Phân tích sự thành công của thương hiệu cà phê Trung nguyên

26 8,217 22
  • Loading ...
1/26 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 03/04/2014, 19:29

Phần I. Giới thiệu về thương hiệu Cà phê Trung Nguyên 1.Lịch sử hình thành và phát triển2.Tầm nhìn và sứ mạngPhần II. Thành tích đạt được1.Thị trường thế giới2.Thị trường Việt NamPhần III. Ma trận SWOTPhần IV. Bí quyết thành công1.Chiến lược sản phẩm ( PRODUCTS)2.Chiến lược giá ( PRICE)3Chiến lược phân phối ( PLACE )4.Chiến lược xúc tiến ( PROMOMOTION )Phần V. Tổng kết ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ  BÀI TIỂU LUẬN MÔN: MARKETING CĂN BẢN . ĐỀ TÀI: Phân tích sự thành công của thương hiệu phê Trung nguyên Giáo viên hướng dẫn: Hoàng Long Nhóm thực hiện: G8 Nhóm lớp: N03 1. Lê Thị Kim Ngân 2. Nguyễn Phước Mai Ngọc 3. Nguyễn Thanh Bảo Châu 4. Lê Thị Hoài Phương 5. Phạm Kiều My 6. Hoàng Thị Thủy Tiên 7. Phan Thị Huyền Nhi 8. Hồ Bảo Ngân Huế, tháng 3, năm 2014 1 MỤC LỤC: Lời mở đầu Phần I. Giới thiệu về thương hiệu phê Trung Nguyên 1. Lịch sử hình thành và phát triển 2. Tầm nhìn và sứ mạng Phần II. Thành tích đạt được 1. Thị trường thế giới 2. Thị trường Việt Nam Phần III. Ma trận SWOT Phần IV. Bí quyết thành công 1.Chiến lược sản phẩm ( PRODUCTS) 2.Chiến lược giá ( PRICE) 3Chiến lược phân phối ( PLACE ) 4.Chiến lược xúc tiến ( PROMOMOTION ) Phần V. Tổng kết 2 LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, phê là một mặt hàng sản xuất kinh doanh quan trọng. Ngành phê Việt Nam ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường phê thế giới. Hàng năm, ngành phê đã đưa về cho đất nước một khối lượng kim ngạch đáng kể và giải quyết công ăn việc làm, ổn định đời sống cho hàng trăm ngàn hộ gia đình ở các khu vực miền núi đặc biệt là Tây Nguyên. Những thành tựu đó đã khẳng định được vị trí, vai trò của ngành phê trong nền kinh tế quốc dân, góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Trong ngành phê Việt Nam thì phê Trung Nguyên là một thương hiệu rất gần gũi, quen thuộc. Cây phê đã có mặt ở Việt Nam rất lâu nhưng thương hiệu phê Việt Nam thì chưa có uy tín trên trường quốc tế. phê Trung Nguyên có thể nói là niềm tự hào của nước ta về một thương hiệu có uy tín trên trường quốc tế. Vậy tại sao Trung Nguyên có thể làm được như vậy và họ đã thực hiện những chiến lược gì để có được những thành công như hiện nay? Để trả lời câu hỏi đó, nhóm chúng em xin trình bày bài tiểu luận với đề tài: Phân tích sự thành công của thương hiệu phê Trung Nguyên I . Giới thiệu về thương hiệu phê Trung Nguyên 1. Lịch sử hình thành và phát triển. 3 - 16/06/1996: Khởi nghiệp ở Buôn Ma Thuột (Sản xuất và kinh doanh trà, phê) - 1998:Trung Nguyên xuất hiện ở TP.HCM bằng khẩu hiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới” và con số 100 quán phê Trung Nguyên. - 2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản. - 2001: Trung Nguyên có mặt trên khắp toàn quốc và tiếp tục nhượng quyền tại Singapore và tiếp theo là Campuchia, Thái Lan - 2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời - 2003: Ra đời phê hòa tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển - 2004: Mở thêm quán phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán phê tại VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm. - 2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy phê hòa tan lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000tấn/năm và phê hòa tan là 3,000tấn/năm. Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng phê ngon) của Thế Giới. Chính thức khai trương khu du lịch văn hóa Trà Tiên Phong Quán tại Lâm Đồng. Phát triển hệ thống quán phê lên đến con số 1.000 quán phêsự hiện diện của nhượng quyền quốc tế bằng các quán phê Trung Nguyên tại các nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ucarine, Mỹ, Ba Lan. - 2006: Đầu tư và xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7 Mart lớn nhất Việt Nam và xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền trong nước, đẩy mạnh phát triển nhượng quyền ở quốc tế. Ra mắt công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt tại Singapore. 2.Tầm nhìn và sứ mạng Tầm nhìn: Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục. 4 `Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt. II. Thành tích đạt được 1.Thị trường thế giới. Sau 18 năm ra đời cùng với những thành công to lớn. Đến nay, thương hiệu Trung Nguyên đã có mặt ở Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Trung Quốc và Cộng hòa Séc. phê rang Trung Nguyên cũng có mặt trong siêu thị và các cửa tiệm ở Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp và Nga. Hiện nay Trung Nguyên đang triển khai các hợp đồng nhằm tìm kiếm thị phần cho phê Trung Nguyên tại 15 nước như Đức, Úc, Canada, Đài Loan, Malaysia, Philippin… Trung Nguyên đã nghiên cứu và phát triển 30 loại phê pha chế có hương vị riêng biệt, tạo ra 9 loại mức độ hương vị khác nhau cho sản phẩm của mình. Với nỗ lực của mình Trung Nguyên đã cho ra đời những sản phẩm café thượng hạng như:café chồn - một loại cafe đắt nhất thế giới và cũng hiếm nhất thế giới, để xuất khẩu sang các nước phát triển, hay sản phẩm café hòa tan G7 được đầu tư kỹ lưỡng từ cách đặt tên,bao bì sản phẩm,hệ thống quảng bá với tham vọng chinh phục thị trường 7 nước phát triển. Cái tên phê Trung Nguyên đồng nghĩa với chất lượng cũng như các mối quan hệ kinh doanh. 2. Thị trường trong nước. phê Trung Nguyên đã khẳng định được vị trí của mình.Chỉ trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt tại mọi miền đất nước. Năm 2006 Trung Nguyên đã cho ra đời 500 "siêu thị mini" G7 Mart và 70 trung tâm phân phối trên cả nước góp thêm vào hệ thống phân phối hùng hậu của Trung Nguyên. Từ khi thành lập đến nay phê Trung Nguyên đã nhận nhiều giải thưởng như: Giải thưởng Thương hiệu quốc gia, Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010, Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2011, Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao, phê Trung Nguyên được Bộ Ngoại giao chọn là "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa". Bên cạnh những thành công thì Trung Nguyên cũng có một số thất bại như G7 Mart: năm 2006 nó từng được xem là quyết định táo bạo và đầy tham vọng của Trung Nguyên. Cuối cùng thì Trung Nguyên lại thất bại với chiến lược phát triển chuỗi cửa hàng G7 Mart trong toàn quốc, vì bị cô lập trên thị trường. 5 Hiện nay phê Trung Nguyên đã xây dựng rất thành công thương hiệu của mình trong tâm trí người dân Việt Nam. Biểu đồ thị trường phê hòa tan ở Việt Nam năm 2013 6 Năm 2011, Trung Nguyên được nhận giải vàng chất lượng quốc gia III. Ma trận SWOT của phê Trung Nguyên 1. Điểm mạnh: - Trung Nguyên luôn chú trọng “tính dân tộc” trong những sản phẩm của mình, dám đương đầu với mọi thách thức để thể hiện bản lĩnh của dân tộc, “chiến đấu” trên sân nhà thì lợi thế là sự am hiểu, thông thuộc văn hóa của người tiêu dùng bản xứ, từ đó chủ động triển khai “thế trận“ và bắt đối thủ phải “chơi“ theo cách của mình. Tinh thần dân tộc và yếu tố văn hoá là một “thế lực“ rất lớn trong tiếp thị. Trung Nguyên đã phát huy được sức mạnh đó khi tập hợp được sự ủng hộ của chính người tiêu dùng VN. - Việc sử dụng những hạt café của đất rừng Tây nguyên truyền thống làm sản phẩm café mang phong cách Việt đã đánh vào tâm lí khách hàng “người việt nam dùng hàng việt”. - Sản phẩm chất lượng tốt, hương vị riêng biệt . - Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt nhất với công nghệ hiện đại và bí quyết chiết xuất đặc biệt. 7 - Khâu phân phối rất mạnh từ mạng lưới phân phối có sẵn của Trung Nguyêncông tác quảng bá, tiếp thị . 2. Điểm yếu: - Hệ thống nhượng quyền ồ ạt, thiếu nhất quán. - Thay đổi hệ thống bảng hiệu, màu sắc, bao bì liên tục . - Thay đổi nhân sự liên tục . - Có nhiều dự án và tham vọng trong cùng một thời điểm. 3. Cơ hội: - Được Nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hỗ trợ giá và tạo điều kiện xuất khẩu. - Nhiều thị trường tiêu thụ hơn khi nước ta gia nhập WTO. - Thị trường máy móc sản xuất không đa dạng . - Năng lực thương lượng của khách hàng thấp . 4. Thách thức: - Sản phẩm ngoại nhập ngày càng nhiều. - Trong thời gian gần đây có rất nhiều sản phẩm giả mạo sản phẩm công ty làm giảm uy tín công ty. - Đối thủ cạnh tranh nhiều và gay gắt. - Trung Nguyên phải làm sao để có thể giữ vững vị thế đã đạt được trong suốt 6 năm qua. - Sản phẩm thay thế đa dạng. 8 IV. Bí quyết thành công Muốn đứng vững trên thị trường Trung Nguyên đã có những hoạt động nghiên cứu dự báo nhằm đo lường, ước tính và dự đoán thị trường cũng như trong tương tai, cần phải có những dự báo chính xác về tiềm năng thị trường nhằm đầu tư đúng hướng và thu được hiệu quả cao. Trung Nguyên có một bộ phận Marketing hoạt động độc lập, tạo điều kiện cho các hoạt động Marketing có hiệu quả hơn. 1. Chiến lược sản phẩm (PRODUCT) 9 1.1.Quyết định về sản phẩm phê - sản phẩm mang hai thuộc tính : Trung Nguyên quyết tâm mang đến cho khách hàng những sản phẩm vừa cung ứng được giá trị sử dụng (vật chất ) cho khách hàng vừa là giá trị biểu tượng và giá trị tâm lí (tinh thần ) mà Trung Nguyên xây dựng trong tâm tưởng người tiêu dùng . Trung Nguyên có quan điểm mới về phê, coi đó không chỉ là một thức uống thông thường mà là một thức uống cho trí não , một nguồn năng lượng sáng tạo cho tương lai . 1.2. Quyết định về nhãn hiệu  Tên của sản phẩm: Các sản phẩm của Trung Nguyên đều có các tên gọi ấn tượng theo đúng châm ngôn hoạt động “Khơi nguồn sáng tạo”, vừa thể hiện được đẳng cấp của từng loại phê, vừa thể hiện tính sáng tạo và mang đậm một nét truyền thống, ngoài ra đây còn là những sản phẩm có tên gọi dễ nhớ, dễ liên tưởng và có ý nghĩa. • Weasel - The King of Coffee • Passiona- phê dành cho phái đẹp • Legendee- bảo kiếm tặng anh hùng • phê G7 2 in1: Mạnh chưa đủ, phải đúng gu • phê G7 3 in 1- phê hòa tan thứ thiệt • phê Tươi - nước cốt phê  Slogan: Khơi nguồn sáng tạo  Logo: logo mũi tên là hình ảnh cách điệu của nhà rông Tây Nguyên – nơi khởi nguồn của phê Trung Nguyên, hình mũi tên hướng thẳng lên trời thể hiện ý chí chinh phục đỉnh cao, khát vọng vươn lên, phát triển vượt bậc. Ba vạch trắng trên logo là hình ảnh cách điệu của lối lên nhà sàn, thể hiện văn hóa của công ty luôn muốn duy trì bản sắc văn hóa Tây Nguyên. Màu trắng tượng trưng cho sự tinh khiết, là cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi vạch trắng tượng trưng cho một yếu tố thiên, địa, nhân… 10 [...]... biến số marketing mix của Trung Nguyên 3.2 Hệ thống kênh phân phối của Trung Nguyên Hiện tại với 10 công ty thành viên, Trung Nguyên có tham vọng trờ thành nhà cung cấp, phân phối lớn của Việt Nam Với mặt hàng chính là phê, Trung Nguyên đã tận dụng cả những hình thức phân phối truyền thống và hiện đại để đạt được kết quả lớn nhât 18 Franchise (1) Trung Nguyên Coffee Quán phê Khách hàng tiêu dùng... thị trường nội địa: Trung Nguyên đã trở thành một tập đoàn gồm 10 công ty thành viên hoạt động trong lĩnh vực trồng, chế biến, xuất khẩu phê là: nhà máy Bắc Giang, Công ty cổ phần phê Trung Nguyên, Nhà máy phê Trung Nguyên b) Mở rộng thị trường quốc tế + Chủ tịch tập đoàn Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ cho biết, dự kiến doanh số của Trung Nguyên năm 2012 tại thị trường Trung Quốc là 50 triệu... tỉnh trách nhiệm và lương tâm với cộng đồng V Tổng kết và đánh giá Có thể nói sự thành công của Café Trung Nguyên là nhờ một phần to lớn của “ truyền thông, cổ động”với slogan “ Khơi nguồn sáng tạo” hãng phê này đã chiếm được lòng tin của người tiêu dùng Bài tiều luận Phân tích sự thành công của thương hiệu phê Trung Nguyên với thời gian và khả năng có hạn nên khó tránh khỏi những thiếu sót Tuy... hương vị phê nguyên gốc đến từ vùng đất quê hương của phê Ethiopia  Jamaica :Hạt Arabica thơm ngon đầy quyến rũ của vùng đất Jamaica;  Brazil :Thương hiệu nổi tiếng của phê xuất khẩu hàng đầu thế giới Brazil…  Ethiopia :Đậm đà hương vị phê nguyên gốc từ vùng đất quê hương của phê  Colombia :Sự đa dạng về địa hình và khí hậu từ Nam tới Bắc đã tạo điều kiện cho các hạt phê Colombia... đôi khi đến bất kỳ Không gian phê Trung Nguyên “Hãy để tình yêu của bạn thăng hoa hơn với phê Affogato tại Trung Nguyên. ” - Ngoài ra Trung Nguyên còn tổ chức những chương trình khuyến mãi “Sáng tạo cùng café Trung Nguyên, đón nhận cơn lốc quà tặng” đợt năm 2013 4.3 Marketing trực tiếp về thương hiệu Trung Nguyên : 24 - Chương trình phê doanh nhân” , chủ đề “ Trở thành doanh nhân – Ngày ấy và... cửa hàng phê cao cấp: Highland coffee là đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Trung Nguyên trên thị trường phê cao cấp, khác với chiến lược của Trung Nguyên ban đầu Highland sử dụng hình thức mở các quán phê do công ty tự đầu tư, dần dần sau đó Highland bắt đầu chuyển sang nhượng quyền thương hiệu tuy nhiên là một thương hiệu con của tập đoàn Việt Thái nhưng những giá trị bản sắc cho phê Việt... nhưng chiều dài của danh mục sản phẩm thì ngày càng tăng  Chiều rộng của danh mục sản phẩm: • phê Trung Nguyên phê hòa tan G7 • phê Passiona • phê 777  Chiều dài của danh mục sản phẩm: 12  phê Trung Nguyên: chia thành 3 loại sản phẩm: loại cao cấp, trung cấp và phổ thông, đáp ứng đầy đủ tất cả các thị trường cao cấp, trung cấp và phổ thông hiện tại cả trong nước và thế giới • Sản phẩm... sản phẩm phê Tươi Có thể nói đây là sản phẩm thể hiện một cách vô cùng rõ nét câu châm ngôn của Trung Nguyên “Khơi nguồn sáng tạo” Sản phẩm phê Tươi là một sản phẩm rất độc đáo, là một giải pháp đặc biệt cho phê lần đầu tiên tại Việt Nam và duy nhất chỉ có ở Trung Nguyên phê Tươi là sản phẩm nước cốt phê đóng chai, tập trung chủ yếu vào phân khúc thị trường là người bán quán phê, do... cầu của người bán phê do hiện nay những quán phê ven đường, các quán phê lớn phần nhiều sử dụng phê không rõ nguồn gốc(có thể từ bột ngô thay vì bột phê, ), không tốt cho sức khỏe của khách hàng chỉ đơn giản vì chúng rẻ Hiện nay, Trung Nguyên đã đáp ứng được nhu cầu này của người bán khi đưa ra một loại phê tiện lợi, tiết kiệm cả về thời gian và chi phí cho người bán quán phê, ... Không gian Sáng tạo Trung Nguyên tháng 03/2011 Nối tiếp sự thành công đó là chương trình “ phê doanh nhân” của tháng đầu năm 2012 tại Không gian Sáng tạo Trung Nguyên, Hà Nội, sẽ tập trung về chủ đề “ Đánh giá và chia thưởng cuối năm” cho nhân viên trước tết âm lịch luôn là đặc thù của doanh nghiệp Việt Nam 4.4 Quan hệ công chúng: - Công ty phê Trung Nguyên phối kết hợp với Công ty TNHH đầu tư . đúng hướng và thu được hiệu quả cao. Trung Nguyên có một bộ phận Marketing hoạt động độc lập, tạo điều kiện cho các hoạt động Marketing có hiệu quả hơn. 1. Chiến lược sản phẩm (PRODUCT) 9 1.1.Quyết. cà phê hòa tan G7 tiện dụng, thích hợp cho những người không có thời gian thưởng thức cà phê theo cách truyền thống. Trung Nguyên đã chọn một chiến lược marketing cực kì táo bạo và chứa đựng. thị và các cửa tiệm ở Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp và Nga. Hiện nay Trung Nguyên đang triển khai các hợp đồng nhằm tìm kiếm thị phần cho Cà phê Trung Nguyên tại 15 nước như Đức, Úc, Canada, Đài Loan,
- Xem thêm -

Xem thêm: Phân tích sự thành công của thương hiệu cà phê Trung nguyên, Phân tích sự thành công của thương hiệu cà phê Trung nguyên, Phân tích sự thành công của thương hiệu cà phê Trung nguyên

Từ khóa liên quan

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn