sản nước ta có bước phát triển vượt bậc chưa xứng đáng với tiềm sẵn có Bời vậy, tương lai cần trọng đê nâng cao hiệu cùa hoạt đừng xuất khẩu, hạn chế tình trạng xuât khâu sản phàm sơ chế nguyên liệu thời gian qua Cân có nghiên cứu đê quy hoạch hợp lý hoạt đừng khai thác nuôi trồng thúy hài sản đặc biệt ngành công nghiệp chê biến nơi thuận l ợ i tập trung nguyên liệu Đâu tư đế đánh bắt xa bờ m nguồn tài nguyên gần thề lục địa bắt đầu bị hạn chế, chun hình thức m ni trồng từ quảng canh sang thâm canh, phát triên mặt hàng có giá trị cao tôm nhuyễn thê Phát triên nuôi trông đựoc coi sở cho chế biến tăng trường xuất Tăng nhanh tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu xuất khấu cố gắng tiếp cận với người tiêu dùng cuối thưuơng hiệu Việt Nam Đ ó ưu tiên để tăng tỷ trọng giá trị gia tăng từ hoạt đừng sản xuất, chế biến xuất thúy sản Trong trình chê biên thúy sản, cân quan tâm đến điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường xuất thúy sản đề thị trường lớn khó tính với nhiều rào cản u kỹ thuật 79 - Ngành hàng thù công mỹ nghệ Cần tăng cường ưu đãi đầu tư sản xuất kinh doanh xuất khâu hàng thủ công mỹ nghệ theo hướng: (Ì) Tố chức giúp đỡ sờ sản xuất khai thác sách ưu đãi đầu tư, cơng ty đỡ đầu làng nghê, hỗ trợ họ sản xuất đáp ứng tiêu chuặn, đòi hỏi cùa thị trường, đặc biệt hướng đến thị trường nước (2) Chọn đội ngũ cán giỏi nghiệp vụ giàu kinh nghiệm từ cơng ty đế thường xun tìm bạn hàng, thị trường xuât khấu để xuất khặu qua trung gian Đ ộ i ngũ cục xúc tiến thương mại tơ chức điều hành có hỗ trợ từ quỹ hỗ trợ xuất khâu Bộ Công thương (3) C ó sách ưu đãi với nghệ nhân có tay nghê cao, đóng góp cho phát triến cùa văn hoa dân tộc M rộng trường đạo tạo nghề khuyến khích học viên Bên cạnh đó, cần khun khích, nghiên cứu đê khí hoa cơng đoạn xử lý ngun liệu mây, tre hay đất (nghề gôm) đê nâng cao suất lao động, tăng hàm lượng công nghệ lao động nghệ thuật kết tinh sản phặm, tạo sàn phặm xuất khặu có giá trị cao Nhúm giải pháp vỉ mô Đ ố i với nhiệm vụ nâng cao tỷ trọng nhóm hàng có hàm lượng chế biến cao cấu hàng hoa xuất khặu vai trò định hướng Nhà nước quan trọng: ưu tiên cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng, nhóm hàng có hàm lượng chế biến cao (nhóm hàng chế biến, tinh chế) chủ trương hạn chế xuất khặu mặt hàng tài nguyên khống sản (than đá dầu thơ) Tuy nhiên, nhiệm vụ nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khặu chủ lực thỉ doanh nghiệp trực tiếp kinh doanh, sàn xuất hàng chủ lực xuât khâu có vai trị quan trọng B i vì, xét đến dù Nhà nước có định hướng, chủ trương, ưu đãi doanh nghiệp đối tượng trực tiếp thực hoạt động, chiến lược để gia tăng hàm lượng chế biến sản phặm xuất khặu 80 2.1 Liên két với nguôrt sản xuất nguyên liệu N h biết, khó khăn lớn doanh nghiệp sản xuât hàng hoa xuất khấu Việt Nam nguồn nguyên liệu V i doanh nghiệp dệt may, giày da, sản phàm gỗ, sản phàm nhựa thi nguồn nguyên liệu hoàn toàn phụ thuộc vào việc nhập từ nước ngồi Chính việc phải nhập khau phần lớn nguyên phụ liệu từ quôc gia khác (các ngành dệt may, giày da, chế biển gỗ đêu phải nhập khâu từ 80-90% nguyên phụ liệu phục vụ sản xuất xuất khâu) không làm giảm giá trị gia tăng cùa sản phàm lợi làm giảm phần giá trị gia tăng doanh nghiệp nước sản xuất Đôi với ngành hàng nơng - lâm - thúy sản khó khăn khỏniỉ đèn từ việc thiêu nguyên liệu m nguồn nguyên liệu không đăm bảo chát lượng Nguyên nhân tình trợng thực trợng sản xuất manh mún, thiêu tập trung xuất phát diêm từ kinh tế nơng nghiệp nhị le, tự cung tự cấp Ví dụ doanh nghiệp chế biến cà phê gặp nhiêu khó khăn việc thu gom nguồn hàng chế biến xuất khấu Cà phê nước ta chủ yếu trồng theo hộ gia đinh, sau thu hoợch người trồng cà phê sơ chế bán cho doanh nghiệp thu gom chê biên Do trình hái sơ chế hầu hết thực thủ công, hộ trông cà phê thiêu sân phơi phương tiện sấy nên chất lượng hợt không đông đêu, tỷ lệ hợt đen mốc cao Do vậy, cà phê xuất Việt Nam thường bị đánh giá sản phẩm xấu, phẩm cấp thấp D ù Nhà nước có chù trương việc xây dựng chợ/khu vực cung cấp nguyên phụ liệu tập trung cho doanh nghiệp sản xuât, chế biến đứng từ góc độ doanh nghiệp, doanh nghiệp cân chủ động hem việc tìm cách liên kết trực tiêp với nguôn cung cáp nguyên liệu V i nhà máy, xí nghiệp chế biến thúy hải sản, việc liên kết với người nuôi trồng thúy hải sản từ khâu giống đến trinh chăm sóc, sử dụng thức ăn, lượng hoa chất giúp họ có nguồn nguyên liệu đảm 81 bảo chất lượng quan trọng phù hợp v i tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường nhập thúy hải sản khó tính Nhật Bản, EU Chính khơng trọng đến việc liên kết đọc v i người nuôi trồng cung cấp nguyên liệu m doanh nghiệp xuất tôm Việt Nam gặp phải rát nhiều phiền phức, bất lợi thời gian gần M ỗ t sô doanh nghiệp bị trả lơ hàng tơm đơng lạnh xuất dư lượng kháng sinh sản phàm cao gấp nhiều lần mức cho phép V i doanh nghiệp thuỗc nhóm ngành công nghiệp nhẹ giày da, may mặc, sản phẩm gỗ, sản phẩm nhựa việc tạo mối liên két với nguôn cung cấp nguyên phụ liệu nước giúp họ tiết kiệm nhiêu chi phí thời gian việc mua nguyên liệu, tiến tới việc sử dụng nguôn nguyên phụ liệu nước đê gia tăng giá trị gia tăng nước cho sản phàm xuât khâu Điêu hoàn toàn khả thi nêu Chính phù doanh nghiệp chế biến có "bắt tay" đê thúc đầy phát triến ngành sản xuât nguyên phụ liệu Ngành dệt mỗt ngành có khả phát triền đê phục vụ cho doanh nghiệp may mặc quan tâm đẩu tư 2.2 Hợp tác vế vốn - công nghệ - lao động Khó khăn dễ nhận thấy cùa doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp xuất khấu nói riêng bước vào sân chơi chung tồn câu quy m nhỏ, hạn chế vốn, cơng nghệ trình đỗ lao đỗng Ngồi doanh nghiệp Nhà nước doanh nghiệp có vốn đâu tư nước ngồi FDI doanh nghiệp thuỗc thành phần kinh tế khác thường doanh nghiệp vừa nhỏ, bị hạn chê nhiêu nhát vê nguôn vòn V i mỗt doanh nghiệp sản xuất vốn í thỉ việc đầu tư cho cơng nghệ, trình đỗ lao đỗng để t nâng cao hàm lượng chế biên cùa sản phàm xuât khâu "lực bất tòng tâm" Đ e giải khó khăn vê ngn vịn - công nghệ lao đỗng việc dễ dàng doanh nghiệp đứng mỗt khơng q khó khăn biết "hợp tác" 82 Các doanh nghiệp chế biến cà phê Việt Nam đêu tương đôi nhỏ lẻ với công nghệ chế biến lạc hậu, trình độ lao động thấp thực khâu sơ chê, châp nhận xuất khâu cà phê nhân xô với giá trị gia tăng tháp nhường lại phần lợi nhuận lớn cho công ty chế biến cà phê nước ngồi Nêu có hợp tác, liên doanh doanh nghiệp đê tạo tơ hợp có ngi! vịn dơi dào, từ có khặ nhập khâu cơng nghệ chê biến cà phê tiên tiến, đại đào tạo, nâng cao trình độ lao động sặn phàm xuất cà phê nhân xơ chất lượng cao, cao sàn phàm cà phê có mức độ chế biến sâu cà phê hoa tan, cà phê uông liên Câu hỏi đặt hình thức liên kết doanh nghiệp thê mang lại hiệu quặ cao? Các doanh nghiệp ngành sàn xuất che biên cà phê xuât khâu thuộc vào lực cùa để tập trung triển khai hoạt động giai đoạn m mạnh Các doanh nghiệp có quy m vừa nhị, chí nhỏ lại dàn t ã ri u nguôn lực nhiều hoạt động, từ thu gom, sơ chế đến chế biến sâu Điề dẫn đến hiệu quặ sặn xuất kinh doanh khơng cao Nếu có liên kết, doanh nghiệp nhỏ tập trung thu gom quặ tươi từ người nông dân, sơ chế bán lại cho doanh nghiệp lớn hơn, có điêu kiện tót vê vịn cơng nghệ lao động đê doanh nghiệp chê biên sâu, thành sặn phẩm cà phê có thê tiêu dùng đè xuât khâu Lúc đó, hàm lượng chế biến cùa sàn phẩm cà phê xuất khấu cao nhiề so với số khiêm u tốn 0,4% (chế biến mức độ rang sấy) Và giá trị gia tăng từ việc xuất cà phê chan lớn, tạo nguôn lợi nhuận phong phú cho doanh nghiệp chê biến xuất cà phê Cũng cần thấy tượng phổ biến Việt Nam nhiều doanh nghiệp thường tập trung tham gia cơng đoạn nhát định có giá trị gia tăng cao chuỗi giá trị, dẫn đến mức độ cạnh tranh cao Trong lại bỏ qua nhiề cơng đoạn khác có thê đưa lại lợi nhuận hiệu u quặ sặn xuất kinh doanh cao R õ ràng, chiến thuật khôn ngoan doanh 83 nghiệp chuỗi giá trị phải biết chia sè lợi ích chuỗi giá trị (chuỗi giá trị quốc gia mờ rộng chuồi giá trị toàn câu) M ỗ i doanh nghiệp chì tập trung, chun m n hoa sản xuất vào công đoạn m doanh nghiệp mạnh Nêu có "phân cơng", liên két giá trị gia tăng sản phẩm tăng lên nhiều, kéo theo tăng lên hàm lượng chế biến hàng hoa Không hợp tác vầi doanh nghiệp ngành hàng, nưầc m chí, doanh nghiệp sản xuấơchế biến xt khâu cịn có thê hợp tác vầi nhà nhập Có nhiều doanh nghiệp dệt may phải trả tiền để thuê chuyên gia nhà nhập khấu nưầc trực tiếp giám sát, hưầng dẫn vê cơng nghệ q trình sán xuât sản phàm xuât khâu Đây hợp tác mang lại lợi ích cho đơi bên bời doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận vầi trình độ cơng nghệ cao, đào tạo nâng cao trình độ ngn nhân lực cịn đối tác nhập nưầc ngồi có sàn phàm theo u cầu Đây hưầng hợp tác triền khai rộng rãi vầi nhiêu ngành hàng khác tương lai 2.3 Xúc tiến thương mại Thị trường thiếu ổn định khó khăn cùa doanh nghiệp xuât Việt Nam Do vậy, công tác xúc tiến thương mại cân phải tiên hành thường xuyên liên tục, không cấp độ vĩ m ô quan xúc tiến thương mại Nhà nưầc tơ chức (ví dụ hoạt động cùa Cục xúc tiên thương mại - Bộ Cơng thương) m cịn cân tham gia tích cực chù động doanh nghiệp xt khâu Phải nhìn thấy rằng, cơng tác xúc tiên thương mại có vai trị khác đối v ầ i mặt hàng có mức độ chế biến khác Nếu mặt hàng thô, nguyên nhiên liệu nưầc nhập khuyến khích nhập hoạt động xúc tiến thương mại khơng đóng vai trị đặc biệt quan trọng cơng tác xuất Nhưng đối v ầ i mặt hàng tinh chế, chế biến sâu khác thường có hệ thống phân phối cố định đến tận tay người tiêu 84 dùng m nhà sản xuất không dễ dàng tham gia Chẳng hạn, với mặt hàng cà phê hạt tươi chì lời chào hàng đủ lôi kéo quan tâm nhiều người mua, chù yếu công ty lớn nước phát triển mua đế chế biến xuất khấu trờ lại thị trường thê giới Viằc bán cà phê hạt tươi (cà phê nguyên liằu) dễ dàng m không cần trọng nhiều vào hoạt động xúc tiến thương mại Nhung ngược lại, với sản phàm cà phê hoa tan, thị trường hiằn định hình nằm tay cùa nhà phân phối lớn, nối tiếng Bời vậy, dù doanh nghiằp sản xuât ché biên cà phê xuất khấu hàng đâu Viằt Nam Trung Nguyên mờ cửa hàng hay đại lý nước ngồi t ì khơng thê cạnh tranh, thu hút quan h tâm người tiêu dùng Lúc này, công tác xúc tiến thương mại hiằu lời giãi cho tốn khó: thâm nhập vào thị trường N h vậy, công tác xúc tiến thương mại cẩn trọng, mang lại hiằu quà thi doanh nghiằp an tâm sản xuất sản phàm có hàm lượng chê biên cao Hoạt động xúc tiến thương mại, tìm kiêm thị trường đê đảm bảo đâu cho hàng hoa xuất đặc biằt quan trọng với nhóm hàng, mặt hàng m hiằn doanh nghiằp Viằt Nam phải xuất qua trung gian sản phẩm thủ cơng mỹ nghằ N h ó m hàng thủ công mỹ nghằ nước ta hiằn khơng gặp khó khăn nguồn ngun liằu (vì sản phàm thủ công mỹ nghằ sàn xuất chù vếu từ nguồn nguyên liằu phong phú nước: mây, tre, song, nứa, đất sét, cao lanh ) sản xuất Khó khăn t nhóm hàng thị trường hàng thù cơng mỹ nghằ Viằt Nam í xuất trực tiếp m phải xuất qua trung gian, chí đến trung gian Điều làm giảm nhiều phần lợi nhuận m thu từ hoạt động xuất lực cạnh tranh sản phẩm xuất Chủ động thực hiằn công tác xúc tiến thương mại tức doanh nghiằp biết cách xây dựng uy tín, hình ảnh tin cậy thơng qua viằc sử dụng phương tiằn thông tin, tuyên truyền, quảng cáo, hôi chợ triền lãm, tiếp thị cách khéo léo, trung thực để đưa sản phàm đến với khách hàng, đặc biằt 85 doanh nghiệp nhập khấu trực tiếp Đ ố i tượng m doanh nghiệp thù cơng mỹ nghệ cần hướng đến khách hàng truyền thong (khách hàng phương Tây u thích sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ xinh xắn, tinh xào) tìm kiếm khách hàng mới, thị trường tiềm V i công tác xúc tiên thương mứi tiến hành hợp lý, đầu sản phẩm đảm bảo ơn định Khi đó, người sản xuất nước có thê yên tâm sản xuât biêt hiệu kinh tế mang lứi lớn bên cứnh giá trị văn hoa giới thiệu hình ánh đát nước Việt Nam đến với bứn bè giới Đôi với ngành hàng m doanh nghiệp nước ta chì đảm nhận vai trị gia cơng cơng tác xúc tiến, t i m kiếm thị trường rát có ý nghĩa K h i đó, doanh nghiệp may mặc, giày da chun từ hình thức gia cơng sang hình thức mua bán trực tiêp Tất nhiên, giá trị gia tăng sán phàm xuât khâu tăng lên, hàm lượng chế biên cùa sàn phàm xuât khâu nâng cao, lợi ích kinh tể từ hoứt động xuất khâu lớn hem rát nhiêu so với hoứt động gia công xuất khấu N h vậy, chương HI đề cập đến mục tiêu xuât khâu Việt Nam "Chuyến dịch cấu xuất theo hướng đẩy mứnh xuất mặt hàng có giá trị gia tăng cao; sản phàm chê biên, chê tứo, sản phàm có hàm lượng công nghệ chất xám cao, giảm dần tỷ trọng hàng xuất thô" Đe thực mục tiêu đó, cân có hệ thơng giải pháp đê nâng cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khâu chủ lực nước ta bao gôm nhóm giải pháp vĩ m bao gồm định hướng, sách, ưu đãi Nhà nước để hứn chế xuất thơ, gia tăng xuất tinh nhóm giải pháp v i m ô doanh nghiệp sản xuất, che biến, xuất thực Đ ó kiến nghị cần thiết để thúc đẩy hoứt động xuất tăng trường bền vững, không lượng m chất 86 KÉT LUẬN Hoạt động xuất năm qua đạt thành tựu to lớn góp phần quan trọng vào phát triển chung kinh tế đát nước Đóng vai trị to lớn thành cơng hoạt động xuất khấu xuât khâu mặt hàng chủ lực Tuy nhiên, tý trọng mặt hàng thơ sơ chê tài ngun khống sản, nơng - lâm - thúy sản sơ chê rát cao so với mặt hàng chế biến Bời vậy, hàm lượng chế biến mặt hàng xuât khâu chủ lực vấn đề đặt cần quan tâm, nghiên cừu Vì chưa định nghĩa khó đo lường nên thực hàm lượng chế biên khái niệm dù xuất từ lâu trờ nên quen thuộc Theo cố gắng nghiên cừu khoa luận đưa cách hiêu hàm lượng chế biến l tỷ trọng giá trị gia tăng tạo công đoạn chê biến so với tống giá trị sản phẩm V khoa luận đưa hai phương pháp đế xác định hàm lượng che biến sàn phàm dựa vào cách phân loại hàng hoa cùa Tố chúc Hải quan giới khái niệm chuỗi giá trị cua M.Porter Từ vào tìm hiểu thực trạng hàm lượng chế biến mặt hàng xuât khâu chủ lực Việt Nam đề nhận rõ nguyên nhân khiến chấp nhận xuất thơ yếu vốn, trình độ lao động đặc biệt yếu tố công nghệ Hiểu rõ thực trạng nguyên nhân, khoa luận mong muốn cải thiện tình hình thơng qua số kiến nghị, giải pháp Trong tương lai, hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khẩu, đặc biệt mặt hàng xuât khâu chủ lực nâng cao giá trị gia tăng m doanh nghiệp Việt Nam thu tăng lên, hiệu kinh tế - xã hôi hoạt động xuất nâng lên nấc thang Đ ó phát triển bền vững hoạt động xuất 87 Phụ lục Ì: Kim ngạch xuất khấu số mặt hàng xuất khấu chủ lục chủ yếu năm 2006,2007 tháng đầu năm 2008 (Đơn vị tính: triệu USD) STT Tên mặt hàng N ă m 2006 N m 2007 Quý ì năm 2008 682 Cà phê 1217 1911 Cao su 1286 1392 291 Chè no 130 26 Dâu thô 8264 8487 2615 Dây điện dây cáp điện 704 883 235 Gạo 1275 1469 445 Giày dép 3591 3994 1025 Hàng dệt may 5834 7749 1905 Hàng điện tử, máy tính 1708 2154 568 787 linh kiện Hàng thúy sản 3357 3763 10 Hàng rau 259 305 88 li Hạt điêu 503 653 144 12 Hạt tiêu 190 271 543 13 Sản phàm đả quý kim loại quý 164 273 45 14 Sản phàm gôm, sứ 274 330 97 15 Sản phàm mây, tre, cói thảm 191 221 54 16 Sản phàm nhựa 480 710 195 17 Sản phàm gỗ 1932 2404 - 18 Than đá 914 999 265 19 Túi xách, vali, mũ, ô dù 503 633 179 20 Xe đạp phụ tùng xe đạp 116 811 26 Tông k i m ngạch xuât khâu 39826 48000 13160 (Ngũn: Vinanet) 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ì GS TS Bùi Xuân Lưu (2006), Giáo trinh Kinh tế ngoại thương, Nhà xuất Giáo dục Báo cáo K e hoạch phát triển xuất năm 2008, Bộ Công thương Quyết định Thủ tướng phủ: Phê duyệt đê án phát triên xuẳt giai đoạn 2006 - 2010, số 156/2006/QĐ-TTg, ngày 30 tháng năm 2006 Khoa luận tót nghiệp trường đại học Ngoại thương: "Chuầi giá trị toàn câu tham gia mặt hàng cầy công nghiệp dài ngày", TS Nguyễn Hữu Khải hướng dẫn (2007) Bách khoa toàn thư Việt Nam TS Dương Ngọc Dũng (2005), "Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyêt Michael Porter", Nhà xuất Tơng hợp thành phơ H Chí Minh Niên giám tổng cục Thống kê năm 2006, 2007 N h ó m tác giả Trung tâm thương mại quôc tế ITC ông Claes Lindahl đứng đầu (2002), Nghiên cứu D ự án VIE/98/2001 "Đánh giá sơ tiềm xuất khâu Việt Nam" Chiến lược phát triển xuất nhập thời kỳ 2001 - 2010 (2000), B ộ thương mại lo.Các trang web: www,worldbank.org/depweb/bevond/global/glosary,html www.businessdictionary,com/definition www.agroviet.gov, www.p-maps.org/Client/Index.aspx www.vinanet.com.vn/xnklO.aspx www.thongtindubao.gov.vn www.itpc.hochiminhcity.eov.vn 89 www.haiquan.hochiminhcitv.gov.vn www,wikipedia ore www.gso.gov.vn www.ficen.org.vn/SLTKO Ị-03/frame/tiengviet/noidung/soỉieutonghop 90 ... xuất đê nâng cao hàm lượng chế biến nhóm mặt hàng xuất chủ lực hàm lượng chế biến mặt hàng xuất chủ lực, hàng hoa Việt Nam nâng cao lục canh tranh thị trường quặc tế Năng lực cạnh tranh cùa mặt. .. cao hàm lượng chế biến mặt hàng xuất khấu chủ lực cùa Việt Nam 63 Quan điểm 63 Phương hướng phát triển xuất khấu, xây dựng mặt hàng chù lực nâng cao hàm lượng che biến mặt hàng xuất khâu chủ lực. .. trạng hàm lượng che biến mặt hàng xuât khâu chủ lục Việt Nam 36 Tỷ trọng hàng hoa có hàm lng chế biến cao co'' cấu hàng hoa xuất khau 36 H m lượng chế biến mặt hàng xuất khâu chủ lục Việt Nam hiên