Đầu tư đúng để tăng chiều cao Ngoài di truyền, chiều cao phụ thuộc 3 yếu tố chính: - Ăn uống: Các em nên ăn uống đa dạng, đủ chất. Không chỉ vitamin D (có nhiều trong gan cá) và calci (sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô-mai ) ảnh hưởng đến tăng trưởng chiều cao, mà chất đạm (trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu ), vitamin A (trong gan, lòng đỏ trứng, bơ, sữa béo, rau lá xanh đậm, củ quả vàng đậm), sắt (thịt, huyết gan, trứng, rau đay, rau dền ) và kẽm (thức ăn động vật, hải sản ) cũng có vai trò rất quan trọng. Mỗi ngày nên uống 500-600ml sữa, hoặc ăn các loại thực phẩm giàu calci khác như cá con nguyên xương, tôm, cua, hàu, sò, ốc, trứng Phơi nắng mỗi ngày 20 phút. Diện tích da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng càng nhiều càng tốt để tạo vitamin D cần thiết cho xương tăng trưởng. Gần đây, người ta còn nói đến vai trò của lysin trong tăng trưởng chiều cao, có nhiều trong thức ăn động vật (thịt heo, bò, trứng, hàu, tôm, cua, cá ) và sữa mẹ. - Vận động nhiều như tập 1 môn thể thao: bơi lội, hít xà, bóng chuyền, bóng rổ hay chỉ cần đi bộ thường xuyên, phơi nắng 20 phút/ngày để giúp calci hấp thụ vào xương tốt hơn. - Môi trường sống lành mạnh, không stress, nghỉ ngơi hợp lý, ngủ đủ 7-8 giờ/ngày sẽ tác động tích cực lên hệ thần kinh, giúp điều hòa tốt hệ nội tiết (để tiết hormon) và hệ vận động cần cho sự tăng trưởng. Calci không là tất cả Nhìn chung, xương gồm 1/3 là chất hữu cơ và 2/3 là chất khoáng; tỷ lệ này thay đổi tùy theo tuổi và theo tình trạng bệnh lý. Chất hữu cơ trong xương gồm có chất căn bản, sợi collagen và tế bào xương. Chất khoáng trong xương gồm chủ yếu là tinh thể hydroxy-apatit chứa nhiều calci và một ít CO 3 , Mg, K, Na. Khi mới sinh, xương có tỷ lệ collagen nhiều và tỷ lệ khoáng ít. Càng lớn, tỷ lệ khoáng tăng lên, xương càng trở nên giòn, dễ gãy. Xương hấp thụ calci tùy nhiều yếu tố Calci được hấp thu phần lớn qua tá tràng ruột non với một cơ chế phức tạp ảnh hưởng bởi sinh tố D, và tùy thuộc sự chuyển tải qua tế bào ruột non. Các chất làm giảm sự hấp thu gồm có phytat oxalat, phosphat (có trong các thuốc điều trị bao tử) - làm giảm rất lớn sự hấp thu của calci qua ruột non. Ở một đứa trẻ còi xương (một dạng loãng xương do bệnh), lượng calci trong máu không thiếu mà xương vẫn không hấp thụ đủ calci vì thiếu sinh tố D. Sự hấp thu calci giảm khi tuổi càng cao. Hấp thu nhiều nhất là lúc trẻ, và giai đoạn tiền dậy thì - là những giai đoạn tăng trưởng nhanh của cơ thể, hoặc hấp thu tăng lên sau một giai đoạn ăn uống thiếu kém calci. Như vậy, uống calci chỉ có hiệu quả khi có sự hiện diện của sinh tố D và chất đạm cùng với một số yếu tố khác: tuổi, cách ăn uống và chức năng tiêu hóa của từng người. . Đầu tư đúng để tăng chiều cao Ngoài di truyền, chiều cao phụ thuộc 3 yếu tố chính: - Ăn uống: Các em. nhiều càng tốt để tạo vitamin D cần thiết cho xương tăng trưởng. Gần đây, người ta còn nói đến vai trò của lysin trong tăng trưởng chiều cao, có nhiều