Đang tải... (xem toàn văn)
PowerPoint Presentation GHI NHẬN VÀ GIỮ NGƯỜI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC 2 Thuyết trình Thảo luận Trò chơi Phần thưởng Xem video 2 NỘI DUNG GIẢNG DẠY Thực hành Lý thuyết Mục tiêu Giúp BQL ghi nhận công lao c.
GHI NHẬN VÀ GIỮ NGƯỜI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Thuyết trình Thảo luận Trị chơi Xem video Phần thưởng NỘI DUNG GIẢNG DẠY Lý thuyết Thực hành Mục tiêu Giúp BQL ghi nhận công lao nhân viên xác có hiệu Các phương pháp ghi nhận công lao QLNH nắm bắt đánh giá lực nhân viên Giúp nhân viên có động lực tinh thần làm việc hiệu NỘI DUNG CHÍNH 1.Cách ghi nhận cơng lao 2.Thực hành ghi nhận công lao nhân viên nhà hàng 3.Tạo niềm vui từ việc ghi nhận công lao 4.Tạo mơi trường làm việc tích cực từ việc ghi nhận cơng lao THẢO LUẬN NHĨM Tình 1: Anh/chị liệt kê hình thức ghi nhận cơng lao nhân viên nhà hàng? CÁCH GHI NHẬN CÔNG LAO 1.1 CÔNG CỤ GHI NHẬN CÔNG LAO TẠI NHÀ HÀNG • Đông viên lời thấy nhân viên làm mệt họ có thay đổi rõ rệt theo hướng tích cực • Tổ chức chương trình ghi nhận thành nhà hàng như: nhân viên làm việc tích cực, nhân viên ln hết lịng khách hàng… • Tạo hội để nhân viên chúc mừng thành nhau, làm cho nhân viên cảm nhận thân người ghi nhận thành người khác có giá trị 1.2 GHI NHẬN CƠNG LAO VÀ KHÍCH LỆ • Bản thân người cần khích lệ • Ghi nhận cách làm cho nhân viên làm việc chuyên nghiệp đạt thành tích tốt • Đưa hội cho nhân viên học hỏi phát triển, khám phá • Hãy làm cho việc ghi nhận thật vui mang tính tác động đến cá nhân nhân viên 1.3 GHI NHẬN NHỮNG THÀNH QUẢ CỦA NHÂN VIÊN • Ghi nhận cơng việc hồn thành tốt ngày đơng khách • Nhận ý kiến phản hồi tốt từ khách hàng • • Thể tinh thần đồng đội tốt • Ln đạt điểm bật Quản Lý kiểm tra kiến thức ngẫu nhiên • Nhà hàng đạt tiêu doanh thu ngày Đạt điểm cao tốc độ phục vụ phận 2.1 CÁC CHƯƠNG TRÌNH GHI NHẬN CƠNG LAO • Ghi nhận cơng cho toàn đội ngũ nhân ca làm việc • Tạo hứng thú làm việc thông qua chương trình thi đua nhà hàng: nhân viên CSKH tốt, nhiệt tình • Tạo khơng khí ghi nhận vui vẻ • Ln tơn trọng đội ngũ chân thành giao tiếp với nhân viên 2.2 HIỂU RÕ ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC GHI NHẬN • Nắm bắt tâm lý nhân viên qua việc làm hàng ngày • Cách làm việc nhân viên thể qua kết cơng việc, rèn luyện nhân viên theo hướng tích cực • Các nguồn lực thúc đẩy nhân viên làm viêc tốt 2.2 HIỂU RÕ ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC GHI NHẬN • Làm để nhân viên ln muốn có mặt nhà hàng • Giảm tối đa Turnover nhà hàng 2.3 VƯỢT QUA RÀO CẢN KHI GHI NHẬN CƠNG LAO • Khi nhân nhà hàng thiếu quản lý phải đích thân làm việc vị trí thiếu nhân viên ghi nhận đội ngũ làm tốt để vượt qua ngày làm việc khó khăn • Tạo nên kiện tinh thần tập thể từ lơi kéo đội ngũ theo hướng tích cực 2.4 ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH GHI NHẬN CƠNG LAO • • Quan sát hiệu tinh thần tham gia quản lý nhân viên • Chúc mừng nhân viên lên chức họp nhà hàng Chúc mừng sinh nhật nhân viên hàng tháng ghi nhận TẠO NIỀM VUI TỪ VIỆC GHI NHẬN CÔNG LAO 3.1 LÀM CHO VIỆC GHI NHẬN CÔNG LAO TRỞ LÊN VUI • Việc ghi nhận cơng lao phải phù hợp với tình hình vận hành nhà hàng • • Một lời khen ngợi trước toàn thể nhân viên nhà hàng Một bắt tay chúc mừng ghi nhận họ vào định hướng phát triển công việc • Lưu giữ hình ảnh nhân viên lên bảng nhân viên xuất sắc hàng tháng 3.2 LÀM CHO VIỆC GHI NHẬN MANG TÍNH SÁNG TẠO • Việc ghi nhận cơng lao phải phù hợp với tình hình vận hành nhà hàng • • Một lời khen ngợi trước toàn thể nhân viên nhà hàng Một bắt tay chúc mừng ghi nhận họ vào định hướng phát triển cơng việc • Lưu giữ hình ảnh nhân viên lên bảng nhân viên xuất sắc hàng tháng THẢO LUẬN NHĨM Tình 3: Một nhân viên làm tốt, hồn thành cơng việc từ QLNH phân công GSNH lại không đánh giá ghi nhận kết làm việc đó? TẠO MƠI TRƯỜNG LÀM VIỆC TÍCH CỰC 4.1 LÀM CHO VIỆC GHI NHẬN CƠNG LAO TỒN TẠI • Tổ chức chương trình ghi nhận cơng lao • Theo dõi hiệu có cơng cụ ghi nhận • Mỗi tháng đưa mục tiêu cơng việc ghi nhận • • Tạo nên khác biệt văn hóa ghi nhận tháng Đưa việc ghi nhận thành tác phong văn hóa cơng việc tai nhà hàng 4.2 THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH GHI NHẬN CƠNG LAO • Nhân viên phục vụ khách hàng tốt tháng • Nhân viên thể tinh thần đồng đội tốt • • Tạo lượng hoạt động mang nét văn hóa khích lệ • Củng cố thái độ tích cực mực • Tăng lực làm việc cá nhân Tăng tinh thần làm việc nhân viên 4.3 ĐÁNH GIÁ VIỆC GHI NHẬN CƠNG LAO CỦA NGƯỜI KHÁC • Ghi nhận nhân viên việc họ thực việc ghi nhận công lao người khác nhằm nhắc lại giá trị việc ghi nhận ln có giá trị khơng thừa • Cho nhân viên thấy việc họ ghi nhận người khác giá trị người ghi nhận TỔNG KẾT Cách ghi nhận công lao Thực hành ghi nhận công lao nhân viên nhà hàng Tạo niềm vui từ việc ghi nhận công lao Tạo mơi trường làm việc tích cực từ việc ghi nhận công lao HỎI VÀ GIẢI ĐÁP ... thấy việc họ ghi nhận người khác giá trị người ghi nhận TỔNG KẾT Cách ghi nhận công lao Thực hành ghi nhận công lao nhân viên nhà hàng ? ?Tạo niềm vui từ việc ghi nhận công lao ? ?Tạo môi trường... CHÍNH 1.Cách ghi nhận công lao 2.Thực hành ghi nhận công lao nhân viên nhà hàng 3 .Tạo niềm vui từ việc ghi nhận cơng lao 4 .Tạo mơi trường làm việc tích cực từ việc ghi nhận cơng lao THẢO LUẬN... lên chức họp nhà hàng Chúc mừng sinh nhật nhân viên hàng tháng ghi nhận 3 TẠO NIỀM VUI TỪ VIỆC GHI NHẬN CÔNG LAO 3.1 LÀM CHO VIỆC GHI NHẬN CƠNG LAO TRỞ LÊN VUI • Việc ghi nhận cơng lao phải phù