1. Trang chủ
  2. Nông - Lâm - Ngư

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu potx

182 1.7K 6
Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu potx

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 16/03/2014, 20:21

Xem thêm: Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu potx, Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu potx, Phần 1. Cơ sở khoa học của công nghệ nuôi trồng các loại nấm ăn, nấm dược liệu, Đặc trưng về sinh sản và chu kỳ sống, Đặc điểm biến dưỡng và sinh lý, Giá trị dinh dưỡng của các loài nấm ăn, Những kiến thức cơ bản về công nghệ nuôi trồng nấm, Những đặc thù của công nghệ nuôi trồng nấm, Chế biến nguyên liệu trồng nấm, Chăm sóc và nuôi ủ tơ, Vấn đề vệ sinh trong nuôi trồng nấm, 6, Chuẩn bị các điều kiện nuôi trồng nấm, Các dụng cụ vật tư khác, Tiềm năng phát triển nghề trồng nấm ở Việt Nam, Việt Nam có đầy đủ điều kiện phát triển nghề nấm, Điều kiện tự nhiên của Việt Nam rất thuận lợi cho việc trồng nấm, Thực trạngnghề trồng nấm hiện nay của Việt Nam, Lợi ích kinh tế và một số điểm cần quan tâm hàng đầu trong nghề trồng nấm, Thị trường tiêu thụ nấm, tính toán hiệu quả kinh tế trong sản xuất các loại nấm ăn, Công nghệ nuôi trồng nấm mỡ, Xử lý nguyên liệu, Công nghệ nuôi trồng nấm sò, Đặc tính sinh học, Công nghệ nuôi trồng nấm rơm, Đặc tính sinh học của nấm rơm, Công nghệ nuôi trồng mộc nhĩ, Đặc tính sinh học của mộc nhĩ, Trồng mộc nhĩ trên mùn cưa, Trồng mộc nhĩ trên cây thân gỗ, Công nghệ nuôi trồng nấm hương, Trồng nấm hương trên mùn cưa, Trồng nấm hương trên cây gỗ, Bảo quản và chế biến, Phần 5. Cách chế biến và một số món ăn với nấm, Một số món ăn từ nấm

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn, nấm dược liệu

  • Lời giới thiệu

  • Phần 1. Cơ sở khoa học của công nghệ nuôi trồng các loại nấm ăn, nấm dược liệu

    • 1. Đặc điểm chung

    • 2. Đặc trưng về sinh sản và chu kỳ sống

    • 3. Đặc điểm biến dưỡng và sinh lý

    • 4. Giá trị dinh dưỡng của các loài nấm ăn

    • 5. Những kiến thức cơ bản về công nghệ nuôi trồng nấm

      • Những đặc thù của công nghệ nuôi trồng nấm

      • Vai trò của giống

      • Chế biến nguyên liệu trồng nấm

      • Chăm sóc và nuôi ủ tơ

      • Thu đón quả thể

      • Vấn đề vệ sinh trong nuôi trồng nấm

      • 6, Chuẩn bị các điều kiện nuôi trồng nấm

        • Nguyên liệu

        • Giống nấm

        • Nhà xưởng

        • Các dụng cụ vật tư khác

        • Lao động

        • Vốn đầu tư

        • Phần 2. Tiềm năng và thực trạng phát triển nghề trồng nấm hiện nay ở Việt Nam

          • 1. Tiềm năng phát triển nghề trồng nấm ở Việt Nam

            • Tình hình nuôi trồng nấm trên thế giới

            • Việt Nam có đầy đủ điều kiện phát triển nghề nấm

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan