TR NG Đ I H C NHA TRANGƯỜ Ạ Ọ KHOA KHAI THÁC B MÔN CÔNG NGH KHAI THÁC TH Y S NỘ Ệ Ủ Ả ẢHOA KHAI PHI U KH O SÁT S N PH M KHAI THÁCẾ Ả Ả Ẩ (L I KÉO)ƯỚ GVHD : Th.S H NG C ĐI PỒ Ọ Ệ Th.S NGUY N TR NG L NGỄ Ọ ƯƠ G.v: PH M VĂN THÔNGẠ SVTH : PHAN XUÂN LUÂN L PỚ : 49HHKT MSSV : 4913022033 Nha Trang, thaùng 11 naêm 2010 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ L I M Đ UỜ Ở Ầ Ngh l i kéo là m t ngành ngh ph bi n đ c s d ng r ng rãiề ướ ộ ề ổ ế ượ ử ụ ộ n c ta và trên th gi i. So v i các qu c gia có bi n khác thì ngh l iở ướ ế ớ ớ ố ể ề ướ kéo n c ta kém phát tri n h n mà ch y u khai thác t p trung ven b đướ ể ơ ủ ế ậ ờ ở ộ sâu t 50 đ n 80 mét. M t s tàu thuy n cũng đ c trang b v kích th c,ừ ế ộ ố ề ượ ị ề ướ ph tùng và máy móc h tr khai thác xa b nh ng v n ch a phát tri nụ ỗ ợ ờ ư ẫ ư ể r ng rãi. Ngh l i kéo n c ta khai thác ch y u d a vào kinh nghi m điộ ề ướ ướ ủ ế ự ệ bi n lâu năm c a ng dân, kích th c tàu thuy n t ng đ i nh , s n l ngể ủ ư ướ ề ươ ố ỏ ả ượ khai thác ch a cao. Do đó nó ư đang là nguy c hu ho i ngu n l i th y s nơ ỷ ạ ồ ợ ủ ả l n nh t vùng ven bi n n c ta.ớ ấ ở ể ướ Đ ngh l i kéo n c ta nói riêng và th gi i nói chung phát tri nể ề ướ ướ ế ớ ể b n v ng thì c n ph i gi i quy t các v n đ nh sau:ề ữ ầ ả ả ế ấ ề ư 1. Ti n hành nghiên c u khai thác vùng n c có đ sâu l n.ế ứ ướ ộ ớ 2. Khai thác các khu v c bi n có n n đáy x u nh r n đá vàự ể ề ấ ư ạ ch ng ng i v t khác.ướ ạ ậ 3. Khai thác các vùng n c đ i d ng th gi i.ướ ạ ươ ế ớ 4. C khí hóa và t đ ng hóa quá trình đánh b t.ơ ự ộ ắ 5. Nghiên c u gi m b t th i gian c a chu kỳ khai thác.ứ ả ớ ờ ủ 6. S d ng các tác nhân vât lý trong l i kéo nh m tăng hi u quử ụ ướ ằ ệ ả khai thác. n c ta có các vùng phát tri n m nh nh Kiên Giang, Vũng Tàu,Ở ướ ể ạ ư Cà Mau, Đà N ng, Qu ng Nam, Khánh Hòa… V i t m quan tr ng c aẵ ả ớ ầ ọ ủ ngh cá, hi n nay nhà n c ta đã và đang t p trung đ u t r t l n vào nghề ệ ướ ậ ầ ư ấ ớ ề cá đ c bi t là ngh l i kéo khai thác cá xa b . Nhi u tàu đ c trang bặ ệ ề ướ ờ ề ượ ị máy công su t l n, trang thi t b ph c v khai thác cá hi n đ i và ng cấ ớ ế ị ụ ụ ệ ạ ư ụ đã đ c c i ti n đ đ a vào s d ng.ượ ả ế ể ư ử ụ Đ tìm hi u v ngh l i kéo tôi đ c nhà tr ng gi i thi u đ nể ể ề ề ướ ượ ườ ớ ệ ế t nh Bà R a – Vũng Tàu t i c s th c t p tàu cá ỉ ị ạ ơ ở ự ậ BV 8874TS và BV 98688TS. N i dung c a bài báo cáo th c t p ngh l i kéo:ộ ủ ự ậ ề ướ Ch ng I: Khái quát ngh l i kéo t nh Bà R a – Vũng Tàuươ ề ướ ỉ ị SVTH: Phan Xuân Luân 2 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ Ch ng II: Tìm hi u tàu thuy n và các trang thi t b khai thác ươ ể ề ế ị Ch ng III: Ng cươ ư ụ Ch ng IV:Quy trình khai thác và th c tr ng s n ph m ươ ự ạ ả ẩ Ch ng V:Ho ch toán chuy n bi n ươ ạ ế ể Ch ng VI: Ph n nh n xét đánh giá ươ ầ ậ Ch ng VII: Nh ng quy đ nh và chính sách ngh cáươ ữ ị ề Trong th i gian th c t p tôi xin chân thành cám n các Th y giáoờ ự ậ ơ ầ hu ng d n trong B môn đã t n tình h ng d n giúp đ chúng em. Ngoàiớ ẫ ộ ậ ướ ẫ ỡ ra, tôi cung g i l i cám n chân thành t i anh Nguy n Minh Tu n và Ph mử ờ ơ ớ ễ ấ ạ Bá D ng là thuy n tru ng các tàu BV 8874TS và BV 98688TS cùng anh emử ề ờ th y th trên tàu đã giúp đ tôi hoàn thành t t đ t th c t p này. ủ ủ ỡ ố ợ ự ậ M t l n n a em xin chân thành c m n!ộ ầ ữ ả ơ Nha Trang, ngày 19 tháng 11 năm 2010 Sinh viên th c hi nự ệ Phan Xuân Luân SVTH: Phan Xuân Luân 3 M c l cụ ụ CH NG I: KHÁI QUÁT NGH L I KÉO T NH BÀ R A –ƯƠ Ề ƯỚ Ỉ Ị VŨNG TÀU I. KHÁI QUÁT NGH L I KÉO T NH BÀ R A – VŨNG TÀUỀ ƯỚ Ỉ Ị 1. T ng quan v ngh l i kéo t nhổ ề ề ướ ỉ Toàn t nh hi n có g n 2.300 tàu cá đánh b t xa b , trong đó, nghỉ ệ ầ ắ ờ ề l i kéo chi m v trí u th v i g n 1.900 chi c, g n b ng 40% t ng sướ ế ị ư ế ớ ầ ế ầ ằ ổ ố tàu cá. H u h t tàu cá khai thác ngh l i kéo v n mang tính ch t c a nghầ ế ề ướ ẫ ấ ủ ề cá quy mô nh , tàu đ c đóng b ng g , 60% tàu s d ng máy cũ ho cỏ ượ ằ ỗ ử ụ ặ chuy n đ i t các máy ôtô v n t i h ng n ng. ể ổ ừ ậ ả ạ ặ (Theo báo Bà R a – Vũng Tàu 08/10/2009)ị Theo s li u c a Chi c c BVNL th y s n Bà R a - Vũng Tàu, Số ệ ủ ụ ủ ả ị ố tàu thuy n trong toàn t nh khá l n và không ng ng s gia tăng ề ỉ ớ ừ ự theo th iờ gian, nh t là đ i v i ph ng ti n có công su t l n - khai thác xa b . M cấ ố ớ ươ ệ ấ ớ ờ ứ tăng s l ng tàu trong th i kỳ 1995 - 2002 là 52ố ượ ờ ,4%; t c đ tăng bình quânố ộ 6,2% /năm. T ng ng v i s tăng trươ ứ ớ ự ng v s l ng tàu, công su t tàuưở ề ố ượ ấ cũng đ c gia tăng nhanh chóng, đ c bi t th i kỳ 1997, 1998 có s đ tượ ặ ệ ở ờ ự ộ bi n do vi c đ u tế ệ ầ đóng m i và nâng c p tàu thuy n đ kh c ph c h uư ớ ấ ề ể ắ ụ ậ qu bão s 5 và v n ra khai thác xa b . M c tăng công su t tàu trong 'th iả ố ươ ờ ứ ấ ờ kỳ 1995 - 2002 là 232%; T ng ng v i t c đ tăng bình quân 18ươ ứ ớ ố ộ ,7% năm. Đây cũng là m c tăng khá so v i vùng Nam bứ ớ ộ,cả n c. Công su t trungướ ấ bình trên m t đ n v tàu đ t 40ộ ơ ị ạ ,6 cv/năm 1995 và tăng lên 88,3 cv/ năm 2002, vào lo i cao nh t trong c n c.ạ ấ ả ướ Công su t máy n m trong kho ng t 20 - 600 ấ ằ ả ừ cv có c máy th y vàả ủ máy b Hino l p đ t trên tàu. Có kho ng 22 nhãn hi u máy khác nhau, trongộ ấ ặ ả ệ đó, ch y u là các máy c a Nh t; và các máy M , Trung Qu c, Hàn Qu c,ủ ế ủ ậ ỹ ố ố Đ c Các nhãn hi u máy ph bi n: Yanmar, Daiya, Hino, Cummin,ứ ệ ổ ế Misubishi, Caterpillar, Kubota, Isuzu, Komas, Đeadong, Deawo Máy móc đi n ph c v hàng h i, khai thác có m t c a các lo i máyệ ụ ụ ả ặ ủ ạ như ra đa, đ nh v GPSị ị , đàm tho i, nh ng tàu xa b . S tàu có trang bạ ở ữ ờ ố ị đ nh v 3.106 chi c, chi m 68% t ng s tàu thuy n máy, trang b máy thôngị ị ế ế ổ ố ề ị tin liên l c 3.540 chi c, chi m 77% t ng s tàu thuy n máy. Lo i máy cũngạ ế ế ổ ố ề ạ Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ r t đa d ng, phong phú nh ng ch y u là nh ng máy đ c s n xu t ấ ạ ư ủ ế ữ ượ ả ấ ở Nh t, M , Đ c, Thái ậ ỹ ứ Lan; các hi u máy th ng g p là: Furuno, Sonar,ệ ườ ặ Galassy, Lowrance, Hondex T ch c khai thác h i s n ổ ứ ả ả theo hình th c doanh nghi p tứ ệ ư nhân, tổ h p tác, h và nhóm h gia đình. Toàn t nh ch có m t đ i tàu qu c doanhợ ộ ộ ỉ ỉ ộ ộ ố thu c Công ty Xu t Nh p kh u Côn Đ o (v i 8 tàu khai thác kh i, t ngộ ấ ậ ẩ ả ớ ơ ổ công su t 2.415 ấ cv khai thác không hi u qu ). Các ngệ ả ư tr ng khai thácườ chính c a ngủ ư dân Bà R a - Vũng Tàu tr c đây là vùng bi n Bà R a -ị ướ ể ị Vũng Tàu, c a sông C u Long, Côn S n, Đông và Tây Mũi Cà Mau. Cóử ử ơ s di chuy n đ n các ngự ể ế ư tr ng bi n Tây theo mùa v , th ng vào mùaườ ể ụ ườ gió Đông B c. Th i gian ho t đ ng trên bi n c a tàu thuy n trong nămắ ờ ạ ộ ể ủ ề đ t khá cao : t 200 – 250 ngày. ạ ứ Đ i v i nh ng tàu cào l n có th ho tố ớ ữ ớ ể ạ đ ng đ nộ ế 300, 310 ngày/ năm ho c h n.ặ ơ Ngư tr ng Bà R a - Vũng Tàuườ ị có m t đ tàu thuy n cao, có hàng ngàn tàu thuy n di chuy n ậ ộ ề ề ể ngư tr ngườ đ n khai thác theo mùa v .ế ụ S n l ng khai thác h i s n hàng năm c aả ượ ả ả ủ Bà R a - Vũng Tàu tăngị khá nhanh, đ c bi t là ngh l i kéo đánh cá bò Vũng Tàu có năng su tặ ệ ề ướ ở ấ cao. 2. Th c tr ngự ạ a. Khai thác th y s n:ủ ả Tàu thuy n trong các năm qua liên t c tăng v s l ng, công su t,ề ụ ề ố ượ ấ có s bi n đ i l n v c c u nhóm công su t c a đ i tàu. (Theo s li uự ế ổ ớ ề ơ ấ ấ ủ ộ ố ệ c a Chi c c BVNL th y s n Bà R a - Vũng Tàu)ủ ụ ủ ả ị S tàu thuy n trong toàn t nh khá l n và không ng ng s gia tăngố ề ỉ ớ ừ ự theo th i gian, nh t là đ i v i ph ng ti n có công su t l n - khai thác xaờ ấ ố ớ ươ ệ ấ ớ b . M c tăng s l ng tàu trong th i kỳ 1995 - 2002 là 52ờ ứ ố ượ ờ ,4%; t c đ tăngố ộ bình quân 6,2% /năm. T ng ng v i s tăng trươ ứ ớ ự ng v s l ng tàu,ưở ề ố ượ công su t tàu cũng đ c gia tăng nhanh chóng, đ c bi t th i kỳ 1997,ấ ượ ặ ệ ở ờ 1998 có s đ t bi n do vi c đ u tự ộ ế ệ ầ đóng m i và nâng c p tàu thuy n đư ớ ấ ề ể kh c ph c h u qu bão s 5 và v n ra khai thác xa b . M c tăng côngắ ụ ậ ả ố ươ ờ ứ su t tàu trong 'th i kỳ 1995 - 2002 là 232%; T ng ng v i t c đ tăngấ ờ ươ ứ ớ ố ộ bình quân 18,7% năm. Đây cũng là m c tăng khá so v i vùng Nam bứ ớ ộ,cả SVTH: Phan Xuân Luân 6 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ n c. Công su t trung bình trên m t đ n v tàu đ t 40ướ ấ ộ ơ ị ạ ,6 cv/năm 1995 và tăng lên 88,3 cv/ năm 2002, vào lo i cao nh t trong c n c. ạ ấ ả ướ C c u công su t nhóm tàu cũng thay đ i m t cách rõ r t. N uơ ấ ấ ổ ộ ệ ế như nh ng năm 1995, 1996 nhóm tàu công su t nh h n 90 cv chi mở ữ ấ ỏ ơ ế x p x 90% thì đ n nh ng năm 2001 nhóm tàu này ch còn chi m kho ngấ ỉ ế ữ ỉ ế ả h n 60%. Nhóm tàu công su t trên 90 ơ ấ cv t 10%/năm 1995 tăng lên x p xừ ấ ỉ 40% vào năm 2002. Nhóm tàu khai thác kh i, công su t t 90 cv tr lên -ơ ấ ừ ở năm 2002 thì đ i tàu c a t nh Bà R a - Vũng Tàu có 1 .743 chi c, chi mộ ủ ỉ ị ế ế 29% c a c n c (6.075 chi c). Phân lo i tàu thuy n c a t nh Bà R a –ủ ả ướ ế ạ ề ủ ỉ ị Vũng Tàu năm 2002 theo huy n.ệ b. Ngh khai thác h i s n Bà R a – Vũng Tàu có h u h t cácề ả ả ở ị ở ầ ế huy n trong t nh (tr huy n Châu Đ c), nh ng t p trung l n nh t ệ ỉ ừ ệ ứ ư ậ ớ ấ ở huy n Long Đ t và Tp.Vũng Tàuệ ấ c. Máy móc, trang thi t b , ế ị ngư cụ Công su t máy n m trong kho ng t 20 - 600 ấ ằ ả ừ cv có c máy th y vàả ủ máy b Hino l p đ t trên tàu. Có kho ng 22 nhãn hi u máy khác nhau,ộ ấ ặ ả ệ trong đó, ch y u là các máy c a Nh t; và các máy M , Trung Qu c, Hànủ ế ủ ậ ỹ ố Qu c, Đ c Các nhãn hi u máy ph bi n: Yanmar, Daiya, Hino,ố ứ ệ ổ ế Cummin, Misubishi, Caterpillar, Kubota, Isuzu, Komas, Đeadong, Deawo Máy móc đi n ph c v hàng h i, khai thác có m t c a các lo i máyệ ụ ụ ả ặ ủ ạ như ra đa, đ nh v GPSị ị , đàm tho i, nh ng tàu xa b . S tàu có trang bạ ở ữ ờ ố ị đ nh v 3.106 chi c, chi m 68% t ng s tàu thuy n máy, trang b máyị ị ế ế ổ ố ề ị thông tin liên l c 3.540 chi c, chi m 77% t ng s tàu thuy n máy. Lo iạ ế ế ổ ố ề ạ máy cũng r t đa d ng, phong phú nh ng ch y u là nh ng máy đ c s nấ ạ ư ủ ế ữ ượ ả xu t Nh t, M , Đ c, Thái ấ ở ậ ỹ ứ Lan; các hi u máy th ng g p là: Furuno,ệ ườ ặ Sonar, Galassy, Lowrance, Hondex Máy móc khai thác: Có máy t i ờ thu dây (cáp léo, dây đ i, dây gi ng,ỏ ề dây câu), t i thu lờ ư i (lớ ư i kéo, l i vây) ph c v cho các ngh : l iớ ướ ụ ụ ề ướ kéo, vây, rê, câu, d p ậ gh ẹ V t li u s d ng ch t o ậ ệ ử ụ ế ạ ngư c ch y u làụ ủ ế các lo i s i t ng h p PA (Nilon, Kapron), PE, PVC d ng s i đ n và xeạ ợ ổ ợ ạ ợ ơ xo n có đ b n cao ngay c trong môi tr ng n c. Kích c ắ ộ ề ả ườ ướ ỡ ngư cụ SVTH: Phan Xuân Luân 7 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ không l n l m: dài 15 ~ 60 m đ i v i l i kéo; 300-1.000 m đ i v i l iớ ắ ố ớ ướ ố ớ ướ vây; 1.000 14.000 m đ i v i l i rê.ố ớ ướ d. T ch c s n xu t và ổ ứ ả ấ ngư tr ng khai thácườ T ch c khai thác h i s n ổ ứ ả ả theo hình th c doanh nghi p tứ ệ ư nhân, tổ h p tác, h và nhóm h gia đình. Toàn t nh ch có m t đ i tàu qu c doanhợ ộ ộ ỉ ỉ ộ ộ ố thu c Công ty Xu t Nh p kh u Côn Đ o (v i 8 tàu khai thác kh i, t ngộ ấ ậ ẩ ả ớ ơ ổ công su t 2.415 ấ cv khai thác không hi u qu ). Các ngệ ả ư tr ng khai thácườ chính c a ngủ ư dân Bà R a - Vũng Tàu tr c đây là vùng bi n Bà R a -ị ướ ể ị Vũng Tàu, c a sông C u Long, Côn S n, Đông và Tây Mũi Cà Mau. Cóử ử ơ s di chuy n đ n các ngự ể ế ư tr ng bi n Tây theo mùa v , th ng vào mùaườ ể ụ ườ gió Đông B c. Th i gian ho t đ ng trên bi n c a tàu thuy n trong nămắ ờ ạ ộ ể ủ ề đ t khá cao : t 200 – 250 ngày. ạ ứ Đ i v i nh ng tàu cào l n có th ho tố ớ ữ ớ ể ạ đ ng đ nộ ế 300, 310 ngày/ năm ho c h n.ặ ơ Ngư tr ng Bà R a - Vũng Tàuườ ị có m t đ tàu thuy n cao, có hàng ngàn tàu thuy n di chuy n ậ ộ ề ề ể ngư tr ngườ đ n khai thác theo mùa v .ế ụ e. S n l ng khai thác h i s n hàng năm c aả ượ ả ả ủ Bà R a - Vũng Tàuị tăng khá nhanh Năng su t khai thác trên đ n v công su t gi m, t : 0ấ ơ ị ấ ả ừ ,75 t n/ cvấ năm 1995 xu ng còn 0,38 t n /cv năm 2002. Trung bình th i kỳ 1995 -ố ấ ờ 2002 gi m 9ả ,2%/ năm. Năng su t khai thác trên ấ lao đ ng cao các nămộ ở 1995-1996, 2002 và gi m vào gi a th i đo n.ả ữ ờ ạ Th i kỳ 1995 - 2002 t c đ tăng công su t bình quân hàng nămờ ố ộ ấ 18,7%, nh ng s n l ng ch tăng 6,2%/năm, nh h n 3 l n c a s tăngư ả ượ ỉ ỏ ơ ầ ủ ự công su t. M t khác, năng su t bình quân c a 1 cv gi m 8ấ ặ ấ ủ ả ,8%/năm. Nguyên nhân gi m năng su t khai thác h i s n do chuy n đ i l a ch nả ấ ả ả ể ổ ự ọ đ i t ng th y s n khai thác có giá tr h n; do c ng đ khai thác g n bố ượ ủ ả ị ơ ườ ộ ầ ờ tăng cùng v i s suy gi m c a ngu n l i.ớ ự ả ủ ồ ợ Năng su t khai thác đ t cao các ngh l i kéo (đ n, đôi), l iấ ạ ở ề ướ ơ ướ vây và đ t th p các ngh câu, rê ngh l i kéo đánh cá bò Vũngạ ấ ở ề ề ướ ở Tàu có năng su t cao h n ngh l i kéo m c Ph c T nh vv Năngấ ơ ề ướ ự ở ướ ỉ su t khai thác trên đ n v ph ng ti n cao nh t thu c v Tp. Vũng Tàu,ấ ơ ị ươ ệ ấ ộ ề huy n Long Đ t và th p nh t thu c v Tx.Bà R a. ệ ấ ấ ấ ộ ề ị Tp. SVTH: Phan Xuân Luân 8 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ f. Khai thác th y s n n i đ aủ ả ộ ị + Ngh khai thác th y s n trên các sông ngòi, kênh, r ch và đ ngề ủ ả ạ ồ ru ng trũng Bà R a - Vũng Tàu cũng nhộ ở ị ư ĐNB là m t ngh truy nở ộ ề ề th ng đã có t lâu đ i. V i nh ng ố ừ ờ ớ ữ ngư c th công thô s có kích c nh .ụ ủ ơ ỡ ỏ Ch y u là nhóm ngủ ế ư c c đ nh: đăng, n , đáy, ụ ố ị ỏ đó ; nhóm ng c đóng:ư ụ l i rê (l i c c) các lo i và nhóm câu. ướ ướ ướ ạ ở nh ng sông l n còn th y cácữ ớ ấ lo i ngạ ư c ho t đ ng có tính ch đ ng và có s n l ng t ng đ i nh ụ ạ ộ ủ ộ ả ượ ươ ố ư - l i kéo t ng đáy lo i nh s d ng các tàu kéo có công su t th p (< 25ướ ầ ạ ỏ ử ụ ấ ấ cv). Ngoài ra, tát c n b t ki t vào mùa khô các th y v c n i đ a cũngạ ắ ệ ở ủ ự ồ ị r t sôi đ ng và đem l i s n l ng đáng k .ấ ộ ạ ả ượ ể + Tuy nhiên, di n tích th y v c n i đ a c a t nh khá nh , ch cóệ ủ ự ộ ị ủ ỉ ỏ ỉ 10.990 ha, trong đó, 2.066 ha m t n c h ph c v cho nuôi th y s n;ặ ướ ồ ụ ụ ủ ả 8.924 ha di n tích còn l i là các m t n c sông su i có ngu n l i th yệ ạ ặ ướ ố ồ ợ ủ s n t nhiên cho khai thác. ả ự Di n tích các th y v c th c s có kh năngệ ủ ự ự ự ả ph c v cho khai thác t nhiên kho ng 6.540 ha.ụ ụ ự ả Kh năng khai thác th yả ủ s n n i đ a trên đ a bàn t nh ả ộ ị ị ỉ ư cớ kho ng 300 t n/năm.ả ấ II. NG TR NG VÀ NGU N L I TH Y S NƯ ƯỜ Ồ Ợ Ủ Ả 1. Điêu ki n t nhiên và Ng tr ng khai thácệ ự ư ườ Ch đ khí h u nhi t đ i gió mùa thu c vùng duyên h i Nam bế ộ ậ ệ ớ ộ ả ộ (NB), g n xích đ o, n n nhi t cao, ít phân hoá theo mùa. Tuy v y khí h uầ ạ ề ệ ậ ậ trong t nh cũng hình thành 2 mùa rõ r t: mùa khô g n 5 tháng (tháng 12-ỉ ệ ầ SVTH: Phan Xuân Luân 9 Báo cáo th c t p l i kéoự ậ ướ tháng 4); mùa m a g n 7 tháng (tháng 5/tháng II); Có nhi u lo i gióư ầ ề ạ ho t đ ng, đ i chi u theo mùa. Gió th nh hành là gió Đông B c, có t nạ ộ ổ ề ị ấ ầ su t 30-50% vào mùa Đông, và gió mùa Tây Nam có t n su t 60 - 70%ấ ầ ấ vào mùa Hè. T c đ gió không cao, c c đ i không vố ộ ự ạ t quá 30 m/s. Dôngợ nhi u, tháng cao nh t là tháng 5 (có 20 ngày dông). ít bão.ề ấ Bi n c a t nh thu c vùng bi n Đông Nam B . Di n tích vùngể ủ ỉ ộ ể ộ ệ đ c quy n kinh t c a bi n ĐNB kho ng 297.000 km2, g p trên 150 l n (ặ ề ế ủ ể ả ấ ầ 150,37 l n) di n tích t nhiên ph n đ t li n và h i đ o c a t nh ( 1.975 ,ầ ệ ự ầ ấ ề ả ả ủ ỉ 1 5 km2 - NGTK t nh BRVT năm 2001). Đ sâu 50 m n c cách b 40-60ỉ ộ ướ ờ h i lý. N n đáy b ng ph ng, ít d c; ch t đáy ph bi n là bùn, cát, v sò,ả ề ằ ẳ ố ấ ổ ế ỏ trong đó đáy bùn chi m kho ng 50% di n tích. T nh có 106 km chi u dàiế ả ệ ỉ ề b bi n (t xã Bình Châu đ n giáp C n Gi ) và trên 110 km đờ ể ừ ế ầ ờ ng b venờ ờ đ o. Có 6 c a l ng l ch. Có m t qu n đ o Côn S n ngoài kh i (l đ nả ử ượ ạ ộ ầ ả ơ ở ơ ơ v huy n). Có vùng r n kho ng 7,5 km2. ị ệ ạ ả Bi n ĐNB n m trong vùng khíể ằ h u nhi t đ i gió mùa, có nh h ng ch đ khí t ng h i văn, thiên vậ ệ ớ ả ưở ế ộ ượ ả ề khí h u xích đ o. Nhi t đ trung bình c a n c bi n dao đ ng 27,6 -ậ ạ ệ ộ ủ ướ ể ộ 29,8('C, luôn cao h n nhi t đ không khí 1,5 - 3 đ ; n ng đ mu i trungơ ệ ộ ộ ồ ộ ố bình 31 - 34%o (ppt) và có s khác bi t theo mùa, vùng và t ng n c; đ cự ệ ầ ướ ặ bi t s khác bi t t p trung vùng n c c a sông gi a mùa mệ ự ệ ậ ở ướ ử ữ a và mùa khô chênh l ch 5 - 8%o.ệ Vùng bi n ch u nh h ng ch y u c a 2 lo i gió mùa Đôngể ị ả ưở ủ ế ủ ạ B c và Tây Nam theo mùa rõ r t, c ng đ gió không cao, ít có bão xây raắ ệ ườ ộ (t n su t 4,2%/năm), hàng năm cho phép các tàu thuy n đánh cá ho tầ ấ ề ạ đ ng kho ng 250 ngày. Tuy nhiên, vùng bi n này có nhi u dông nh tộ ả ế ề ấ trong năm, trung bình 100 - 140 ngày dông/năm. Khi có bão xây ra th ngườ đi kèm hi n t ng n c bi n dâng cao 2 - 3 m, có h i t i các công trìnhệ ượ ướ ể ạ ớ ven bi n. Th y tri u thu c ch đ bán nh t tri u không đ u, biên để ủ ề ộ ế ộ ậ ề ề ộ tri u 3 - 4 m; nh h ng c a th y tri u sâu vào đ t li n 170 km đ i v iề ả ưở ủ ủ ề ấ ề ố ớ h th ng sông Đ ng Nai. Trong vùng bi n có các vùng n c tr i, n cệ ố ồ ể ướ ồ ướ chìm, hình thành 5 bãi cá chính (B c Cù Lao Thu, Nam Cù Lao Thu, Cônắ S n, C a Sông C u Long, Ngơ ử ử ư trư ng cá n i Vũng Tàu - Phan Thi t). Cóờ ố ế 4 bãi tôm (Cù Lao Thu, Nam Vũng Tàu, c a sông C u Long, Đông Namử ử SVTH: Phan Xuân Luân 10 [...]... RÁP LƯỚI KÉO ĐÁY 1 Phần áo lưới a Cánh lưới Đầu cánh lưới kéo có dạng đầu cánh đuôi én A1 Cánh phao: A2 Cánh chì SVTH: Phan Xuân Luân 28 Báo cáo thực tập lưới kéo Hình 22: Cánh lưới b Lưới chắn Lưới chắn có kích thước mắt lưới lơn hơn và nằm phía trên miệng lưới, chắn đàn cá thoát lên phía trên Hình 23: Lưới chắn c Thân lưới kéo Thân 1: 2 tấm Thân 2: 2 tấm Thân 3: 2 tấm SVTH: Phan Xuân Luân 29 Báo cáo. .. miệng lưới Cánh lưới càng dài, càng bao được khối nước lớn, đồng nghĩa với tăng hiệu quả khai thác của lưới kéo Tuy nhiên, chiều dài lưới phụ thuộc vào cỡ lưới phù hợp với công suất tàu kéo và đối tượng khai thác * Đầu cánh lưới Có hình dạng đầu cánh đuôi én: SVTH: Phan Xuân Luân 21 Báo cáo thực tập lưới kéo o pha ieng G Gieng luc Gie ng chi Hình 12: Đầu cánh lưới kéo b Hàm lưới kéo Hàm lưới kéo được... TRÌNH KHAI THÁC VÀ THỰC TRẠNG SẢN PHẨM SVTH: Phan Xuân Luân 33 Báo cáo thực tập lưới kéo Lưới kéo là loại hình nghề mang tính chủ động cao và nó hoạt động theo ngyên lý lọc nước bắt cá Lưới kéo là loại ngư cụ có dạng cái túi bằng lưới Miệng của túi miệng lưới, được mở theo chiều ngang nhờ có khoảng cách của 2 tàu kéo lưới (lưới kéo đôi), hoặc nhờ lực mở ngang của 2 ván lưới (lưới kéo đơn) và mở theo... mẻ lưới và nâng cá khi thác được lên sàn tàu Đụt lưới hình trụ có kích thước mắt lưới và độ thô chỉ lưới tương đối nhỏ hơn phần cánh và thân lưới còn độ thô chỉ lưới thì ngược lại SVTH: Phan Xuân Luân 22 Báo cáo thực tập lưới kéo Hình 12: Đụt lưới kéo f Bao đụt lưới kéo Là những tấm lưới hình trụ được bọc xung quanh đụt lưới có tác dụng bảo vệ cho đụt và sản phẩm khai thác, tăng độ bền cho đụt lưới. .. Báo cáo thực tập lưới kéo Hình 24: Thân lưới kéo d Đụt lưới kéo: 2 tấm Đụt lưới có dạng hình trụ, với kích thước mắt lưới nhỏ hơn nhiều so với cánh và thân lưới Bao quanh đụt lưới là bao đụt – bao đụt tiếp xúc trực tiếp với ma sát đáy biển nó bảo vệ đụt lưới và sản phẩm khai thác Kích thước mắt lưới bao đụt lớn hơn 2 – 3 lần đụt lưới và độ thô chỉ lưới cũng lớn hơn nhiều Hình 25: Đụt lưới kéo 2 Quy... lưới cũng lớn hơn nhiều Hình 25: Đụt lưới kéo 2 Quy trình – bản vẽ chi tiết lắp ráp Tiến hành lắp ráp các tấm lưới: SVTH: Phan Xuân Luân 30 Báo cáo thực tập lưới kéo Tiến hành ghép đan ½ tấm lưới áo lưới trên và dưới Hình 26: Đan ghép lưới kéo đáy SVTH: Phan Xuân Luân 31 Báo cáo thực tập lưới kéo 3 Liên kết giữa các bộ phận của ngư cụ a Liên kết giữa các dây và khóa xoay Hình 27: Liên kết dây và khóa... hướng miệng lưới, muốn vượt lên theo phương thẳng đứng Lưới chắn như một mái che bằng lưới ở phía trên miệng lưới, chắn đàn cá muốn thoát khỏi vùng tác dụng lưới kéo lên phía trên d Thân lưới kéo Thân lưới kéo có hình nón cụt, được ghép bởi 2 tấm lưới trên và dưới tạo thành từng phần và được ghép lại với nhau Tác dụng của thân lưới là phần hướng cá vào đụt lưới e Đụt lưới kéo Đụt lưới kéo có tác dụng... để chọn hướng thả lưới 2 Thả lưới SVTH: Phan Xuân Luân 34 Báo cáo thực tập lưới kéo Có hai tàu kéo một lưới, tàu chở lưới gọi là tàu cái, tàu còn lại gọi là tàu đực ( tàu dây) Khi thả lưới, tàu tàu cái chuẩn bị thả lưới, buộc đầu dây mồi vào đầu dây đầu cánh lưới Tàu đực chuẩn bị dây đỏi và đón dây mồi từ tàu lưới Hai tàu chuyển động tốc độ chậm và đều nhau Tiến trình, tàu cái thả lưới ở bên mạn trái... thuật của tấm bao đụt lưới 2 Các loại dây trong lưới kéo và hệ thống lưới kéo Hệ thống dây trong lưới kéo, tạo ra một khung mềm, vừa định hình tương đối, vừa chịu lực chính để đảm bảo an toàn cho áo lưới kéo gồm: Giềng phao, giềng chì, giềng lực, dây kéo đụt, dây thắt miệng đụt, giềng biên đầu cánh lưới, dây kéo lưới Ngoài ra, còn có các loại dây làm chức năng chịu lực, liên kết giữa lưới với tàu và hệ... 26 Báo cáo thực tập lưới kéo Khóa xoay: để khắc phục hiện tượng xoắn trong quá trình làm việc Hình 20: Khóa xoay d = 20mm d Má ní d = 22mm e chì: Chì bé khối lượng 0,2kg/chì Chì lớn có khối lượng 2kg/ quả II BẢN VẼ KHAI TRIỂN LƯỚI KÉO ĐÁY Lưới kéo Đáy, đôi Cá, mực Tàu thuyền LOA = 18 − 21 H p = 500 − 700CV SVTH: Phan Xuân Luân Địa phương Bà Rịa – VT Người lập Phan Xuân Luân 4913022033 27 Báo cáo thực . c a bài báo cáo th c t p ngh l i kéo: ộ ủ ự ậ ề ướ Ch ng I: Khái quát ngh l i kéo t nh Bà R a – Vũng Tàuươ ề ướ ỉ ị SVTH: Phan Xuân Luân 2 Báo cáo th c. Xuân Luân 13 Báo cáo th c t p l i kéo ậ ướ CH NG II TÀU THUY N VÀ TRANG THI T B KHAI THÁCƯƠ Ề Ế Ị I. V TÀUỎ Tàu lu i Kéo thu c ki u tàu lu i Kéo đôi t ng