BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƢƠNG MẠI QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC Đề tài: PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART GIẢNG VIÊN : Phạm Xuân Thành LỚP QT302DV01 : Danh sách thành viên nhóm thực hiện: Phạm Duy Quang (Nhóm trưởng) 093744 Giảng Lộc Phúc 093734 Huỳnh Thị Xuyên Tử 093816 Võ Dương Quế Anh 093624 Lê Thị Xuân Đài 093634 Nguyễn Thị Tuyết Nhung 093727 Tháng 04/2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƢƠNG MẠI QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC Đề tài: PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART GIẢNG VIÊN : Phạm Xuân Thành LỚP QT302DV01 : Danh sách thành viên nhóm thực hiện: Phạm Duy Quang (Nhóm trưởng) 093744 Giảng Lộc Phúc 093734 Huỳnh Thị Xuyên Tử 093816 Võ Dương Quế Anh 093624 Lê Thị Xuân Đài 093634 Nguyễn Thị Tuyết Nhung 093727 Phần dành riêng Khoa:……………………… Ngày nộp báo cáo: … /… /2012 Người nhận báo cáo (ký tên ghi rõ họ tên) _ _ Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 TRÍCH YẾU Qua báo cáo này, nhóm chúng tơi muốn tìm hiểu đặc điểm mơi trường bên trong, phương pháp nghiên cứu phương pháp dự báo tác động môi trường bên lên doanh nghiệp ma trận IFE gì? Ngồi việc tham khảo giáo trình “Quản trị chiến lược” sách liên quan tới môi trường bên trong, chúng tơi cịn thu thập thơng tin từ Internet số báo cáo mẫu khác để có kiến thức cách đầy đủ vấn đề Sau hai tuần làm việc, nhóm chúng tơi biết tác nhân mơi trường bên trong, cách thiết lập ma trận IFE củng cố kiến thức mơn “Quản trị chiến lược” để tiếp thu tốt kiến thức học sau Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN TRÍCH YẾU MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN NHẬP ĐỀ CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HTX THƢƠNG MẠI TP.HCM (SAIGON CO-OP) VÀ CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART Lịch sử hình thành phát triển Chức nhiệm vụ Cơ cấu tổ chức Giới thiệu chuỗi siêu thị Co-opMart Kết hoạt động kinh doanh CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART 11 Tổ chức 11 Nguồn nhân lực 11 Công nghệ - Thiết bị 14 Hoạt động marketing 14 Hoạt động tài – kế tốn 16 Hoạt động nghiên cứu phát triển (R&D) 17 Hệ thống thông tin 18 Ma trận đánh giá yêu tố thuộc môi trường bên (IFE) 18 KẾT LUẬN 20 TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 LỜI CẢM ƠN Lời nhóm chúng tơi xin gửi lời cảm ơn đến thầy Phạm Xuân Thành - giảng viên môn Quản trị chiến lược Nhờ kiến thức, k q trình giảng dạy truyền đạt mà nhóm chúng tơi có kiến thức vơ q giá q trình học tập hồn thành báo cáo Trong trình thực báo cáo, cố gắng thiếu nhiều kinh nghiệm nên khơng tránh khỏi sai sót Rất mong nhận góp ý bảo thêm Thầy để nhóm xây dựng báo cáo ngày hoàn thiện nội dung lẫn hình thức Xin chân thành cảm ơn! Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 NHẬP ĐỀ Thị trường bán lẻ Việt Nam ngày phát triển mạnh mẽ, vươn lên trở thành bảy thị trường bán lẻ sinh lời giới (hang nghiên cứu toàn cầu RNCOS đánh giá) Việt Nam trở thành điểm đến lý tưởng nhà đầu tư bán lẻ nước tạo nên môi trường bán lẻ sôi động với nhiều hội cho người tiêu dùng tiếp cận loại hàng hóa đa dạng, giá cạnh tranh nhiên gây áp lực không nhỏ nhà bán lẻ nước Để tồn phát triển, vài năm trở lại doanh nghiệp bán lẻ nước riết thực chiến lược hành động cụ thể Nhiều doanh nghiệp tiến hành tái cấu trúc, lập kênh huy động vốn để đáp ứng mục tiêu phát triển; đồng thời sức tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực nhằm đạt tới tính chuyên nghiệp cao, đủ lực đề điều hành hệ thống nắm bắt hội; liên hiệp HTX Tp.HCM (Saigon Co-op) theo hướng Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HTX THƢƠNG MẠI TP.HCM (SAIGON CO-OP) VÀ CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART Lịch sử hình thành phát triển Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống đất nước, 30/10/1975 Hợp tác xã mua bán tiêu thụ khóm 1, phường Cây Sung Quận (nay hợp tác xã Thương Mại – Dịch Vụ Phường 14, Quận 4) thành lập nhằm mục đích tổ chức việc phân phối hàng hóa đến tay người lao động để hạn chế hoạt động đầu nâng giá tình hình hàng hóa khan sản xuất chưa khôi phục Ngày 12/05/1989, UBND Tp.HCM định 258 thành lập Liên hiệp HTXTM Thành phố từ giải thể hoạt động Ban Quản lý HTX mua bán Tp Sau đó, thời gian ngắn Liên hiệp HTX mua bán Tp.HCM trở thành đơn vị Bộ Thương Mại cấp giấy phép kinh doanh xuất nhập trực tiếp với tên giao dịch đối ngoại Saigon Union of Trading Co-operative gọi tắt Saigon Co-op Đến ngày 16/12/1998, Đại hội chuyển đổi Liên hiệp HTXMB Tp.HCM thành Liên hiệp HTXTM Tp.HCM với 20 HTX thành viên (nay 21 HTX) hoạt động theo Luật HTX ban hành vào năm 1997 Hình 1: Logo Liên hiệp HTXTM Tp.HCM (Saigon Co-op) Chức nhiệm vụ Liên hiệp HTXTM Tp.HCM (Saigon Co-op) với HTX thành viên hoạt động với chức thương mại, bán sỉ bán lẻ Các l nh vực kinh doanh Saigon Co-op gồm:  Bán lẻ: chuỗi siêu thị Co-opMart cửa hàng bán lẻ chợ Bến thành  Bán sỉ: tổng đại lý phân phối thức cho nhãn hiệu OralB, Gillette, Lander, Paker…  Xuất nhập hàng hóa: xuất nơng sản, thủy hải sản, hàng may mặc, giày da; nhập vật tư, nguyên vật liệu, hàng tiêu dùng, thực phẩm  Sản suất: xí nghiệp nuớc chấm Nam Dương: sở bánh Long Dương, Tabico Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen  Lớp: QT302DV01 Dịch vụ: cung cấp dịch vụ du lịch, quảng cáo, ngoại hối Trung tâm du lịch thành lập vào ngày15/06/1998 hoạt động có hiệu  Trung tâm thương mại: TTTM Biên Hồ (hợp tác với cơng ty CP XNK Biên Hồ), TTTM Trường Tiền Plaza (hợp tác với cơng ty CP Đầu tư Bắc Trường Tiền – Huế), Trung tâm phức hợp DVTM Tân Phong – Q7 (hợp tác với cty Samco Mapletree Investments – Singapore), TTTM Tam Kỳ Các HTX thành viên: có mạng lưới cửa hàng quận, huyện, phường, xã năm gần với trợ giúp Saigon Co-op, cửa hàng nhanh chóng thay đổi mặt chất lượng kinh doanh, quản lý hiệu với thương hiệu “chuỗi cửa hàng Co-op” Đã xây dựng 70 cửa hàng với mức tăng trưởng bình qn cửa hàng 42% (tính đến tháng 12/2008) Ngồi Liên hiệp cịn có quan hệ hợp tác lâu dài bền vững với Liên minh HTX quốc tế (ICA), tổ chức HTX: KF (Thuỵ Điển), Co-op (Nhật), NTUC Fair Price (Singapore) nhằm trao đổi thông tin, tư vấn, chuyển giao công nghệ, đào tạo Cơ cấu tổ chức ĐẠI HỘI HTX THÀNH VIÊN HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN KIỂM SOÁT BAN GIÁM ĐỐC Chuỗi siêu thị Co-opMart Chuỗi cửa hàng Bến Thành CÁC PHỊNG BAN CÁC ĐƠN VỊ TRỰC THUỘC Tổng đại lí phân phối Cơng ty xuất nhập Các xí nghiệp sản xuất Hình 2: Sơ đồ tổ chức Saigon Co-op Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 Giới thiệu chuỗi siêu thị Co-opMart Hình 3: Logo chuỗi siêu thị Co-opMart Với xu mở cửa, phát triển kinh tế hội nhập, mức sống người dân nâng lên, đặc biệt Tp Hồ Chí Minh, nhu cầu mua sắm văn minh, lịch sử hình thành phận dân cư vào đầu năm 1990 Đến năm 1994-1995 thành phố bắt đầu xuất loại hình siêu thị tự chọn Maximark, Citimart với qui mô không lớn giá cịn cao Trước tình hình Saigon Co-op định chuyển hướng chiến lược từ tập trung xuất đầu tư sang hoat động bán lẻ, đặc biệt bán lẻ với hình thức siêu thị tự chọn, văn minh, đại Siêu thị Co-opMart Cống Quỳnh, siêu thị chuỗi đời vào ngày 9/2/1996 phá vỡ tâm lí siêu thị ”siêu giá” người tiêu dùng giai đoạn này, thu hút nhiều khách hàng hoạt động có hiệu cao Co-opMart Cống Quỳnh đời kết trình học hỏi HTX giới tâm lòng CBCNV Saigon Co-op nhằm xây dựng cửa hành bán lẻ văn minh đại dành cho tầng lớp CBCNV khách hàng có thu nhập trung bình Với phương châm kinh doanh “Hàng hóa chất lượng, giá phải chăng, phục vụ ân cần”, chuỗi siêu thị Co-opMart dần hình thành khơng ngừng lớn mạnh Đến tháng 12/ 2008, qua 12 năm xây dựng phát triển (tháng 12/1996 đến 12/2008), chuỗi siêu thị Co-opMart đạt kết sau:  Số lượng siêu thị: 39 siêu thị  Doanh số: 6.000 tỷ đồng/năm  Ngh a vụ thuế: 120 tỷ đồng/năm  Số lao động: 6.630 người  Thu nhập bình quân: 3,5 triệu đồng/người/tháng  Thị phần: khoảng 60% thị phần siêu thị Tp Hồ Chí Minh Kế hoạch phát triển mạng lưới Co-opMart dự kiến đến 2015 có 100 siêu thị Co-op Mart phạm vi nước, bình quân hàng năm khai trương 10 Co-opMart (Cuối quý II/2009 đạt mức 46 Co-opMart) Địa bàn trọng điểm mà Saigon Co-op nhắm tới để Quản trị chiến lược Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 đầu tư siêu thị Co-opMart Tp.HCM, Cần Thơ, Biên Hòa, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng Tỉnh- thành, thị xã- thị trấn đông dân cư; nhiên tương lai “phủ sóng” tồn quốc Kết hoạt động kinh doanh Chuỗi siêu thị Co-opMart gặt hái kết đáng khích lệ từ thành lập đến đặc biệt năm 2008 vừa qua Doanh số chuỗi Co-opMart năm 2008 đạt 5,983 tỷ đồng, chiếm 93% tổng doanh số Saigon Co-op Trong hai siêu thị có tốc độ tăng doanh số cao Co-opMart Phú Mỹ Hưng ( tăng 125% so với năm 2007) Co-opMart Xa lộ Hà Nội ( tăng 86% so với năm 2007) Mức doanh thu tăng bình quân hàng năm Co-opMart 48% năm Năm 2008 tình hình kinh tế không khả quan doanh thu tăng 27,6% 5983 6000 5000 4689 4000 3000 2666 2000 2000 1000 200 436 585 832 1048 1565 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Hình 4: Biểu đồ doanh số Co-opMart 1999-2008 (ĐVT: tỷ đồng) [Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op] Không doanh số chuỗi siêu thị Co-opMart tăng nhanh qua năm mà tỷ trọng tổng doanh số chung Saigon Co-op ngày gia tăng, thể rõ qua hình 100% 84% 86% 87% 88% 90% 91% 92% 92.6% 93% 80% 60% 47% 40% 20% 0% 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Hình 5: Tỷ trọng doanh thu Co-opMart tổng doanh thu Saigon Co-op Quản trị chiến lược [Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op] Trang Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 Với biểu đồ ta thấy hoạt động bán lẻ đặc biệt hoạt động kinh doanh siêu thị mảng hoạt động chủ lực Saigon Co-op Với tỷ trọng 47% doanh số Saigon Co-op năm 1999, năm 2007 92,6% đến năm 2008 doanh số chuỗi siêu thị Co-opMart chiếm 93% doanh số chung Saigon Co-op Lượt khách hàng đến mua sắm chuỗi Co-opMart không ngừng tăng lên Nếu năm 1999 có 2,94 triệu lượt khách đến năm 2008 đả lên đến 54 triệu lượt khách (gần gấp đôi năm 2006) Tuy nhiên doanh số lượt khách gia tăng phần số lượng siêu thị chuỗi Co-opMart tăng lên 60 54 50 40 35 28 30 20 20 2.9 4.8 6.5 1999 10 2000 2001 11 14 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Hình 6: Biểu đồ lƣợt khách có hóa đơn tính tiền Co-opMart [Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op] Quản trị chiến lược Trang 10 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART Tổ chức Với cấu tổ chức cải tiến năm 2008, hoạt động quản trị chuỗi siêu thị Co-op Mart phát huy hiệu rõ nét có ưu điểm sau đây:  Một Phó Tổng giám đốc Saigon Co-op kiêm Giám đốc chuỗi siêu thị Co-opMart chịu trách nhiệm theo dõi, đạo trực tiếp hoạt động Co-opMart, Phó Tổng giám đốc Giám đốc khu vực Tp.HCM, miền Nam, miền Trung miền Bắc vừa kiêm nhiệm Giám đốc điều hành siêu thị mạnh khu vực để có kinh nghiệm thực tế điều kiện hỗ trợ siêu thị yếu hơn, vừa phân quyền định điều hành hoạt động Co-opMart khu vực concept Co-opMart Điều giúp trao đổi thông tin, định, đạo hoạt động chuỗi Co-opMart nhanh chóng thuận lợi hơn, phục vụ kịp thời nhu cầu kinh doanh  Giám đốc Co-opMart người chịu trách nhiệm chung hoạt động siêu thị Giám đốc trực tiếp đạo hoạt động marketing theo chiến lược kế hoạch chuỗi Co-opMart định hàng quý hàng năm Tuy nhiên, hoạt động marketing cịn có nhiều tồn điều phân tích rõ phần hoạt động marketing  Mặc dù có nhiều tiến so với năm đầu thành lập nhìn nhận cách khách quan cấu máy tổ chức chuỗi siêu thị Co-opMart chồng chéo Nguồn nhân lực Bảng 1: Cơ cấu trình độ lao động Saigon Co-op năm 2008 Diễn giải Số lƣợng (ngƣời) Cơ cấu (%) 6.630 100,00 Nam 3.977 59,98 Nữ 2.653 40,02 Thành phố 3.980 60,03 Tỉnh 2.650 39,97 Trực tiếp 5.294 79,85 Gián tiếp 1.336 20,15 Tổng số lao động: Phân bố theo địa lý: Tính chất sử dụng: Quản trị chiến lược Trang 11 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 Trình độ: Sau đại học 159 2,40 1.451 21,88 Cao đẳng 622 9,38 Trung cấp 295 4,45 Phổ thơng 4.103 61,89 Đại học [Nguồn: Phịng nhân Saigon Co-op] Bảng 2: Tình hình nhân đơn vị trực thuộc Saigon Co-op năm 2008 Đơn vị Số lƣợng (ngƣời) Cơ cấu (%) 5.039 76,00 Các xí nghiệp sản xuất 985 14,86 Tổng đại lý phân phối & Công ty XNK & Trung tâm du lịch 443 6,68 SCID (Cty Cp đầu tư phát triển Saigon Co-op) 98 1,48 Các cửa hàng Co-op Food cửa hàng chợ Bến Thành 65 0,98 6.630 100,00 Chuỗi siêu thị Co-opMart TTTM Tổng Nhận xét: Phân bố lao động đơn vị trực thuộc hợp lý tỷ trọng doanh số chuỗi siêu thị Co-opMart tổng doanh số Saigon Co-op chiếm đên 90% nên chiếm số lượng lao động cao Tuy nhiên số lượng nhân viên bình quân siêu thị chuỗi 112 người Đây số lớn siêu thị (chủ yếu bán hàng theo phương thức tự chọn) Điều làm cho suất lao động bình qn nhân viên khơng cao mức thu nhập chưa đạt mức tối đa có Nếu máy hệ thống tinh gọn mức thu nhập bình qn nhân viên khơng dừng lại mức 3,5 triệu đồng/tháng (Tất nhiên ngồi lương, nhân viên cịn hưởng BHXH, BHYT, nghỉ phép theo chế độ hành; có tiền thưởng vào dịp lễ tết tiền nghỉ mát 1.000.000đ/người/năm)  Tỷ lệ nữ 40% ngành bán lẻ chưa hợp lý, cần điều chỉnh tăng  Số liệu phân bố lao động theo địa lý cịn có thay đổi mục tiêu tới chuỗi Co-opMart mở rộng hệ thống toàn quốc, kể vùng nơng thơn  Nếu điều chỉnh số lượng lao động gián tiếp giúp tinh gọn máy, tránh cồng kềnh lãng phí Quản trị chiến lược Trang 12 Đại Học Hoa Sen  Lớp: QT302DV01 Tỷ lệ nhân viên có trình độ đại học cao so với tính chất ngành trình độ quản lý sau đại học thấp Tất nhiên định liên quan đến vấn đề người cần cân nhắc, nên tránh việc sa thải nhân viên Nếu thấy không phù hợp thuyên chuyển tái đào tạo, tốt thận trọng từ khâu tuyển chọn  Về tuyển chọn đào tạo CBCNV chuỗi siêu thị Co-opMart vấn, tuyển chọn đào tạo trước vào làm việc Tuy nhiện tồn số trường hợp tuyển chọn ứng viên có gởi gắm, giới thiệu bên trong, chưa thật cơng tâm Vì đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm cịn thiếu cấp quản lý có trình độ chun mơn cao Cơng tác đào tạo, huấn luyện nhân viên (sau tuyển chọn) đánh giá chưa đáp ứng kịp thời yêu cầu thực tế phát triển nhanh hệ thống Co-opMart Hiện chuỗi siêu thị Co-opMart có tổ chức định kỳ lớp tập huấn chuyên môn cho nhân viên cấp cấp quản lý nhằm đào tạo đội ngũ cán kế thừa Nhưng công tác đào tạo chưa đồng bộ, siêu thị nhỏ xa chưa quan tâm nhiều  Về điều khiển động viên Qua phong trào thi đua thiết thực tổ chức Cơng đồn đồn niên đơn vị, tinh thần làm việc, thi đua hoàn thành nhiệm vụ đoàn thể cán nhân viên chuỗi siêu thị Co-opMart cao Mặc dù tính kỷ luật tốt tinh thần sáng tạo nhân viên chưa phát huy mức, số nhân viên cịn thụ động việc đóng góp ý kiến xây dựng đơn vị Vì loại hình kinh tế hợp tác xã hội nên kiểu quản trị có tham gia nhiều người (quản lý tập thể) xem nguyên tắc Hệ thống thông tin hai chiều tổ chức thực hữu hiệu, đặc biệt nhờ có tham gia tổ chức đoan thể Cơng đồn, Đồn niên Để trì thu hút nguồn nhân lực giỏi, Saigon Co-op có sách ưu đãi cho CBCNV chuỗi Co-opMart góp vốn với giá gốc vào Cơng ty Cồ phần Đầu tư Phát triển Saigon Co-op (SCID) Hệ thống tiền lương chuỗi siêu thị Co-opMart chưa đat hiệu cao Một mặt, cách tính lương theo hệ thống thang bậc nhà nước theo thâm niên công tác nên chưa tạo động lực phấn đấu cho nhân viên có trình độ chun mơn cao Mặt khác, việc khốn lương theo hiệu hoạt động kinh doanh siêu thị nên có trường hợp nhân viên giỏi làm việc siêu thị có doanh số khơng cao (do địa Quản trị chiến lược Trang 13 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 bàn kinh doanh) lại có lương thấp nhân viên bình thường siêu thị có doanh số cao chuỗi Công nghệ - Thiết bị  Công nghệ: Chuỗi siêu thị Co-opMart chuỗi siêu thị nước áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến ISO 9001-2000, chứng HACCP cách năm thường xuyên cập nhật thông tin mới, không ngừng cải tiến công tác quản lý, áp dụng hệ thống kiểm soát quản lý hữu số lượng hàng bán, doanh số bán hàng, hàng tồn kho mặt hàng, ngành hàng kinh doanh…bằng phần mềm máy vi tính chuyên dụng đại giới Vì việc kiểm sốt thực nhanh chóng xác  Thiết bị: Hệ thống bàn tính tiền số siêu thị Co.op lạc hậu nên thay thế: bàn tính tiền nhỏ, ngắn khơng để nhiều hàng hóa lên, khơng có băng chuyền máy dị mã vạch tay để dùng cho loại hàng hóa có mã vạch nằm vị trí khuất cong mà máy dị cố định khó thao tác (đây điểm chung Co.op BigC so với Metro) Nhưng việc nối mạng cho hệ thống máy tính tiền ưu điểm riêng chuỗi Co.op, hỗ trợ cho việc theo dõi sức mua khách hàng tiện lợi cho chương trình “Khách hàng thân thiết” thực thành công nhiều năm Hệ thống trữ lạnh tốt Ngồi siêu thị chuỗi có hệ thống kho riêng với kích thước phù hợp cho siêu thị Đặc biệt năm 2009 với trợ giúp Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Saigon Co-op (SCID), Co-opMart mở rộng tổng kho phân phối lên diện tích 25.000m2, tới thành lập trung tâm phân phối khu vực miền Tây kho thực phẩm tươi sống thành phố Hồ Chí Minh (kho chung) Hoạt động marketing Với nổ lực hoạt động kinh doanh marketing, thị phần chuỗi CoopMart thị trường thành phố Hồ Chí Minh năm 2006 49% tăng dến 60% Từ thành lập, chuỗi siêu Co-opMart trung thành với đối tượng khách hàng mục tiêu “tầng lớp nhân dân lao động, cán cơng nhân viên đa số người tiêu dùng có thu nhập trung bình” Mọi hoạt động marketing Co-opMart đảm bảo hướng đến khách hàng mục tiêu Chính Co-opMart đơn vị siêu thị đầu l nh vực nội địa hóa đa dạng hóa mặt hàng kinh doanh nhằm phục vụ tốt đối tượng khách hàng mục tiêu chọn Tại Quản trị chiến lược Trang 14 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 Co-opMart khơng phải có sản phẩm cao cấp, đắt tiền mà khách hàng dễ dàng tìm thấy hàng bình dân, thiết yếu hàng ngày Ngồi Saigon Co-op cịn phối hợp chặt chẽ với đơn vị sản xuất “Hàng Việt Nam chất lượng cao” đưa chương trình khuyến “Tháng hàng Việt Nam chất lượng cao” Co-opMart (được phát động từ năm 1997 trì nay) Để thực tốt phương châm “giá phải chăng” Chuỗi Co-opMart liên kết chặt chẽ với nhà cung cấp, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà cung cấp thực chương trình khuyến sản phẩm thường xuyên Đồng thời xúc tiến hoạt động mua hàng tập trung cho hệ thống nhằm tạo mạnh đàm phán với nhà cung cấp, mua hàng với khối lượng lớn để có giá đầu vào hạ Với chương trình “Khách hàng thân thiết” (KHTT) tổ chức trì cải tiến liên tục từ năm 1997 đến nay, chuỗi Co-opMart thu hút giữ vững lượng khách hàng đáng kể Theo thống kê Phòng Quảng cáo khuyến Saigon Co-op hàng năm chương trình thu hút 250.000 KHTT lập nên tài sản vơ q giá có 100.000 khách hàng thành viên VIP – trung thành cố định Trong kinh doanh siêu thị có lượng khách hàng ổn định yếu tố quan trọng tạo nên thành công Dịch vụ khách hàng Co-opMart thực tốt, thái độ phục vụ nhân viên khách hàng đánh giá với số điểm cao Chính thái độ phục vụ tận tình này, với chất lượng hàng hóa giá hợp lý tạo nên uy tín cho chuỗi Các hoạt động quảng bá thương hiệu trọng, cụ thể quảng cáo hình ảnh logo Co-opMart xe buýt, trạm xe buýt, xe taxi, xe bán hàng lưu động, quảng cáo báo, kênh truyền hình đặc biệt phong trào “Phát huy sáng kiến để quảng bá thương hiệu Co-opMart” lan rộng tập thể cán bộ, nhân viên Tuy nhiên hoạt động marketing hạn chế sau đây:  Hệ thống thông tin thị trường thông tin khách hàng Phòng Nghiên cứu & Phát triển đảm trách Phòng Marketing không trực tiếp thu thập thông tin mà tập trung cho hoạt động quảng cáo, khuyến cập nhật chương trình khách hàng thân thiết, thành viên Co.op  Chưa có nhiều chiến lược marketing chủ động, chương trình quảng cáo khuyến thường đề xướng nhà cung cấp lặp lại giống  Cơ cấu số loại hàng hóa xác định chưa thật hợp lý nên đơi lúc mặt hàng nhiều khơng đủ chỗ trưng bày có số mặt hàng (Ví dụ Quản trị chiến lược Trang 15 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 đợt Tết Nguyên đán vừa qua, mặt hàng miến nấu Phú Hương không đủ hàng bán nhãn hiệu khác cịn nhiều…)  Bộ phận marketing Co-opMart chưa phát huy tính chủ động mức hoạt động thu thập thông tin từ khách hàng, từ thị trường để có kiến nghị kịp thời, hợp lý với lãnh đạo siêu thị Hoạt động tài – kế tốn Bảng 3: Các số tài Saigon Co-op Chỉ tiêu 2006 2007 2008 Tỷ số khoản - Tỷ số khoản hành 1,04 1,01 0,74 - Tỷ số khoản nhanh 0,75 0,60 0,62 Tỷ số hoạt động - Số vòng quay khoản phải thu 9,39 12,78 9,17 - Kỳ thu tiền bình quân (ngày) 38,32 28,16 39,27 - Số vòng quay hang tồn kho 17,69 15,39 46,12 - Hiệu suất sử dụng TSCĐ 34,70 47,75 103,60 - Hiệu suất sử dụng tổng tài sản 3,89 3,56 3,44 Tỷ số địn bẩy tài - Tỷ số nợ/ vốn chủ sở hữu 3,96 2,99 2,32 - Tỷ số nợ/ tổng tài sản 0,79 0,75 0,70 - Tỷ số nợ dài hạn/ vốn chủ sở hữu 0,19 0,75 0,25 Tỷ số sinh lợi (%) - Tỷ số sinh lợi doanh thu 1,71 3,46 3,40 - Tỷ số sinh lợi tổng tài sản 6,63 12,33 11,69 - Tỷ số sinh lợi vốn chủ sở hữu 32,89 49,20 38,80 [Nguồn: Báo cáo tài Saigon Co-op 2006-2007-2008] Nhận xét:  Nhóm tỷ số khoản: năm 2007 2008 không tốt năm 2006, nhiên 2008 năm kinh tế suy thối nên khơng thể dựa vào số liệu để nhận định  Nhóm tỷ số hoạt động: khoản phải thu, năm 2007 có số tốt nhất; hàng tồn kho, năm 2008 có số tốt nhất; hiệu suất sử dụng TSCĐ năm 2008 vượt trội năm 2006 lại có hiệu suất sử dụng tổng tài sản tốt Quản trị chiến lược Trang 16 Đại Học Hoa Sen  Lớp: QT302DV01 Nhóm tỷ số địn bẩy tài chính: năm 2007 năm 2008 tổng nợ giảm dần, đặc biệt năm 2008 dù kinh tế khó khăn Saigon Co-op giảm kể mức nợ dài hạn năm 2007  Nhóm tỷ số sinh lợi: năm 2007 2008 tốt 2006, riêng năm 2007 có số khả quan, năm 2008 kinh tế Việt Nam gặp nhiều trở ngại nhóm tỷ số sinh lợi khơng năm 2007 Tóm lại, ngồi nhóm tỷ số khoản có chiều hướng đi, số khác năm 2007 2008 tốt 2006 cho thấy hoạt động kinh doanh Saigon Co-op nói chung Co-opMart nói riêng phát triển Chuỗi siêu thị có thống kế toán chặt chẽ hiệu thực kiểm soát phần mềm kế toán chuyên dụng, trực tiếp nối mạng phận kế tốn siêu thị với Phịng Kế tốn cùa Saigon Co-op Do uy tín lợi thương hiệu mối quan hệ tốt với hệ thống ngân hàng nước nên việc huy động vốn vay vốn chuỗi Co-opMart thực thuận lợi Để đáp ứng chiến lược phát triển nhanh mạnh, đồng thời để huy động nguồn lực vốn kinh nghiệm lớn từ nguồn nước mà sở hữu thương hiệu Co-opMart trì – phát triển thành phần kinh tế HTX, Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Saigon Co-op (SCID) vừa thành lập với vốn điều lệ 1.000 tỉ đồng cấu 60% vốn góp Saigon Co-op, 15% vốn góp CBCNV, 25% vốn cổ đơng chiến lược ngồi nước tạo nên thành trì vững vốn Hoạt động nghiên cứu phát triển (R&D) Hiện Saigon Co-op có Phịng Nghiên cứu & Phát triển chịu trách nhiệm nghiên cứu thị trường, nghiên cứu hoạt động đối thủ cạnh tranh nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật, phương pháp l nh vực siêu thị giới Hoạt động phòng hỗ trợ chun gia tư vấn nước ngồi nên có nhiều hội để học tập ứng dụng kinh nghiệm quý báu hoạt động kinh doanh siêu thị nước tiên tiến Phòng nghiên cứu ứng dụng mã hàng kỹ thuật phân tích thống kê hoàn chỉnh cho chuỗi Co-opMart Hơn hoạt động nghiên cứu phát triển thị Saigon Co-op trọng vào nghiên cứu phục vụ cho việc mở siêu thị (điều tra tập quán, thói quen mua sắm tiêu dung,…của dân cư khu vực mở siêu thị) mà tập trung cho việc phân tích tâm lý khách hàng chuỗi để đưa loại hình dịch vụ mở Co-op Food Quản trị chiến lược Trang 17 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 rộng khắp địa bàn Tp.HCM Đây điểm mạnh hoạt động R&D Saigon Coop Tuy nhiên tuân theo nguyên tắc “quản lý tập thể” nên việc ứng dụng dịch vụ mới, loại hình kinh doanh bị chậm phải bàn bạc thống ý kiến từ nhiều người Hệ thống thông tin Hiện chuỗi siêu thị Co-opMart chưa có phịng quản lý thông tin riêng biệt mà chức quản lý hệ thống tin phận Thống kê – Kế hoạch phòng Nghiên Cứu & Phát Triển đảm nhận Bộ phận cập nhật thông tin ngày liên hệ chặt chẽ với phịng Điện tốn Saigon Co-op Các Giám đốc siêu thị nhận trao đổi thông tin ngày, cập nhật thông tin tổng hợp toàn hệ thống tuần lần qua mạng bên tháng lần qua ngày họp giao ban khu vực giao ban chuỗi Co-opMart Điều giúp giám đốc trao đổi thông tin qua lại với nắm tình hình hoạt động chuỗi Từ định kinh doanh cho hoạt động kinh doanh hàng ngày hàng tuần Điểm hạn chế hệ thống thông tin chuỗi Co-opMart Giám đốc thường không trực tiếp tiếp cận với thông tin để định nhanh chóng mà phải qua phận sàng lọc phận Thống kê – Kế hoạch cung cấp hàng tuần Dù hàng ngày giám đốc Co-opMart cập nhật doanh số bán hàng ngành hàng siêu thị từ số liệu vi tính siêu thị cung cấp khơng biết tình hình chung hệ thống Như tốc độ cập nhật thông tin đến với giám đốc siêu thị chuỗi chậm Ma trận đánh giá yếu tố thuộc môi trƣờng bên (IFE) Bảng 4: Ma trận IFE Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, nhiệt tình 0,114 Số điểm quan trọng 0,342 Thị phần tăng dần Hoạt động tài – kế tốn mạnh 0,086 0,114 0,258 0,456 Thiết bị - hệ thống kho bãi nhiều, chất luợng 0,114 0,342 Hoạt động nghiên cứu phát triển Cơ cấu tổ chức chồng chéo 0,086 0,114 0,258 0,228 Chế độ tiền lương – khen thưởng chưa cao 0,114 0,228 Các yếu tố bên STT Quản trị chiến lược Mức độ quan trọng Phân loại Trang 18 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 Hoạt động đào tạo nguồn nhân lực cân triển khai thêm Hoạt động marketing cịn hạn chế Hệ thống thơng tin cịn chậm 0,114 0,058 0,086 Tổng 10 0,342 0,116 0,086 2,656 Nhận xét: bảng cho thấy tổng số điểm quan trọng đánh giá yếu tố bên 2,656 (trên mức trung bình) Tuy nhiên Co-opMart cần phải khắc khắc phục điểm yếu cấu tổ chức, giải thỏa đáng vấn đề lương – thưởng, trọng việc đào tạo – tái đào tạo nguồn nhân lực vấn đề quan trọng tổ chức Quản trị chiến lược Trang 19 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 KẾT LUẬN Hiện nay, thị trường bán lẻ Việt Nam thị trường sơi động việc phân tích đánh giá yếu tố thuộc môi trường bên công tác quan trọng doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tồn góp phần nâng cao vị cạnh tranh doanh nghiệp Chúng mong số phân tích đánh nhóm đưa góp phần việc phát triển cho Saigon Co-op nói chung chuỗi Co-opMart nói riêng, giúp doanh nghiệp vững vàng thương trường Do lực cịn hạn chế thời gian có hạn nên báo cáo nhóm chúng tơi khó tránh khỏi thiếu sót định Kính mong góp ý Thầy bạn để báo cáo hoàn thiện Quản trị chiến lược Trang 20 Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo nghiện cứu thị trường Saigon Co-op (2006-2007-2008) Báo cáo tài Saigon Co-op (2006-2007-2008) Các website: Saigon Co-op: http://www.saigoncoop.com.vn Sỏ thương mại Tp.HCM: http://www.trade.hochiminhcity.gov.vn Quản trị chiến lược Trang 21 ... Sen Lớp: QT302DV01 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART Tổ chức Với cấu tổ chức cải tiến năm 2008, hoạt động quản trị chuỗi siêu thị Co-op Mart phát huy hiệu... lẻ, đặc biệt bán lẻ với hình thức siêu thị tự chọn, văn minh, đại Siêu thị Co-opMart Cống Quỳnh, siêu thị chuỗi đời vào ngày 9/2/1996 phá vỡ tâm lí siêu thị ? ?siêu giá” người tiêu dùng giai đoạn... TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƢƠNG MẠI QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC Đề tài: PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART GIẢNG VIÊN : Phạm Xuân Thành LỚP QT302DV01 : Danh sách thành