i TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG        LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: 304 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA DIỆN TÍCH CHIẾU SÁNG LÊN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA ẤU TRÙNG CUA BIỂN Sinh viên thực hiện ĐÀO MINH QUÂN MSSV: 06803031 LỚP: NTTS K1 Cần Thơ, 2010 ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG        LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: 304 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA DIỆN TÍCH CHIẾU SÁNG LÊN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA ẤU TRÙNG CUA BIỂN Cán bộ hướng dẫn Sinh viên thực hiện Ths. TĂNG MINH KHOA ĐÀO MINH QUÂN MSSV: 06803031 LỚP: NTTS K1 Cần Thơ, 2010 iii LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Tăng Minh Khoa và anh Nguyễn Chí Dững đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành biết ơn quý Thầy Cô − Khoa Sinh Học Ứng Dụng đã truyền đạt những kiến thức quý báu trong suốt qúa trình học tập. Đồng thời cũng xin chân thành cảm ơn cô cố vấn học tập – Nguyễn Lê Hoàng Yến và tập thể lớp Nuôi Trồng Thủy Sản KI đã không ngừng giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Cuối cùng là lời cảm ơn đến gia đình, người thân đã hỗ trợ và động viên tôi trong quá trình học tập cũng như thực hiện đề tài. Với sự hiểu biết còn hạn hẹp và thu thập tài liệu còn hạn chế nên báo cáo tốt nghiệp không tránh khỏi những sai sót. Kính mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý Thầy Cô và các bạn. Em xin chân thành cảm ơn và ghi nhớ! ĐÀO MINH QUÂN Cần Thơ, tháng 7, năm 2010 iv TÓM TẮT Cua biển (Scylla paramamosain) là đối tượng có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, việc sản xuất giống nhân tạo loài này còn gặp nhiều khó khăn. Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng lên tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển. Ở giai đoạn từ Zoae 1 − Zoae 5 (thí nghiệm 1) tiến hành ương với diện tích chiếu sáng 50% và 100% (mật độ là 300 ấu trùng/lít) và từ Zoae 5 − Cua 1 (thí nghiệm 2) tiến hành ương với diện tích chiếu sáng 50% và 100% (mật độ là 30 ấu trùng/lít). Kết quả thí nghiệm 1 cho thấy: diện tích chiếu sáng 100% cho tỷ lệ sống là 12,53% cao hơn và khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với diện tích chiếu sáng 50% (5,94%). Tỷ lệ sống ở nghiệm thức có diện tích chiếu sáng 100% ở thí nghiệm 2 là 11,80% cao hơn và không có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức có diện tích chiếu sáng 50% là 10,10%. Từ khóa: Scylla paramamosain, ương ấu trùng, diện tích chiếu sáng v MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ i TÓM TẮT ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG v DANH SÁCH HÌNH vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii CAM KẾT KẾT QUẢ vii CHƯƠNG I 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Mục tiêu đề tài 1 Nội dung đề tài 1 CHƯƠNG II 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2 2.1. Đặc điểm sinh học của cua biển 2 2.1.1. Vị trí phân loại và hình thái 2 2.1.2 Vòng đời 3 2.1.3 Đặc điểm dinh dưỡng 4 2.1.4 Đặc điểm sinh trưởng 4 2.1.5 Đặc điểm sinh sản 5 2.2. Các nghiên cứu sản xuất giống và nuôi cua biển trong và ngoài nước 6 2.2.1 Hệ thống nuôi vỗ 6 2.2.2 Kích thích sinh sản 7 2.2.3 Ấp trứng 7 2.2.4 Mật độ ương 8 2.2.5 Các yếu tố môi trường 8 CHƯƠNG III 9 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 9 3.1 Vật liệu thí nghiệm 9 3.1.1 Dụng cụ và trang thiết bị 9 3.1.2 Thuốc và hóa chất thí nghiệm 9 3.1.3 Nguồn nước 9 3.1.4 Nguồn cua mẹ 9 3.1.5 Nguồn thức ăn cho ấu trùng cua 9 3.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm 10 3.2.1 Chuẩn bị hệ thống bể ương, bố trí ấu trùng 10 3.2.2 Bố trí thí nghiệm 11 vi 3.2.3. Các chỉ tiêu theo dõi ở hai thí nghiệm 12 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 12 CHƯƠNG IV 13 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 13 4.1 Thí nghiệm 1 13 4.1.1 Các yếu tố môi trường 13 4.1.2 Tỷ lệ biến thái 15 4.1.3 Tỷ lệ sống 15 4.2 Thí nghiệm 2 16 4.2.1 Các yếu tố môi trường 17 4.2.2 Tỷ lệ biến thái 18 4.2.3 Tỷ lệ sống 19 4.3 Tỷ lệ sống từ Z 1 – C 1 20 CHƯƠNG V 21 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 21 5.1 Kết luận 21 5.2 Đề xuất 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 PHỤ LỤC A a PHỤ LỤC B g vii DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 các giai đoạn ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) 4 Bảng 3.1 Công thức thức ăn chế biến cho ấu trùng cua 10 Bảng 3.2 Thức ăn cho ấu trùng cua biển ở thí nghiệm 1 11 Bảng 3.3 Thức ăn cho ấu trùng cua biển ở thí nghiệm 2 12 Bảng 4.1: Biến động một số yếu tố môi trường trong thí nghiệm 1 13 Bảng 4.2: Tỷ lệ biến thái ở các giai đoạn ấu trùng của thí nghiệm 1 15 Bảng 4.3: Biến động một số yếu tố môi trường trong thí nghiệm 2 17 Bảng 4.4 Tỷ lệ biến thái ở giai đoạn Megalopa và Cua 1 của thí nghiệm 2 19 viii DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1. Hình dạng loài cua biển Scylla paramamosain 2 Hình 2.2. Vòn g đời của cu a biển S cylla sp 3 Hình 2.3 Hình dạng buồng trứng khác nhau từ giai đoạn 1-4 6 Hình 4.1 Tỷ lệ sống ở giai đoạn Zoea 5 của các nghiệm thức 16 Hình 4.2 Tỷ lệ sống ở giai đoạn Cua 1 của các nghiệm thức 19 ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Z: Zoae Z 1 : Zoae 1 Z 2 : Zoae 2 Z 3 : Zoae 3 Z 4 : Zoae 4 Z 5 : Zoae 5 M: Megalopa C 1 : Cua 1 NT1: Nghiệm thức 1 NT2: Nghiệm thức 2 x CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. ĐÀO MINH QUÂN Cần Thơ, tháng 7, năm 2010 [...]... phát triển (từ Zoae1 Zoae5 và từ Zoae5 - Cua1 ) của cua biển Scylla paramamosain nhằm nâng cao tỷ lệ sống trong ương ấu trùng cua biển, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất giống cua biển Nội dung đề tài So sánh ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng (50% và 100%) đến sự phát triển của cua biển giai đoạn từ Zoae1 - Zoae5 So sánh ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng (50% và 100%) đến sự phát triển của cua. .. lượng ấu trùng cua biển nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất, góp phần giảm áp lực khai thác và bảo tồn nguồn lợi tự nhiên Xuất phát từ những vấn đề trên đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng lên sự phát triển của ấu trùng cua biển Scylla paramamosain được thực hiện nhằm bổ sung thêm tư liệu góp phần hoàn chỉnh quy trình sản xuất giống cua biển Mục tiêu đề tài Xác định diện tích chiếu sáng. .. không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức 1 chiếu sáng 50% diện tích (10,10 ± 2,08) 5.2 Đề xuất Cần có những nghiên cứu tiếp theo về ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng lên tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển Nghiên cứu biện pháp nâng cao tỷ lệ sống của ấu trùng từ giai đoạn Zoae5 sang Megalopa và từ Megalopa sang Cua1 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Đoàn Văn Đẩu, Lưu Xuân Đời, Đồng Xuân Vĩnh,... ương ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) trong môi trường nước xanh Luận văn tốt nghiệp đại học – Đại Học Cần Thơ, 31 trang Phạm Văn Quyết, 2008 Đặc điểm sinh sản của cua biển Scylla paramamosain (Estampador, 1949) tự nhiên và nuôi trong ao Luận văn cao học, Khoa thuỷ sản – Đại Học Cần Thơ Phạm Thị Tuyết Ngân, 2005 Ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng lên chất lượng cua mẹ và ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) ... cho sự phát triển của ấu trùng Tỷ lệ sống ở nghiệm thức 2 chiếu sáng 100% diện tích trong thí nghiệm 1 là 12,53 ± 2,87 cao hơn nhưng không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức 1 có diện tích chiếu sáng 50% (5,94 ± 3,00) Trong thí nghiệm 2, tỷ lệ sống ở nghiệm thức 2 chiếu sáng 100% diện tích là 11,80 ± 1,56 cao hơn và không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức 1 chiếu sáng 50% diện. .. đoạn phát triển của ấu trùng Bảng 3.2 Thức ăn cho ấu trùng cua biển ở thí nghiệm 1 Giai đoạn Thức ăn Lượng TA Z1 Artemia bung dù Ấu trùng Artemia Z2 X Z3 Z4 Z5 X Theo nhu cầu X X X Theo nhu cầu Thí nghiệm 2: Ương ấu trùng cua biển từ giai đoạn Z5 – C1 với diện tích chiếu sáng khác nhau Thí nghiệm gồm 2 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần và được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên : − Nghiệm thức 1: Diện. .. thành cua con Như vậy, qua Bảng 4.4 thấy rằng, từ khi bắt đầu bố trí thí nghiệm đến khi có 100% C1 chỉ mất 9 ngày ương, sớm hơn tỷ lệ biến thái của các thí nghiệm trước đây Nguyên nhân là do thay nước 50% trước khi bố trí giai đoạn hai và do nhiệt độ nằm trong khoảng tối ưu cho sự phát triển của ấu trùng Cheng et al (2001) nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên sự phát triển và tỷ lệ sống của ấu. .. – C1 Qua kết quả của cả hai thí nghiệm cho thấy, khi ương ấu trùng cua biển hai giai đoạn (Z1 – Z5 và Z5 – C1 ) với diện tích chiếu sáng khác nhau đã tìm ra được diện tích chiếu sáng thích hợp cho từng giai đoạn của ấu trùng Nếu tính chung tỷ lệ sống của cả 2 thí nghiệm thì tỷ lệ sống từ giai đoạn Z1 đến C1 dao động từ 0,60 − 1,48% Kết quả này nhìn chung chưa cao so với các nghiên cứu trước đây do... 1999) Ey espot eggs: trứng xuất hiện điểm mắt; Zoea 1 (Z1): ấu trùng zoea 1 ; Zoea 5 (Z5): ấu trùng Zoea 5; Megalop a (M): ấu trùng megalop a; Crab 1(C1): giai đoạn cua con Phân biệt giữa các giai đoạn ấu trùng cua biển Scylla paramamosain được Nguyễn Cơ Thạch (2007) miêu tả và trình bày bảng sau: 3 Bảng 2.1 Các giai đoạn ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) Giai đoạn Kích thước (mm) Zoae1 1,25 Zoae2... cua biển giai đoạn từ Zoae5 - Cua1 1 CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học của cua biển 2.1.1 Vị trí phân loại và hình thái Trên thế giới có 4 loài cua biển thuộc giống Scylla: Scylla serrata, Scylla olivacea, Scylla paramamosain và Scylla transquesparica (Keenan và Mann, 1998) Ở nước ta có 2 loài phân bố chủ yếu là cua sen (Scylla paramamosain) và cua lửa (Scylla olivacea) Trong đó, cua . từ những vấn đề trên đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng lên sự phát triển của ấu trùng cua biển Scylla paramamosain được thực hiện. sánh ảnh hưởng của diện tích chiếu sáng (50% và 100%) đến sự phát triển của cua biển giai đoạn từ Zoae 1 - Zoae 5. So sánh ảnh hưởng của diện tích chiếu