Thông tin tài liệu
Canh cá rô đồng nấu khế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Canh cá rô nấu khế ăn nóng với cơm
trắng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình
thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
500g cá rô đồng
500g khế tươi
2 trái cà chua
Một thìa cà phê tỏi băm
1 thìa súp me
4 thìa súp đường
2 thìa hạt nêm
1 thìa dầu ăn
Hành, ngổ,mùi tàu, ớt sừng.
Các bước thực hiện:
1
Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt.
Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.
Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước
sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt.
Sau đó cho cá vào nấu sôi.
2
Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa
ăn, cho khế vào và tắt bếp. Rắc hành, ngò
om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng
cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.
. Canh cá rô đồng nấu khế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Canh cá rô nấu khế ăn nóng với cơm
trắng.
trắng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình
thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
500g cá rô đồng
500g khế tươi
2 trái cà chua
Một thìa cà phê tỏi băm
1
Ngày đăng: 13/02/2014, 05:20
Xem thêm: Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc, Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc