Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon Jeyuk-gui là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò. Nguyên liệu hơi lằng nhằng nhưng dễ kiếm thôi: - 550g nạc lợn - Gia vị (1) gồm: + 1/2 muỗng canh nước ép gừng + 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất Gia vị (2) gồm: + Gần 3 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh xốt tương ớt + 2 muỗng canh ớt bột (bạn có thể giảm bớt nếu không ăn được cay nhé) + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất + 2 muỗng canh hành baro sắt nhuyễn + 1 muỗng canh tỏi băm + Một chút tiêu xay + 2 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh dầu ăn + 50g rau diếp Cách làm rất đơn giản các bạn nhé: Bước 1: Làm sạch thịt lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6 cm - dài 4 cm - dày 0,4 cm. Dằn nhiều đường dao lên hai mặt thịt. Trộn gia vị (1) và (2). Bước 2: Cho gia vị (1) vào thịt, ướp 10 phút. Bước 3: Cho 2/3 gia vị (2) vào, dùng tay trộn đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa. Bước 4: Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15 cm, mỗi mặt thịt nướng 3 phút. Sau đó, tẩm lại vào gia vị, nướng thêm 3 phút. Xếp rau và thịt ra đĩa, thế là xong rồi. Bạn có thể ăn với cơm hoặc cuốn gỏi ăn cũng ưng lắm. . Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon Jeyuk-gui là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò. Nguyên liệu hơi lằng nhằng nhưng. nhiệt độ cao cách lò 15 cm, mỗi mặt thịt nướng 3 phút. Sau đó, tẩm lại vào gia vị, nướng thêm 3 phút. Xếp rau và thịt ra đĩa, thế là xong rồi. Bạn có