Điều thú vị khi du lịch Hà Lan M ột lần đặt chân đến xứ sở hoa tulip v à c ối xay gió, du khách sẽ khám phá được bao điều thú vị. Làng cổ thâm trầm Nép mình bên dòng sông lơ đãng trong xanh, dư ới tán cổ thụ già là những ngôi nhà cổ kính đặc trưng kiến trúc Tây Âu, cùng chi ếc cối xay gió cao vút và cánh đồng hoa tulip trải dài vô tận tạo nên nét thi vị l ãng mạn của đất nước Hà Lan. Chính tại đây đã sinh ra những con ngư ời thân thiện, hiếu khách và cả những món đặc sản thú vị như phô-mai, guốc gỗ, cá trích… Món cá trích sống độc đáo Khách tham quan chắc chắn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng ăn cá trích sống là c ả một nghệ thuật ẩm thực. Còn quẫy đạp trong chậu là nh ững con cá trích béo núc, tươi rói, to bằng hai ngón tay. Chỉ với hai nhát cắt sắc lẹm, những đầu bếp H à Lan lấy gọn hai miếng phi-lê bên lườn cá, chao nhanh qua xốt kem chua và nh ững lát hành mỏng, rồi cho vào ăn chung với bắp và bánh mì đen. S ắc ánh bạc của vảy cá với lấm tấm màu vàng của bắp và đen của bánh mì cộng với vị chua của nư ớc xốt, mùi thơm của hành tạo nên hương vị thật khó cưỡng lại với thực khách. Ăn thế n ào mới đúng cách Hà Lan nhỉ? Dốc ngược đầu cá, cho vào miệng để thư ởng thức hết độ thơm ngon, béo ngậy của thịt cá hòa với gia vị. Nghệ thuật đường phố sôi động Ngh ệ thuật đường phố Hà Lan đư ợc cảm nhận qua giai điệu độc tấu accordéon (phong vĩ cầm), song tấu guitar thùng hay âm hư ởng harmonica (khẩu cầm) sôi đ ộng của những ban nhạc công tự do. Tuy không phải l à đ ỉnh cao nghệ thuật nhưng trình diễn đường phố lại mang rõ nét tính phổ cập, tính “hội” của lễ hội v à cả ý nghĩa giáo dục thẩm mỹ. Giữa người diễn và khán gi ả không có khoảng cách nào, đó chính là nét đặc thù của nghệ thuật đường phố. Không chỉ ca hát v à chơi nhạc, nghệ thuật đường phố còn rất đa dạng với cả ảo thuật, đọc thơ, nhân tượng Tranh gốm Delft Blue nghệ thuật Trong suốt hành trình văn hóa, các nghệ nhân tranh gốm Delft Blue luôn giữ g ìn một bản sắc dân tộc độc đáo. Delft Blue là nh ững tác phẩm tinh xảo từ chất liệu gốm cổ ra đời từ thế kỷ thứ 16-17 tại làng Delft, phía nam Hà Lan v ới họa tiết xanh da trời (blue) tỉ mỉ và phức tạp trên nền gốm trắng sử dụng trong hoàng t ộc. Khi mới ra đời, gốm Delf Blue được pha thiếc trắng (tin-glazing), nhưng về sau đư ợc thêm vào các hỗn hợp Ô-xít kim loại cho óng ánh hơn. Dù qua bao năm tháng, gốm Delf Blue vẫn giữ được “tính thủ công” truyền thống của nó, tức là được l àm hoàn toàn bằng tay. Tận mắt chứng kiến giá trị nghệ thuật và s ự quý phái của “sắc” xanh hoa văn trên gốm trắng mới thật sự hiểu hết những tinh hoa được đúc kết h ơn 500 năm qua! Guốc gỗ mộc mạc - cả đế và quai guốc đều bằng gỗ Nét thú v ị của đôi guốc gỗ mộc mạc mà c ả quai guốc lẫn đế guốc đều bằng gỗ xuất phát từ hoàn cảnh “cái khó ló cái khôn” của người Hà Lan. Thuở xưa, đ ể chống lại băng giá, những nông dân Hà Lan nghèo khổ đã khoét rộng miếng gỗ, tạo th ành một cái đế chắc chắn, mũi guốc vểnh lên như chiếc thuyền. Trong lòng guốc th êm rơm nên đi vào vừa êm vừa ấm chân. Từ đó guốc gỗ được lưu hành rộng rãi ở H à Lan. Đôi guốc gỗ tuy mộc mạc, đơn sơ nhưng hỗ trợ rất tốt ngư ời dân trong cuộc s ống hằng ng ày, nó giúp h ọ di chuyển dễ h ơn qua các vùng đ ầm lầy ẩm ư ớt, giúp chân họ không bị bò giẫm lên khi thực hiện công việc vắt sữa bò… Các lo ại gỗ thường được chọn để đóng guốc như: gỗ cây dương tía, cây liễu, cây tần bì Tiêu chuẩn nghiêm ngặt Hà Lan Ai cũng rõ người châu Âu nói chung và người Hà Lan nói riêng rất nghiêm ngặt v à khó tính trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là với sữa - ngu ồn dinh dưỡng nổi tiếng của Hà Lan. Đến với quê hương của Cô Gái Hà Lan lần này, ta s ẽ hiểu rõ hơn về quy trình quản lý chất lượng khép kín toàn c ầu “Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa trắng”, qua đó cũng thấy được những tiêu chuẩn nghiêm ng ặt áp dụng từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất đến chất lượng thành ph ẩm đầu ra. Tất cả đều được chuẩn hóa và quản lý chặt chẽ dựa trên hệ thống quản lý được m ã hóa (code) giúp tìm hiểu mỗi hộp sữa Cô Gái Hà Lan được phân phối từ đại lý n ào, đóng gói tại nhà máy nào, dây chuyền nào, lấy từ bồn sữa nào và thậm chí là nông trại nào, cô bò nào. Đó cũng là uy tín trên bước đường đem lại nguồn dinh dư ỡng an toàn và chất lượng hàng đầu thế giới vào Việt Nam m à Cô Gái Hà Lan luôn mang theo. Còn rất nhiều điều thú vị mà chỉ khi đến Hà Lan khách tham quan mới có thể c ảm nhận sâu sắc như: không khí náo nhiệt của chợ phô-mai với những ngư ời thợ gánh nhanh nhẹn hoặc những thiếu nữ Hà Lan trong trang phục truyền thống nhã nh ặn đến tuyệt vời. Hà Lan trong mắt du khách Việt Nam thật nên thơ. Và điều gì s ẽ xảy ra nếu du khách Việt bắt gặp nét thơ mộng ấy giữa lòng Sài Gòn? Hãy chờ đợi từ ng ày 22 đến 31/10/2010 tại Công viên 23 Tháng 9 qua Ngôi Làng Hà Lan nhé! . Điều thú vị khi du lịch Hà Lan M ột lần đặt chân đến xứ sở hoa tulip v à c ối xay gió, du khách sẽ khám phá được bao điều thú vị. Làng cổ thâm trầm Nép. toàn và chất lượng hàng đầu thế giới vào Việt Nam m à Cô Gái Hà Lan luôn mang theo. Còn rất nhiều điều thú vị mà chỉ khi đến Hà Lan khách tham quan mới có thể c ảm nhận sâu sắc như: không. nhẹn hoặc những thiếu nữ Hà Lan trong trang phục truyền thống nhã nh ặn đến tuyệt vời. Hà Lan trong mắt du khách Việt Nam thật nên thơ. Và điều gì s ẽ xảy ra nếu du khách Việt bắt gặp nét