Chương 5: Sinh học động vật 1. Tổ chức cơ thể động vật 1.1. Cấu trúc tế bào, mô 1.2. Các hệ cơ quan 2. Quá trình trao đổi và chuyển hoá vật chất 2.1. Tiêu hoá 2.2. Hô hấp 2.3. Bài tiết 2.4. Tuần hoàn 2.5. Trao đổi năng lượng 3. Quá trình sinh sản 3.1. Cơ quan sinh dục 3.2. Các hình thức sinh sản 1. Tổ chức cơ thể động vật a. Biểu mô Các tế bào biểu mô thường được chia làm 3 loại: • Tế bào lát có dạng đĩa mỏng, dẹp • Tế bào khối có dạng hình khối (quan sát trên lát cắt dọc) hoặc hình lục giác (quan sát trên lát cắt ngang) • Tế bào trụ có dạng hình chữ nhật (quan sát lát cắt ngang). Biểu mô lát đơn  Có ở vùng túi khí của phổi, thận, bao tim, mạch máu và mạch bạch huyết  Cho phép các vật chất đi qua bằng cách thẩm thấu và lọc Biểu mô trụ đơn  Hiện diện tại ống thận, ống dẫn của các tuyến và bề mặt của buồng trứng  Có chức năng tiết và hấp thu Biểu mô cột đơn  Hiện diện ở ống tiêu hoá, túi mật và ống tiết của một vài tuyến  Hấp thu và tiết enzym Biểu mô trụ tầng giả  Hiện diện ở vùng phế quản, tử cung  Đẩy dịch nhầy hoặc tế bào sinh sản bằng các lông mao Biểu mô khối tầng  Hiện diện ở vùng thực quản, âm đạo, miệng, bề mặt da  Bảo vệ các mô bên dưới khỏi sự trầy xướt [...]... cơ Ở động vật có xương sống có 3 loại mô cơ: • Cơ xương (còn gọi là cơ vân): có vai trò trong các cử động tùy ý • Cơ trơn chịu trách nhiệm trong phần lớn các cử động không tùy ý của các nội quan • Cơ tim: là thành phần cấu tạo của tim Mô cơ xương Tham gia vào sự di chuyển và vận động của cơ thể Cấu trúc bắp cơ Mô cơ trơn Có ở vách các cơ quan rỗng Đẩy các dưỡng chất cũng như các chất bài tiết Cơ. .. là những tế bào máu có nhân có hình dáng biến đổi và di động được Bạch cầu có vai trò rất quan trọng trong cơ chế bảo vệ cơ thể thông qua chức năng thực bào và các phản ứng miễn dịch Số lượng bạch cầu ít hơn rất nhiều so với hồng cầu và số lượng này thường ổn định Số lượng bạch cầu khác nhau ở các loài và thay đổi phụ thuộc vào điều kiện bệnh lý, sinh lý • Ở người bình thường có khoảng 6000 – 8000 bạch... dưới biểu mô Bao quanh và làm đệm cho các cơ quan Mô liên kết sợi Hiện diện dưới da, ống tiêu hoá, bao quanh cơ quan và các khớp Tăng độ bền cấu trúc Sụn trong Hình thành từ phôi bào, bao bọc các đầu xương, khí quản, hầu, mũi Bảo vệ và gia cố cho các cơ quan trên Sụn dẻo Có ở tai trong và nắp thanh quản Duy trì cấu trúc và tính mềm dẻo linh hoạt của các cơ quan trên Sụn liên kết Đĩa sụn giữa các... vệ thân nhiệt, chống đỡ và bảo vệ các cơ quan b Mô liên kết Mô liên kết thường được chia làm 4 loại: • Máu và bạch huyết (gọi chung là mô mạch) • Mô liên kết thật • Mô sụn • Mô xương Ba loại sau đôi khi còn được gọi là mô nâng đỡ – Máu và bạch huyết: là các mô liên kết không điển hình với chất cơ bản lỏng – Mô liên kết thật: thường khác biệt về cấu trúc nhưng chất cơ bản luôn luôn chứa một số sợi Mô... nắp thanh quản Duy trì cấu trúc và tính mềm dẻo linh hoạt của các cơ quan trên Sụn liên kết Đĩa sụn giữa các đốt sống, đầu gối và mu Hấp thu và giảm các chấn động Mô xương Cố định, bảo vệ hệ thống cơ xương, tích trữ canxci và chất béo, sản sinh các tế bào máu Máu Máu là một dạng của mô liên kết, chúng tồn tại trong các mạch máu Vận chuyển O2, CO2, dinh dưỡng, khoáng, nước, vitamin, hormon và nhiếu... trơn Có ở vách các cơ quan rỗng Đẩy các dưỡng chất cũng như các chất bài tiết Cơ trơn trong hệ tiêu hoá Mô cơ tim Hiện diện ở thành tim Co bóp và đẩy dòng máu từ tim vào hệ tuần hoàn Cơ tim trong cấu trúc tim Mô thần kinh  Các tế bào thần kinh dễ dàng thu nhận kích thích và dẫn truyền xung động rất nhanh  Mỗi tế bào có cấu tạo gồm một thân tế bào có chứa nhân và một hoặc nhiều phần kéo dài gọi