1. Trang chủ
  2. Nông - Lâm - Ngư

Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo vệ sản phẩm pptx

139 644 0
Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo vệ sản phẩm pptx

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 31/03/2014, 05:20

Xem thêm: Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo vệ sản phẩm pptx, Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo vệ sản phẩm pptx, Phần 1. Vi sinh vật trong chăn nuôi, Ủ tươi thức ăn cho gia súc, b. Quá trình lêm men, a. Hoạt động của vi khuẩn, b. Các loại thức ăn của vi sinh vật, Vi sinh vật ở đường tiêu hoá, Phần 2. Vi sinh vật trong các sản phẩm chăn nuôi, Các loại vi sinh vật trong sữa, Vi sinh vật trong sản phẩm sữa, Các dạng hỏng của thịt do vi sinh vật gây ra, Những dạng hỏng của da do vi sinh vật, Phụ lục. Phương pháp kiểm tra vi khuẩn trong thịt, Những trường hợp cần phải xét nghiệm vi khuẩn học thịt, Tiến hành xét nghiệm sơ bộ vi khuẩn học ở thịt, Giám định đặc tính kháng nguyên của vi khuẩn bằng các phản ứng huyết thanh học, Xét nghiệm vi khuẩn học đồ hộp thịt động vật, Xét nghiệm vi khuẩn học lạp xường, xúc xích dăm bông, Xét nghiệm vi khuẩn học những chế phẩm bằng thịt băm nhỏ được xử lý bằng nhiệt độ thấp

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG CHĂN NUÔI GIA SÚC VÀ BẢI QUẢN SẢN PHẨM

  • Lời nói đầu

  • Phần 1. Vi sinh vật trong chăn nuôi

    • I. Vi sinh vật trong thực vật và chế biến thức ăn gia súc

      • 1. Vi sinh vật trong thức ăn xanh

      • 2. Vi sinh vật trong thức ăn sấy khô. cỏ khô

      • 3. Vi sinh vật trong thức ăn ủ tươi, ủ xanh

      • 4. Ủ tươi thức ăn cho gia súc

        • a. Phương pháp

        • b. Quá trình lêm men

        • 5. Sử dụng thức ăn vi sinh vật trong chăn nuôi

          • a. Hoạt động của vi khuẩn

          • b. Các loại thức ăn của vi sinh vật

          • 6. Sử dụng vi sinh vật làm chất kháng sinh cho gia súc

          • 7. Sử dụng vi sinh vật tạo thêm vitamin cho gia súc gia cầm

          • II. Vi sinh vật ở đường tiêu hoá của động vật và phòng bệnh

            • 1. Vi sinh vật ở đường tiêu hoá

              • a. Miệng

              • b. Ruột, dạ dày

              • 2. Vai trò của vi sinh vật trong việc phòng bệnh

                • a. Tổng hợp Protit

                • b. Tạo Vitamin

                • c. Tạo sức đề kháng

                • Phần 2. Vi sinh vật trong các sản phẩm chăn nuôi

                  • I. Vi sinh vật trong sữa và phương pháp bảo quản

                    • 1. Các loại vi sinh vật trong sữa

                      • 1.1. Hệ vi sinh vật bình thường

                      • 1.2. Hệ vi sinh vật không bình thường của sữa

                      • 2. Vi sinh vật trong sản phẩm sữa

                        • 2.1. Sữa chua

                        • 2.2. Bơ

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan