TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ NGOẠI THƯƠNG *** KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG MỸ Giáo viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Quang Minh Sinh viên thực hiện : Đào Nguyệt Ánh Lớp : A12 - K38D HÀ NỘI – 2003 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI NÓI ĐẦU Chương I. Tổng quan về thị trường nông sản mỹ 1 I. KHÁI NIỆM VỀ HÀNG NÔNG SẢN 1 1. Quan điểm về hàng nông sản của Việt Nam 1 2. Khái niệm hàng nông sản của FAO 2 3. Khái niệm hàng nông sản của bộ nông nghiệp Mỹ. 2 II. Đặc điểm chung về thị trường nông sản của Mỹ. 4 1. Mỹ - một thị trường lớn đầy tiềm năng cho hàng nông sản và thực phẩm thế giới. 4 1.1 Nhận định khái quát về quy mô thị trường 4 1.2. NHU CẦU NHẬP KHẨU MỘT SỐ MẶT HÀNG CHÍNH CỦA MỸ 5 1.2.1. NHU CẦU NHẬP KHẨU CÁC MẶT HÀNG NÔNG SẢN THÔ. 5 1.2.2 Nhu cầu nhập khẩu đối với các mặt hàng nông sản trung gian 6 1.2.3 Nhu cầu nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm 7 2. Đặc điểm người tiêu dùng Mỹ đối với mặt hàng nông sản 9 2.1. Xu hướng tiêu dùng thực phẩm của người dân Mỹ 9 2.2. NHỮNG YÊU CẦU KHẮT KHE VỀ CHẤT LƯỢNG 10 2.3. NHỮNG YÊU CẦU ĐỐI VỚI CHỦNG LOẠI HÀNG HOÁ VÀ HOẠT ĐỘNG DỊCH VỤ THUẬN TIỆN 11 3. MỘT SỐ QUY ĐỊNH CỦA MỸ ĐỐI VỚI HÀNG NÔNG SẢN NHẬP KHẨU 11 3.1. HÀNG RÀO THUẾ QUAN CỦA MỸ ÁP DỤNG ĐỐI VỚI HÀNG NÔNG SẢN NHẬP KHẨU 11 3.2.Các biện pháp phi thuế quan 14 3.2.1.Hạn ngạch nhập khẩu. 14 3.2.2.Các biện pháp bảo hộ khẩn cấp 16 3.2.3. Hàng rào kỹ thuật 16 3.3. Quy định về ký mã hiệu và nhãn mác 18 4.Các phương thức xuất khẩu hàng nông sản vào thị trường Mỹ 19 III. Định hướng thị trường xuất khẩu lâm sản của Việt Nam 23 1. Thị trường ASEAN 23 2. Thị trường các nước Châu Á khác 23 3. Thị trường các nước SNG và Đông Âu 24 4.Thị trường EU. 24 5. Thị trường Châu Mỹ 25 6. Thị trường Châu Phi 25 7.Thị trường Châu Đại Dương 25 CHƯƠNG II. THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU 26 I. Thực trạng xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam. 26 1.Tình hình suất khẩu chung các mặt hàng. 26 1.1.Về quy mô và tốc độ tăng trưởng xuất khẩu 27 1.2 Về thị trường xuất khẩu. 29 1.3 Giá xuất khẩu nông sản 30 2. Tình hình xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường Mỹ. 32 2.1 Quy mô và tốc độ phát trển 32 2.2 Về cơ cấu mặt hàng .36 II. ĐÁNH GIÁ CÁC NHÂN TỐ TẠO NÊN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM. 38 1. Khái quát về năng lực cạnh tranh và các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh 38 2. Các yếu tố chính tạo nên năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu. 40 2.1. Điều kiện sản xuất vốn có 40 2.2. Giống. 41 2.3. Năng suất, sản lượng. 42 2.4. Giá 42 2.5. Chất lượng 43 2.6. Công nghệ bảo quản sau thu hoạch 43 2.7. Công nghệ chế biến 44 2.8. Bao bì - bảo quản, vận chuyển 44 3. NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MỘT SỐ MẶT HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CHỦ YẾU 45 3.1. GẠO. 45 3.2. CÀ PHÊ 47 3.3. CHÈ 49 3.4. HẠT ĐIỀU 51 3.5 RAU QUẢ. 51 III. Thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ 52 1.THÀNH TỰU 52 2.Hạn chế 54 2.1.Kim ngạch xuất khẩu quá nhỏ 54 2.2 Chủng loại hàng hóa còn đơn điệu 55 2.3.Không có khả năng cung cấp các lô hàng lớn. 56 2.4.Chất lượng 56 2.5.Giá cả 58 2.6.Thương hiệu và mẫu mã nông sản 61 CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÃNG NÔNG SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 63 I. Những thuận lợi và khó khăn khi xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Mỹ .63 1. Thuận lợi .63 1.1. Chủ trương nhất quán của Đảng và Nhà nước Việt Nam trong vấn đề công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn 64 1.2. Các biện pháp khuyến khích hỗ trợ đẩy mạnh xuất khẩu nông sản.64 1.3.Hiệp định Thương mại song phương Việt - Mỹ đã mở hướng đi mới cho xuất khẩu nói chung và xuất khẩu nông sản nói riêng. 66 1.4 Cộng đồng người Việt tại Mỹ -thị trường và đối tác quan trọng đối với nông sản Việt Nam 68 2. Khó khăn 69 2.1 Những khó khăn mang tính khách quan .69 2.1.2- Sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường Mỹ. 70 2.1.3- Luật lệ và các quy định, thủ tục đối với hàng nông sản quá chi tiết và phức tạp 71 2.2 Khó khăn mang tính chủ quan. 71 2.2.1- Vấn đề điều hành vĩ mô về quy hoạch sản xuất và xuất khẩu còn nhiều bất cập. 71 2.2.2- Sự yếu kém của các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản .72 2.2.3- Trình độ công nghệ chế biến lạc hậu. 74 II. Một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ. 75 1. Các giải pháp ở tầm vĩ mô 75 1.1. Tổ chức sản xuất tạo nguồn hàng và nâng cao khả năng cạnh tranh cho hàng nông sản 75 1.2 Đẩy mạnh các biện pháp xúc tiến xuất khẩu. 77 1.2.1.Cỏc biện pháp về tài chính, tín dụng cho các doanh nghiệp sản xuất hàng nông nghiệp xuất khẩu. 77 1.2.2 Đẩy mạnh hỗ trợ thông tin và xúc tiến thương mại 78 2. Giải pháp ở tầm vi mô 80 2.1 Khắc phục tập quán sản xuất lạc hậu và tăng cường năng lực chế biến. 80 2.2 Tăng cường hoạt động Marketing quốc tế cho hàng nông sản. 81 2.3 Từng bước phát triển thương mại điện tử hàng nông sản. 84 2.4 Nâng cao năng lực hoạt động của các doanh nghiệp xuất khẩu hàng nông sản sang Mỹ 84 2.5 Các doanh nghiệp Việt Nam tích cực tham gia vào các hiệp hội xuất khẩu nông sản quốc tế. 85 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LỜI CẢM ƠN. Trước hết em xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo, Thạc sĩ Nguyễn Quang Minh giảng viên bộ môn Quan Hệ Kinh Tế Quốc Tế thuộc khoa Kinh Tế Ngoại Thương người đã tận tình hướng dẫn chỉ bảo và giúp đỡ em trong trong quá trình xử lý và thực hiện khoá luận tốt nghiệp này. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến các thầy cô giáo của trường đại học Ngoại Thương Hà Nội đặc biệt là các thầy cô thuộc khoa Kinh Tế Ngoại Thương đã dạy dỗ và chỉ bảo em trong suốt bốn năm học vừa qua tại trường. Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể bạn bè, gia đình và người thân những ngườiđã động viên giúp đỡ em trong suốt thời gian em học tại trường để em có được thành tích như ngày hôm nay. Hà Nội, tháng12 năm 2003 Đào Nguyệt Ánh LỜI NÓI ĐẦU 1.TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Việt Nam là một nước nông nghiệp có nhiều thuận lợi và tiềm năng về đất đai, lao động và điều kiện sinh thái cho phép phát triển sản xuất nhiều loại nông sản có giá trị lớn. Xuất khẩu nông sản từ lâu đã đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế nước ta. Xuất khẩu nông sản là một trong những nguồn thu nhập ngoại tệ lớn cho đất nước, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho khu vực nông thôn. Hơn thế nữa xuất khẩu nông sản còn kích thích hàng loạt các nghề khác cùng phát triển đặc biệt là các ngành công nghiệp chế biến, tạo ra một động lực quan trọng thúc đẩy các mối quan hệ kinh tế đối ngoại khác phát triển, thực hiện mục tiêu công nghiệp hoá, hiện đại hoá(CNH - HĐH) đất nước nông thôn, chuyển dịch cơ cấu kinh tế, xã hội mà Đảng, Nhà nước và nhân dân ta đang thực hiện. Vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu nông sản thực sự là một trong những mũi nhọn trong phát triển kinh tế xã hội góp phần đẩy mạnh CNH - HĐH đảm bảo nền kinh tế phát triển hiệu quả và bền vững. Trong bối cảnh hiện nay xu thế hội nhập tự do hoá thương mại đang diễn ra mạnh mẽ trong mỗi khu vực và trên toàn thế giới. Cùng với xu thế đó trong những năm gần đây Việt Nam cũng đang tích cực hội nhập với các nước trong khu vực và trên thế giới. Một trong những đối tác quan trọng cua Việt Nam phải kể đến đó là Mỹ. Với dân số gần 280 triệu người và thu nhập quốc dân cao, thị trường Mỹ đang là thị trường tiêu thụ hàng hoá nói chung và hàng nông sản nói riêng lớn nhất thế giới. Đây là một thị trường nhập khẩu các mặt hàng nông sản rất đa dạng và phong phú song thủ tục qui định cho hàng nông sản nhập khẩu cũng hết sức khắt khe. Đối với Việt Nam, Mỹ là một thị trường rất mới mẻ.Việt Nam bắt đầu chính thức xuất khẩu nông sản sang thị trường Mỹ từ khi bình thường hoá quan hệ giữa hai nước năm 1995 tuy nhiên kim nghạch xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt được những kết quả đáng khích lệ.Tuy nhiên so với thị trường có mức thu nhập bình quân đầu người tương đương Mỹ như EU và Nhật Bản thì xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường Mỹ chiếm một tỷ lệ rất khiêm tốn.Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng đó là do năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam vẫn còn thấp. Theo quan điểm thị trường, Việt Nam muốn hội nhập nhanh chóng vào nền kinh tế khu vực và thế giới thì một yếu tố quan trọng là phải đưa ra được những sản phẩm có năng lực cạnh tranh hay có lợi thế so sánh với các sản phẩm cùng loại của các nước khác. Vì vậy việc nghiên cứu đánh giá năng lực cạnh tranh của hàng Việt Nam đặc biệt là hàng nông sản để tăng kim nghạch xuất khẩu sang thị trường Mỹ nói riêng và thị trường thế giới nói chung là vấn đề mà người viết đặt ra khi nghiên cứu đề tài này. Trên cơ sở phân tích đặc điểm thị trường nông sản Mỹ cũng như thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu nhằm đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa khả năng cạnh tranh của hàng Việt Nam nói chung và hàng nông sản nói riêng, đồng thời góp phần đưa Việt Nam hội nhập thực sự với nền kinh tế thế giới. 2. Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu những nét tổng quan về thị trường nông sản Mỹ Đánh giá năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam. ĐƯA RA CÁC BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU RA THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI NÓI CHUNG VÀ THỊ TRƯỜNG MỸ NÓI RIÊNG. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của khoá luận văn này là năng lực cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ, trong đó tập trung đánh giá năng lực cạnh tranh của một số sản phẩm chủ yếu là: gạo, cà phê, chè, hạt điều và rau quả. 4. Phương pháp nghiên cứu. Về mặt phương pháp người viết đã sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp thống kê, kết hợp lý luận với thực tiễn. Phương pháp này góp ích nhiều để khoá luận hoàn thành với sự chính xác và mang tính khoa học. 5. Kết cấu của luận văn. Ngoài lời nói đầu và kết luận, khoá luận được chia làm 3 chương: CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG NÔNG SẢN MỸ. Chương II: Thực trạng năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam. Chương III: Một số biện pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Mỹ nói riêng và thị trường thế giới nói chung. Khoá luận dược hoàn thành đúng thời hạn là nhờ sự giúp đỡ của các thầy cô giáo trong khoa Kinh Tế Ngoại Thương, đặc biệt là Thạc Sĩ Nguyễn Quang Minh đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ trong việc xử lý và thực hiện đề tài. Do những hạn chế về khả năng của người viết cũng như hạn chế về thời gian và tài liệu nghiên cứu, Khoá luận này khó tránh khỏi những sai sót, khiếm khuyết. Người viết rất mong nhận được sự chỉ dẫn ân cần của các thầy cô giáo, sự góp ý của các đọc giả và xin chân thành cảm ơn. [...]... khả năng xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam sang các thị trường này cũng không lớn do dung lượng thị trường nhỏ và nhu cầu nhập khẩu thấp CHƯƠNG II THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN VIỆT 24 NAM XUẤT KHẨU I Thực trạng xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam Những thành tựu đã đạt được trong phát triển kinh tế của Việt Nam kể từ khi đổi mới có đóng góp rất lớn của hoạt động xuất khẩu hàng. .. với hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam Bởi vì : Thứ nhất dặc trưng cơ bản về các sản phẩm xuất khẩu của các nước ASEAN là cơ cấu sản phẩm xuất khẩu tương tự nhau Do đó, các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam được xuất sang các nước này phần lớn là dưới hình thức tạm nhập tái xuất, đặc biệt là đối với thị trường Singapore nên không phù hợp với yêu cầu nâng cao giá trị xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam. .. khu vực thị trường mà Việt Nam có thể thu được hiệu quả xuất khẩu cao, rất cần thiết cho sự phát triển nền nông nghiệp hàng hoá Việt Nam trong giai đoạn từ nay đến năm 2010 Các nước EU hiện nay vẫn đóng vai trò trung gian trong xuất khẩu của Việt Nam về mặt hàng gạo sang những nước nghèo Châu Phi 5 Thị trường Châu Mỹ Các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam xuất khẩu sang khu vực thị trường Châu Mỹ trong... mặt hàng nông sản Nghiên cứu khái niệm nông sản của Mỹ là việc làm cần thiết cho phép các nhà xuất khẩu Việt Nam biết được nhóm hàng, mặt hàng nào được xếp vào hàng nông sản để có thể xác định được mức thuế và yêu cầu đối với hàng nông sản của Mỹ khi xuất khẩu sang thị trường Mỹ Việc hiểu rõ khái niệm nông sản của Mỹ cũng là tiền đề quan trọng giúp chúng ta nghiên cứu tốt hơn các đặc điểm của thị trường. .. vọng xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam sang khu vực này không lớn và chủ yếu là mặt hàng gạo Trong giai đoạn từ nay đến năm 2010, thị trường các nước Châu Phi vẫn chỉ được xem là thị trường tiềm tàng cho triển vọng xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam 7 .Thị trường Châu Đại Dương Thị trường này bao gồm 2 nước Australia và New Zealand Khối lượng hàng nông sản Việt Nam xuất sang các... đựoc phép lưu thông trên thị trương Mỹ và có thể bị phạt rất nặng 4.Các phương thức xuất khẩu hàng nông sản vào thị trường Mỹ ĐỂ XUẤT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ, CÁC NHÀ XUẤT KHẨU CÓ THỂ XUẤT HÀNG THEO CÁC KÊNH PHÂN PHỐI KHÁC NHAU TUỲ THUỘC VÀO TỪNG LOẠI HÀNG  SƠ ĐỒ KÊNH PHÂN PHỐI HÀNG HOÁ NHẬP KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG NÔNG SẢN THÔ VÀ SƠ CHẾ: NHÀ XUẤT NGƯỜI MÔI NHÀ NHẬP NHÀ SẢN XUẤT NHÀ BÁN BUÔN NHÀ BÁN... yếu tập trung vào thị trường Cuba và gần đây là thị trường Mỹ Đối với thị trường Mỹ, cũng như thị trường EU, đây là thị trường tiêu thụ lớn và có thể thu được lợi ích xuất khẩu cao, tuy nhiên chế độ mậu dịch hết sức chặt chẽ nên khả năng tiếp cận thị trường bị hạn chế Do đó triển vọng xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường này sẽ phụ thuộc nhiều vào chính sách mậu dịch của Mỹ nhất là việc áp... thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam Trong thời gian tới, thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam sẽ 21 không chỉ phụ thuộc vào các sản phẩm đựoc xuất khẩu mà còn phụ thuộc vào triển vọng thị trường các nước, các khu vực và nhiều yếu tố khác Từ nay đến năm 2010 định hướng thị trường xuất khẩu của Việt Nam như sau: 1 .Thị trường Asean Trong giai đoạn từ nay đến 2010, thị trường các nước ASEAN... QUY ĐỊNH CỦA MỸ ĐỐI VỚI HÀNG NÔNG SẢN NHẬP KHẨU 3.1.HÀNG RÀO THUẾ QUAN CỦA MỸ ÁP DỤNG ĐỐI VỚI HÀNG NÔNG SẢN NHẬP KHẨU NĂM 2001 NÔNG NGHIỆP MỸ ĐÓNG GÓP 1.4% VÀO TỔNG SẢN LƯỢNG TRONG NƯỚC TUY TỶ TRỌNG CỦA NÔNG NGHIỆP TRONG TỔNG GDP NHỎ NHƯNG DO THIÊN NHIÊN ƯU ĐÃI VÀ TRÌNH ĐỘ KỸ THUẬT CAO, NÔNG NGHIỆP MỸ VẪN ĐỨNG HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI HÀNG NÔNG SẢN MỸ CÓ SỨC CẠNH TRANH CAO TRÊN THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI CẢ VỀ CHẤT... nhập khẩu hàng nông 3 sản Năm 1998, Mỹ là nước đứng đầu thế giới về xuất khẩu nông sản kim ngạch đạt 51,7 tỷ USD và nhập khẩu là 36,7 tỷ USD.Năm 1999 Mỹ nhập khẩu 37,673 tỷ USD và con số này của năm 2001 là 39,366 tỷ USD hàng nông sản Tốc độ tăng trưởng nhập khẩu hàng năm là 10% Trong ba nhóm hàng nông sản nhập khẩu vào thị trường Mỹ nhóm hàng nông sản thô chiếm kim ngạch nhập khẩu lớn nhất và ngày . quan về thị trường nông sản Mỹ Đánh giá năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu Việt Nam. ĐƯA RA CÁC BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH. xuất khẩu của Việt Nam. Chương III: Một số biện pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Mỹ nói