Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng LỜI NÓI ĐẦU    Công nghiệp là một ngành kinh tế mũi nhọn, có vai trò to lớn đối với sự phát triển của đất nước. Thời gian qua, ngành công nghiệp nước ta, cụ thể là các doanh nghiệp trong nước đã vượt qua nhiều khó khăn, thử thách và ngày một lớn mạnh. Đồng thời tạo ra những sản phẩm có giá trị, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của xã hội. Và Công ty Cổ phần Điện máy R.E.E là một doanh nghiệp như vậy. Hiện nay Công ty Cổ phần Điện máy R.E.E là một trong những công ty hàng đầu về máy lạnh mang nhãn hiệu Reetech. Trong những năm gần đây, công ty đã có những bước đầu tư nghiên cứu, phát triển và có những bước đột phá mạnh mẽ về kiểu dáng mẫu mã, tính năng sản phẩm, mang lại sự thoải mái, đáp ứng được yêu cầu về kỹ thuật cũng như thị hiếu của người tiêu dùng. Với may mắn được có cơ hội thực tập trực tiếp tại Công ty Cổ phần Điện máy R.E.E, tại bộ phận Xưởng Cơ Điện Lạnh trong thời gian 8 tuần, cùng với sự hướng dẫn và giúp đỡ nhiệt tình của anh chị em trong Công ty, đặc biệt là anh Đoàn Văn Hồng và anh Nguyễn Tuấn Anh Vũ, đã giúp em bước đầu tiếp cận với công việc thực tế và giúp em hiểu rõ hơn những kiến thức đã được học trên giảng đường. Trong phạm vi bài báo cáo thực tập này, em sẽ tập trung vào nội dung chính đó là “Hoàn thiện Công tác Lập kế hoạch Sản xuất tại Công ty Cổ phần Điện máy R.E.E”. Trong bản báo cáo khó tránh khỏi những thiếu sót, mong anh chị, thầy cô và bạn đọc thông cảm Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 1 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng LỜI CÁM ƠN    Trong thời gian thực tập vừa qua, được sự phối hợp và chuẩn bị chu đáo của ban giám hiệu trường Đại học sư phạm kỹ thuật TP.HCM và ban giám đốc công ty cổ phần điện máy R.E.E , cùng với đó là sự hướng dẫn tận tình của giáo viên hướng dẫn - cô Nguyễn Thị Hồng ( Khoa Kinh Tế -Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Tp.HCM) và sự chỉ dẫn, giúp đỡ nhiệt tình của cán bộ hướng dẫn chuyên môn – Anh Trần Nguyễn Anh Vũ (cán bộ công ty cổ phần điện máy R.E.E ) em đã có 8 tuần thực tập đầy ý nghĩa. Được thực tập trong môi trường chuyên nghiệp, em mới cảm nhận được những khó khăn khi lần đầu tiên trong môi trường làm việc, nhưng nhờ sự hướng dẫn và chỉ bảo từng bước của Cô và Qúy công ty đã giúp em chuẩn bị chu đáo và tự tin hơn khi thực tập . Em xin chân thành cảm ơn ban giám đốc công ty cổ phần điện máy R.E.E và ban giám hiệu trường ĐHSPKT TP.HCM. Đặc biệt, em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến Anh Trần Nguyễn Anh Vũ và Cô Nguyễn Thị Hồng. Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể các nhân viên trong công ty đã giúp em hoàn thành quá trình thực tập . Lần đầu tiên tham gia vào quá trình thực tập cũng như làm quen với môi trường làm việc, khó tránh khỏi những hạn chế và thiếu xót, em kính mong được sự cảm thông và chia sẻ của quí thầy cô và nhân viên công ty cổ phần điện máy R.E.E Tp.HCM , ngày tháng năm 2011 Sinh Viên Thực Tập Nguyễn Thị Huyền Trang Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 2 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP HCM, ngày tháng năm 2011 Giáo viên Hướng dẫn Nguyễn Thị Hồng Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 3 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHUYÊN MÔN TP HCM, Ngày Tháng Năm 2011 Cán bộ Hướng dẫn Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 4 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng MỤC LỤC Trang Chương I : Giới Thiệu Khái Quát Về Công Ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E I. Giới thiệu về công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E 9 1 . Giới thiệu chung về công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E 9 Chương II : Lý thuyết chung về lập kế hoạch sản xuất của công ty. I . Kế hoạch sản xuất trong công ty 17 1 . Khái niệm kế hoạch sản xuất trong công ty 17 2. Vai trò kế hoạch sản xuất trong công ty18 3. Quy trình lập kế hoạch sản xuất trong công ty20 4. Nội dung và phương pháp cơ bản của một kế hoạch sản xuất21 4.1 Kế hoạch năng lực sản xuất 21 4.1.1 Xác định công suất 22 4.1.2 Dự báo nhu cầu sử dụng công suất 22 4.2 Kế hoạch sản xuất tổng thể (kế hoạch SXTT) 24 4.3 Kế hoạch chỉ đạo sản xuất 26 4.4 Kế hoạch nhu cầu sản xuất 28 4.5 Kế hoạch tiến độ sản xuất 29 II . Đặc điểm của ngành sản xuất điện lạnh 31 1.Đặc điểm của ngành sản xuất điện lạnh 31 2.Đặc điểm nguyên vật liệu 33 3. Đặc điểm về chi phí sản xuất 33 III. Các điều kiện lập kế hoạch sản xuất 35 1. Năng lực cán bộ kế hoạch sản xuất 35 2. Điều kiện thu thập và xử lý thông tin 36 3. Điều kiện về mặt tổ chức 37 Chương III : Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất 1. Căn cứ để lập kế hoạch 38 2. Nội dung và phương pháp cơ bản của kế hoạch sản xuất42 2.1 Kế hoạch năng lực sản xuất42 Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 5 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng 2.2 Kế hoạch sản xuất tổng thể 43 2.3 Kế hoạch chỉ đạo sản xuất45 2.4 Kế hoạch nhu cầu sản xuất 46 2.5 Kế hoạch tiến độ sản xuất 47 2.5.1: Xây dựng quy trình sản xuất 47 2.5.2. Xem xét yêu cầu thiết kế máy lạnh 50 2.5.3 Lập kế hoạch và kiểm tra kế hoạch thực hiện 52 2.5.4. Thiết kế chi tiết và kiểm tra .52 2.5.5. Triển khai sản xuất. .53 2.5.6. Kết thúc 57 3. Điều kiện lập kế hoạch của Công ty Cổ Phần R.E.E 57 3.1 Năng lực cán bộ lập kế hoạch 57 3.2 Điều kiện về thông tin và tài chính57 3.3 Điều kiện về tổ chức 63 Chương VI : Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất 1. Định hướng phát triển của công ty66 2. Một số giải pháp hoàn thiện công tác lập kế hoạch67 2.1 Giải pháp kỹ thuật 67 2.2 Giải pháp về cơ cấu tổ chức 70 2.3. Giải pháp nâng cao nâng lực cán bộ kế hoạch 72 2.4. Giải pháp về chính sách lao động 73 KẾT LUẬN Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 6 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng BẢNG SỐ LIỆU Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ tổ chức 11 Sơ đồ 2.1 : Quy trình lập kế hoạch sản xuất ( KHSX ) 19 Sơ đồ 2.2 : Xác định mức sản lượng bằng đồ thị 23 Sơ đồ 2.3 : Sơ đồ trình tự lắp ráp sản phẩm 26 Sơ đồ 2.4 : Nhu cầu sản xuất 27 Sơ đồ 3.1 : Các bước triển khai sản xuất 54 Bảng 1.1 : Cơ cấu lao động của công ty năm 2010 13 Bảng 2.1 : Doanh thu từ 2007 đến 2010 15 Bảng 2.2 : Ví dụ KHSX nhóm hàng Amplifier của công ty 25 Bảng 2.3 : Biểu đồ Gantt cho việc hoàn thành nhiệm vụ 28 Bảng 2.4 : Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo mùa năm 2009 – 2010 30 Bảng 2.5 : Bảng cơ cấu chi phí 32 Bảng 3.1 : Định mức nguyên vật liệu cho 1000 sản phẩm máy lạnh 38 Bảng 3.2 : Sản lượng sản xuất dự kiến cho năm 2011 42 Bảng 3.3 : Kế hoạch chỉ đạo sản xuất cho từng tháng năm 2011 43 Bảng 3.4 : Quy trình sản xuất kinh doanh máy lạnh 48 Bảng 3.5 : Một số chỉ tiêu đạt đựơc 56 Bảng 3.6 : Doanh thu năm 2009 57 Bảng 3.7 : Doanh thu năm 2010 57 Bảng 3.8 : Bảng báo cáo kết quả hoạt động sản xuất điện lạnh 58 Bảng 3.9 : Bảng cân đối kế toán năm 2009 và năm 2010 60 Bảng 3.10: Cơ cấu hoạt động dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Phó GĐ Kinh doanh…69 Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 7 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng Chương 1: Giới Thiệu Khái Quát Về Công Ty Cổ Phần Điện Máy R.EE I. Giới thiệu về công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E. 1. Giới thiệu chung về công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E a. Lịch sử hình thành và phát triển. Công ty được thành lập vào năm 1977 với tên gọi ban đầu là “Xí nghiệp Liên hợp Thiết bị lạnh”. Năm 1987: đổi tên thành “Công ty Cơ điện lạnh R.E.E” Năm 1993: Công ty Cơ điện lạnh R.E.E là một trong những Công ty đầu tiên của Việt Nam thực hiện cổ phần hóa và đổi tên thành “Công ty cổ phần Cơ điện lạnh R.E.E” (REE Corp) Năm 1996: thành lập khối Reetech sản xuất hàng cơ điện gia dụng và công nghiệp. Năm 1999: tủ lạnh mang thương hiệu Reetech lần đầu tiên có mặt trên thị trường. Năm 2000: ra đời máy giặt và máy điều hòa không khí thương hiệu Việt Nam đầu tiên Reetech. Năm 2003: đạt chứng nhận tiêu chuẩn Quốc tế ISO 9001:2000. ra mắt sản phẩm hệ thống điều hòa không khí Digital. Năm 2004: ra đời sản phẩm Hệ thống Điều hòa không khí Modular Chiller. Đến ngày 12/12/2005 khối Reetech tách riêng và hoạt động độc lập lấy tên là “Công ty Trách nhiệm hữu hạn Điện máy R.E.E” với 100% vốn điều lệ của Công ty Cổ phần Cơ điện lạnh R.E.E và chính thức đi vào hoạt động từ ngày 01/01/2006. Năm 2007: Cổ phần hóa với tên gọi “Công ty Cổ phần Điện máy R.E.E” b. Giới thiệu chung Từng là nhà phân phối và hiểu rõ ưu nhược điểm của thiết bị lạnh của nhiều nhãn hiệu nổi tiếng từ Nhật, Mỹ R.E.E đã sản xuất máy Điều Hòa Không Khí thương hiệu Việt Nam ”Reetech” Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 8 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng Nhà máy sản xuất theo công nghệ Châu Âu tọa lạc trong Khu Công Nghiệp Tân Bình với diện tích gần 12.000 m2, lắp ráp và sản xuất các sản phẩm từ điện lạnh gia dụng đến điều hòa nhiệt độ công nghiệp với công suất lên đến 320.000 BTU/h. Sản phẩm Reetech đạt tiêu chuẩn chất lượng TCVN6576/1999, và các tiêu chuẩn quốc tế như ASHARE (US), JIS (Japan), ISO4141/1991, ISO817 Đội ngũ sale mạnh, nhiều kinh nghiệm cùng với mạng lưới phân phối và hệ thống bảo hành, bảo trì phát triển rộng khắp cả nước, đã mang lại dịch vụ tốt nhất và niềm tin cho khách hàng. Hệ thống quản lý tiêu chuẩn ISO9001: 2000 Các sản phẩm Reetech đạt tiêu chuẩn chất lượng đa dạng về chủng lọai ( như: Treo tường, Đặt sàn, Áp trần, Âm trần, Dấu trần nối với ống gió ) và với công suất ( từ 9,000 BTU/h (1 HP) lên đến 450.000 BTU/h ). Các máy ĐHKK gia dụng Reetech có công suất vượt trội. bảo vệ chóng ăn mòn. có chức năng tự khởi động lại, tự chuẩn đóan hỏng hóc, tiết kiệm điện, lọc sạch không khí. diệt khuẩn và phát Vitamin C Hệ ĐHKK Multi Reetech áp dụng nguyên lý Digital tiên tiến nhất, tiết kiệm điện năng, điều khiển thông minh, điều chỉnh công suất liên tục từ 100% đến 10%. Hệ ĐHKK Modula Chiller Reetech cho phép kết nối các máy chiller với nhau theo từng modul cho phép đầu tư, lắp đặt, bảo trì linh hoạt và dễ dàng. Reetech còn sản xuất hệ thống ống gió, miệng gió. Riêng về AHU (bộ xử lý không khí) Reetech có đối tác chuyên nghiệp về xử lý không khí Alko từ Cộng Hòa Liên Bang Đức. Về Tủ Bảng Điện, Reetech được công nhận là đối tác sản xuất tủ điện SIVACON của Siemens – với công nghệ thiết kế module hóa, đáp ứng linh hoạt, an toàn và tối ưu cho mọi yêu cầu về Tủ điện tổng Hạ thế c. Các thông tin về công ty hiện nay Tên công ty Công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E. Tên giao dịch R.E.E Electric Appliances Joint Stock Company Điện thoại 84-8-3849 7227 Fax 84-8-3810 4468 Email info@reetech.com.vn Wedsite www.reetech.com.vn Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 9 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng  Trụ sở chính Địa chỉ: 364 Cộng hòa, P.13, Q.Tân Bình, Tp.Hồ Chí Minh Điện thoại: (84.8) 3849 7227 Fax: (84.8) 3810 4468  Văn phòng Đại diện Hà Nội Địa chỉ: 285 Xã Đàn II, P.Nam Đồng, Q.Đống Đa, Tp.Hà Nội Điện thoại: (84.4) 3622 7891 Fax: (84.8) 3622 7894  Văn phòng Đại diện Đà Nẵng Địa chỉ: 276 Nguyễn Văn Linh, P.Thạc Gián, Q.Thanh Khê, Tp.Đà Nẵng Điện thoại: (84.511) 383 7378 Fax: (84.511) 386 6252 d. Đặc điểm về tổ chức  Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty . Mô hình tổ chức cơ cấu bộ máy quản lý của Reetech là mô hình quản lý trực tuyến, chức năng: là kiểu cơ cấu trong đó nhiều cấp quản lý (nhiều cấp thủ trưởng), và các bộ phận nghiệp vụ giúp việc cho các thủ trưởng cấp trung và cấp cao. Thủ trưởng trực tuyến là người có quyền cao nhất – quyền quyết định trong quá trình điều hành và chịu trách nhiệm trước hết và chủ yếu về kết quả điều hành ở cấp mình phụ trách. Các bộ phận chức năng được thành lập để giúp các thủ trưởng trực tuyến, cấp trung, cấp cao về theo dõi, hướng dẫn, kiểm tra, đánh giá việc thực hiện mệnh lệnh về mặt quản lý như: lập kế hoạch, tổ chức cán bộ, thống kê, kế toán, vật tư, lao động, tiền lương, tài chính. Kiểu cơ cấu tổ chức này phát huy được các ưu điểm của cơ cấu trực tuyến là phân quyền kịp thời và các ưu điểm của cơ cấu chức năng là chuyên sâu nghiệp vụ, đảm bảo cơ sở, căn cứ cho việc ra quyết định, hướng dẫn thực hiện các quyết định. Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 10 [...]... định các căn cứ lập kế hoạch sản xuất, cán bộ kế hoạch bắt tay vào lập kế hoạch sản xuất Một bản kế hoạch sản xuất chung bao gồm các kế hoạch bộ phận: kế hoạch năng lực sản xuất, kế hoạch sản xuất tổng thể, kế hoạch chỉ đạo sản xuất, kế hoạch nhu cầu sản xuất, kế hoạch tiến độ sản xuất Trong mỗi kế hoạch bộ phận sẽ xây dựng các chỉ tiêu riêng, các chỉ tiêu này được xây dựng dựa vào kế hoạch trước đó... hoạch sản xuất trong công ty 1 Khái niệm kế hoạch sản xuất trong công ty Hệ thống kế hoạch hoá trong công ty bao gồm nhiều kế hoạch chức năng: kế hoạch sản xuất và dự trữ, kế hoạch nhân sự, kế hoạch tài chính, kế hoạch R & D và kế hoạch Marketing Các kế hoạch chức năng này được xem như là các kế hoạch tác nghiệp để chỉ đạo và điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Trong đó kế hoạch sản xuất giúp công. .. lực sản xuất Tài chính Luồng tiền Nhân sự Kế hoạch nhân sự Lập kế hoạch sản xuất tổng thể Lập kế hoạch chỉ đạo sản xuất Lập kế hoạch nhu cầu sản xuất Lập kế hoạch tiến độ sản xuất Sơ đồ 2.1: Quy trình lập kế hoạch sản xuất Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 19 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng 4 Nội dung và phương pháp cơ bản của một kế hoạch sản xuất 4.1 Kế hoạch năng lực sản xuất. .. nay, việc lập kế hoạch sản xuất tại đa số các công ty vừa và nhỏ của Việt Nam, trong đó có công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E vẫn còn nhiều hạn chế Do đó, hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất là vấn đề vô cùng cần thiết mà tất cả các công ty nói chung và Công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E nói riêng cần thực sự quan tâm trong điều kiện kinh tế thị trường hiện nay II Đặc điểm của ngành sản xuất điện lạnh... mà công ty giao phó và kỳ vọng, liệu trong công tác lập kế hoạch sản xuất, phòng sản xuất đã làm tốt chưa, đã thể hiện được vai trò của mình hay chưa? Để trả lời cho câu hỏi này, tôi xin đi cụ thể vào công tác lập kế hoạch sản xuất Công tác lập kế hoạch sản xuất bao gồm các bước: xác định căn cứ lập kế hoạch, xây dựng các kế hoạch bộ phận 1 Căn cứ để lập kế hoạch Đối với một DN sản xuất, chức năng sản. .. trong kế hoạch sản xuất để dự báo nhu cầu về nhân sự trong năm kế hoạch, kế hoạch sản xuất cũng dựa vào kế hoạch nhân sự để xác định năng suất sản xuất của công ty Kế hoạch sản xuất là công cụ để kiểm soát tiến độ thực hiện Ngoài những nội dung cơ bản nêu trên của một bản kế hoạch sản xuất (khối lượng sản xuất cho mỗi sản phẩm, cung ứng nguyên vật liệu và bán thành phẩm, sử dụng các yếu tố sản xuất, ... đến việc xây dựng các kế hoạch khác Hệ thống kế hoạch hóa của công ty bao gồm nhiều kế hoạch chức năng: kế hoạch sản xuất và dự trữ, kế hoạch nhân sự, kế hoạch tài chính, kế hoạch nghiên cứu và phát triển sản phẩm Các kế hoạch chức năng này có mối quan hệ qua lại với nhau, chúng tác động phụ thuộc lẫn nhau, khi lập kế hoạch này cần dựa vào những kế hoạch chức năng khác Ví dụ, kế hoạch nhân sự sẽ dựa... thực hiện kế hoạch Sinh viên: Nguyễn Thị Huyền Trang Trang 35 Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Thị Hồng Chương 3 : Thực Trạng Công Tác Lập Kế Hoạch Sản Xuất Ở Công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E Công tác lập kế hoạch sản xuất được giao cho Phòng sản xuất xây dựng Phòng sản xuất với chức năng và nhiệm vụ thu thập tổng hợp thông tin từ phòng kinh doanh, thống kê, đánh giá được hiệu suất sử dụng máy móc... của kế hoạch sản xuất giúp công ty sử dụng các yếu tố nguồn lực một cách tối ưu nhất khiến cho hoạt động sản xuất trở thành nhân tố quan trọng đảm bảo sự thành công của công ty, với các yêu cầu của quản lý sản xuất: tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, đảm bảo hệ thống sản xuất hoạt động trơn chu và quản lý tốt các nguồn lực 3 Quy trình lập kế hoạch sản xuất trong công ty Kế hoạch sản xuất giúp công. .. giới tính, tuổi tác  Các kế hoạch thuê ngoài nếu cần thiết Và những mục tiêu này được xác định trên cơ sở thỏa mãn các ràng buộc về mặt kỹ thuật, các mục tiêu của công ty, các nguồn lực của các bộ phận khác 2 Vai trò kế hoạch sản xuất trong công ty KHSX nhằm tối ưu hóa việc sử dụng các yếu tố sản xuất Công ty có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm (ví dụ công ty Cổ Phần Điện Máy R.E.E sản xuất nhiều chủng . Về Lập Kế Hoạch Sản Xuất Của Công Ty I. Kế hoạch sản xuất trong công ty . 1. Khái niệm kế hoạch sản xuất trong công ty . Hệ thống kế hoạch hoá trong công. công ty. I . Kế hoạch sản xuất trong công ty 17 1 . Khái niệm kế hoạch sản xuất trong công ty 17 2. Vai trò kế hoạch sản xuất trong công ty1 8 3. Quy trình