NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHĂN NUÔI HEO GVHD: T.S NGUYỄN VINH QUY BÁO CÁO ĐỀ TÀI: TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN Sinh viên thực hiện: TRẦN THỊ THỦY 10157188 NGUYỄN THỊ THANH THẢO 10157170 TRẦN THỊ KIM THI 10157179 NGUYỄN THỊ CHUNG 10157024 NGUYỄN THỊ MY LY 10157100 NGUYỄN THỊ THU NGUYỆT 10157126 NGUYỄN THỊ THANH NGA 10157116 PHẠM PHƯỚC LỘC 10157099 CHU HIẾU TIÊN 10157193 NGUYỄN DUY TÍN 10157197 NỘI DUNG CHÍNH PHẦN A: MỞ ĐẦU PHẦN B: NỘI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ TRẠI CHĂN NUÔI CHƯƠNG II: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHĂN NUÔI HEO CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP CHƯƠNG VI. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Chăn nuôi heo trên thế giới giữ vai trò rất quan trọng và có tốc độ tăng trưởng hằng năm cao. Ở Việt Nam chăn nuôi heo đã gắn liền với sự phát triển nông nghiệp. Nghề chăn nuôi heo đã ngày càng trở thành một hoạt động kinh tế quan trọng đóng góp vào và làm tăng thu nhập cho các hộ gia đình. …Nhưng bên cạnh đó sự ô nhiễm đất , không khí và nguồn nước do ảnh hưởng của chất thải chăn nuôi heo đã làm ảnh hưởng đáng kể đối với hệ sinh thái và sức khỏe con người. Yêu cầu đặt ra là phải làm thế nào để việc chăn nuôi heo vừa đi đôi với việc bảo vệ môi trường và sức khỏe con người vừa nâng cao lợi ích kinh tế. Để đáp ứng được yêu cầu này thì cần thiết phải ứng dụng các biện pháp sản xuất sạch hơn trong quá trình chăn nuôi. PHẦN A: MỞ ĐẦU  Nâng cao năng suất, chất lượng đàn heo  Nâng cao lợi nhuận kinh tế và góp phần đem lại lợi ích về môi trường và xã hội.  Giảm thải các chất thải tại trại chăn nuôi  MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI  Giới thiệu về địa điểm khảo sát thực tế. Trại chăn nuôi heo thực nghiệm được thành lập năm 2005 với tổng diện tích khoảng 3 hecta và trực thuộc khoa chăn nuôi thú y trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, khu phố 6, phường Linh Trung, quận Thủ Đức Tp Hồ Chí Minh. Trại có hai chuồng song song nhau với tổng đàn heo hiện nay 178 con bao gồm cả heo thịt, heo giống và heo con. [...]... chăm sóc và xây dựng chuồng trại  Giải pháp SXSH trong việc sử dụng năng lượng Giải pháp trong qui trình cho heo ăn .docx Giải pháp SXSH trong tắm heo và vệ sinh chuồng trại .docx Giải pháp trong công đoạn chăm sóc và xây dựng chuồng trại .docx Giải pháp SXSH trong việc sử dụng năng lượng .docx Tổng số giải pháp đưa ra là: 36 giải pháp Số giải pháp thực hiện được ngay: 17 Số giải pháp cần xem xét lại: 17... giải pháp Mô tả các bước thực hiện giải pháp CP thực hiện được ngay được trình bày theo bảng sau: Mô tả các giải pháp .docx Tính khả thi về kỹ thuật Tính khả thi về kinh tế Tính khả thi về môi trường Tính khả thi về kỹ thuật .docx Tính khả thi về kinh tế .docx Tính khả thi về môi trường .docx III.3 Lựa chọn giải pháp Dựa trên tính khả thi kỹ thuật, kinh tế, môi trường Áp dụng phương pháp trọng số để lựa... trại không đủ lớn, đồng thời không đủ chi phí để xây dựng kho lạnh Tắm nắng cho heo Hành lang của trại rất nhỏ lại không bằng phẳng nên khó khăn cho việc dẫn heo ra nơi tắm nắng III.1.3 Đánh giá sơ bộ về các giải pháp Qua việc phân loại và sàn lọc các giải pháp từ đó đánh giá sơ bộ các giải pháp dựa vào các khía cạnh kĩ thuật, kinh tế và môi trường theo bảng sau: Đánh giá sơ bộ các giải pháp .docx III.2... xuất sạch hơn sơ đồ dòng cho từng công đoạn .docx II.2.4.3 Cân bằng vật liệu và năng lượng Dựa vào sơ đồ dòng cho từng công đoạn được lựa chọn làm trọng tâm kiểm toán sản xuất sạch hơn, cân bằng vật liệu và năng lượng được tiến hành dựa trên số lượng nguyên liệu đầu vào, đầu ra và dòng phát thải trong một tháng của trại chăn nuôi cân bằng vật liệu và năng lượng .docx II.2.4.4 Định giá dòng thải Với trọng... Loại 2: giá 2200 đồng/kg Giá mua năng lượng • Điện: 2000 đồng/kw • Dầu diezen: 14900 đồng/lít • Nước: 15000 đồng/m3 II.2.4.5 Chi phí mất mát nguyên vật liệu trong một tháng Chi phí mất mát nguyên liệu .docx CHƯƠNG III CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHĂN NUÔI HEO III.1.1 Đề xuất các giải pháp  Trong cho ăn và chăm sóc  Trong xây dựng chuồng trại cần chú ý đến các vấn đề sau: • Địa điểm xây dựng... tiền( đồng) Điện 362 724.000 Nước 1099,5 16.942.500 Khấu hao thiết bị - - máy móc Nhân công - - Phân tươi 367kg 660.600 Thức ăn tinh 34kg 74.800 II.2.3 Phân tích đánh giá công đoạn: đánh giá Các công đoạn .docx II.2.4 Trọng tâm kiểm toán sản xuất sạch hơn II.2.4.1 Lựa chọn công đoạn sản xuất sạch hơn Nhóm xác định các công đoạn có khả năng áp dụng sản xuất sạch hơn là:  Công đoạn cho ăn, chăm sóc và xây... R: biểu thị số điểm xét riêng cho từng khía cạnh C: biểu thị tổng số điểm xét chung cho cả 3 khía cạnh  Tính khả thi về mặt kỹ thuật, kinh tế và môi trường của các giải pháp: lựa chọn các giải phápI .docx CHƯƠNG VI KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ VI.1 Kết luận Nghành chăn nuôi heo hiện nay đang rất phát triển, nhưng kéo theo đó là các vấn đề về ô nhiễm môi trường, bùng phát dịch bệnh Chính vì vậy muốn phát triển