Ức gà cuộn jambon xốt tartar doc

2 522 0
Ức gà cuộn jambon xốt tartar doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Ức cuộn jambon xốt tartar Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Xốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, không nhiều hành tây. Món này không ngán đâu vì được ăn kèm với rau củ mà. Nguyên liệu:  150g ức  100g jambon  50g bột mì, 20g bơ, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, Dầu để chiên, Bông cải xanh trắng và cà rốt luộc  Xốt tartar: 50g xốt mayonnaise, 20g tương cà, 1/2 thìa cà phê hành tây xay nhuyễn, 1 thìa cà phê dưa bao tử xay nhuyễn, trộn chung tất cả và đánh thật đều. Các bước thực hiện: 1 Ức rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambon dọc theo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặt Trứng đánh tan, nhúng miếng qua trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu sôi, chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu, xắt thành từng miếng vừa ăn Bắc chảo khác, làm tan bơ, cho rau củ vào xào sơ, nêm thêm muối, nhắc xuống. Khi ăn, dùng thịt kèm với rau củ xào và chấm xốt tartar làm sẵn. . Ức gà cuộn jambon xốt tartar Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Xốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, không nhiều hành.  150g ức gà  100g jambon  50g bột mì, 20g bơ, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, Dầu để chiên, Bông cải xanh trắng và cà rốt luộc  Xốt tartar: 50g xốt mayonnaise,. bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambon dọc theo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặt Trứng gà đánh tan, nhúng miếng gà qua trứng, lăn qua

Ngày đăng: 01/04/2014, 07:20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan