Đang tải... (xem toàn văn)
Luận án " Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản và thử nghiệm sản xuất giống cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766)" Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát: bổ sung cơ sở dữ liệu khoa học về đặc điểm sinh học sinh sản và sinh lý sinh sản cá nâu và qua đó phát triển qui trình sinh sản nhân tạo cá nâu để từng bước tiến tới phát triển nghề sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá nâu; góp phần đa dạng hóa đối tượng và mô hình nuôi thủy sản ven biển; thúc đẩy sự phát triển bền vững nghề nuôi thủy sản ở ĐBSCL nói riêng và cả nước ta nói chung. - Mục tiêu cụ thể: tìm ra một số đặc điểm sinh học và sinh lý sinh sản quan trọng của cá nâu; loại kích dục tố và chất kích thích sinh sản thích hợp để kích thích cá nâu sinh sản nhân tạo; sự phát triển của cá nâu mới nở và biện pháp kỹ thuật ương nuôi cá nâu giai đoạn cá bột lên cá giống. 3. Nội dung nghiên cứu a) Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản và sinh lý sinh sản quan trọng của cá nâu. b) Nghiên cứu sử dụng các loại kích dục tố và chất kích thích sinh sản khác nhau để kích thích cá nâu sinh sản nhân tạo và kỹ thuật ấp trứng cá nâu. c) Nghiên cứu sự phát triển của ống tiêu hóa và sự lựa chọn thức ăn của cá nâu bột. d) Nghiên cứu ương cá nâu bột lên cá hương bằng các loại thức ăn và cá hương lên cá giống ở các độ mặn khác nhau.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ LÝ VĂN KHÁNH NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN VÀ THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ NÂU (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) LUẬN ÁN TIẾN SĨ THỦY SẢN Cần Thơ, 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ LÝ VĂN KHÁNH NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN VÀ THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ NÂU (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) Chuyên ngành: Nuôi trồng Thủy sản nước Mặn, Lợ Mã số: 62 62 70 05 LUẬN ÁN TIẾN SĨ THỦY SẢN Người hướng dẫn khoa học: PGs Ts NGUYỄN THANH PHƯƠNG PGs Ts TRẦN THỊ THANH HIỀN Cần Thơ, 2012 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam kết luận án hồn thành dựa kết nghiên cứu thực Tất số liệu kết trình bày luận án hồn tồn trung thực chưa dùng cho luận án cấp khác Cần Thơ, ngày …… tháng …… năm 2012 Tác giả LÝ VĂN KHÁNH i LỜI CẢM TẠ Trước hết Tôi xin cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Thủy sản, Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản Bộ môn Dinh dưỡng Chế biến thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện để tơi học tập, nghiên cứu nâng cao trình độ năm qua Tôi xin cảm ơn Bộ Giáo dục Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Thủy sản, Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản, Bộ môn Dinh dưỡng Chế biến Thủy sản Dự án ươm tạo công nghệ hỗ trợ kinh phí thực nghiên cứu Đặc biệt tơi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGs.Ts Nguyễn Thanh Phương PGs.Ts Trần Thị Thanh Hiền tận tình quan tâm, giúp đỡ, hướng dẫn, động viên, tạo điều kiện thuận lợi lời khuyên quý báu suốt thời gian học tập, nghiên cứu để hoàn thành Luận án Xin chân thành cảm ơn PGs.Ts Trần Ngọc Hải, PGs Ts Đỗ Thị Thanh Hương, Ts Phạm Thanh Liêm, Ths Lê Quốc Việt, Ths Châu Tài Tảo, Ths Nguyễn Hương Thùy, Ths Nguyễn Thị Kim Hà Ths Cao Mỹ Án sẵn lịng giúp đỡ hỗ trợ Tơi suốt thời gian học tập nghiên cứu Tôi xin gởi lời cảm ơn đến Quý Thầy, Cô, Anh, Chị bạn thuộc Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ ln sẵn lịng giúp đỡ Tơi trong suốt thời gian học tập nghiên cứu Sau Tơi kính gởi lời cảm ơn sâu sắc đến Gia đình người thân động viên, chia sẽ, hỗ trợ tinh thần giúp đỡ nhiều suốt q trình học tập để đạt thành cơng hôm Cần Thơ, ngày …… tháng …… năm 2012 Tác giả LÝ VĂN KHÁNH ii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan .i Lời cảm tạ ii Mục lục iii Danh sách bảng vii Danh sách hình ix Danh mục từ viết tắt xi Tóm tắt .xii Abstract xiv MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN .6 1.1 Sơ lược đặc điểm sinh học cá nâu 1.1.1 Hình thái phân loại 1.1.2 Phân bố 1.1.3 Tập tính dinh dưỡng 1.1.4 Đặc điểm sinh trưởng 1.1.5 Đặc điểm sinh sản 1.1.6 Hệ số thành thục 1.2 Sơ lược đặc điểm sinh lý .10 1.2.1 Huyết học 10 1.2.2 Vitellogenin (protein tạo nỗn hồng) 12 1.3 Các loại kích dục tố chất kích thích cá 14 1.3.1 Não thùy thể (Hypophysis - tuyến yên) 14 1.3.2 HCG (Human Chorionictropin Hormone) 14 1.3.3 GnRH (Gonadotropine Releasing Hormone) 15 1.4 Một số nghiên cứu sản xuất giống ương nuôi cá nước lợ mặn 17 1.4.1 Cá mú (Epinephelus spp) .17 1.4.2 Cá chẽm (Lates calcarifer) 18 1.4.3 Cá giò (Rachycentron canadum) 18 1.4.4 Cá măng (Chanos chanos) 19 iii 1.4.5 Cá đối 20 1.5 Sự phát triển ống tiêu hóa lựa chọn thức ăn cá 21 1.5.1 Sự phát triển ống tiêu hóa cá 21 1.5.2 Sự lựa chọn thức ăn cá 25 1.6 Một số loại thức ăn tự nhiên sử dụng ương cá 27 1.6.1 Tảo .28 1.6.2 Rotifer 29 1.6.3 Giáp xác chân chèo (Copepoda) 30 1.6.4 Artemia 31 1.7 Một số nghiên cứu thức ăn ương cá .32 1.8 Ảnh hưởng độ mặn đến tăng trưởng tỷ lệ sống số loài cá 33 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .36 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 36 2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm .36 2.2.1 Nghiên cứu số đặc điểm sinh học sinh sản cá nâu 37 2.2.2 Nghiên cứu số đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu 40 2.2.3 Thí nghiệm kích thích sinh sản ấp trứng cá nâu .43 2.2.4 Nghiên cứu phát triển ống tiêu hóa lựa chọn thức ăn cá nâu bột 48 2.2.5 Ương cá nâu bột lên cá hương (cá tháng tuổi) 51 2.2.6 Thí nghiệm ương cá từ 30-60 ngày tuổi độ mặn khác .54 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 55 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 56 3.1 Một số đặc điểm sinh học sinh sản cá nâu 56 3.1.1 Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục 56 3.1.2 Mùa vụ sinh sản tỷ lệ giới tính cá nâu điều kiện tự nhiên 59 3.1.3 Mối quan hệ giai đoạn phát triển tuyến sinh dục với hệ số thành thục độ béo cá nâu 61 iv 3.1.4 Mối quan hệ giai đoạn phát triển tuyến sinh dục với hệ số thành thục độ béo cá nâu đực 62 3.1.5 Sức sinh sản thực tế cá nâu .63 3.1.6 Đường kính trứng, phát triển phôi cá nâu chiều dài cá bột 63 3.2 Một số đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu 68 3.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu 68 3.2.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu đực 75 3.3 Kích thích sinh sản ấp trứng cá nâu 78 3.3.1 Nuôi vỗ thành thục cá nâu bể .78 3.3.2 Ảnh hưởng loại liều kích dục tố, chất kích thích sinh sản lên sinh sản nhân tạo cá nâu 79 3.3.3 Ảnh hưởng độ mặn lên tỉ lệ nở trứng cá nâu 83 3.4 Sự phát triển ống tiêu hóa lựa chọn thức ăn cá nâu bột 85 3.4.1 Sự phát triển ống tiêu hoá cá nâu bột 85 3.4.2 Sự lựa chọn thức ăn cá bột 90 3.5 Ương cá bột lên cá hương loại thức ăn khác 98 3.5.1 Ương cá nâu bột đến 15 ngày tuổi loại thức ăn .98 3.5.2 Ương cá bột 15 ngày tuổi lên 30 ngày tuổi thức 104 3.6 Ương cá từ 30 ngày tuổi lên 60 ngày tuổi độ mặn khác 107 3.6.1 Yếu tố môi trường bể ương 107 3.6.2 Tăng trưởng cá ương độ mặn khác .108 3.6.3 Tăng trưởng tương đối tuyệt đối cá ương độ mặn 109 3.6.4 Sự phân cỡ cá hương ương độ mặn khác .109 3.6.5 Tỷ lệ sống cá hương ương độ mặn khác .112 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 113 4.1 Kết luận .113 4.1.1 Đặc điểm sinh học sinh lý sinh sản 113 4.1.2 Kích thích sinh sản ấp trứng .114 4.1.3 Sự phát triển ống tiêu hoá lựa chọn thức ăn .114 4.1.4 Ương cá bột lên cá hương cá giống 114 v 4.2 Đề xuất 115 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO 118 PHỤ LỤC 133 vi DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 2.1: Loại liều lượng kích dục tố; chất kích thích sinh sản dùng kích thích cá nâu sinh sản 45 Bảng 3.1: Hệ số thành thục độ béo giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá nâu 61 Bảng 3.2: Hệ số thành thục độ béo giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá nâu đực 63 Bảng 3.3: Sức sinh sản thực tế cá nâu 63 Bảng 3.4: Đường kính trứng cá nâu 64 Bảng 3.5: Sự phát triển phôi cá nâu 65 Bảng 3.6: Kích thước nỗn hồng cỡ miệng cá nâu 66 Bảng 3.7: Tỷ lệ khối lượng gan với khối lượng cá tỷ lệ khối lượng tuyến sinh dục với khối lượng gan cá có giai đoạn tuyến sinh dục khác 70 Bảng 3.8: Số lượng huyết sắc tố, tỷ lệ huyết sắc tố, khối lượng trung bình huyết cầu hồng cầu nồng độ huyết sắc tố hồng cầu giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu .71 Bảng 3.9: Số lượng hồng cầu, thể tích hồng cầu, số lượng bạch cầu tỷ lệ bạch cầu với hồng cầu giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu 72 Bảng 3.10: Hàm lượng phosphate protein huyết tương protein giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu 74 Bảng 3.11: Tỷ lệ khối lượng gan với khối lượng cá tỷ lệ khối lượng tuyến sinh dục với khối lượng gan giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu đực 76 Bảng 3.12: Số lượng huyết sắc tố, tỷ lệ huyết sắc tố, khối lượng trung bình huyết cầu hồng cầu nồng độ huyết sắc tố hồng cầu giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu đực 77 vii Bảng 3.13: Số lượng hồng cầu, thể tích hồng cầu, số lượng bạch cầu tỷ lệ bạch cầu với hồng cầu giai đoạn tuyến sinh dục cá nâu đực 77 Bảng 3.14: Thời gian hiệu ứng, thời gian phát triển phôi tỷ lệ cá rụng trứng .80 Bảng 3.15: Tỷ lệ trứng thụ tinh, tỷ lệ trứng nở tỷ lệ cá dị hình .82 Bảng 3.16: Biến động nhiệt độ bể ương thời gian ấp trứng cá độ mặn khác 83 Bảng 3.17: Biến động pH thời gian ấp trứng độ mặn khác 84 Bảng 3.18: Nhiệt độ pH trung bình nghiệm thức 98 Bảng 3.19: Hàm lượng TAN N-NO2- trung bình nghiệm thức.99 Bảng 3.20: Tốc độ tăng trưởng cá nghiệm thức sau 15 ngày ương 103 Bảng 3.21: Nhiệt độ pH trung bình nghiệm thức 104 Bảng 3.22: Hàm lượng TAN N-NO2- trung bình nghiệm thức.105 Bảng 3.23: Tốc độ tăng trưởng cá nghiệm thức sau 15 ngày ương 107 Bảng 3.24: Biến động yếu tố môi trường nước nghiệm thức .108 Bảng 3.25: Tốc độ tăng trưởng cá hương sau 30 ngày ương .109 Bảng 3.26: Sự phân cỡ cá hương sau 30 ngày ương 110 viii Phụ lục 2.10: Tiêu chuẩn cá thành thục để kích thích sinh sản Cá thành thục để kích thích sinh sản phải có tuyến sinh dục phát triển tới cuối giai đoạn thể hình thái ngồi sản phẩm sinh dục (tế bào trứng tinh dịch) (Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2009) Tiêu chuẩn thành thục cá cái: phần lớn cá đạt thành thục hình thái ngồi cá khơng béo cá chưa thành thục Bụng to thể buồng trứng phát triển cao độ (giai đoạn IV buồng trúng đạt kích thước lớn Bụng mềm biểu lỏng lẻo liên kết tế bào trứng giai đoạn IV, buồng trứng có nhiều dịch nhờn, chuẩn bị điều kiện thuận lợi cho trứng đưa ngồi mơi trường Bụng mềm cịn biểu chuyển hóa tốt chất dinh dưỡng tích lũy thể cho buồng trứng làm giảm độ béo cá dẫn đến da bụng cá mỏng Hậu môn cá thành thục có màu hồng Đó biểu tăng mức độ hoạt động quan tạo máu (lượng máu tăng sẵn sàng, tham gia vào trình rụng trứng) Tiêu chuẩn thành thục cá đực: tinh sào cá đực thành thục có kích thước nhỏ nên bụng cá nhỏ nhiều không mềm so với cá Khi thành thục, cá đực có tinh sào (buồng tinh) đạt kích thước lớn nhất, chứa nhiều tinh dịch Khi tác động học nhẹ vào bụng (phần từ vây bụng tới hậu mơn) tinh dịch chảy Nếu tinh dịch đặc màu màu trắng sữa biểu cá thành thục tốt, loãng màu trắng ngà (hơi vàng) biểu không tốt (đã có dấu hiệu thối hóa) Nếu vuốt tinh dịch không ra, chứng tỏ cá chưa thành thục Nguồn cá bố mẹ: cá bố mẹ kích thích sinh sản lựa chọn từ ao bể nuôi vỗ Mặt khác, cá bố mẹ kích thích sinh sản cịn lựa chọn ao đầm nước lợ vùng ven biển tỉnh Cà Mau Cá có khối lượng từ 150-500 g/con Cá phải khỏe mạnh không bị bệnh tật; cá đực thân thon dài, có sẹ chảy vuốt nhẹ phần bụng cá; cá có bụng to mềm đều, lỗ sinh dục có màu hồng xung huyết, dùng que thăm trứng quan sát thấy kích thước trứng căng trịn, cỡ, tỷ lệ số trứng có nhân phân cực từ 70 - 80% trở lên 149 Chọn cá cho sinh sản: cá nâu bụng có lỗ lỗ hậu môn, lỗ sinh dục lỗ tiết niệu, cá thành thục có bụng to mềm Cá nâu đực có lỗ lỗ hậu môn lỗ sinh dục-tiết niệu Áp dụng phương pháp kiểm tra trứng que thăm trứng để lựa chọn cá cho sinh sản Que thăm trứng chất dẻo có đường kính khoảng mm đưa vào lỗ sinh dục phía sau lỗ tiết trứng hút Cá đực dùng tay ép bụng cá từ phía đầu xuống phía đi, cá thành thục có tinh dịch tiết lỗ sinh dục 150 Phụ lục 2.11: Nuôi sinh khối rotifer Nuôi sinh khối rotier theo phương pháp nuôi bán liên tục: với phương pháp nuôi rotifer thường giữ bể khoảng ngày Trong phương pháp này, rotifer đạt mật độ cao đồng thời vật chất hữu lắng tụ nhiều dễ làm giảm chất lượng nước, thu rotifer phần để giảm ô nhiễm môi trường (Nguyễn Thanh Phương ctv, 2008) Hình 7: Rotifer (www.google.com.vn/images) Bắt đầu ni rotifer từ nguồn giống tích 50 mL, sau tuần cấy sang thể tích lớn hơn, thơng thường từ 50 ml, sau đến 500 mL, lít, 20 lít, 100 lít, m3, m3 sau đến m3 Bể ni trước sử dụng phải khử trùng Chlorine Rotifer SS phát triển tốt mơi trường nước có độ mặn 25‰, nhiệt độ 25-30oC Có thể sử dụng nước biển nước ót để pha đến độ mặn thích hợp trước sử dụng phải khử trùng Chlorine Rotifer tồn điều kiện mơi trường có hàm lượng oxy thấp (khoảng ppm) nên cần sục khí nhẹ mang tính chất đảo trộn nước mơi trường ni Nếu sục khí mạnh có khả làm cho trứng bị tách khỏi thể rotufer bị hư tổn Thức ăn thích hợp cho rotifer SS tảo Chlorella men bánh mì Trong tảo thức ăn tốt cho rotifer SS, nhiên quy trình sản xuất tảo khơng ổn định chi phí cao nên men bánh mì thường sử dụng làm thức 151 ăn thay cho rotifer SS cho suất tương đương với rotifer cho ăn tảo Khẩu phần ăn: sử dụng loại thức ăn sau: - Tảo Chlorella: 40.000 tế bào tảo/rotifer/ngày - Men bánh mì: 0,4 g men bánh mì/triệu rotifer/ngày Hình 8: Chlorella Hình 9: Men bánh mì Trước cho rotifer ăn, nên kiểm tra mật độ rotifer để tính phần ăn cho rotifer Cách cho ăn: Men bánh mì khơ hịa tan với nước với thể tích 1% thể tích nước bể ni sau chia nhiều lần ngày ăn (khơng lần) Điều tránh cho thức ăn không bị dư thừa làm suy giảm chất lượng nước bể nuôi Phương pháp đếm rotifer: lấy mẫu ngẩu nhiên bể ni micropipette tích 50 µl, sau cố định rotifer dung dịch lugol để nhuộm màu rotifer (mỗi mẫu nhỏ giọt lugol) Đếm số lượng rotifer buồng đếm Borogov, thường sử dụng kính lúp để quan sát đếm số lượng rotifer mẫu, từ tính số lượng rotifer /mL Dựa số lượng rotifer bể có tính phần ăn cho ln rotifer ngày Mật độ nuôi: mật độ nuôi ban đầu định lượng rotifer thu hoạch Thường mật độ ni cao lượng rotifer thu hoạch 152 nhiều Nếu mật độ nuôi ban đầu thấp mật độ rotifer gia tăng chậm ô nhiểm môi trường nước Mật độ nuôi ban đầu cao rút ngắn thời gian ni hội nhiễm loài cạnh tranh lớn Mật độ ni rotifer thích hợp khoảng 200-300 cá thể/mL Theo dõi bể nuôi: bể nuôi nên theo dõi ngày cách lấy mẫu đem quan sát kính hiển vi kính lúp để xem phát triển rotifer Thường dựa tỉ lệ rotifer mang trứng để biết quần thể rotifer trạng thái tăng trưởng hay suy tàn Quần thể rotifer tăng trưởng thường có tỉ lệ rotifer mang trứng lớn 20% Thu hoạch: Trong ngày đầu, thể tích nước bổ sung gấp đôi cho ngày để pha loãng mật độ rotifer Những ngày tiếp theo, rotifer thu hoạch 25-50 thể tích bể tiếp tục bổ sung nước vào đầy bể để giảm mật độ rotifer, thường đến ngày thứ thu hoạch tồn rotifer Rotifer bể nuôi lọc qua lưới có kích thước mắt lưới 50µm Nên để lưới lọc chìm nước để hạn chế lượng rotifer chết thu hoạch Trước đem cho ấu trùng cá ăn phải rửa lại lần để lọai bỏ vật chất lơ lửng sinh vật cạnh tranh nước có độ mặn tương đương với độ mặn bể nuôi rotifer, nước dùng để lọc rửa rotifer phải xử lý trước sử dụng 153 Phụ lục 3.1: Thành phần phiêu sinh thực vật (Phytoplankton) môi trường nước bể ương cá Phiêu sinh thực vật Bacillariophyta Limophora flabellata Navicula lyra Melosira Guinardia flacida Coscinodiscus radiatus Closterium Phabdonema adriaticum Planktonella Thalassiothia frauanfeldii Skeletonema costatum Cyclotella comta Cyanophyta Chrococcus Euglenophyta Euglena Pyrrophyta Ptychodiscus inflatus Peridinium Chlorophyta Gonium Closteriopsis Volvox + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Ngày tuổi + + + + + + + + + + + 10 15 20 25 30 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 154 Phụ lục 3.2: Tỷ lệ phiêu sinh thực vật (Phytoplankton) môi trường nước bể ương cá Phiêu sinh thực vật Bacillariophyta Limophora flabellata Navicula lyra Melosira Guinardia flacida Coscinodiscus radiatus Closterium Phabdonema adriaticum Planktonella Thalassiothia frauanfeldii Skeletonema costatum Cyclotella comta Cyanophyta Chrococcus Euglenophyta Euglena Pyrrophyta Ptychodiscus inflatus Peridinium Chlorophyta Gonium Closteriopsis Volvox Ngày tuổi 22,6 1,62 0,00 4,74 3,79 4,74 18,1 0,00 26,9 3,11 0,00 38,0 5,12 0,00 16,5 3,87 1,59 10,5 0,91 2,84 1,82 0,91 14,7 6,12 0,12 15,2 3,92 2,08 16,7 0,24 4,41 6,98 1,96 15,7 3,88 0,86 10,3 5,39 5,39 12,1 0,00 1,51 8,19 4,96 18,9 1,38 2,95 6,89 5,31 2,95 14,0 0,98 11,0 8,07 0,00 27,0 5,95 2,04 6,69 5,20 2,60 14,9 0,37 8,55 9,29 1,67 41,8 3,79 1,08 3,92 4,47 1,08 13,5 0,14 5,82 6,36 2,84 16,9 8,89 2,17 0,00 8,24 2,17 14,1 0,65 9,11 7,16 4,12 33,8 3,29 2,25 1,91 5,89 1,91 7,80 0,52 18,4 3,81 0,52 27, 3,27 0,95 3,27 4,23 2,32 4,91 0,82 4,50 16,4 11,5 32,5 2,37 1,48 11,9 6,23 3,41 6,08 1,48 4,15 11,6 0,89 34,9 2,71 1,62 3,43 4,69 3,43 11,6 0,36 7,58 8,84 0,36 0,14 0,00 0,12 0,43 0,98 0,00 0,41 1,08 1,04 0,27 0,15 0,18 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,37 0,54 0,00 0,00 0,00 0,45 1,26 7,44 4,74 12,2 3,64 20,4 4,65 21,1 6,47 14,6 7,28 6,51 5,20 5,68 4,87 10,4 8,89 5,37 5,89 9,14 5,73 7,86 5,04 4,33 6,50 0,00 0,81 1,22 0,00 0,34 1,82 0,12 0,24 2,08 0,00 1,51 2,16 0,00 2,36 2,36 0,37 1,86 1,49 0,41 2,03 1,22 0,22 3,04 2,82 1,39 2,95 3,29 0,27 2,59 2,32 0,59 1,63 2,23 1,44 2,89 3,97 155 10 15 20 25 30 Phụ lục 3.3: Thành phần phiêu sinh động vật (Zooplankton) môi trường nước bể ương Phiêu sinh động vật Rotatoria Brachionus plicatilis Brachionus rotundiformis Copepoda Paracalanus parvus Enterpe acutifrons Corycaeus sp Paracalanus aculeatus Acartia negligenus Acartia tonas Amocboparya canthometrae Oithoina rigida Protozoa Paramecium Amocboparya acanthometrae Globigeriella aequilateralia Stantor roesali Physomonas vestita Oicomnonas termo Tintinnopsis nucuia Branchiaecetes gananeri Kerona polyporum Euplotes patella Eutintinnus Porifera Leucosolenia Nauplius Mùn bã hữu Ngày tuổi 10 15 20 25 30 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 156 + + + + + + + + + + + + + Phụ lục 3.4: Tỷ lệ phiêu sinh động vật (Zooplankton) môi trường nước bể ương Phiêu sinh động vật Rotatoria Brachionus plicatilis Brachionus rotundiformis Copepoda Paracalanus parvus Enterpe acutifrons Corycaeus sp Paracalanus aculeatus Acartia negligenus Acartia tonas Amocboparya canthometrae Oithoina rigida Protozoa Paramecium Amocboparya acanthometrae Globigeriella aequilateralia Stantor roesali Physomonas vestita Oicomnonas termo Tintinnopsis nucuia Branchiaecetes gananeri Kerona polyporum Euplotes patella Eutintinnus Porifera Leucosolenia Nauplius Mùn bã hữu (mảnh vụn/ml) Ngày tuổi 10 15 20 25 30 38,2 1,61 39,4 1,07 57,3 1,62 71,2 1,97 54,0 0,97 40,6 1,49 62,8 4,36 38,0 5,41 24,9 0,98 4,29 0,32 0,61 0,48 0,41 0,16 1,38 0,05 0,00 0,87 0,00 0,00 0,00 0,00 3,50 0,19 0,00 1,91 0,00 0,01 0,00 0,15 1,23 0,57 0,43 1,25 0,00 0,07 0,00 0,34 0,67 0,42 0,29 0,94 0,30 0,39 0,00 0,59 1,07 0,67 0,77 0,49 0,25 0,58 0,02 0,58 2,04 1,10 0,32 0,99 0,75 0,47 0,00 1,07 1,78 1,21 0,24 1,21 1,21 0,00 0,20 1,21 3,17 1,50 1,84 1,34 2,00 1,50 0,23 1,34 10,49 7,96 9,95 12,08 9,08 5,55 0,12 0,30 42,21 3,99 2,09 38,08 2,33 3,85 0,03 0,03 23,96 11,50 11,50 11,53 23,04 14,41 0,03 0,16 20,71 13,63 13,63 13,65 19,71 15,17 0,01 0,18 0,23 13,8 16,06 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 27,5 0,00 1,03 0,00 7,38 7,02 7,21 7,10 0,00 0,00 0,00 14,6 0,00 1,19 0,26 2,88 4,52 2,80 3,03 0,52 0,00 0,46 12,3 0,00 1,33 0,00 0,81 2,56 0,66 1,72 2,02 0,00 0,52 2,77 0,02 0,88 0,36 0,24 0,59 0,24 0,33 0,86 0,02 0,25 1,32 0,00 0,84 0,00 0,37 0,00 0,08 0,00 1,60 0,00 0,43 2,36 0,00 2,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,10 0,28 1,21 2,87 0,00 2,44 0,00 0,00 0,63 0,37 0,07 1,10 0,60 1,37 1,20 0,13 0,98 0,00 0,00 0,00 0,18 0,09 0,59 0,55 0,58 0,64 0,08 0,38 0,00 0,00 0,00 0,10 0,09 0,16 0,23 0,24 0,27 0,01 0,36 0,00 0,01 0,00 0,04 0,01 0,13 0,07 0,05 1,29 0,03 0,20 0,14 0,00 0,00 0,02 0,01 0,23 0,03 0,04 0,64 0,01 0,00 0,28 83 0,00 9,44 92 0,00 9,19 67 0,00 10,81 97 0,02 35,5 152 0,00 45,6 81 0,00 17,3 164 0,03 35,7 126 0,04 14,9 419 0,03 1,25 450 0,03 0,76 555 0,01 1,40 510 157 Phụ lục 3.5: Thành phần phiêu sinh động vật (Zooplankton) ruột cá Loại thức ăn Rotatoria Brachionus plicatilis Brachionus rotundiformis Copepoda Paracalanus parvus Enterpe acutifrons Corycaeus sp Paracalanus aculeatus Acartia negligenus Acartia tonas Amocboparya canthometrae Oithoina rigida Protozoa Paramecium Amocboparya acanthometrae Globigeriella aequilateralia Stantor roesali Physomonas vestita Oicomnonas termo Tintinnopsis nucuia Branchiaecetes gananeri Kerona polyporum Euplotes patella Eutintinnus Porifera (bọt biển) Leucosolenia Nauplius Mùn bã hữu Ngày tuổi 10 15 20 25 30 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 158 + Phụ lục 3.6: Tỷ lệ phiêu sinh động vật (Zooplankton) ruột cá Loại thức ăn Rotatoria Brachionus plicatilis Brachionus rotundiformis Copepoda Paracalanus parvus Enterpe acutifrons Corycaeus sp Paracalanus aculeatus Acartia negligenus Acartia tonas Amocboparya canthometrae Oithoina rigida Protozoa Paramecium Amocboparya acanthometrae Globigeriella aequilateralia Stantor roesali Physomonas vestita Oicomnonas termo Tintinnopsis nucuia Branchiaecetes gananeri Kerona polyporum Euplotes patella Eutintinnus Porifera (bọt biển) Leucosolenia Nauplius Mùn bã hữu (mảnh vụn/mL) Ngày tuổi 37,5 20,8 30,2 25,6 79,2 8,02 74,7 10,4 71,6 5,05 89,5 6,09 91,9 4,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,16 0,00 0,00 0,16 0,00 0,00 0,00 0,00 0,18 0,00 0,00 0,09 0,00 0,00 0,00 0,00 1,46 0,00 0,00 1,04 0,00 0,00 0,00 0,00 1,09 0,00 0,00 0,64 0,00 0,00 0,00 0,00 20,8 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20,8 0,00 0,00 0,00 0,00 17,4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,98 0,00 0,00 0,00 0,00 4,75 2,95 0,00 0,98 0,00 0,00 1,31 0,00 0,00 0,00 0,00 3,95 0,00 0,00 0,00 0,99 0,81 2,07 0,00 0,00 0,00 0,00 1,08 1,59 1,04 1,25 1,04 0,83 0,38 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 19,8 0,00 2,45 0,00 6,83 0,00 13,6 159 10 15 20 25 30 51,0 14,64 6,66 4,28 1,65 1,09 0,78 0,65 14,0 0,32 0,38 0,00 0,00 0,36 0,00 0,00 0,00 0,00 4,97 2,35 2,88 2,09 3,14 2,35 0,00 2,88 14,7 11,1 13,9 16,7 12,5 7,59 0,00 7,73 42,3 4,00 2,10 38,1 2,29 3,81 0,00 3,05 21,2 10,2 10,2 10,2 20,4 12,7 0,00 12,7 15,7 10,3 10,3 10,3 14, 11, 0,00 11, 1,58 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,64 0,00 0,00 0,00 0,00 0,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,71 0,00 0,00 0,00 0,00 2,51 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,77 0,00 0,00 0,00 0,00 0,81 0,00 0,00 0,00 0,04 0,01 0,82 0,15 0,04 0,03 0,04 0,38 0,00 0,00 0,00 0,02 0,00 0,16 0,00 0,02 0,03 0,00 0,32 0,00 0,00 0,00 0,04 0,00 0,08 0,00 0,01 0,04 0,03 0,15 0,10 0,00 0,00 0,01 0,00 0,03 0,01 0,01 0,01 0,01 0,00 0,45 0,00 2,14 20 0,00 8,47 45 0,04 2,76 61 0,00 0,99 38 0,03 0,48 30 0,00 0,96 156 Phụ lục 3.7: Thành phần phiêu sinh thực vật (Phytoplankton) ruột cá Loại thức ăn Bacillariophyta Limophora flabellata Navicula lyra Melosira Guinardia flacida Coscinodiscus radiatus Closterium Phabdonema adriaticum Planktonella Thalassiothia frauanfeldii Skeletonema costatum Cyclotella comta Cyanophyta Chrococcus Euglenophyta Euglena Pyrrophyta Ptychodiscus inflatus Peridinium Chlorophyta Gonium Closteriopsis Volvox + + + + + + 15 20 25 30 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 10 + + Ngày tuổi + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 160 Phụ lục 3.8: Tỷ lệ phiêu sinh thực vật (Phytoplankton) ruột cá Loại thức ăn Bacillariophyta Limophora flabellata Navicula lyra Melosira Guinardia flacida Coscinodiscus radiatus Closterium Phabdonema adriaticum Planktonella Thalassiothia frauanfeldii Skeletonema costatum Cyclotella comta Cyanophyta Chrococcus Euglenophyta Euglena Pyrrophyta Ptychodiscus inflatus Peridinium Chlorophyta Gonium Closteriopsis Volvox Ngày tuổi 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 100 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 66,7 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 65,5 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 33,60 0,00 0,00 0,00 21,6 0,00 0,00 0,00 32,00 0,00 0,00 26,61 0,00 0,00 0,00 30,7 0,00 0,00 0,00 4,84 0,00 0,00 10,43 0,00 0,00 0,00 27,0 0,00 0,00 0,00 13,04 0,00 0,00 4,93 0,70 0,00 0,00 40,1 0,00 0,00 0,00 6,34 2,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 33,3 0,00 34,5 0,00 12,8 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 161 10 15 20 25 30 0,96 6,46 2,39 0,96 15,8 2,63 0,00 0,72 16,51 10,53 0,72 0,94 8,22 3,29 0,00 28,4 3,99 0,00 0,23 8,92 8,92 1,88 0,94 4,71 1,65 0,24 27,5 2,35 0,00 1,18 6,12 5,88 0,47 0,73 5,35 2,68 0,49 22,4 0,97 0,00 0,97 9,49 7,54 1,22 0,00 0,48 0,23 1,65 0,00 0,00 0,00 0,24 0,70 0,24 0,00 0,00 37,9 0,00 49,6 0,00 44,4 2,63 25,1 4,93 16,9 5,41 26,4 0,97 29,7 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,41 0,00 0,48 8,61 4,78 0,23 7,28 4,93 0,71 8,24 6,35 1,46 9,98 6,08 Phụ lục 3.9: Hệ số lựa chọn phiêu sinh động vật (Zooplankton) cá nâu bột Loại thức ăn Rotatoria Brachionus plicatilis Brachionus rotundiformis Copepoda Paracalanus parvus Enterpe acutifrons Corycaeus sp Paracalanus aculeatus Acartia negligenus Acartia tonas Amocboparya canthometrae Oithoina rigida Protozoa Paramecium Amocboparya acanthometrae Globigeriella aequilateralia Stantor roesali Physomonas vestita Oicomnonas termo Tintinnopsis nucuia Branchiaecetes gananeri Kerona polyporum Euplotes patella Eutintinnus Porifera (bọt biển) Leucosolenia Nauplius Mùn bã hữu (mảnh vụn/ml) Ngày tuổi 10 15 20 25 30 -0,01 0,86 -0,13 0,92 0,16 0,66 0,02 0,68 0,14 0,68 0,38 0,61 0,19 -0,03 0,15 0,46 -0,58 0,63 -0,44 0,54 0,12 0,15 0,94 0,33 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -0,77 -1,00 -1,00 -0,77 -1,00 0,16 -1,00 -1,00 0,36 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -0,30 -1,00 -1,00 -0,22 -1,00 -1,00 -0,65 -1,00 -1,00 -0,55 -1,00 -1,00 -0,58 -1,00 -1,00 -0,83 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 -1,00 0,37 0,17 0,17 0,17 0,16 0,16 0,16 -1,00 0,93 0,00 0,00 0,00 0,00 -0,01 -0,01 -1,00 0,98 -0,06 -0,06 -0,06 -0,06 -0,06 -0,06 -1,00 0,98 -0,14 -0,14 -0,14 -0,14 -0,14 -0,14 -1,00 0,97 0,10 0,63 0,63 0,36 0,63 0,44 -0,39 -1,00 -1,00 -1,00 0,31 -0,66 0,01 -0,10 0,00 -0,06 -0,14 -0,14 -1,00 -1,00 -0,49 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -0,44 -1,00 -0,98 -0,80 -0,78 -0,78 -1,00 -1,00 -1,00 0,89 0,50 1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 1,00 0,60 0,84 -1,00 -0,64 -1,00 -1,00 0,43 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,35 -1,00 -0,58 -1,00 -0,23 -1,00 0,98 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,20 -0,36 0,01 162 -1,00 -1,00 -1,00 -0,43 -1,00 -1,00 -1,00 0,43 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -0,62 -0,73 0,17 -0,56 -0,86 -0,92 -0,31 -0,61 -1,00 0,00 -1,00 -0,83 -0,80 -1,00 -0,06 -1,00 -0,20 -1,00 -0,61 -0,94 -0,06 -0,26 -1,00 -0,74 -0,48 -0,70 -0,97 -0,14 -1,00 -0,62 -0,47 0,02 -0,69 -0,75 -0,78 -0,12 -0,84 -0,06 -0,23 -0,90 -0,38 -0,18 -0,53 Phụ lục 3.10: Hệ số lựa chọn phiêu sinh thực vật (Phytoplankton) cá nâu bột Loại thức ăn Bacillariophyta Limophora flabellata Navicula lyra Melosira Guinardia flacida Coscinodiscus radiatus Closterium Phabdonema adriaticum Planktonella Thalassiothia frauanfeldii Skeletonema costatum Cyclotella comta Cyanophyta Chrococcus Euglenophyta Euglena Pyrrophyta Ptychodiscus inflatus Peridinium Chlorophyta Gonium Closteriopsis Volvox -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,93 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,89 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,85 -1,00 -1,00 -1,00 0,28 -1,00 -1,00 -1,00 0,61 -1,00 -1,00 -1,00 0,49 -1,00 Ngày tuổi -0,01 -1,00 -1,00 -1,00 0,71 -1,00 -1,00 -1,00 -0,28 -1,00 -1,00 10 15 20 25 30 -0,55 -0,85 -1,00 -0,93 0,43 0,55 -1,00 0,74 0,26 -1,00 -0,55 0,33 -0,29 -0,72 -0,94 0,33 0,05 -0,96 0,63 -0,18 -1,00 -0,12 0,19 -0,33 -0,31 -0,96 0,33 0,24 -0,75 0,65 -0,56 -1,00 0,46 0,11 -0,08 0,54 0,66 -1,00 -1,00 -1,00 -0,18 -0,54 -1,00 -0,94 0,32 0,03 -0,33 0,46 0,16 -1,00 0,16 -0,05 0,47 0,16 -1,00 -1,00 -0,60 -1,00 -1,00 -1,00 0,72 -1,00 -1,00 -1,00 0,38 -1,00 -1,00 -1,00 -0,37 -0,08 0,83 -1,00 1,00 1,00 -0,31 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 0,76 -1,00 0,68 -1,00 0,27 -1,00 0,76 -1,00 0,82 -1,00 0,67 -0,34 0,62 -0,30 0,49 -0,18 0,68 -0,63 0,64 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -1,00 -0,37 -1,00 -0,49 0,49 0,18 -0,08 0,47 0,36 0,09 0,67 0,48 0,01 0,55 0,21 163 ... cá nâu chiều dài cá bột 63 3.2 Một số đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu 68 3.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu 68 3.2.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản cá nâu đực 75 3.3 Kích thích sinh. .. ? ?Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản thử nghiệm sản xuất giống cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766)? ?? thực Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát: bổ sung sở liệu khoa học đặc điểm sinh. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ LÝ VĂN KHÁNH NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN VÀ THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ NÂU (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) Chuyên ngành: Nuôi trồng Thủy sản