1 2 3 Cách khắc phục rủi ro 4 trong nuôi Tôm 5 6 Theo kỹ sư Lê Anh Xuân, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất 1 Trúc Anh (Công ty Trúc Anh), thời gian gần đây, nuôi tôm công nghiệp ở các 2 tỉnh ĐBSCL đã bộc lộ những khó khăn nhất định, như: tôm nuôi chậm lớn 3 hơn so với những năm đầu chuyển đổi; bệnh tôm xuất hiện nhiều và diễn biến 4 phức tạp; thời tiết thay đổi bất thường… 5 6 7 - Trong khi đó, các giải pháp nuôi tôm bằng quy trình hóa chất, kháng sinh 8 trước đây chưa mang lại hiệu quả ổn định mà ngược lại do áp dụng lâu ngày 9 đã làm cho nghề nuôi tôm đứng trước những thách thức lớn về dịch bệnh, ô 10 nhiễm môi trường khiến nhiều hộ nuôi tôm phải lâm vào cảnh khó khăn. Điều 11 bất cập hiện nay là một số hộ nuôi vẫn còn thiếu ý thức: xả nước thải, nước 12 tôm nhiễm bệnh trực tiếp ra kênh rạch công cộng gây ảnh hưởng chung đến 1 vùng nuôi. Trong khi tình trạng bồi lắng quá nhanh của các tuyến kênh dẫn 2 đến thiếu nước cục bộ ở một số khu vực; dịch bệnh có xu hướng lây lan 3 mạnh, khó kiểm soát. Ngoài nguyên nhân khách quan như: thời tiết biến đổi, 4 con giống kém chất lượng, nguồn nước ô nhiễm trầm trọng… thì sự chủ quan 5 trong quy trình nuôi, đặc biệt là việc lạm dụng hóa chất, kháng sinh đã ảnh 6 hưởng không nhỏ đến nghề nuôi tôm ở ĐBSCL. 7 8 9 - Ở Bạc Liêu, mô hình nuôi tôm công nghiệp sử dụng các chế phẩm vi sinh 10 bắt đầu xuất hiện từ năm 2003 và ngày càng phát triển mạnh về quy mô, diện 11 tích. Mô hình nuôi này đã nâng cao hiệu quả, giảm rủi ro so với sử dụng hóa 12 chất, kháng sinh như trước đây. Theo thống kê ngành nông nghiệp Bạc Liêu, 13 diện tích nuôi tôm công nghiệp dao động hằng năm khoảng 12.000 ha và cho 14 đến nay số hộ sử dụng chế phẩm vi sinh định kỳ hoặc không định kỳ chiếm 15 khoảng 90%, trong đó có trên 65% hộ nuôi đạt hiệu quả. Qua đó cho thấy, 16  phần lớn hộ nuôi tôm công nghiệp sử dụng chế phẩm vi sinh đều đạt hiệu quả 1 cao so với chỉ đơn thuần sử dụng hóa chất. Do đó, thực hiện quy trình nuôi 2 tôm sạch sử dụng chế phẩm vi sinh hiện nay có ý nghĩa cực kỳ quan trọng vì 3 nó tạo nên một môi trường sạch, giúp tôm nuôi tăng sức đề kháng, cho năng 4 suất và lợi nhuận cao. Ngoài ra, môi trường nhờ đó mà không bị phá hoại, tạo 5 thuận lợi cho người nuôi có thể khai thác lâu dài, vòng quay nhanh với chi phí 6 thấp nhất. Thực tế chứng minh việc sử dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi 7 tôm vừa đắt tiền, vừa bị thị trường, người tiêu dùng tẩy chay. 8 - Kỹ sư Lê Anh Xuân cho biết Công ty Trúc Anh luôn hướng tới mục tiêu 9 phát triển nghề nuôi thủy sản bền vững ở khu vực ĐBSCL, sẵn sàng hỗ trợ kỹ 10 thuật, xây dựng quy trình nuôi giảm rủi ro theo hướng cộng đồng, phù hợp 11 với từng tiểu vùng sinh thái và điều kiện kinh tế của các nông hộ. Công ty 12 Trúc Anh luôn tiên phong trong ứng dụng, nghiên cứu để tìm ra giải pháp tối 13 ưu nhất để chuyển giao cho nông dân. Với diện tích 70.000 m2 (20 ao nuôi 14 tôm tại ấp Công Điền, xã Vĩnh Trạch, TP.Bạc Liêu), qua nhiều năm nuôi 15 khảo nghiệm, công ty rút ra cho mình một quy trình nuôi tôm sạch chỉ sử 16 dụng các sản phẩm vi sinh do công ty sản xuất. Để tiếp tục nghiên cứu, khảo 17 nghiệm, gần đây công ty mạnh dạn đầu tư, mở rộng thêm 9 ha (24 ao tại khu 18 ấp Biển Tây A, xã Vĩnh Trạch Đông, TP.Bạc Liêu). Từ kết quả thực tiễn, 19 trong nhiều năm công ty đã tận tình tư vấn, hướng dẫn, chia sẻ quy trình nuôi 20 cho hàng nghìn lượt hộ thông qua các buổi hội thảo, tham quan trực tiếp khu 21 nuôi tôm của công ty. Qua đó nhiều hộ dân từ nuôi tôm thua lỗ, nợ nần nay 22 nuôi tôm hiệu quả và ổn định hơn. Hiện quy trình nuôi tôm sạch của Công ty 23 Trúc Anh đang được nhiều hộ dân ở ĐBSCL ứng dụng rộng rãi, đều mang lại 24 hiệu quả khả quan. 25 26 . 1 2 3 Cách khắc phục rủi ro 4 trong nuôi Tôm 5 6 Theo kỹ sư Lê Anh Xuân, Giám đốc Công ty TNHH Thương. tiếp khu 21 nuôi tôm của công ty. Qua đó nhiều hộ dân từ nuôi tôm thua lỗ, nợ nần nay 22 nuôi tôm hiệu quả và ổn định hơn. Hiện quy trình nuôi tôm sạch của