Đang tải... (xem toàn văn)
Khai thác kiến trúc nhà ở của người Việt từ truyền thống đến hiện đại tại một số làng vùng đồng bằng Bắc Bộ để phục vụ du lịch (nghiên cứu trường hợp làng Mái, làng Lim, làng Diềm – Bắc Ninh)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - ISO 9001-2008 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: VĂN HÓA DU LỊCH Sinh viên : Nguyễn Thu Thủy Người hướng dẫn: ThS.Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHÒNG - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - KHAI THÁC GIÁ TRỊ KIẾN TRÚC NHÀ Ở CỦA NGƢỜI VIỆT TỪ TRUYỀN THỐNG ĐẾN HIỆN ĐẠI TẠI MỘT SỐ LÀNG VÙNG ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ ĐỂ PHỤC VỤ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH (nghiên cứu trƣờng hợp làng Mái, làng Lim, làng Diềm – Bắc Ninh) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: VĂN HÓA DU LỊCH Sinh viên : Nguyễn Thu Thủy Người hướng dẫn: ThS Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHỊNG –2011 LỜI CẢM ƠN Qua khóa luận em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy khoa văn hóa du lịch_Trường Đại Học Dân Lập Hải Phòng, cán quản lý kho tư liệu thư viện quốc gia Việt Nam, nhân viên phịng văn hóa thể thao huyện Thuận Thành, huyện Tiên Du, Thành phố Bắc Ninh dành thời gian giúp đỡ Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô Vũ Thị Thanh Hương cô giáo hướng dẫn trực tiếp em q trình làm khóa luận, giúp em hồn thành tốt nhiệm vụ nhà trường đề Do giới hạn mặt thời gian kiến thức kinh nghiệm chưa nhiều nên việc phân tích, so sánh, cách nhìn nhận vấn đề chưa đầy đủ cịn hạn chế khóa luận em cịn nhiều điểm thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn để khóa luận em hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, Ngày 25 tháng năm 2011 Sinh viên Nguyễn Thu Thủy BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Nguyễn Thu Thủy Mã số: 111356 Lớp: VH1101 Ngành: Văn hóa du lịch Tên đề tài: Khai thác kiến trúc nhà ngƣời Việt từ truyền thống đến đại số làng vùng đồng Bắc Bộ để phục vụ hoạt động du lịch (nghiên cứu trƣờng hợp làng Mái, làng Lim, làng Diềm – Bắc Ninh) NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp (về lý luận, thực tiễn, số liệu…) ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ……………………………………………… …………………… .……… ……………………………………………… ………………… .………… …………………………………………… ……………………… .……… …………………………………………… ………………………… …… ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ……………………………………………… ………………… .………… …………………………………………… ……………………… .……… …………………………………………… ………………………… …… ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… Các tài liệu, số liệu cần thiết:………………………… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ……………………………………………… …………………… .……… ……………………………………………… ………………… .………… …………………………………………… ……………………… .……… …………………………………………… ………………………… …… ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ……………………………………………… …………………… .……… Địa điểm thực tập tốt nghiệp ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ……………………………………………… …………………… .……… CÁN BỘ HƢỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn thứ nhất: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hướng dẫn: ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ……………………………………………… …………………… .……… Ngƣời hƣớng dẫn thứ hai: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hướng dẫn: ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………………… … .…… …….…………… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ………………………………………… .…… ………….………… ……… ……………………………………………… …………………… .……… Đề tài tốt nghiệp giao ngày tháng năm 2011 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN tháng năm 2011 Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Người hướng dẫn Sinh viên Nguyễn Thu Thủy ThS Vũ Thị Thanh Hương Hải Phòng, ngày tháng năm 20101 HIỆU TRƢỞNG GS.TS.NGƢT Trần Hữu Nghị PHẦN NHẬN XÉT TÓM TẮT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp: ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… … ………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… Đánh giá chất lƣợng đề tài (so với nội dung yêu cầu đề nhiệm vụ Đ.T T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính tốn số liệu…): ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… ……………………………………… …………………… …………… …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… … ………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… Cho điểm cán hƣớng dẫn (ghi số chữ): …………………………………… ………………………………… …… …………………………………… ………………………………… .…… ………………………………… ……………………………… ………… Hải Phòng, ngày tháng năm 2011 Cán hƣớng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA NGƢỜI CHẤM PHẢN BIỆN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Khai thác kiến trúc nhà người Việt từ truyền thống đến đại số làng vùng đồng Bắc Bộ để phục vụ du lịch (nghiên cứu trường hợp làng Mái, làng Lim, làng Diềm – Bắc Ninh) Của sinh viên:Nguyễn Thu Thủy Lớp: VH1101 Đánh giá chất lượng đề tài tốt nghiệp mặt thu thập phân tích tài liệu, số liệu ban đầu, sở lý luận chọn phương án tối ưu, cách tính tốn chất lượng thuyết minh vẽ, giá trị lý luận giá trị thực tiễn để tài 2.Cho điểm người chấm phản biện: (Điểm ghi số chữ ) Ngày tháng năm 2011 Người chấm phản biện MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mỗi làng quê người Việt nhắc đến gắn với hình ảnh đa, bến nước, sân đình, đồng lúa hay dịng sơng bao quanh làng, hình ảnh quen thuộc người xa quê nhớ q hương Văn hố làng hình thành sở hoạt động lao động sản xuất, sinh hoạt phong tục tập quán truyền thống lễ hội, hệ thống di tích hệ thống nhà dân dụng làng Đối với làng tác động kinh tế giá trị văn hố có đặc trưng riêng Nhà cổ truyền - nhà truyền thống dân tộc đối tượng nghiên cứu phức tạp quan trọng văn hoá vật Nhà phức hợp sinh hoạt văn hoá cư dân hay nói nhà khơng gian văn hố Đây di sản kiến trúc khổng lồ, nguồn tài nguyên du lịch phong phú đầy tiềm lại chưa quan tâm khai thác cách đầy đủ hệ thống Hơn bối cảnh q trình thị hố diễn mạnh mẽ phát triển đôi với nguy mát giá trị văn hố truyền thống khơng giữ gìn Mỗi làng xã có giá trị văn hố lâu đời bị mai quy trình ngày phổ biến lan rộng Đồng thời du lịch năm gần có bước phát triển mạnh mẽ ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân đóng góp vào phát triển chung đất nước Không nguồn thu ngoại tệ quan trọng du lịch tạo việc làm cho hàng chục vạn lao động trực tiếp hàng triệu lao động gián tiếp xã hội Ngoài du lịch thúc đẩy nhiều ngành kinh tế khác phát triển tạo nên diện mạo cho kinh tế Việt Nam Bắc Ninh vùng đất hội tụ nhiều dấu tích văn hố tôn giáo lớn, vùng đất tổ điệu dân ca Quan họ đặc trưng tiêu biểu cho loại hình dân ca trữ tình Bắc Bộ, mang đậm sắc vùng miền Bắc Ninh quê hương chùa tháp, lễ hội sinh hoạt văn hố cổ truyền địa phương có nhiều ngành nghề thủ công tiếng nước Đặc biệt nhà dân gian Bắc Ninh cất lên tiếng nói giá trị tinh hoa kiến trúc nhà dân gian truyền thống Bắc Bộ, giá trị không để lại học thiết thực cho kiến trúc đại mà giá trị kết tinh văn hoá dân tộc Việt Nam, nguồn tài nguyên du lịch đầy tiềm Cùng với kiến trúc nhà dân gian truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ di sản kiến trúc văn hố khổng lồ nên người viết khơng thể khai thác hết tất vào nghiên cứu mà đưa ba làng để nghiên cứu làng Mái, làng Lim, làng Diềm - Bắc Ninh Chính với mong muốn đóng góp phần cơng sức nhỏ bé vào việc bảo tồn giá trị kiến trúc văn hoá nhà dân gian truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ người viết chọn đề tài “ Khai thác giá trị kiến trúc nhà nguời Việt từ truyền thống đến đại số làng vùng đồng Bắc Bộ để phục vụ hoạt động du lịch (nghiên cứu trường hợp làng Mái, làng Lim, làng Diềm - Bắc Ninh) cho cơng trình nghiên cứu khoa học đầu tay Để du lịch phát triển bền vững thu hút nhiều khách du lịch nước ngồi đến với Việt Nam cần tìm thêm nguồn tài ngun du lịch mới, qua tìm hiểu thấy giá trị kiến trúc văn hoá cư trú làng quê Việt nguồn tài nguyên du lịch đầy tiềm cần khai thác có hiệu Mục tiêu đề tài Tìm hiểu kiến trúc nhà người Việt đồng Bắc Bộ làng Mái, làng Lim, làng Diềm - Bắc Ninh từ truyền thống đến đại Thực trạng khai thác giá trị kiến trúc nhà từ truyền thống đến đại hoạt động du lịch Một số đề xuất bảo tồn khai thác kiến trúc nhà truyền thống nhằm phát triển hoạt động du lịch cách bền vững Lịch sử nghiên cứu vấn đề Việc tìm hiểu kiến trúc nhà dân gian người Việt thu hút ý quan tâm nhiều nhà nghiên cứu Việt Nam: kiến trúc sư, nhà nghiên cứu, nhà khảo cổ học Cuốn Nhà cổ truyền dân tộc Việt Nam, tập Nguyễn Khắc Tụng, nghiên cứu theo phương thức mô tả chủ yếu việc ghi chép lại trạng thực tế đối tượng nghiên cứu thời điểm khảo sát khong phân tích, sách quan tâm đến cấu trúc vật chất nhà Trong lĩnh vực văn hố nhà hiểu nhiều khía cạnh khác “Nếp cũ người Việt Nam: phong tục cổ truyền” Toan Ánh nghiên cứu phong tục người Việt chọn hướng nhà, việc xây nhà hợp kiến trúc khuôn viên, nhà nhà phụ đặt cạnh có tư cách riêng, không chen lấn, không ôm chồng, thứ rõ ràng, tất lấy ngơi nhà làm điểm quy tụ để hướng tới tôn lên linh thiêng Trong nhà Việt truyền thống, không gian tâm linh quan trọng, chiếm vị trí đáng kể gia đình Gian mặt chủ nhà, lại nơi thờ cúng tổ tiên nên trí cơng phu so với gian bên cạnh Có nhiều nhà gian trang trí với mơ típ hoa văn cột, kèo gỗ khéo léo tinh vi, mảng chạm khắc thu nhận từ thiên nhiên vào nhà người Việt truyền thống Trong nhà phần ý quan tâm nhiều bàn thờ chịu ảnh hưởng Đạo Phật, Đạo Lão, Đạo Khổng nên bàn thờ đặt vào gian chính, xung quanh trang hồng hoành phi câu đối, gia cảnh chủ nhà có khiêm nhường bàn thờ ln đặt vào nơi trang trọng Cũng ngơi nhà ln lẻ, lấy gian tơn nghiêm huyền nhiệm để đảm bảo đăng đối cấu trúc sáng giá đạo đức “ uống nước nhớ nguồn” Về mặt này, nhà hộp mái có số gian chẵn khơng tự biểu tình cảm trước tập thể trước tổ tiên 3.2 Các biện pháp bảo tồn kiến trúc nhà dân gian truyền thống ngƣời Việt đồng Bắc Bộ số làng nghiên cứu 3.2.1 Các biện pháp quy hoạch, bảo tồn chung Cần có biện pháp quản lý việc phát triển không gian xây dựng làng, theo qua hoạch chung, khống chế mật độ xây dựng làng, khuyến khích sử dụng hình thức kiến trúc truyền thống phù hợp điều kiện khí hậu, mơi trường, đảm bảo giá trị thẩm mỹ không gian cảnh quan kiến trúc truyền thống Đối với nhà cổ, cần phải ban hành chế, sách quản lý hỗ trợ kịp thời để bảo tồn cấu trúc không gian giá trị lịch sử, văn hố truyền thống ngơi nhà Chính quyền địa phương cần đưa sách quản lý, định hướng quy hoạch, bảo tồn, phát triển kiến trúc nhà giai đoạn nay: - Khuôn viên khu đất dành cho xây dựng nhà nơng thơn phải đảm bảo đủ diện tích nhằm xây dựng phát triển hình thái nhà có vườn - ao - chuồng Nhà phải giữ lại kiến trúc công nhà gian chái nhà tầng, mái lợp ngói tơn lớp cách nhiệt giả ngói màu đỏ - Nhà nơng thơn cần quy định diện tích chiếm đất, chiều cao cơng trình, diện tích sàn, khoảng lùi so với giới quy hoạch, công phù hợp với nhu cầu nhà nông thôn mới, tỷ lệ % diện tích trồng xanh, mặt nước khuôn viên khu đất xây dựng nhà - Cấp giấy phép xây dựng, quản lý trình xây dựng hình thức kiến trúc nhà nơng thôn Xây dựng kiểu làng gần khu làng cổ để gia đình nơng dân trẻ đến sống, làng xây nhà cao – tầng theo kiểu mẫu kiến trúc quy hoạch kiến trúc sư có vườn có diện tích để làm nghề phụ, có khơng gian sinh hoạt cộng đồng Để quản lý, quy hoạch phát triển bảo tồn nhà nông thôn vùng ĐBBB, cần thiết phải có quan tâm thích đáng Nhà nước, Bộ ngành có liên quan quyền địa phương hỗ trợ vốn, hỗ trợ kỹ thuật vật liệu xây dựng, hỗ trợ tư vấn phương án kiến trúc để với người dân xây dựng nhà nông thôn cho phù hợp với thực tiễn nhu cầu xã hội 3.2.2 Giải pháp bảo tồn để phục vụ du lịch Cải tạo, trùng tu đầu tư hệ thống nhà vệ sinh nhằm tạo quang cảnh đẹp phục vụ du khách Hoàn chỉnh thết kế hạ tầng bảo đảm tạo điều kiện thuận lợi phục vụ cho đoàn khách du lịch, thiết kế dịch vụ giải trí, vui chơi ca múa nhạc dân tộc, phục vụ ẩm thực, bố trí gian hàng bán quà lưu niệm Tạo điều kiện hỗ trợ kinh phí, nhân lực để trùng tu tơn tạo nhà cổ cho không làm giá trị vốn có Tổ chức cho khách bữa cơm xưa nhà cổ, chủ nhà kể câu chuyện nhà họ, du khách sinh hoạt với gia chủ Tìm địa điểm phù hợp làm nhà truyền thống làng cổ để trưng bày dụng cụ sản xuất, sinh hoạt, trang phục… làng cổ, trình chiếu băng video cách sản xuất ăn truyền thống, cách nhuộm may trang phục, lễ hội truyền thống… góp phần nâng cao hiểu biết làng cổ, truyền lại kinh nghiệm cho đời giới thiệu cho du khách 3.3 Giải pháp khai thác phát triển du lịch 3.3.1 Du lịch tham quan nhà cổ Tổ chức đưa du khách đến tham quan ngơi nhà cổ: nhìn từ bên ngồi trơng ngơi nhà cổ thấp bước vào bên thấy hệ thống kèo cột trần nhà cao làm cho khơng gian thống mát Đây nét hấp dẫn dành cho du khách thưởng ngoạn Bước vào nhà khơng gian cổ xưa với trang trí độc đáo, hoành phi câu đối, cổ vật Những đồ dùng dành cho sinh hoạt gia đình khơng thể thiếu phản gỗ lim, sập gụ, tràng kỉ, tủ chè tủ đứng gỗ quý không sơn thiếp mà dùng thời gian làm cho mặt gỗ lên nước, động tiện nghi chõng tre gọn xinh dễ mang đầu hè hay tán để ngồi, nằm đón gió mát, tiếp khách ngồi chơi uống nước làm cho du khách phải tị mị thú vị Ngồi du khách chiêm ngưỡng đồ dùng khác chum vại chĩnh vò đất nung già, đanh mặt, nhiều bóng men hay đồ gốm tráng men: bát ngô, bát đàn, bát đĩa Bát Tràng có vẽ hoa lam 3.3.2 Phát triển loại hình du lịch homestay Homestay loại du lịch hình hồn toàn mẻ song thực khẳng định ưu thế, thu hút khách du lịch ham mê khám phá muốn trải nghiệm sống, mà đối tượng khách quốc tế, đối tượng du lịch có khả chi trả cao khách nội địa sinh viên Sự hấp dẫn homestay loại hình du lịch đồng quê, du khách đến hồ với thiên nhiên miền nhiệt đới đặc trưng, thưởng ngoạn cảnh trí thơ mộng, non nước hữu tình địa bàn tìm hiểu vốn văn hoá mang đậm dấu ấn văn minh lúa nước đồng châu thổ sông Hồng, giá trị lịch sử tiêu biểu đất người nơi bảo tồn, phát huy qua hệ, qua thăng trầm lịch sử Với homestay, khách du lịch nghỉ ngơi, sinh hoạt nhà người dân địa chuyến du lịch Các hoạt động mà du khách đến khám phá bình dị, mộc mạc sống thường nhật lại sinh động trực tiếp lao động, tát nước gầu sịng, gầu dây, móc cua bờ ruộng, cất vó, đánh giậm, người dân làm cua nấu canh, thổi cơm vùi vùng gio, xay lúa, giã gạo, tổ chức cho khách xe đạp, xe trâu vào thơn, xóm , tham quan kiến trúc truyền thống người dân vùng đồng Bắc nhà cổ, làng nghề, cảnh quê, đền, chùa…, tham quan, tìm hiểu lễ hội truyền thống, phong tục, tập quán dân địa, chủ nhà đóng vai trò người hướng dẫn viên du lịch, tham gia hoạt động văn hoá, văn nghệ, đốt lửa trại, thể dục thể thao… 3.3.3 Xây dựng tour du lịch văn hóa khai thác nhà cổ a Làng Mái Là làng làm tranh tiếng, du khách đến làng mái khơng tham quan tìm hiểu ngơi nhà cổ mà thưởng thức tranh kĩ thuật làm tranh khắc gỗ dân gian độc đáo, nội dung tranh phong phú đa dạng, tất bắt nguồn từ phong tục tập quán, từ kiện lịch sử, từ nếp sống sinh hoạt thường ngày người dân mà nên Từ làng Mái du khách thăm chùa Dâu thuộc làng Khương Tự, xã Thanh Khương huyện Thuận Thành – ngơi chùa có lịch sử hình thành phát triển cổ ngơi chùa cịn lại nước ta, nơi giao thoa hội nhập văn hóa tín ngưỡng Việt Nam với văn hóa tín ngưỡng, kiến trúc Phật giáo từ Ấn Độ Nơi lưu giữ nhiều giá trị kiến trúc nghệ thuật cổ kính vơ giá, nhiều cổ vật có giá trị, tư liệu quý hấp dẫn du khách tham quan, nghiên cứu Hoặc đến thăm chùa Bút Tháp thuộc xã Đình Tổ huyện Thuận Thành, đến thăm chùa ta cảm nhận tinh thần từ bi hỉ xả đạo Phật, để thưởng thức tác phẩm điêu khắc, kiến trúc, để hiểu thêm phong cách nghệ thuật thời để cảm nhận niềm tự hào tài nghệ cha ông Chùa Bút Tháp với giá trị lớn lao mặt, bảo tồn nguyên vẹn, coi bảo tàng kiến trúc mỹ thuật Phật giáo thời Lê, điểm tham quan lý tưởng du khách nước b Làng Lim Đến với làng Lim – làng quan họ cổ vùng Kinh Bắc, du khách tham quan tìm hiểu văn hóa truyền thống từ ngơi nhà cổ đồng thời chiêm ngưỡng vẻ đẹp khu di tích đình chùa làng Lim núi Lim Ngoài du khách cịn thưởng thức loại hình nghệ thuật truyền thống – quan họ, đặc biệt nghe canh quan họ gia đình nghệ nhân làng Làng Lim không tiếng với nhà cổ với quan họ mà cịn có nghề dệt truyền thống Qua trình phát triển lịch sử hệ người làng Lũng Giang (làng Lim) cần cù lao động, xây dựng xóm làng, tạo nên truyền thống văn hóa giàu đẹp Trong thời kì phong kiến, Lũng Giang tiếng vùng quê trù phú với sản phẩm tơ lụa mượt mà, đằm thắm tình người Hầu hết nhà làng có khung cửi dệt Người sản xuất vừa người đem bán chợ Lim, chợ Giàu, chợ Bắc Ninh lại mua sợi nơi dệt Chính nghề quay tơ dệt vải tạo nên nét duyên dáng tươi xinh, hấp dẫn cô thôn nữ làng: “ Trai cầu vồng – Yên Thế Gái Nội Duệ - Cầu Lim” Không ngắm cảnh nghe hát mà du khách thưởng thức đặc sản nơi đây, kẹo cốm Lũng Giang – quà quê thấm đẫm tình người Quan họ Kẹo cốm Lũng Giang có hương vị đặc biệt nên ăn lần quên Du khách thưởng thức mua làm quà cho gia đình người thân bạn bè c Làng Diềm Điểm đến đến với làng Diềm du khách tham quan Đình Diềm – ngơi đình cổ bề thế, tiếp đến Đền Cùng – Giếng Ngọc, du khách cảm nhận điều kì lạ từ suối nguồn vắt khơng biết chảy từ đâu tới, đến Giếng Ngọc chắt từ tảng đá ong nguyên khối, từ hàng chục kỉ nước chưa cạn Đi sâu vào làng du khách ghé thăm nhà cổ nghe hát quan họ Sau thưởng thức đặc sản nơi – bánh khúc làng Diềm 3.3.4 Sử dụng kiến trúc truyền thống để xây dựng khu resort, khu nghỉ dưỡng Sử dụng kiến trúc cổ xưa để đưa khách gần với thiên nhiên, tránh xa ồn sống thị bố trí ngơi nhà cổ với mái ngói; tường gạch; cột, kèo gỗ có gam màu tối, mang vẻ cổ kính Thiết kế theo lối kiến trúc mở, vật liệu chủ yếu tre, gỗ, mái đem đến cho du khách cảm giác thấy luồng khí mát ánh sáng tự nhiên, khác hẳn bó hẹp, ngột ngạt sống thành thị Đối với khu vực phòng nghỉ, để giảm xạ mặt trời, gây thất thoát mát bên kiến trúc sư tính toán kỹ định bề mặt tường, hệ thống mái che, mái ngói rèm cửa Mái cho phòng nghỉ khu dịch vụ chủ yếu mái ngói mái tranh kết hợp với mành tre gỗ Nhà hàng thiết kế thân thiện với môi trường sử dụng vật liệu tre, đá gỗ Những vật liệu địa phương tận dụng tối đa gửi gắm vào tâm hồn đất, tâm hồn người, lưu giữ ấn tượng mảnh đất qua lòng du khách Vật liệu thường sử dụng không gian kiến trúc đa phần gỗ tự nhiên, đá, giả thân để tạo nét tự nhiên gần gũi Đối với chòi nghỉ, cọ, rơm rạ vật liệu chủ đạo vừa có tác dụng làm mát cho khơng gian vừa vẽ lên khung cảnh bình dị thân thuộc với tự nhiên Sử dụng kiến trúc truyền thống tránh nóng với dại, hồ nước bụi thiết kế vừa tạo cảm giác gần gũi vùa tạo vi khí hậu tiết kiệm lượng 3.3.5 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Cơ chế sách tỉnh, huyện, xã phải thuận lợi để thu hút đầu tư nâng cấp sở hạ tầng phục vụ du lịch Xây dựng đa dạng hóa sản phẩm du lịch, có sản phẩm độc đáo, hấp dẫn từ nguồn tài nguyên kiến trúc dân gian truyền thống người Việt kết hợp với nguồn tài nguyên du lịch khác địa phương Muốn có sản phẩm đặc sắc, có sức hút địa phương cần phải phối hợp chặt chẽ tạo điều kiện cho công ty lữ hành nghiên cứu, khảo sát nguồn tài nguyên kiến trúc nhà truyền thống địa phương Xây dựng khu nghỉ dưỡng, nhà truyền thống cao cấp gần làng mà không làm phá vỡ cảnh quan lại đáp ứng nhu cầu đối tượng khách khác Duy trì phát triển mối liên kết với địa phương lân cận khai thác nguồn tài nguyên du lịch kiến trúc nhà truyền thống Hà Nội, Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên 3.3.6 Nâng cao tính chuyên nghiệp Trong trình với doanh nghiệp người dân làm du lịch, cấp ủy, quyền địa phương phải có quan tâm lãnh đạo, đạo sát Ban Chấp hành Đảng xã phải có Nghị chuyên đề phát triển du lịch Theo đó, hoạt động du lịch địa bàn phát triển theo hướng chuyên nghiệp hơn, quy mô Xã phải xây dựng chế, sách phù hợp để tập trung, hướng dẫn người dân làm du lịch, thu hút doanh nghiệp đầu tư, phát triển du lịch Trong trình làm du lịch, dù làm du lịch hay không, người dân phải có ý thức xây dựng mơi trường du lịch xanh - - đẹp để đón khách Với nịng cốt Hội Người cao tuổi, gia đình thơn, làng phải trồng xanh, cảnh để tạo cảnh quan lành Sự quan tâm sát quyền địa phương, phối hợp, chia sẻ, giúp đỡ doanh nghiệp khai thác du lịch để không nhà cổ, mà tất hộ gia đình thơn, xã trở thành điểm đến khách du lịch Các cấp quyền địa phương cần có quan tâm quản lí sát với phối hợp chia sẻ giúp đỡ doanh nghiệp khai thác du lịch để nâng cao tính chuyên nghiệp hoạt động du lịch 3.3.7 Đào tạo nguồn nhân lực Tập trung vào đào tạo đội ngũ lao động vừa phục vụ yêu cầu kinh doanh vừa làm nguồn cung cấp cho nhu cầu nhà đầu tư Đội ngũ làm du lịch nước ta không ngừng phát triển qua năm chưa đáp ứng nhu cầu ngày cao trước phát triển mạnh mẽ du lịch Hiện ngành du lịch thiếu nhiều chuyên gia lành nghề, thiếu cán quản lý có trình độ, lực để đáp ứng phát triển ngành Chất lượng dịch vụ thấp ảnh hưởng đến việc thu hút khách, yếu tố người đóng vai trò quan trọng tất hoạt động du lịch Vì vậy, việc đào tạo nguồn nhân lực phục vụ cho hoạt động du lịch cần thiết phải tiến hành thường xuyên nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ hiểu biết chung lĩnh vực để phục vụ tốt yêu cầu ngày cao đối tượng khách khác Hàng năm, địa phương phối hợp với Trung tâm Xúc tiến du lịch tỉnh mở lớp tập huấn nghiệp vụ du lịch, dạy ngoại ngữ cho bà nhân dân họ người hiểu rõ ngơi nhà mình, văn hóa địa phương diễn giải truyền đạt tốt giá trị văn hóa 3.3.8 Tăng cường cơng tác tuyên truyền thông tin quảng cáo Hoạt động tuyên truyền quảng cáo giới thiệu du lịch đóng vai trị quan trọng việc thu hút khách đến với điểm đến Mục tiêu hoạt động nhằm nâng cao hình ảnh điểm đến, kích thích nhu cầu du lịch, làm tăng lượng khách du lịch, tăng doanh thu đóng góp vào kinh tế Các hoạt động tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu du lịch địa phương nói chung nguồn tài nguyên kiến trúc nahf nói riêng thực thơng qua: - Các phương tiện thông tin đại chúng đài truyền hình, báo địa phương, trưng ương tỉnh bạn thơng qua kí kết hợp tác phát triển du lịch: phim tài liệu giới thiệu kiến trúc nhà truyền thống địa phương với giá trị - Xuất ấn phẩm du lịch như: sách hướng dẫn du lịch, tập gấp, tặng phẩm, đĩa DVD, CD – ROOM, tranh ảnh, pano áp phích, đồ du lịch, biển quảng cáo cỡ lớn đặt trọng điểm giao thông ấn phẩm khác giới thiệu kiến trúc nhà truyền thống địa phương - Quảng bá qua cơng nghệ tin học mở Website website giới thiệu kiến trúc nhà truyền thống - Người dân ln nhiệt tình chu đáo dành điều kiện tốt để đón khách đến với ngơi nhà mình, coi bước để mời chào quảng bá cho du lịch địa phương Việc tạo ấn tượng điểm đến, tạo lập hình ảnh theo chiều hướng tích cực hiệu chuyển tải thơng tin ấn phẩm kích thích nhu cầu du lịch việc tuyên truyền hay thông tin điểm du lịch cung cấp thông tin cho khách du lịch tiềm trở nơi cư trú hình thức mang ấn phẩm thông tin du lịch nhận từ chủ thể hoạt động tuyên truyền, quảng bá giới thiệu cho người khác Tiểu kết chương Kiến trúc nhà truyền thống người Việt Đồng Bắc Bộ nguồn tài nguyên du lịch có giá trị, hấp dẫn độc đáo, thu hút khách du lịch đặc biệt khách du lịch quốc tế Hiểu điều đó, chương người viết đề xuất giải pháp bảo tồn định hướng khai thác nguồn tài nguyên phục hoạt động du lịch Đó bảo tồn trùng tu kiến trúc nhà truyền thống, khai thác nguồn tài nguyên kết hợp với nguồn tài nguyên khác địa phương di tích lịch sử văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống để xây dựng số tour du lịch văn hóa làng, phát triển loại hình du lịch – du lịch homestay KẾT LUẬN Kiến trúc nhà dân gian truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ tạo dựng phần lớn vật liệu nước có sẵn thiên nhiên ưu đãi, người lao động khai thác, gia công với tre, gỗ, đá, gạch, ngói Hệ thống cấu trúc với khung cột gỗ chủ yếu phổ biến có phần đơn điệu, biến đổi đời sang đời khác song phong phú sáng tạo cấu kiện chi tiết vững vàng trước thiên nhiên khắc nghiệt giông tố, bão lụt khí hậu Việt Nam Kết cấu bền vững dựa sở tính tốn sử dụng hợp lí tính vật liệu, bố cục hình dạng kích thước kiến trúc có sở nghệ thuật tính khoa học khoa học rõ ràng để lại cơng trình có giá trị cao, tiêu biểu cho thời đại lịch sử Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử kỉ thời gian, kiến trúc nhà truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ có tiến triển chuyển hóa tiến trình xã hội song kìm hãm lực phong kiến cầm quyền nên biến đổi nhỏ bé chậm chạp Ngày nhà trogn điều kiện xã hội kinh tế kĩ thuật đại có chuyển biến mạnh mẽ để phù hợp với sống Tìm hiểu ngơi nhà dân gian cổ truyền, chứng ta nhằm góp phần khai thác đặc điểm cốt cách, kinh nghiệm cổ truyền để nhà vừa có tính đại, tính kiến trúc xã hội chủ nghĩa lại vửa có tính dân tộc phong phú Du lịch văn hoá trở thành nhu cầu, mục tiêu xu hướng phát triển du lịch giới Việt Nam Mỗi thành tố loại hình du lịch vươn lên để hồ với phát triển du lịch Kiến trúc nhà truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ không nằm ngồi phạm vi Kiến trúc nhà dân gian truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ có giá trị văn hóa dân tộc, nguồn tài nguyên du lịch phong phú Qua khóa luận người viết đề cập tới giá trị đưa giải pháp bảo tồn khai thác phát triển du lịch Bắc Ninh tỉnh thuộc vùng đồng Bắc bộ, nằm gọn châu thổ sông Hồng, liền kề với thủ đô Hà Nội Bắc Ninh nằm vùng kinh tế trọng điểm: tam giác tăng trưởng Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh, khu vực có mức tăng trưởng kinh tế cao, giao lưu kinh tế mạnh Bắc Ninh gọi Kinh Bắc mà lịch sử để lại di sản văn hoá truyền thống phong phú mặt vật thể phi vật thể với hệ thống thành quách thị xã Bắc Ninh, phịng tuyến sơng Cầu (sơng Như Nguyệt) tiếng thời Lý chống lại lực ngoại bang phương Bắc, hệ thống đền chùa, miếu mạo vùng Từ Sơn, Bắc Ninh - Thị Cầu, Dâu Keo đặc biệt hát dân ca quan họ tiếng lễ hội mang đậm sắc dân tộc hội Lim, Đình Bảng Bắc Ninh vùng đất văn hóa, nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc dân tộc có kiến trúc nhà truyền thống Làng Mái, làng Lim, làng Diềm làng cổ Bắc Ninh, số lượng nhà cổ cịn lại tương đối nhà mang nét đặc trưng kiến trúc nhà truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ đồng thời ba làng có điểm hấp dẫn du khách đình, chùa, miếu cổ làng nghề truyền thống làm tranh làng Mái loại hình nghệ thuật hát Quan họ làng Lim, làng Diềm Từ xây dựng tour du lịch văn hóa độc đáo thu hút khách du lịch đặc biệt khách du lịch quốc tế Tuy nhiên với hiểu biết hạn hẹp, cơng tác điều tra nghiên cứu gặp nhiều khó khăn nên khố luận cịn nhiều hạn chế định Do vậy, người viết mong nhận góp ý, phê bình q thầy bạn để khố luận hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Vũ Tam Lang, Kiến trúc cổ Việt Nam, nhà xuất xây dựng Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, nhà xuất Đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Đức Thiềm, Kiến trúc nhà ở, nhà xuất xây dựng Trần Ngọc Thêm, Cơ sở văn hóa Việt Nam, nhà xuất giáo dục Chu Quang Trứ, Kiến trúc dân gian truyền thống Việt Nam, nhà xuất Mĩ Thuật Bùi Thị Hải Yến, tuyến điểm du lịch Việt Nam, nhà xuất giáo dục www.bacninh.gov.vn www.baoninhbinh.org.vn www.dulichviet.vn 10.www.kientrucvietnam.org.vn 11.www.moitruongdulich.vn 12.www.ninhbinh.gov.vn 13.www.tailieu.vn 14.www.vanhoattdlbacninh.gov.vn 15.www.vietbao.vn 16.www.wikipedia.org PHỤ LỤC Ngôi nhà truyền thống người dân làng Diềm – Bắc Ninh Bộ mái nhà cổ làng Lim – Bắc Ninh Bàn thờ tổ tiên người dân làng Lim – Bắc Ninh Bàn thở tổ tiên người dân làng Diềm – Bắc Ninh Sinh hoạt nhà truyền thống người dân làng Mái – Bắc Ninh Trang trí ngơi nhà đại người dân làng Mái Một kiểu nhà làng Mái – Bắc Ninh Ngõ xóm bê tơng hóa ... GIÁ CỦA NGƢỜI CHẤM PHẢN BIỆN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Khai thác kiến trúc nhà người Việt từ truyền thống đến đại số làng vùng đồng Bắc Bộ để phục vụ du lịch (nghiên cứu trường hợp làng Mái,. .. kiến trúc văn hoá nhà dân gian truyền thống người Việt đồng Bắc Bộ người viết chọn đề tài “ Khai thác giá trị kiến trúc nhà nguời Việt từ truyền thống đến đại số làng vùng đồng Bắc Bộ để phục vụ. .. Bắc Bộ làng Mái, làng Lim, làng Diềm - Bắc Ninh từ truyền thống đến đại Thực trạng khai thác giá trị kiến trúc nhà từ truyền thống đến đại hoạt động du lịch Một số đề xuất bảo tồn khai thác kiến