Muốn khỏe đẹp, hãy ăn như con trẻ – Phần cuối Bạn đã bao giờ nghe con “trả treo” khi nhắc chúng ăn uống thế nào cho tốt rằng “mẹ có làm thế đâu”. Tất nhiên việc đôi co với cha mẹ là không được khuyến khích nhưng bọn trẻ cũng có lý đấy. Ngoài chuyện nêu gương tốt cho con, ăn như những gì bạn dạy con còn đem lại tác dụng tốt cho chính sức khỏe và vóc dáng của bạn. Hạn chế ăn ngọt (à, khó đây!) Hãy dành chút ngọt ngào eo hẹp trong phạm vi cho phép cho những món khoái khẩu thực sự của bạn - Ảnh: Gettyimages Đây là điều mà hầu hết mọi người đều mắc phải. Bất kể việc bạn phải nỗ lực để tiết giảm từng thìa đường, bạn và lũ trẻ chắc chắn vẫn tiếp nhận quá nhiều chất ngọt. Bạn có biết, mỗi ngày chúng ta ăn thừa từ 22-28 thìa café đường từ thực phẩm công nghiệp và sở thích ăn ngọt, tương đương với khoảng 335 calorie không cần thiết. Vấn đề là, chế độ ăn thừa đường đồng nghĩa với gia tăng nguy cơ béo phì, cao huyết áp, mỡ máu, sưng viêm và bệnh tim mạch. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế lượng đường phi tự nhiên (tức lượng đường bạn chủ động thêm vào thức ăn ngoài đường tự nhiên có trong trái cây và rau củ) chỉ trong mức 6 thìa café. Nhưng đừng lãng phí chút ngọt ngào eo hẹp này vào tách café hay chiếc bánh kem ở văn phòng, hãy để dành nó cho những món bạn thực sự yêu thích như một chiếc kẹo sô-cô-la hay một viên kem sau bữa ăn chứ không phải lúc bạn đang đói (vì lượng đường sẽ được hấp thụ chậm hơn khi bạn đã no). Bạn cần cân đối lượng đường hấp thụ trong mức cho phép và có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên hoàn toàn kiêng đường vì đường cũng rất quan trọng để tạo năng lượng cho cơ thể và tránh tình trạng hạ đường huyết và huyết áp cũng rất nguy hiểm đối với phụ nữ. Ngồi xuống bàn ăn (dù chỉ ăn qua loa) Bạn luôn yêu cầu các con phải ngồi ngay ngắn vào bàn trong mỗi bữa ăn vì bạn biết sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu bọn trẻ chỉ tập trung để ăn. Nhưng với bản thân mình thì sao? Bạn có từng vừa ăn trưa vừa dọn dẹp bếp vừa nghe điện thoại hay vừa kiểm tra email? Vừa ăn vừa làm có vẻ là một mẹo tiết kiệm thời gian được ưa chuộng trong thời buổi bận rộn này; nhưng khi bạn ăn trong lúc phải phân tán đầu óc cho đủ thứ việc khác, não bộ không kịp phân tích tín hiệu từ dạ dày là bạn đã đủ no vì vậy bạn sẽ luôn ăn quá mức cần thiết. Một giờ sau bữa ăn đó, bạn thậm chí còn quên mất mình đã ăn uống như thế nào vì bạn không thể cảm nhận được hương vị của món ăn trong lúc đang làm việc khác. Hãy luôn dành thời gian để ngồi xuống ăn cùng con - Ảnh: Gettyimages Trong vòng 30 năm qua, khi nền công nghiệp và kinh tế phát triển nhảy vọt, con người buộc phải tất bật hơn rất nhiều và nhiều người chỉ xem ăn là một hoạt động thứ cấp trong khi đặt quan tâm vào một việc khác, tình trạng này liên hệ mật thiết với số ca béo phì tăng vọt trong từng đó năm. Vậy nên, đừng bắt mình ôm đồm quá như vậy, ngay cả khi bận rộn nhất, bạn hãy cố gắng dành ra 10-15 phút để ngồi ngay ngắn vào bàn và chỉ ăn mà thôi. Trong hầu hết tình huống, năm mười phút không thể làm thay đổi cuộc đời của bạn nhưng có thể đem lại cảm giác viên mãn với một bữa ăn thực thụ, giữ cho dạ dày của bạn khỏe mạnh hơn, cho thần kinh của bạn được nghỉ ngơi đôi chút nhờ đó giảm stress, và về lâu dài sẽ giúp bạn thon thả hơn. Không ăn vặt trước bữa tối Cà rốt có thể là một món ăn vặt lý tưởng - Ảnh: Gettyimages Bạn muốn bọn trẻ thật đói vào giờ ăn cơm để chúng có thể hấp thụ nhiều hơn những thức ăn ngon lành và bổ dưỡng mà bạn chuẩn bị, đó là lý do bạn không cho phép con ăn vặt trước giờ ăn. Nhưng trong khi nấu ăn, bạn chắc chắn phải nêm nếm bằng chính vị giác của mình và tiện thể cũng nhấm nháp vài miếng từ mỗi món bạn nấu, nghe quen không nào? Bạn có biết, trung bình mỗi miếng ăn chứa 25 calorie và với khoảng 4 miếng “nhấm nháp” như vậy mỗi ngày có thể khiến bạn tăng nửa ký mỗi tháng. Làm cách nào để từ bỏ thói quen đã trở thành một phần của việc nấu ăn này? Hãy thử cách này: ăn một nhúm đậu phộng hoặc nho khô vào khoảng 1 giờ trước khi bắt tay nấu nướng; trong lúc nấu ăn, hãy nhai kẹo cao su hoặc hớp vài ngụm nước. Hoặc cách này: đặt một chén cà rốt bao tử và đậu cô-ve lên bàn để “cứu đói” (cũng dễ hiểu thôi vì mấy ai cưỡng lại được cơn đói khi đứng giữa một không gian ngào ngạt mùi thức ăn thơm phức chứ), và nếu con bạn cũng đòi ăn thì tốt thôi vì đây là rau củ mà, thế là mẹ con cùng có lợi nhé. . Muốn khỏe đẹp, hãy ăn như con trẻ – Phần cuối Bạn đã bao giờ nghe con “trả treo” khi nhắc chúng ăn uống thế nào cho tốt rằng. khuyến khích nhưng bọn trẻ cũng có lý đấy. Ngoài chuyện nêu gương tốt cho con, ăn như những gì bạn dạy con còn đem lại tác dụng tốt cho chính sức khỏe và