Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGHUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHU THÚY CHINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHIỀU CAO CẮT CÂY VÀ THỜI GIAN NUÔI CỦ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ GIỐNG HOA LILY SOCBONNE VÀ HOA LAYƠN ĐỎ ĐÔ VỤ ĐÔNG XUÂN NĂM 2008 – 2 0 0 9 T Ạ I THÀNH PHỐ LẠNG SƠN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2009 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGHUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHU THÚY CHINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHIỀU CAO CẮT CÂY VÀ THỜI GIAN NUÔI CỦ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ GIỐNG HOA LILY SOCBONNE VÀ HOA LAYƠN ĐỎ ĐÔ VỤ ĐÔNG XUÂN NĂM 2008 – 2 0 0 9 T Ạ I THÀNH PHỐ LẠNG SƠN CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT Mã số: 60. 62. 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LUÂN THỊ ĐẸP Thái Nguyên, năm 2 0 0 9 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ cho một học vị nào. Mọi việc giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn này đã đƣợc cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Tháng 4 năm 2009 Tác giả luận văn Chu Thúy Chinh Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, trong suốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận đƣợc sự quan tâm giúp đỡ của: Cô giáo hƣớng dẫn PGS.TS. Luân Thị Đẹp, Thầy giáo hƣớng dẫn PGS.TS. Đào Thanh Vân đã giúp đỡ tận tình về phƣơng hƣớng và phƣơng pháp nghiên cứu cũng nhƣ hoàn thiện luận văn. Khoa Sau đại học, khoa Nông Học, Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lạng Sơn, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn đã tạo điều kiện về thời gian, địa điểm nghiên cứu, phƣơng tiện vật chất cho tác giả. Lạng Sơn, 2009 Tác giả luận văn Chu Thúy Chinh Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Yêu cầu 2 4.Ý nghĩa của đề tài 2 CHƢƠNG 1- TỔNG QUAN 3 1.1. Cơ sở khoa học 3 1.2. Nguồn gốc, đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại ảnh của hoa Lily và hoa Layơn 4 1.2.1. Hoa Lily 4 1.2.1.1. Nguồn gốc 4 1.2.1.2. Đặc điểm thực vật học 4 1.2.1.3. Kỹ thuật nhân giống lily 7 1.2.1.4. Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh 9 1.2 2. Hoa Layơn 11 1.2.2.1. Đặc điểm hình thái 11 1.2.2.2. Yêu cầu ngoại cảnh 12 1.2.2.3 Nhân giống Layơn 14 1.2.2 3.1. Nhân giống hữu tính( Nhân giống bằng hạt) 14 1.2.2 3.2. Nhân giống vô tính 15 1.3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới 16 1.3.1. Sản xuất và tiêu thụ hoa ở châu Á 23 1.3.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa tại Việt Nam 25 1.3.3. Kỹ thuật sản xuất hoa ở Việt Nam 29 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.3.4.Phương hướng phát triển sản xuất và xuất khẩu hoa tươi đến năm 2015 của nước ta 30 1.4. Tình hình nghiên cứu hoa lily & hoa layơn ở Việt Nam 31 CHƢƠNG 2- ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1. Đối tƣợng nghiên cứu 33 2.2. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 33 2.2.1. Nội dung 33 2.2.2. Phương pháp nghiên cứu 33 2.2.3. Các chỉ tiêu theo dõi 35 2.2.3.1. Các chỉ tiêu ở thời kỳ bảo quản 35 2.2.3.2. Các chỉ tiêu sinh trưởng 35 2.2.3.3. Các chỉ tiêu về hoa 35 2.2.3.4. Độ bền hoa 36 2.2.3.5. Tình hình sâu bệnh 36 2.2.3.6.Hạch toán thu chi 36 CHƢƠNG 3 - KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 3.1. Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến chất lƣợng củ giống hoa lily Socbonne vụ đông xuân năm 2008 – 2009 tại thành phố Lạng Sơn 37 3.1.1. Tình hình ra rễ, nảy mầm của củ Lily trong quá trình bảo quản 37 3.1.2. Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến sức nảy mầm của giống lily 40 3.1.3.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến khả năng sinh trưởng của lily Socbonne 41 3.1.4. Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của giống lily Socbonne 44 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.1.5.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về hình thái hoa lily Socbonne 47 3.1.6.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về năng suất, chất lượng hoa lily socbonne 48 3.1.7.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến độ bền của hoalily Socbonne thí nghiệm 51 3.1.8. Tình hình sâu bệnh hại trên giống hoa lily Socbonne thí nghiệm 54 3.1.9. Sơ bộ hạch toán thu chi của các công thức thí nghiệm giống hoa lily Socbonne 55 3.2. Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến chất lƣợng củ giống hoa layơn đỏ đô vụ đông xuân năm 2008 - 2009 tại thành phố Lạng Sơn 56 3.2.1. Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến sức nảy mầm của giống Layơn 56 3.2.2.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến khả năng sinh trưởng của layơn Đỏ đô 57 3.2.3. Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến các giai đoạn sinh trưởng phát triển của hoa layơn 60 3.2.4.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về hình hoa thái hoa layơn đỏ đô 62 3.2.5.Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về năng suất hoa 64 3.2.6. Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến độ bền hoa layơn đỏ đô 68 3.2.7. Hạch toán thu chi 71 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 1. Kết luận 72 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.1. Đối với hoa lily Socbonne 72 1. 2. Đối với hoa layơn đỏ đô 72 2. Đề nghị 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC CÁC BẢNG VÀ PHỤ LỤC Bảng và đồ thị Đồ thị 1.1. Diện tích trồng hoa, cây cảnh của một số nƣớc trên thế giới 16 Đồ thị 1.2. Tình hình tiêu thụ hoa cắt trên đầu ngƣời và giá trị thị trƣờng (100 triệu Euro) của một số nƣớc trên thế giới 18 Bảng 1.1: Giá trị xuất khẩu hoa một số nƣớc năm 2002 19 Bảng 1.2: Giá trị nhập khẩu hoa một số nƣớc năm 2002 20 Bảng 1.3. Tình hình sản xuất hoa lily ở một số nƣớc trên thế giới (ha) 21 Bảng 1.4: Tình hình sản xuất hoa Hàn Quốc 24 Bảng 1.5. Diện tích và giá trị sản lƣợng hoa cây cảnh ở Việt Nam năm 2003 26 Bảng 1.6: Diễn biến diện tích trồng hoa ở Việt Nam 29 Bảng 3.1. Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến tỷ lệ nảy mầm của giống lily Socbonne 37 Bảng 3.2. Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến tỷ lệ ra rễ của giống lily Socbonne 39 Bảng 3.3: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến sức nảy mầm của giống Lily Socbonne 40 Bảng 3.4: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến động thái ra lá của giống Lily socbonne 42 Bảng 3.5: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến động thái tăng trƣởng chiều cao cây của giống Lily Socbonne 43 Bảng 3.6: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến các giai đoạn sinh trƣởng và phát triển của giống lily Socbonne 45 Bảng 3.7: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về hình thái của giống lil y Socbonne 47 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.8: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến năng suất giống lily Socbonne 49 Bảng 3.9: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến phân loại hoa lily Socbonne 51 Bảng 3.10: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến độ bền hoa của giống lily Socbonne 52 Bảng 3.11. Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến tình hình bệnh hại giống hoa lily Socbonne 54 Bảng 3.12. Sơ bộ hạch toán thu chi của các công thức thí nghiệm để giống hoa lily Socbonne 55 Bảng 3.13: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến sức nảy mầm của giống Layơn đỏ đô 56 Bảng 3.14: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ động thái ra lá của giống layơn Đỏ đô 57 Bảng 3.15: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến động thái tăng trƣởng chiều cao cây của giống Layơn đỏ đô 59 Bảng 3.16: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến các giai đoạn sinh trƣởng và phát triển của giống layơn đỏ đô 61 Bảng 3.17: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến một số chỉ tiêu về hình thái của giống layơn 63 Bảng 3.18: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ năng suất của giống layơn đỏ đô 65 Bảng 3.19: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến phân loại hoa layơn đỏ đô 67 Bảng 3.20: Ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và thời gian nuôi củ đến độ bền hoa cắm giống layơn đỏ đô 68 Bảng 3.21: Sơ bộ hạch toán thu chi các công thức hoa layơn đỏ đô 71 [...]... đích nghiên cứu Nghiên cứu nhằm tận thu củ giống hoa Lily và layơn vụ trƣớc để cung cấp giống hoa cho sản xuất 3 Yêu cầu - Xác định đƣợc chiều cao cắt cây và th i gian nu i củ sau thu hoạch đến tỷ lệ nảy mầm, khả năng sinh trƣởng và chất lƣợng của giống hoa Lily - Xác định đƣợc chiều cao cắt cây và th i gian để củ sau khi thu hoạch hoa đến tỷ lệ nảy mầm, khả năng sinh trƣởng và chất lƣợng của giống hoa. .. củ giống nhằm chủ động giống trong việc mở rộng sản xuất là rất cần thiết Sau khi thu hoạch hoa, củ giống cần một th i gian để tích luỹ vật chất vào trong củ để đủ i u kiện nhân giống cho vụ sau Việc th i gian thu củ và chiều cao cắt cây ảnh hƣởng đến khả năng tích luỹ vật chất vào củ và sẽ có ảnh hƣởng lớn đến khả năng sinh trƣởng, phát triển của hoa sau này Việc nghiên cứu chiều cao cắt cây và th i. .. cầu của ngƣ i tiêu dùng Do vậy việc nghiên cứu sản xuất củ giống trong nƣớc, nhằm hạ giá thành sản xuất, chủ động cung ứng giống cho thị trƣờng là rất cần thiết Xuất phát từ những vấn đề trên chúng t i tiến hành đề t i "Nghiên cứu ảnh hƣởng của chiều cao cắt cây và th i gian nu i củ đến chất lƣợng củ giống hoa lily Socbonne và layơn đỏ đô t i Lạng Sơn" Số hóa b i Trung tâm Học liệu – Đ i học Th i Nguyên... hậu lạnh thích hợp v i sự sinh trƣởng và phát triển của hoa lily và hoa layơn Lạng Sơn có đầy đủ m i i u kiện để phát triển nghề trồng hoa, nhất là trồng lily và layơn để phục vụ nhu cầu t i chỗ và xuất khẩu Tuy nhiên, giống của hai lo i hoa đều ph i nhập khẩu từ nƣớc ngo i, giá đắt ( 14.000 – 15.000đ /củ lily và 800 – 1000đ /củ layơn) Mặt khác chủng lo i hoa đơn i u, chất lƣợng giống không đảm bảo cho... th i gian nu i củ là một phƣơng pháp dễ làm, sau khi cắt hoa ta để l i thân và củ trong đất v i những quãng th i gian khác Số hóa b i Trung tâm Học liệu – Đ i học Th i Nguyên 3 http://www.lrc-tnu.edu.vn nhau v i chiều cao thân khác nhau để đánh giá chất lƣợng củ sau này làm giống 1.2 Nguồn gốc, đặc i m thực vật học và yêu cầu ngo i ảnh của hoa Lily và hoa Layơn 1.2.1 Hoa Lily 1.2.1.1 Nguồn gốc Hoa Lily. .. trƣởng của từng giống Giống ngắn ngày có th i gian sinh trƣởng 65 - 70 ngày; giống trung bình có th i gian sinh trƣởng 70 - 75 ngày; giống d i ngày có th i gian sinh trƣởng 80 - 100 ngày Kể từ khi gieo trồng cho đến khi ra hoa tổng tích ôn từ 2300 - 2600oC Layơn ƣa khí hậu mát mẻ, không chịu đƣợc nắng nóng, ở vùng nhiệt đ i nhiệt độ mùa hè cao quá sẽ ảnh hƣởng nghiêm trọng t i sinh trƣởng của cây và chất. .. thu chi của các công thức thí nghiệm 77 Phụ lục 1: Tình hình th i tiết khí hậu vụ đông xuân năm 2007 – 2008 và vụ đông xuân năm 2008 – 2009 t i thành phố Lạng Sơn 79 Số hóa b i Trung tâm Học liệu – Đ i học Th i Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Hoa Lily và hoa Layơn là những lo i hoa có nguồn gốc ôn đ i, có vẻ đẹp sang trọng, đƣợc thị hiếu ngƣ i tiêu dùng rất ƣa chuộng và hiện... cây và chất lƣợng hoa, sâu bệnh cũng thƣòng h i nặng Trƣớc khi cây phân hoá hoa và lúc cây có 5,6 lá cần nhiệt độ mát mẻ 15 - 22oC nếu không hoa sẽ bị mù, tỷ lệ hoa nở hoa thấp Nghiên cứu ảnh hƣởng của nhiệt độ đến th i gian sinh trƣởng của giống layơn đỏ đô nhƣ sau: Nếu nhiệt độ trung bình là 12oC thì th i gian sinh trƣởng khoảng 110 - 120 ngày, nhiệt độ tăng lên 15oC thì th i gian sinh trƣởng chỉ còn... sinh trƣởng và số lƣợng hoa Miller (1984) nhận thấy ngày ngắn làm tăng chiều cao cây, cuống hoa và đốt cũng d i thêm, chất lƣợng hoa giảm Chất lƣợng ánh sáng cũng ảnh hƣởng rõ rệt đến sự sinh trƣởng phát dục của củ Suk (1960) nghiên cứu ảnh hƣởng của ánh sáng lam, đỏ, hồng ngo i đến sự hình thành củ con của Casabanca và ConnecticutKing cho thấy tia hồng ngo i làm tăng số lƣợng củ con Nhƣng chất lƣợng... hoa, giảm chi phí lao động, giảm giá thành hoa, cần hƣớng t i là giống hoa đẹp, tƣ i, chất lƣợng cao Hoa lily cắt cành là một lo i hoa đẹp, hiện đang là một trong sáu lo i hoa cắt phổ biến và có giá trị nhất ( hồng, cúc, phăng, layơn, đồng tiền, lily) Tuy Lily là lo i hoa m i phát triển gần đây, nhƣng vì vẻ đẹp quyến rũ cùng hƣơng thơm thanh nhã nên lily đã trở thành một trong những lo i hoa đƣợc ƣa . NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHIỀU CAO CẮT CÂY VÀ TH I GIAN NU I CỦ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ GIỐNG HOA LILY SOCBONNE VÀ HOA LAYƠN ĐỎ ĐÔ VỤ ĐÔNG XUÂN NĂM 2008. cắt cây và th i gian nu i củ đến sức nảy mầm của giống lily 40 3.1.3 .Ảnh hưởng của chiều cao cắt cây và th i gian nu i củ đến khả năng sinh trưởng của