Lời mở đầu Cùng với phát triển kinh tế giới, với việc đô thị hoá, công nghiệp hoá diễn với tốc độ nhanh làm ảnh hởng đến môi trờng sống sức khoẻ ngời Nhiều khu công nghiệp lớn đợc xây dựng tập trung chủ yếu thành phố lớn Việc đô thị hoá với tốc độ nhanh làm gia tăng dân số, ô nhiễm môi trờng, cờng độ lao động häc tËp cao sÏ khiÕn ngêi c¶m thÊy mÕt mỏi căng thẳng Chính thế, nhu cầu vui chơi giải trí thiếu đợc đời sống hàng ngày Ngời ta coi ăn tinh thần để giảm bớt căng thẳng sau ngày làm việc mệt nhọc Việt Nam năm gần kinh tế phát triển, với đời sống ngời dân đà đợc cải thiện đáng kể mắt vật chất lẫn tinh thần, nhu cầu vui chơi giải trí ngời dân trở nên đa dạng Để phục vụ nhu cầu xuất loại hình dịch vụ giải trí ngày phong phú đa dạng Năm 2000, lần Hà Nội khu liên hợp vui chơi giải trí đại có quy mô lớn Miền Bắc đợc khánh thành mang tên Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội mà ngời dân thủ đô quen gọi Công Viên Hồ Tây Năm 2000 xuất Công Viên Nớc điều lạ hấp dẫn ngời dân thủ đô Tuy nhiên, sau hai mùa hoạt động kinh doanh công ty đà bắt đầu gặp phải nhiều vấn đề khó khăn việc thu hút khách đến vui chơi giải trí Xuất phát từ vấn đề thực tiễn, sau nghiên cøu vµ nhËn thøc râ tÝnh cÊp thiÕt cđa vÊn đề đặt em đà lựa chọn đề tài : Tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội Mục đích nghiên cứu đề tài sở phân tích môi trờng kinh doanh , thực trạng hoạt động kinh doanh công ty từ đề xuất số kiến nghị giải pháp nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí công ty Phơng pháp nghiên cứu: Sử dụng phơng pháp thống kê, phân tích, so sánh để xử lý nguồn liên quan Ngoài sử dụng phơng pháp quan sát, trng cầu ý kiến để thu thập thông tin Kết cấu viết : Ngoài phần mở đầu kết luận, viết đợc bố cục thành chơng : Chơng I Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí dịch vụ giải trí Chơng II Môi trờng kinh doanh thực trạng hoạt động kinh doanh công ty Chơng III Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội Chơng Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí dịch vụ giải trí Nhu cầu giải trí hoạt động giải trí 1.1 Nhu cầu giải trí Nhu cầu tiềm ẩn ngời cảm giác thiếu hụt mà ngời có ý hớng mong muốn vơn tới thoả mÃn Theo học thuyết nhu cầu Abraham Maslow nhu cầu ngời đợc chia thành thứ bậc : 5 Nhu cầu hoàn thiện Nhu cầu đợc kính trọng 3.Nhu cầu giao tiếp Nhu cầu đợc an toàn Nhu cầu thiết yếu(ăn, ngủ, lại) Nhóm nhu cầu bậc thấp nhóm nhu cầu thiết yếu (nhu cầu vật chất) ngời phải đợc đáp ứng nhu cầu để đảm bảo tồn Nhóm nhu cầu cấp cao nhóm nhu cầu thứ yếu (nhu cầu tinh thần) Ông cho r»ng nhu cÇu cÊp cao chØ cã thĨ xt đ ợc đáp ứng nhu cầu cấp thấp đà đợc thoả mÃn Nh vậy, với lý thuyết Maslow nhu cầu giải trí không hoàn toàn nhu cầu thiết yếu song nhu cầu thứ yếu Nhu cầu nghỉ ngơi giải trí đợc hình thành trình phát triển kinh tế xà hội dới tác động yếu tố khách quan thuộc môi trờng bên mà trớc hết phụ thuộc vào phơng thức sản xuất xà hội cụ thể nhu cầu ngời khôi phục sức khoẻ - khả lao động, thể chất tinh thần hao phí trình sống làm việc Nói cách khác nhu cầu cảm thụ đẹp giải trí, tiêu khiển đ ợc khơi dậy từ ảnh hởng đặc biệt môi trờng sống làm việc văm minh công nghiệp Stress đà làm cho ngời ta cần thiết phải tìm kiếm nghỉ ngơi, tiêu khiển, gặp gỡ, lÃng quên, giải thoát để trở với thiên nhiên Một vấn đề đặt phải cụ thể hoá nhu cầu giải trí Cho đến tồn nhiều khái niệm, định nghĩa khác đ ợc đa từ tổ chức hiệp hội, quốc gia du lịch có uy tín toàn cầu mà cha có thống chung thuật ngữ du lịch Vì cha có định nghĩa xác thống giải trí nhu cầu giải trí Việt Nam, theo chuyên gia lĩnh vực du lịch cha có phân loại, thống kê, đa khái niệm rõ ràng xác lĩnh vực giải trí Vì lý thuyết cha có khái niệm rõ ràng nên ngời viết mạnh dạn đa phân tích tơng đối Nhu cầu giải trí bao gồm nhu cầu giải trí tuý nhu cầu tham quan tìm hiểu Sơ đồ : Phân loại nhu cầu giải trí Nhu cầu giải trí Nhu cầu giải trí tuý Nhu cầu tham quan, tìm hiểu Tất nhiên phân biệt mang tính chất tơng đối khó phân tách rạch ròi đặc biệt nhu cầu tham quan tìm hiểu nhu cầu giải trí tuý * Nhu cầu giải trí tuý Là dạng nhu cầu ngời đòi hỏi đợc nghỉ ngơi th giÃn khiến cho đầu óc đợc thảnh thơi, thoải mái - đợc làm việc mà họ yêu thích tham gia hình thức sinh hoạt giải trí chủ yếu mang tính ý nghĩa tinh thần không nặng vận động thể lực - để ngời thoát khỏi mệt mỏi căng thẳng, giải toả tâm lý, ức chế, khó chịu buồn bực đơn giản tìm vui vẻ thoải mái, tâm t cách tham gia hoạt động giải trí mang tính tinh thần nh xem hoà nhạc, xem hát, triển lÃm, hội chợ, mua sắm Hoặc nhu cầu mong muốn đợc thoả mÃn thích thú say mê sở thích giúp ngời giải toả mệt mỏi, buồn chán đem đến nghỉ ngơi th giÃn tinh thần vận động nặng nề thể lực nh tham gia tro chơi thể thao nh lớt ván, trợt tuyết, leo núi, bowling, tennis hay tham gia nhiệt tình vào trò chơi sôi động * Nhu cầu tham quan tìm hiểu Là dạng nhu cầu đòi hỏi mức ®é cao sù kh¸m ph¸ vỊ thÕ giíi nhËn thøc, mở rộng tầm hiểu biết, nâng cao kiến thức giới vạn vật xung quanh tất mà ngời (khách du lịch ) cha đợc biết đến với mong muốn tìm hiểu sâu để có kiến thức hiểu biết sâu rộng - nét đặc sắc cảnh quan thiên nhiên, văn hoá lịch sử, phong tục tập quán tôn giáo tín ngỡng, kỳ quan, công trình kiến trúc độc đáo quốc gia, dân tộc giới Chuyến du lịch không mang lại kinh nghiệm, hài lòng, không đòi hỏi tính th giÃn mà thực phải đem đến cho khách du lịch kiến thức phong phú sù hiĨu biÕt s©u réng vỊ thÕ giíi xung quanh Tuy nhiên nói có nhu cầu tham quan tìm hiểu nghỉ ngơi th giÃn nhẹ nhàng, đem lại cho họ mê say hứng thú ngợc lại nói tham gia hình thức giải trí tuý ngời nhu cầu mong muốn nâng cao hiểu biết kiến thức Đây mối quan hệ khó tách rời khó phân biệt ngời Nhng phổ biến nhu cầu giải trí tuý không đòi hỏi hiểu biết sâu nặng vận động trí óc 1.2 Hoạt động giải trí Nh vậy, hoạt động giải trí xuất ng ời thực nhu cầu giải trí Nhu cầu tiềm hoạt động thực, hoạt động giải trí tạo thị trờng * Khái niệm: hoạt động giải trí hoạt động ngời làm cho đầu óc đợc thảnh thơi cách nghỉ ngơi tham gia vào trò chơi cách tích cực * Nguồn gốc: Về nguồn gốc hoạt động vui chơi giải trí đà có từ lâu thực nhu cầu tự nhiên ngời nhằm giải toả mệt mỏi buồn chán hoàn thiện ngà làm đẹp thêm sống Từ xa xa, tầng lớp thợng lu, vua chúa, quý tộc thờng xây dựng cho riêng lâu đài, trang trại, khu v ờn lớn để tổ chức hoạt động vui chơi giải trí nh cỡi ngựa, săn bắn, tổ chức tiệc tùng, buổi hội, vũ hội tầng lớp bình dân có hoạt động vui chơi giải trí kỳ nghỉ, lễ hội Nhng hoạt động vui chơi giải trí thời xa có nét khác biệt chất so với hoạt động vui chơi giải chí đại chỗ: ngời xa tham gia hoạt động vui chơi giải trí phong tục tập quán (lễ hội, đình đám ) có nhiều thời gian rỗi nhằm mục đích chủ yếu gặp gỡ, giao tiếp mở rộng hiểu biết ng ời, thiên nhiên Còn hoạt động vui chơi giải trí đại nẩy sinh từ sản xuất xà hội hóa cao độ thời gian nhàn rỗi có đợc cho ngời ngời mà bắt nguồn từ thân sản xuất xà hội buộc phải làm nh Con ngời chịu sức ép nặng nề công việc căng thẳng tâm lý mục đích chủ yếu họ tham gia hoạt động vui chơi giải trí để nghỉ ngơi th giÃn phục hồi sức khoẻ Bên cạnh đó, phát triển sản xuất xà hội khiến cho chất lợng sống đợc nâng cao, thu nhập tăng, thời gian nhàn rỗi nhiều - ng ời có xu hớng sử dụng thời gian với mục đích tham quan tìm hiểu mở rộng kiến thức nhng mong muốn thoát khỏi sống tại, môi trờng mà họ sống khoảng thời gian định Ngời ta cho hoạt động vui chơi giải trí đại đợc manh nha Châu Âu vào kỳ XVIII-XIX Đây thời kỳ số n ớc châu Âu đà tiến hành công nghiệp hoá đô thị hoá mạnh mẽ Các gia đình quý tộc, t sản thành phố đua xây dựng khu nghỉ, trang trại nông thôn để tổ chức hoạt động giải trí vào thời gian rỗi Dần dần hoạt động trở nên phổ biến nớc Châu Âu Bắc Mỹ nh Anh, Pháp, Đức, Hoà Kỳ, Liên Xô cũ nớc có chế độ làm việc ngày tuần * Đặc điểm hoạt động giải trí : - Rất phong phú loại hình - Cã thĨ diƠn thêi gian ng¾n nhng lại tranh thủ vào lúc - Trở thành nhu cầu thiết, tợng xà hội phổ biến thành phố lớn, khu công nghiệp tập trung đông dân c - Đặc điểm quan trọng hoạt động vui chơi giải trí đại tính chất giải trí đối lập tức ngời ta tìm đến môi trờng đối lập với họ sống làm việc * Vai trò, chức nh ý nghĩa hoạt động giải trí cá nhân : - Tăng cêng thĨ lùc, trÝ lùc - N©ng cao nhËn thức, tăng cờng hiểu biết, giao lu văn hoá vùng, dân tộc - Tăng suất lao động nhờ nghỉ ngơi phục hồi sức khoẻ * §èi víi x· héi : - Thu hót ngêi vào hoạt động lành mạnh giảm tiêu cực xà hội - Tạo công ăn việc làm tăng thu nhập - Bảo vệ môi trờng cảnh quan, tài nguyên môi trờng (mặt tích cực) Hoạt động giải trí đặc trng ngời du lịch (cầu du lịch) Nghiên cứu nhu cầu để tìm sản phẩm phù hợp đáp ứng mong muốn thoả nÃm hài lòng khách du lịch quan điểm marketing đại hệ thống dịch vụ giải trí hệ thống nhà cung cấp sản phẩm du lịch Dịch vụ giải trí 2.1 Khái niệm dịch vụ giải trí Từ nhu cầu vui chơi giải trí ngời hình thành mạng lới nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu giải trí ng ời, hệ thống dịch vụ giải trí Nh : Hệ thống dịch vụ giải trí sở kinh doanh, nhà cung cÊp tËn dơng mäi tiỊm lùc cđa doanh nghiƯp khai thác sử dụng tài nguyên phù hợp tạo sản phẩm- dịch vụ đáp ứng nhu cầu giải trí ngời Trong trờng hợp đó, khu vui chơi giải trí tổng hợp, nhà cung cấp đáp ứng hàng hoá dịch vụ thoả mÃn nhu cầu đa dạng, tổng hợp khách khoảng thời gian định (diễn hoạt động vui chơi giải trí) Khác với kinh doanh khách sạn, kinh doanh lu trú ăn uống vận chuyển nói chung, loại hình kinh doanh dịch vụ giải trí đa dạng hình thức phong phú nội dung - đem đến cho khách hài lòng thoải mái - nghỉ ngơi th giÃn tinh thần thểlực coi sản phẩm Hơn hệ thống dịch vụ giải trí nặng tận dụng tài nguyên nhân văn tự nhiên cấu tạo sản phẩm dịch vụ bổ sung đặc trng chiếm tỷ trọng lớn cấu sản phẩm so với sản phẩm khách sạn nhà hàng 2.2 Đặc điểm hệ thống dịch vụ giải trí Xuất phát từ nhu cầu vui chơi giải trí , từ tính chất đặc điểm cầu mà hệ thống dịch vụ giải trí có đặc điểm sau: * VỊ tỉ chøc kh«ng gian Do tÝnh chÊt cầu phân tán, cung thờng cố định có chuyển dịch chiều từ khách đến nơi có dịch vụ vui chơi giải trí, hệ thống sở kinh doanh dịch vụ giải trí có đặc điểm : - Chỉ dó thể tồn phát triển thành phố, trung tâm nơi có tài nguyên du lịch (thờng gắn với tài nguyên du lịch) - khu vực có đảm bảo tốt sở hạ tầng điều kiện phục vụ tốt phát triển hoạt động vui chơi giải trí du lịch - Phải chỗ thuận tiƯn cho viƯc di chun - ®èi víi khu du lịch phải đảm bảo điều kiện môi trờng, cảnh quan thiên nhiên, sinh thái * Về thơì gian hoạt động - Phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng khách Cã thĨ diƠn vµo bÊt kú thêi gian nµo ngµy nhng thêng tËp trung vµo bi chiỊu, tèi đêm - làm việc - Phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết - Mang tính thời vụ cao, phục vụ vào mùa du lịch * Đặc điểm tổ chức quản lý Khác với ngnàh kinh doanh khách sạn nhà hàng, sở kinh doanh lu trú - ăn uống - vận chuyển, hệ thông kinh doanh dịch vụ giải trí phức tạp tính đa dạng phong phú nó.Trong khách sạn có phận kinh doanh dịch vụ bổ sung, giải trí kể hoạt động thể thao nh tennis, golf, bowling dịch vụ khác nh massage, karaoke, vật lý trị liệu, phận trung tầm nh nhà hàng đặc sản, sản nhảy, bar, discotheque chịu quản lý trực tiếp chủ doanh nghiệp- nơi có hầu hết thể loại vui chơi giải trí mà không thu hút riêng khu vực khách khách sạn mà nơi thu hút đối tợng khách thị trờng du lịch nói chung thị trờng vui chơi giải trí nói riêng Nhng quản lý hệ thông đơn giản tầm quản lý vĩ mô vi mô hầu hết trực thuộc doanh nghiệp Còn mạng lới kinh doanh dịch vụ giải trí nói chung đa dạng loại hình, quy mô, thể thức hình thức kinh doanh Vì theo nh lý thuyết dịch vụ hay sản phẩm dịch vụ mang lại cho khách thoải mái, th giÃn cảm nhận kinh nghiệm hài lòng có mua bán trao đổi đợc coi dịch vụ kinh doanh hay nói vĩ mô thực tế nan giải để hớng toàn hệ thống theo định hớng cụ thể theo mục tiêu đề dễ ®èi víi nghµnh du lich nãi chung vµ ngµnh kinh doanh dịch vụ giải trí nói riêng ngành kinh doanh tổng hợp có tham gia quản lý nhiều ngành, có nhiều mối quan hệ chồng chéo phức tạp Vì vậy, để đạt hiệu quản lý kinh doanh cao đòi hỏi môi trờng chế quản lý thông thoáng cần có phối hợp hỗ trợ nhiều ban ngành đoàn thể xà hội Khác với quản lý kinh doanh khách sạn, thờng phổ biến doanh nghiệp đơn vị kinh doanh dịch vụ giải trí không đòi hỏi kồng kềnh, phức tạp mà đơn giản gọn nhẹ - tập đoàn lớn nh Disneyland không đòi hòi cao trình độ số lợng chất lợng lao động bậc nghề nhiên cần thết phải có hệ thống thông tin điều hành thông suốt quan hệ theo chiều dọc nh chiều ngang, điều kiện vốn, quản lý, c¬ së kü thuËt nh bÊt cø méi doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh thơng trờng 10 - Đợc hỗ trợ cấp quyền(Thành Uỷ Hà Nội) lÃnh đạo cao cấp Chính Phủ 3.8.2.Điểm yếu - Các loại hình dịch vụ không đa dạng - Chất lợng dịch vụ cha cao - Cơ cấu quản lý cha hợp lý - Cha xây dựng đợc chiến lợc marketing mang tính dài hạn - Các chơng trình quảng cáo nghèo nàn không mang tính sáng tạo - Đội ngũ nhân viên tiếp thị thiếu tính chuyên nghiệp, nhân viên marketing chức việc thiết kế, thực chơng trình tiếp thị, phân tích thị trờng, dự báo ngân sách doanh số, ngợc lại công việc việc khác không chức - Tăng trởng doanh thu hàng năm thấp 3.9 Triển vọng thách thức từ môi trờng kinh doanh 3.9.1 Triển vọng thị trờng - Hiện thị trờng Hà Nội số tỉnh lân cận có tiềm kinh tế lớn mà công ty hoàn toàn có khả vơn tới nh công ty sử dụng công cụ marketing mạnh mẽ - Công ty cha thu hút đợc đối tợng khách khách du lịch từ địa phơng khác đến Hà Nội Mỗi năm có tới triệu lợt khách du lịch nội địa tới Hà Nội - Trong vòng năm Hà Nội chắn cha thể có công viên thứ hai có quy mô ngang lớn Công Viên Hồ Tây 3.9.2 Những thách thức - Sự cạnh tranh gay gắt sản phẩm thay - Tính thời vơ cao - Thêi tiÕt khÝ hËu cã diƠn biÕn phức tạp theo chiều hớng bất lợi 43 Trên toàn đánh giá, phân tích môi trờng kinh doanh nh thực trạng hoạt ®éng kinh doanh cđa c«ng ty Tõ ®ã ®a triển vọng thách thức từ môi trờng kinh doanh nêu lên điểm mạnh nh ®iĨm u cđa doanh nghiƯp víi mong mn cã thĨ làm sở để công ty đa biện pháp mang tính toàn diện nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Chơng Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến thăm quan vui chơi giải trí Công Viên Hồ Tây Phơng hớng, mục tiêu kinh doanh công ty thời gian tới 1.1 Mục tiêu chiến lợc giai đoạn 2002 2005 Trong giai đoạn 2002 2005 công ty đà đặt ba mục tiêu : - Mục tiêu doanh số với mức tăng trởng từ 27,5 30% năm - Nâng cao vị công ty - Giảm chi phí 1.2 Giai đoạn 2002-2003 * Trong giai đoạn phơng hớng hoạt động kinh doanh công ty đà đề tập trung vào vấn đề sau : - Nâng cao chất lợng hạ tầng sở - Khắc phục hạn chế công tác quản lý - Phát triển đồng hạn mục dịch vụ có sẵn - Khai thác triệt để nguồn thu - Đề sách phù hợp - Quản lý chặt chẽ chi phí đầu vào, đầu - Nâng cao chất lợng sản phẩm dịch vụ - Tăng cờng công tác đối ngoại - Cải cách cấu quản lý 44 1.3 Giai đoạn 2003-2005 - Tăng cờng đầu t cho sở hạ tầng loại hình dịch vụ để phát triển mở rộng hoạt động kinh doanh - Thu hút đối tác để liên doanh liên kết - Triển khai mở rộng thị trờng tỉnh - Tập trung có trọng điểm nâng cấp , đa dạng hoá dịch vụ sản phẩm đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng - Tăng cờng lực hiệu công tác quản lý - Tập trung vào đào tạo nhân lực - Kiểm soát chặt chẽ chi phí tài - Hình thành phận xúc tiến thơng mại mở rộng thị trờng Duy trì kết hợp chặt chẽ với đối tác, quyền, nhà tài trợ động thái thị trờng, sản phẩm dịch vụ xu hớng phát triển chúng Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội Dựa sở phân tích môi trờng kinh doanh , thực trạng hoạt ®éng kinh doanh cđa c«ng ty thêi gian qua, xin đợc đề xuất số kiến nghị giải pháp nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí Công Viên Hồ Tây 2.1 Đa dạng hoá sản phẩm Để tạo hấp dẫn khách hàng việc sử dụng dịch vụ cần phải có nhiều dịch vụ khách hàng thoải mái lựa chọn thay đổi Công Viên Hồ Tây có khu đờng trợt Công Viên Nớc trò chơi đu quay khổng lồ, tàu điện không, rồng thép trò chơi mà tính hấp dẫn có khả lâu dài trò chơi khác hành Một số trò chơi Công Viên Vầng Trăng hầu nh khách chơi trò chơi đà xuất nhiều địa bàn Hà Nội từ lâu khu vui chơi giải trí nh : công viên LêNin, Cung thiếu nhi, siêu thị Do công ty nên xem xét lại số trò chơi nh nhà bóng, xe đụng, bơi thuyền xem chúng 45 có khả hấp dẫn khách không để dỡ bỏ đầu t vào trò chơi Về dịch vụ ẩm thực : Từ tồn năm qua, dịch vụ ẩm thực đà không phát huy hết vai trò mình, bên cạnh không đ ợc hỗ trợ phận marketing nhân viên khách đoàn công tác tiếp thị nên doanh thu quầy dịch vụ trông chờ vào công viên nớc công viên vầng trăng Tôi cho năm 2002 công ty nên : - Thiết lập thêm hệ thống nhà hàng phục vụ khách hàng cao cấp khu vực công viên vầng trăng (khu rolling coaster nhằm phục vụ khách công ty đồng thời khách vÃng lai đến công ty chơi, cạnh tranh với quán ăn khu vực công viên - Mở thêm số điểm bán cafe, giải khát, sạp hàng bán hoa tơi xung quanh khu vực công viên phục vụ cho khách hàng ngày hè oi - Chủ động tìm kiếm đối tác nhà hàng, khách sạn tổ chức hội chợ ẩm thực Công viên lễ hội, ch ơng trình lớn góp phần tăng doanh thu nâng cao vị dịch vụ nh tạo danh tiếng cho công ty Ngoài ra, để góp phần đa dạng dịch vụ vui chơi giải trí quần thể Công Viên Hồ Tây nhằm thoả mÃn tối đa nhu cầu vui chơi giải trí ngời dân Hà Nội cho công ty nên sớm nghiên cứu đầu t xây dựng khu câu cá công viên để thu hút thêm khách hàng đến với công viên 2.2 Nâng cao chất lợng dịch vụ Để bắt kịp đợc với tình hình kinh doanh công ty công ty cần phải đổi tiến tới dịch vụ hoàn hảo hơn, muốn công ty nên quan tâm đến vấn đề sau : * Nâng cao chất lợng sở vật chất kỹ thuật : - Công ty nên bố trí thêm chỗ nghỉ cho khách hàng khu vực Công Viên Nớc Công Viên Vầng Trăng vào 46 cao điểm lợng khách đông Thời tiết nóng làm cho khách hàng mệt mỏi khách hàng tỉnh khác đến Hà Nội - Cải tạo nâng cấp khu nhà hàng Trâu vàng để phục vụ đối tợng khách hàng khách hàng sang trọng khách Câu lạc - Nghiên cứu nhanh chóng có biện pháp sử lý nớc để giảm mùi ravel gây ảnh hởng đến sức khoẻ khách - Tiếp tục cải tạo cảnh quan môi trờng công viên đặc biết hệ thống xanh cho bóng mát công viên * Nâng cao chất lợng phục vụ xin nói đến thái độ nhân viên phục vụ trực tiếp công ty Công ty cần có biện pháp tuyên truyền giáo dục cho họ có đợc thái độ mực trình phục vụ khách Đồng thời phải có biện pháp kiểm tra giám s¸t hä 2.3 ChÝnh s¸ch gi¸ Xt ph¸t tõ mơc tiêu doanh số nh đà nêu phần trên, việc xây dựng sách giá để kích cầu yếu tố quan trọng Công ty nên tham khảo sách giá số Công Viên Níc Thµnh Phè Hå ChÝ Minh nh sau * Công viên Đầm Sen : - Ngời lớn 50.000đ - Trẻ em 1,1-1,4m 35.000 - Trẻ em dới 1,1m ngời già 60 tuổi đợc miễn phí * Water World - Ngời lớn : 40.000đ - Trẻ em 1,4m 25.000đ - Miễn phí cho trẻ em dới 1,4m ngời già 60 tuổi * Công Viên Nớc Đại Dơng - Ngời lớn : 25.000đ - Trẻ em 15.000đ - Trẻ em dới 1,1m ngời già đợc miễn phí 47 * Sài Gòn Water Park - Ngời lớn : 60.000đ - Trẻ em 35.000đ (từ 0,8-1,4m) - Ngời già trẻ em dới 0,8m đợc miễn phí - Những đoàn khách từ ngời trở lên giảm 15.000đ gồm trẻ em ngời lớn Tôi cho rằng, khu vực Công Viên Nớc công ty giữ nguyên mức giá vào cổng nhiên nên có thay đổi nhỏ miễn phí cho ngời già 60 tuổi với điều kiện có mang theo chứng minh th nhân dân Đối với khu vực Công Viên Vầng Trăng Tôi cho công ty nên giảm giá số trò chơi Công Viên Vầng Trăng nh : Tàu lợn siêu tốc, 30.000đ với ngời lớn 20.00đ với trẻ em Rất nhiều khách hàng cho mức giá trò chơi nên 20.000 đ với ngời lớn 10.000đ với trẻ em Thứ hai phòng chiếu phim ảo : Mức giá 15.000đ với ng ời lớn 8.000 đ với trẻ em mà đợc xem phút Công ty nên giảm giá vé xuống mức 10.000đ 5.000đ 2.4 Tăng cờng khuếch trơng quảng cáo Quảng cáo công cụ quan trọng trình tiếp thị Quảng cáo chuyển thông tin có sức thuyết phục đến khách hàng đối tợng mục tiêu công ty Bất kỳ công ty muốn thực quảng cáo đạt hiệu cao phải tuân theo chặt chẽ tiến trình sau: Thông tin cần truyền tải Xác định mục tiêu quảng cáo Duyệt ngân sách quảng cáo Đánh giá việc thực QC Phơng tiện quảng cáo 48 Sơ đồ : Quá trình hoạt động quảng cáo 2.4.1 Mục tiêu quảng cáo Nh đà trình bày phần trớc mục tiêu công ty năm 2002 nhằm vào doanh số, lẽ số tiền đầu t vào công viên Hồ Tây lớn 200 tỷ đồng, tính đến công ty tiếp tục trả ngân hàng số tiền lớn khoảng 1,9 tỷ đồng năm chiếm 6,7% tổng doanh thu Chính công ty cần thu hút tối đa khách hàng đến vui trơi sử dụng dịch vụ công viên Mục tiêu quảng cáo năm phải thể sức thuyết phục khách hàng cách, điều có ý nghĩa quan trọng giai đoạn cạnh tranh nhằm hấp dẫn lôi khách hàng đến với công viên VD: chơng trình quảng cáo hàng CocaCola đợc thể đa dạng hấp dẫn, họ biết phối hợp hai chiến l ợc đẩy kéo để thúc đẩy lợng bán việc quảng cáo truyền hình, việc thiết kế quảng cáo tinh tế phong phú làm cho ng ời xem truyền hình không cảm thâý nhàm chán Tôi cho công ty nên thiết kế chơng trình quảng cáo chia làm giai đoạn * Giai đoạn 1: từ 15/04/2002 đến 15/10/2002 Nhiệm vụ giai đoạn nhằm vào dịch vụ chủ yếu mua hoạt động - Công viên nớc - Công viên vầng trăng - Dịch vụ ẩm thực - Tổ chức biểu diễn 49 * Giai đoạn 2: từ15/10/2002 đến 15/04/2003 : Đây thời gian mùa đông Công Viên Nớc phải đóng cửa Nhiệm vụ giai đoạn nhằm vào dịch vụ sau : - Công viên vầng trăng - Tổ chức biểu diễn - Hội chợ, triển lÃm 2.4.2 Phơng tiện quảng cáo Việc lựa chọn phơng tiện quảng cáo quan träng, cã thĨ nãi lµ mịi nhän cđa marketin T theo khách hàng mục tiêu loại sản phẩm dịch vụ kinh doanh mà lựa chọn phơng tiện quảng cáo cho phù hợp * Truyền hình : Dự kiến năm thực chơng trình quảng cáo kênh phát sóng VTV1, VTV3, Truyền hình Hà Nội, mục đích việc mở rộng kênh quảng cáo để thu hút khách hàng tỉnh có tiềm khai thác, trớc công ty quảng cáo truyền hình Hà Nội Hà Tây mùa hoạt động mùa đông công ty không thực quảng cáo cho dịch vụ khác Có thể nói phạm vi quảng cáo hẹp khách hàng tỉnh cách xa Hà Nội từ 70km trở lên khó biết đợc Phạm vi phủ sóng kênh VTV1,VTV3 giúp khách hàng tỉnh xa Hà Nội nhận đợc thông tin dịch vụ công viên Hồ Tây Tôi cho kinh phí quảng cáo ba kênh nêu chi phí nhiều nhng đạt hiệu cao Muốn đòi hỏi công ty phải thiết kế chơng trình thật độc đáo, hấp dẫn, có sức lôi đối tợng khách hàng mà công ty đà phân loại theo loại hình dịch vụ Những chơng trình đợc lồng ghép vào phim trun cã tÝnh hÊp dÉn cao nh - Phim trun hình dài tập trớc phim - Chơng trình th giÃn - Chơng trình văn nghệ chủ nhật - Chơng trình thiếu nhi 50 - Các chơng trình khác Nh đà phân tích đối tợng khách hàng công ty đa dạng dịch vụ có kiểu đối t ợng khách hàng riêng nh Công Viên Nớc có nhiều khách hàng độ tuổi 16-30 hơn, Công Viên Vầng Trăng đối tợng khách hàng chủ yếu từ 6-12 tuổi Nếu công ty đơn nhằm vào đối tợng khách hàng Công Viên Nớc Công Viên Vầng Trăng dịch vụ khác không đợc biết tới nh cho thuê quảng cáo, tổ chức biểu diễn, dịch vụ ẩm thực * Báo chí : Công ty thực quảng cáo báo sau: - Hà Nội - An ninh Thủ Đô Việc thực quảng cáo báo chủ yếu nhằm vào thị tr ờng địa bàn Hà Nội, tỉnh khác chung ta phải thực truyền hình * Pano áp phích Là phơng tiện quảng cáo trực tiếp có sức thu hút lớn đợc nhiều công ty lớn áp dụng nhằm khuếch trơng sản phẩm dịch vụ Đặc trng phơng tiện quảng cáo đợc thể hình ảnh lớn đặt nơi công cộng nơi có không gian lớn thu hút nhiều ý đặt công ty Tính đến Công Viên Hồ Tây cha có pano áp phích hoàn chỉnh để quảng cáo cho công viên, khu vực cổng vào công viên hình ảnh minh hoạ cho dịch vụ đơn điệu sáng tạo công tác quảng cáo Tôi cho trớc mắt công ty nên cải tiến lại hệ thống pano áp phíc công viên cho khang trang, đẹp mắt t ơng xứng với tầm vóc công ty tiến tới đầu t cho quảng cáo pano áp phíc khu vực công cộng * Trực tiếp 51 Đội ngũ nhân viên dựa kế hoạch phận marketing đề để thực việc tiếp thị Đội ngũ nhân viên thực việc tiếp thị biện pháp sau : - Trực tiếp đến gặp khách hàng để giới thiệu sản phẩm dịch vụ - Quảng cáo thông qua bạn bè ngời quen - Liên lạc với khách hàng điện thoại 2.4.3 Dữ liệu,nội dung quảng cáo Việc thiết kế nội dung quảng cáo phải thể đợc thông tin dịch vụ công ty cách đầy đủ nhất.Cách trình bày thật trang nhà hấp dẫn, gây ấn tợng tạo sức thuyết phục cao Tôi cho công ty nên lựa chọn đối tác có chuyên môn lĩnh vực tham gia thiết kế xây dựng nội dung quảng cáo 2.4.4 Địa điểm - Địa bàn Hà Nội huyện ngoại thành - Các tỉnh phía bắc, tập trung vào tỉnh có tiềm khai thác 2.4.5 Dự kiến chi phí Bảng : Dự kiến chi phí quảng cáo Truyền hình Báo chí VTV1 VTV3 Hà Nội An ninh thủ đô 330.000.000 330.000.000 90.000.000 60.000.000 Pano ¸p phÝch Tỉng 170.000.000 980.000.000 chi phÝ quảng cáo dự kiến 980.000.000 đồng chiếm 3.3% tổng doanh thu Chiến lợc quảng cáo năm mở rộng toàn tỉnh phía bắc nhằm thu hút tối đa khách hàng đến chơi 2.5 Chơng trình khuyến mại Là hoạt động quan trọng nhằm kích thích thị trờng đáp ứng nhanh mạnh mẽ sản phẩm dịch vụ cầu công viên Với cạnh tranh gay gắt số tiền dành cho khuyến mại tăng lên 52 nhiều Mặt khác chi phí quảng cáo phơng tiện truyền thông cao làm cho công viên sử dụng khuyến maị nhiều * Thời điểm Từ 01/09/2002 đến 20/10/2002 Giai đoạn chủ yếu tập trung cho công viên nớc thời tiết lúc đà chuyển sang mùa thu, em học sinh đà tựu tr ờng, hy vọng chơng trình khách hàng tỉnh cha có thu xếp đợc công việc để nghỉ, giải trí tập trung cho hoạt động tổ chức biểu diễn địa bàn Hà Nội công viên đứng tổ chức đơn vị tổ chức cá nhân đứng đăng cai * Giải thởng Công ty chọn giải thởng thể ý nghĩa mục đích khuyến mại theo đối tợng khách hàng Trong cấu giải đặc biệt cần phải thể đợc giá trị mặt lợi ích kinh tế nhằm kích thích nhu cầu khách hàng thời điểm cho lần sau Giải đặc biệt đợc trao vào thời điểm cuối đợt khuyến mại, cách giúp công ty theo dõi đợc số lợng khách hàng từ công ty bắt đầu xúc tiến khuyến mại đến cuối thời điểm khuyến mại Theo ý kiến thởng giai đoạn sử dụng hàng tiêu dùng, hàng điện tử giải đặc biệt công ty áp dụng tiền mặt trị giá 2.000-3.000USD vật trị giá tơng đơng (VD xe máy) 2.6 Tăng cờng mở rộng mối quan hệ Quan hệ công chúng công cụ hỗ trợ đắc lực cho hoạt động tiếp thị, thông thờng hoạt động chủ yếu nhằm vào nâng cao vị công ty Quan hệ công chúng công ty có nhiều mục đích, kể việc tuyên truyền nâng cao uy tín cho công ty, tạo nên hình ảnh tốt đẹp doanh nghiệp làm ăn phát đạt, quan tâm đến phát triển địa phơng nh: tham gia tích cực chơng trình tài 53 trợ cho phong trào văn nghệ, thể thao, cấp học bổng cho sinh viên trờng đại học, xây nhà tình nghĩa, nhận nuôi dỡng bà mẹ anh hùng nhiều hoạt động khác Nh đà nói phần hoạt động rÊt tèt cho c«ng ty kh«ng ngõng cã ý nghÜa tinh thần mà tăng doanh số công ty công ty biết chọn đối tợng tài trợ cách thức tài trợ, năm 2002 công ty nên đẩy mạnh công tác cụ thể nh sau: -Tăng cờng hoạt động đối ngoại với quyền địa phơng việc cấp vé vào cổng cho cán Uỷ Ban Nhân Dân, Công An Ph ờng, Quận tặng quà lễ tết - Trực tiếp đồng tài trợ cho đơn vị đợc công ty chọn làm đơn vị đợc tài trợ, vận dụng tiềm vốn công việc để thực quan hệ công chúng việc trực tiếp đứng tổ chức, đơn vị khác đứng tổ chức, tài trợ hoạt động từ thiện nh tổ chức chơng trình giao lu, ca nhạc, biểu diễn nghệ thuật - Hoạt động có hiệu công tác tổ chức biểu diễn việc hợp tác với nhà hát đoàn nghệ thuật Để thực cho hoạt động quan hệ công chúng đạt hiệu việc lựa chọn nhân viên có khả năng, chuyên môn đảm nhiệm việc mà phải dự trù nguồn kinh phí (hàng năm) cho hoạt động Tôi cho chi phí dự kiến hàng năm từ 50 triệu đến 100 triệu Ngoài ra, công ty cần chọn lựa, lên danh sách công ty lữ hành nội địa hai tỉnh có tiềm du lịch Hải Phòng Quảng Ninh, từ có kế hoạch tiếp cận để tạo dựng mối quan hệ thúc đẩy việc xây dựng chơng trình du lịch có sử dụng dịch vụ công ty nhằm khai thác triệt để lợng khách du lịch ®Õn Hµ Néi tõ hai tØnh thµnh nµy 54 2.7 Chính sách khách đoàn hoa hồng cho nhân viên phòng Khách đoàn * Về sách khách đoàn: Tôi cho công ty nên thay đổi tỉ lệ chiết khấu theo số lợng khách đoàn khách đối tợng khách.(cụ thể bảng dới đây) * Đối với nhân viên phòng Khách đoàn : Trớc nhân viên phòng Khách đoàn đợc hởng hoa hồng 4% doanh thu bán hàng họ mà lơng cứng Tôi cho công ty nên đa mức hoa hồng khác phụ thuộc vào số lợng khách đoàn khách chắn điều sÏ kÝch thÝch hä rÊt nhiỊu viƯc t×m kiÕm khách hàng Bảng : Tỷ lệ chiết khấu cho khách đoàn tỷ lệ hoa hồng cho nhân viên phòng Khách đoàn Số lợng khách Tỷ lệ chiết khấu cho Tỷ lệ hoa hồng cho khách đoàn nhân viên Tõ 10 ®Õn 40 ngêi 10 % 4% 41 - 70 12% 6% 71 - 120 15% 10% Tõ 120 trở lên 20% 15% Trên số kiến nghị giải pháp với hy vọng đóng góp đợc phần nhằm tăng cờng hiệu qủa thu hút khách đến vui chơi giải Công Viên Hồ Tây Tuy kiến nghị biện pháp nhằm giải số vấn đề trớc mắt mang tính ngắn hạn Trong thời gian tới, thấy công ty phải khẩn trơng triển khai công tác nghiên cứu thị trờng xây dựng đợc chiến lợc marketing 55 mang tính dài hạn xứng đáng với tầm vóc công ty để từ có kế hoạch, biện pháp triển khai thực cách hiệu 56 Kết luận Nh vậy, với vấn đề đặt thực tế, thực trạng hoạt động kinh doanh hiệu qủa biện pháp thu hút khách Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội thời gian qua nhiều vấn đề bất cập cần đợc giải để nâng cao hiệu hoạt ®éng kinh doanh cđa c«ng ty Sau mét thêi gian tìm hiểu, nghiên cứu thực tế, đợc giúp đỡ tận tình nhân viên Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội hớng dẫn bảo thầy giáo Nguyễn Đình Hoà, sở kiến thức đà thu lợm đợc trình thực tập, em đà đa số kiến nghị giải pháp nhằm tăng cờng hiệu biện pháp thu hút khách đến vui chơi giải trí Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội Tuy nhiên, điều kiện thời gian không nhiều với hạn chế kiến thức chuyên môn, viết tránh khỏi thiếu sót định Em mong đợc giúp đỡ bảo thầy cô để viết em đợc hoàn thiện Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy giáo hớng dẫn Nguyễn Đình Hoà thầy cô khoa Du Lịch Khách Sạn nhân viên công ty đà tận tình bảo, hớng dẫn em trình thực tập nh hoàn thành đề tài Tài liệu tham khảo PGS, PTS Trần Minh Đạo : Marketing, NXB Thống Kê, Hà Nội, 2000 PTS Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh : Giáo trình Tâm lý nghệ thuật giao tiếp ứng xử kinh doanh du lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội, 2000 57 ... doanh công ty Chơng III Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội Chơng Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí dịch vụ giải. .. động kinh doanh công ty giới thiệu Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội 1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội đợc thành lập theo giấy phép thành lập số 3800/... quyền, nhà tài trợ động thái thị trờng, sản phẩm dịch vụ xu hớng phát triển chúng Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu thu hút khách đến vui chơi giải trí công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội