Đang tải... (xem toàn văn)
Phân tích hoạt động xuất khẩu thủy sản của Công ty CP XNK thủy sản Caseamex
Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ CASEAMEX Giáo viên hướng dẫn: ThS NGUYỄN XUÂN VINH Sinh viên thực hiện: LÂM THỊ BẠCH TUYẾT Mã số SV: 4085507 Lớp: Ngoại thương – K34 Cần Thơ - 2011 LỜI CẢM TẠ GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Sau gần bốn năm học tập Trường Đại Học Cần Thơ dạy tận tình Q Thầy Cơ, Thầy Cơ Khoa KT-QTKD truyền đạt cho em kiến thức vô quý báu lý thuyết lẫn thực tế suốt thời gian học tập trường Trong thời gian thực tập Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cần Thơ - Caseamex, em học hỏi thực tế hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình Ban lãnh đạo q cơ, công ty, đặc biệt anh Hào giúp em hoàn thành đề tài tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Xuân Vinh, người trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Trong trình thực tập, em xin cảm ơn Ban giám đốc, quý cô, công ty Caseamex, người giúp đỡ em nhiều quãng thời gian thực tập công ty, tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt đề tài tốt nghiệp Do kiến thức cịn hạn hẹp, thời gian tìm hiểu chưa sâu nên đề tài chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bảo, góp ý quý thầy cô Ban lãnh đạo công ty để đề tài hồn thiện Em xin kính chúc Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế - QTKD Ban giám đốc, quý cô, công ty Caseamex dồi sức khỏe công tác tốt Cần Thơ, ngày 24 tháng 11 năm 2011 Sinh viên thực LÂM THỊ BẠCH TUYẾT LỜI CAM ĐOAN GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài khoa học Cần Thơ, ngày 24 tháng 11 năm 2011 Sinh viên thực LÂM THỊ BẠCH TUYẾT NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP -o0o - GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Cần Thơ, ngày tháng năm Thủ trƣởng đơn vị NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Họ tên ngƣời hƣớng dẫn: Nguyễn Xuân Vinh Học vị: Thạc sĩ GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Chuyên ngành: Cơ quan công tác: Khoa Kinh Tế - QTKD, Trường Đại Học Cần Thơ Tên học viên: Lâm Thị Bạch Tuyết Mã số sinh viên: 4085507 Chuyên ngành: Kinh tế ngoại thương Tên đề tài: Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cần Thơ – Caseamex NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: Về hình thức: Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn Nội dung kết đạt đƣợc (theo mục tiêu nghiên cứu,…) Các nhận xét khác Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài ) Cần Thơ, ngày…… tháng …… năm …… Giáo viên hƣớng dẫn ThS.NGUYỄN XUÂN VINH NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN -o0o - GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex Cần Thơ, ngày tháng năm MỤC LỤC Trang GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex Lời cảm tạ i Lời cam đoan ii Nhận xét quan thực tập iii Nhận xét giáo viên hướng dẫn iv Nhận xét giáo viên phản biện v Mục lục vi Danh mục bảng ix Danh mục hình x Danh mục từ viết tắt xi Chƣơng 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Lược khảo tài liệu Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp luận 2.1.1 Khái niệm vai trò xuất 2.1.2 Các hình thức xuất 2.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CP XNK THỦY SẢN CẦN THƠ CASEAMEX 3.1 Giới thiệu chung công ty 3.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty 11 GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex 3.3 Chức năng, nhiệm vụ, mục tiêu, quyền hạn, vai trò phạm vi hoạt động công ty 12 3.4 Cơ cấu tổ chức máy quản lý sản xuất công ty 13 3.4.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty 13 3.4.2 Cơ cấu tổ chức sản xuất công ty 16 3.5 Quy trình chế biến sản phẩm quy trình xuất cơng ty 18 3.5.1 Quy trình thu mua nguyên liệu công ty 18 3.5.2 Quy trình chế biến sản phẩm 19 3.5.3 Quy trình xuất thủy sản cơng ty 24 3.6 Kết hoạt động kinh doanh xuất thủy sản công ty Caseamex giai đoạn 2008-6/2011 27 3.7 Định hướng phát triển công ty Caseamex năm 2011 31 CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CASEAMEX GIAI ĐOẠN 2008-6/2011 34 4.1 Tình hình xuất thủy sản Việt Nam giai đoạn 2008-6/2011 34 4.1.1 Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam 34 4.1.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam 35 4.1.3 Thị trường xuất thủy sản Việt Nam 41 4.2 Phân tích tình hinh xuất thủy sản cơng ty Caseamex 2008-6/2011 42 4.2.1 Theo hình thức xuất công ty 42 4.2.2 Phân tích thị trường xuất thủy sản công ty 44 4.2.3 Phân tích tình hình xuất cơng ty theo cấu mặt hàng 51 4.2.4 Tình hình ký kết thực hợp đồng xuất cơng ty 54 4.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động XK thủy sản công ty 55 4.3.1 Các nhân tố bên công ty ảnh huởng đến xuất 55 4.3.1.1 Nguồn nhân lực 55 4.3.1.2 Nguồn nguyên liệu 57 4.3.1.3 Chất lượng sản phẩm 59 4.3.1.4 Vốn sở vật chất kỹ thuật 61 4.3.2 Các nhân tố bên ngồi cơng ty ảnh hưởng đến xuất 61 4.3.2.1 Thị trường tiêu thụ 61 4.3.2.2 Giá 63 GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex 4.3.2.3 Tỷ giá hối đoái 65 4.3.2.4 Các nhân tố khác 66 4.3.2.5 Đối thủ cạnh tranh 66 4.3.2.6 Sản phẩm thay 70 CHƢƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XK THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CASEAMEX PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 71 5.1 Những thuận lợi, khó khăn, hội thách thức công ty 71 5.1.1 Thuận lợi 71 5.1.2 Khó khăn 71 5.1.3 Cơ hội 73 5.1.4 Thách thức 73 5.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản công ty Caseamex phát triển bền vững 74 5.2.1 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 74 5.2.2 Giải pháp thâm nhập phát triển thị trường xuất 74 5.2.3 Nâng cao chất lượng sản phẩm thương hiệu 75 5.2.4 Giải pháp công tác thuê tàu vận chuyển 76 5.2.5 Liên kết, thu hút đầu tư với nhà cung cấp đối tác nước 76 CHƢƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77 6.1 Kết luận 77 6.2 Kiến nghị 77 6.2.1 Đối với Nhà nước Hiệp hội thủy sản 77 6.2.2 Đối với công ty 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Kết hoạt động kinh doanh công ty Caseamex 2008-6/2011 28 Bảng 2: Kim ngạch sản lượng thủy sản XK Việt Nam 2008-6/2011 34 Bảng 3: Các mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam 2008 – 6/2011 36 GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Bảng 4: Các hình thức XK thủy sản cơng ty Caseamex 2008-6/2011 43 Bảng 5: Cơ cấu thị trường xuất thủy sản công ty Caseamex 45 Bảng 6: KNXK công ty sang thị trường Châu Á 2008-6/2011 47 Bảng 7: KNXK công ty sang thị trường EU 2008-6/2011 48 Bảng 8: KNXK công ty sang thị trường Châu Mỹ 2008-6/2011 50 Bảng 9: Cơ cấu mặt hàng xuất công ty 2008-6/2011 51 Bảng 10: Tình hình ký kết thực hợp đồng xuất công ty 54 Bảng 11: Tình hình nhân công ty Caseamex năm 2010 56 DANH MỤC HÌNH Hình 1: Cơ cấu máy quản lý công ty Caseamex 14 Hình 2: Cơ cấu tổ chức sản xuất công ty Caseamex 17 Hình 3: Quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh 20 GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh Trang 10 SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex DN chiếm thị phần KNXK cao Navico công ty hàng đầu chế biến XK cá tra, basa Với quy mô khoảng 10.000 công nhân, tập trung mặt hàng cá da trơn, sở hữu 60 bè nuôi cá với sản lượng 5.000 tấn/năm, có kho đơng lạnh với sức chứa 6.000 (lớn ĐBSCL) Cơng ty Navico có xu hướng tập trung xâm nhập vào thị trường dễ tính, mở rộng quy mô sản xuất, gia tăng công suất chế biến Hiện nay, ngày cơng ty chế biến 600 cá tra, basa loại với nhà máy chế biến: nhà máy Nam Việt với công suất 200 tấn/ngày nhà máy Thái Bình Dương góp phần nâng công suất chế biến công ty thêm 400 tấn/ngày Thế mạnh cơng ty nguồn tài mạnh, quy mô sản xuất lớn, khả ứng biến linh hoạt trước thay đổi môi trường kinh doanh, có thị trường truyền thống dễ tính nên sản lượng XK cao kênh phân phối mạnh Nguồn nguyên liệu Navico ổn định chọn DN XK cá tra, basa hàng đầu năm 2006 Các chiến lược công ty Nam Việt áp dụng là: thâm nhập phát triển thị trường, phát triển sản phẩm, kết hợp xi phía trước, kết hợp dọc phía sau Điểm mạnh: - Khả tài chính, vốn đầu tư 60 tỷ, vốn cố định khoảng 40 tỷ, vốn lưu động khoảng 28 tỷ - Thương hiệu nội địa: mức nhận biết thương hiệu cao - Nghiên cứu phát triển: công ty Nam Việt đầu phát triển sản phẩm mới, công ty có 100 sản phẩm chế từ cá tra, basa - Kênh phân phối: hệ thống phân phối nước rộng khắp 50 tỉnh thành thông qua đại lý, nhà hàng, khách sạn, siêu thị… Ở nước ngoài, Nam Việt thiết lập mối quan hệ lâu dài với nhà phân phối lớn thị trường Mỹ, EU - Quản lý sản xuất chi phí sản xuất: Nam Việt có nhiều năm kinh nghiệm nên cơng ty có cấu tổ chức quản lý sản xuất hợp lý mang lại suất lao động cao, nhờ chi phí sản xuất thấp công ty khác Điểm yếu: GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh lxxxv SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex - Thương hiệu thị trường XK: phần lớn sản phẩm công ty bán hàng nước mang thương hiệu khách hàng - Quản lý chất lượng: hệ thống chất lượng đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001 : 2000, BRC… hệ thống xử lý chất thải chưa hoàn chỉnh, gây ô nhiễm môi trường xung quanh Công ty cổ phần thủy sản Vĩnh Hồn (VHC) Cơng ty CP thủy sản Vĩnh Hoàn hoạt động lĩnh vực kinh doanh thủy sản Được thành lập năm 1997 từ công ty nhỏ chuyên chế biến XK cá tra, basa đông lạnh, với chiến lược phát triển đắn tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty đạt kết ấn tượng tạo dựng thương hiệu uy tín Năm 2010, Vĩnh Hồn đứng thứ KNXK thủy sản (sau cơng ty CP Tập đoàn thủy sản Minh Phú) công ty XK cá tra lớn Việt Nam Để đáp ứng tiêu chuẩn XK sang thị trường giới, Vĩnh Hoàn định vị hướng DN XK cá tra chất lượng hàng đầu Công ty xây dựng mơ hình sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn quốc tế, đạt chứng AquaGap cho vùng nuôi, Global Gap cho vùng nuôi Điều tạo điều kiện cho sản phẩm Vĩnh Hoàn dễ dàng việc thâm nhập thị trường, đồng thời giúp giá XK tăng khoảng 10% Tháng 4/2010, Vĩnh Hoàn cấp chứng nhận sở chế biến thủy sản theo chương trình kiểm sốt DOC (USDC) DN thủy sản Việt Nam đạt chứng này, điều kiện thuận lợi cho Vĩnh Hoàn mở rộng XK sang thị trường Mỹ Vị thăng hạng: phải cạnh tranh với DN ngành, nhiên với hướng riêng hướng đến chất lượng giá bán, vị XK cá tra Vĩnh Hoàn liên tục cải thiện Nếu năm 2008, Vĩnh Hoàn đứng thứ số DN XK cá tra lớn nhất, với KNXK ½ so với DN đứng đầu Navico, đến năm 2010 Vĩnh Hoàn vượt lên Hùng Vương, trở thành DN có KNXK cá tra lớn nước Thị phần Vĩnh Hoàn chiếm gần 9% tổng KNXK cá tra nước (số liệu thống kê năm 2010) Chiến lược cơng ty Vĩnh Hồn áp dụng: thâm nhập thị trường (đặc biệt EU), phát triển thị trường, phát triển sản phẩm, kết hợp ngược phía sau Điểm mạnh: GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh lxxxvi SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex - Khả nghiên cứu phát triển sản phẩm - Xây dựng kênh phân phối thị trường nội địa cung cấp sản phẩm cho siêu thị nước - Có khả cạnh tranh giá (do có kinh nghiệm quản lý tốt, chi phí sản xuất thấp) Điểm yếu: - Công suất thị phần thấp (thị phần công ty chiếm tỷ trọng chưa cao tổng thị phần XK cá da trơn Việt Nam) - Mức độ nhận biết thương hiệu chưa cao, chưa có đầu tư thích đáng cho xây dựng thương hiệu 4.3.2.6 Sản phẩm thay thế: sức ép từ sản phẩm thay làm hạn chế tiềm lợi nhuận công ty mức giá cao bị khống chế hạn chế sản lượng Do đó, DN cần khơng ngừng tìm hiểu để nhận biết mặt hàng thay tiềm ẩn Hiện tại, sản phẩm Caseamex XK chủ yếu mặt hàng chế biến từ cá tra, basa Mặc dù mặt hàng cơng ty đa dạng hóa, nhiên sản phẩm từ cá tra, basa có nguy bị thay sản phẩm khác cá ngừ, cá diêu hồng, cá hồi, tôm, mực, bạch tuộc, nhuyễn thể,… sản phẩm ưa chuộng thị trường EU, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Hồng Kông… Tuy nhiên, thị trường thời gian qua hạn chế nhập hàng thủy sản từ Việt Nam nhiều nguyên nhân, thách thức lớn ngành thủy sản nói chung cơng ty Caseamex nói riêng Những năm gần đây, yếu tố có khả cạnh tranh sản phẩm thay thị trường ngày rộng lớn, sức mua tăng, giá tương đối thấp so với cá tra, basa bị ràng buộc tiêu chuẩn chất lượng ATVSTP Điều cho thấy vị cá tra, basa gặp nhiều khó khăn trước tình hình kinh tế giới biến động, toán cho việc đa dạng hóa sản phẩm mặt hàng thủy sản cần thiết GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh lxxxvii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Chƣơng GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CASEAMEX PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 5.1 Những thuận lợi, khó khăn, hội thách thức công ty Caseamex 5.1.1 Thuận lợi - Nhờ chủ động nguồn nguyên liệu, tự cung tự cấp 80% nhu cầu nên Caseamex đảm bảo việc đủ nguyên liệu, trì sản xuất ổn định mà cịn hưởng lợi từ lợi nhuận khâu nuôi nguyên liệu giai đoạn nguyên liệu tăng giá Caseamex mạnh dạn đầu tư trang thiết bị máy móc cải tiến công nghệ đại với suất 25.000 sản phẩm/năm - Cơng ty có hệ thống quản lý chất lượng tồn q trình hoạt động sản xuất kinh doanh ISO 9001, BRC, IFS, HACCP, HALAL, GMP, SSOP nên tiết kiệm thời gian, nguyên liệu, chất lượng sản phẩm cao… tăng hiệu Hiện nay, sản phẩm Caseamex có mặt 40 thị trường giới Cơng ty có sở vật chất, dây chuyền sản xuất, máy móc thiết bị đại phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh bảo trì, bảo dưỡng cải tiến liên tục nhằm đáp ứng nhiệm vụ đặt Do tỷ giá USD năm 2010 điều chỉnh tăng nên Caseamex XK với doanh thu USD hưởng lợi Công ty thực việc phát hành thêm cổ phiếu nhằm huy động vốn, giảm gánh nặng nợ vay, không chịu áp lực lãi suất - Về mặt địa lý: công ty nằm KCN Trà Nóc, phía sau giáp sơng Hậu, phía trước la trục đường KCN, cách sân bay Trà Nóc 2km cảng Cần Thơ 4km tạo điều kiện thuận lợi cho đường bộ, đường thủy đường hàng khơng Ngồi ra, vị trí trung tâm vùng nguyên liệu ĐBSCL - Về sở hạ tầng: công ty xây dựng hệ thống bến nhập nguyên liệu đường nội thuận lợi cho việc vận chuyển nguyên liệu sản phẩm Các dây chuyền thiết bị đổi mới, thay với công suất công nghệ cao GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh lxxxviii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex - Về sách pháp luật: ngày thơng thống, tạo điểu kiện thuận cho cơng ty làm thủ tục dễ dàng, nhanh chóng Cơng ty ln quan tâm Bộ ngành có liên quan 5.1.2 Khó khăn - Về nguyên liệu đầu vào: việc nuôi trồng thủy sản nước ta cịn mang tính thời vụ nên tình hình ngun liệu khơng ổn định, chi phí ni cá tăng thức ăn chi phí ni tăng làm người ni cá lỗ bỏ nuôi hàng loạt Mặt khác, Nhà nước chưa có sách quy hoạch, khoanh vùng đầu tư mang tính khoa học cao nên có vụ mùa thất thu lớn đẩy DN chế biến thủy sản rơi vào tình trạng khan nguyên liệu Các nguyên liệu chủ yếu để sản xuất hàng XK công ty thu mua từ tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng… nên gặp nhiều khó khăn Ngồi ra, khu vực ĐBSCL có nhiều cơng ty chế biến thủy sản Cafatex, Bình An, Nam Việt… đa số XK mặt hàng đơng lạnh giống dẫn đến tình trạng cạnh tranh thị trường nguyên liệu đầu vào làm số lượng giá nguyên liệu thường xuyên bị biến động, không ổn định Cùng với giá lương thực giới tăng cao làm giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi tăng giá liên tục - Về thị trường: cạnh tranh công ty diễn gay gắt giảm giá, khuyến mãi… làm cho khâu tiêu thụ gặp nhiều khó khăn Mặt khác, đội ngũ cán marketing chưa thật am hiểu thị trường nước nên việc thâm nhập vào thị trường lớn hạn chế Đặc biệt, cơng ty chưa có thị trường tiêu thụ nội địa - Về điều kiện giao thông: địa công ty đặt trung tâm ĐBSCL phương tiện vận chuyển cơng ty cịn thiếu nên cơng ty phải thường xun th ngồi Mặt dù, cơng ty có kho cấp đông kho bảo quản sản phẩm vào mùa vụ có lượng đặt hàng lớn cơng ty phải th ngồi kho bảo quản dẫn đến chi phí tăng - Về phương tiện cất trữ chuyên chở: đặt trưng ngành nên đòi hỏi kho bãi phương tiện vận chuyển chuyên dụng Nhưng lúc, khó GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh lxxxix SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex khăn vốn, phương tiện vận chuyển kho bảo quản cơng ty cịn thiếu nên thường xun phải th ngồi dẫn đến chi phí thường lên cao - Về vốn: công ty thiếu vốn lưu động để đáp ứng cho nhu cầu tồn trữ nguyên liệu, nhu cầu đầu tư phát triển hệ thống tiêu thụ xây dựng nhà máy sản xuất mới… Phần lớn nguồn vốn lưu động công ty vốn vay ngân hàng nên phải chịu chi phí lãi vay lớn, khơng cịn gói hỗ trợ lãi suất từ Chính phủ nên lãi suất tăng - Hiện sản phẩm cơng ty cịn XK thơng qua nhà NK trung gian phân phối nhiều thương hiệu khác nhau, khơng quảng bá rộng rãi sản phẩm thương hiệu công ty thị trường NK Bên cạnh đó, cơng ty chưa thể nắm kịp thời thay đổi nhu cầu khách hàng sản phẩm nên thiếu chủ động sản xuất Khả cạnh tranh mặt hàng thủy sản yếu, yêu cầu chất lượng ATVSTP nước NK thường xuyên thay đổi ngày đòi hỏi khắt khe 5.1.3 Cơ hội - Nhu cầu thủy sản nhu cầu thiết yếu ngày gia tăng giới Thủy sản đánh bắt ngày khan hiếm, thủy sản nuôi trồng nguồn cung chủ lực giới Việt Nam có lợi so sánh phát triển thủy sản so với nước khác giới nhờ thiên nhiên ưu đãi, nguồn nhân lực dồi Đặc biệt, cá tra lại sản phẩm mà Việt Nam có lợi so sánh tuyệt đối Do đó, cơng ty Caseamex có nhiều hội kinh doanh XK mặt hàng thủy sản Caseamex nhà cung cấp uy tín đáng tin cậy với thương hiệu có chỗ đứng vững thị trường Thị trường Caseamex thị trường ổn định với khách hàng gắn bó trung thành với công ty - Cá tra loại cá ngon, thị trắng, giá cạnh tranh so với loại cá thịt trắng khác sản lượng ổn định so với loại cá đánh bắt Nhu cầu thị trường cho loại cá giới lớn Ngoài ra, tiềm khai thác thêm mặt hàng giá trị gia tăng khác từ cá phụ phẩm khả thi hứa hẹn lợi nhuận cao GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xc SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex - Caseamex nhà cung cấp uy tín đáng tin cậy với thương hiệu có chỗ đứng vững thị trường Thị trường Caseamex thị trường ổn định với khách hàng gắn bó trung thành với công ty - Sự ưu đãi thuế quan, xuất xứ hàng hóa, hàng rào phi thuế quan lợi ích đối xử cơng bằng, bình đẳng tạo điều kiện để sản phẩm công ty có khả cạnh tranh thị trường giới - “Bản tin hỗ trợ xuất Việt Nam” Vietnam Business Forum thuộc Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam (VCCI) cung cấp miễn phí tới DN hoạt động XK nhằm hỗ trợ DN Việt Nam đẩy mạnh sản xuất kinh doanh, mở rộng thị trường, gia tăng XK… đáp ứng tối đa nhu cầu thông tin chọn lọc phù hợp với nhu cầu thực tế DN XK việc tiếp cận thị trường, hội để Caseamex phát triển thị trường 5.1.4 Thách thức: - Thị trường ngành chế biến cá tra nói chung bị thu hẹp tác động suy thối kinh tế tồn cầu Bên cạnh đó, giá bán giảm làm ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty Nguyên nhân cạnh tranh khốc liệt thị trường dẫn đến bán phá giá - Cá tra gặp số rào cản thị trường giới việc WWF đưa cá tra vào danh sách đỏ, rủi ro thuế chống phá giá dẫn đến sụt giảm sản lượng KNXK công ty Sự thiếu hụt lao động vấn đề nan giải với ngành thủy sản Công ty dành nhiều thời gian xây dựng sách cải thiện đời sống người lao động chế độ khuyến khích, thu hút lao động nhằm giữ chân cơng nhân - Công ty Caseamex XK dạng nguyên liệu thô sơ chế nên giá trị chưa cao, cân đối cung cầu nguyên liệu, cạnh tranh không lành mạnh, dễ vấp phải rào cản thương mại nước NK, hiểu biết luật pháp quốc tế chưa sâu, hiểu rõ pháp luật tranh chấp thương mại hạn chế, chịu tác động sách bảo hộ thị trường nội địa nước NK thủy sản, điều ảnh hưởng lớn tới lực cạnh tranh công ty GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xci SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex 5.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản công ty Caseamex phát triển bền vững 5.2.1 Phát triển nguồn nhân lực: công ty cần củng cố phận nhân đủ mạnh, nâng cao lực lãnh đạo, phát triển nguồn lực, phát huy khả sáng tạo nhân viên Nâng cao kỹ thuật nghiệp vụ ngoại thương cho cán cơng nhân viên mơi trường XK vơ phức tạp liên quan nhiều đến luật pháp quốc tế, tìm hiểu quy định pháp lý, rào cản thương mại đến thị trường XK sản phẩm, giá cả, kênh phân phối… Vì thế, cơng ty cần trọng việc đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao kiến thức nghiệp vụ ngoại thương cho nhân viên để giúp cơng ty có phản ứng kịp thời trước biến động thị trường giới nhằm hạn chế tranh chấp thương mại, qua nâng cao khả thâm nhập thị trường công ty, đồng thời nâng cao kỹ thương thuyết tốt việc tìm kiếm đối tác đàm phán hợp đồng XK, thỏa thuận giá cả, điều kiện giao hàng… với đối tác nước ngồi cơng ty Nâng cao trình độ nhân viên kiểm nghiệm, tăng cường cơng tác giám sát, kiểm soát hoạt động sản xuất công ty khâu, đặc biệt kiểm sốt dư lượng kháng sinh, chất xử lý mơi trường Bên cạnh đó, nhân viên kiểm nghiệm phải thường xuyên cập nhật danh mục hóa chất, kháng sinh, chất xử lý môi trường bị cấm hạn chế sử dụng để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao 5.2.2 Thâm nhập phát triển thị trƣờng xuất Công ty cần mở rộng kênh phân phối, tăng cường cơng tác nghiên cứu thị trường giới, từ đánh giá thực trạng thị trường XK giúp công ty lựa chọn phương thức thích hợp để chủ động thâm nhập vào kênh phân phối thị trường giới Đối với thị trường nội địa, tổ chức hệ thống buôn bán thủy sản đô thị, vùng công nghiệp tập trung theo hướng đại, phát triển giới thiệu ăn thủy sản truyền thống chế biến từ loại thủy sản địa Điều GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex quan trọng đơn vị tiếp tục xây dựng triển khai đầy đủ chương trình đảm bảo ATVSTP thủy sản theo hệ thống từ sản xuất đến tiêu dùng Phát triển đa dạng hóa kênh phân phối thủy sản XK, liên kết chặt chẽ với nhà NK, phân phối lớn thị trường mục tiêu, thành lập số văn phòng đại diện thị trường XK thủy sản quan trọng EU, Mỹ, Nhật Bản… nhằm hạn chế rủi ro phát sinh, nhận hỗ trợ tích cực từ nhân viên văn phòng đại diện nước XK để triển khai chiến lược marketing thích hợp đạt hiểu quả, tận dụng kênh phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ sẵn có số cơng ty lớn, ứng dụng thương mại điện tử XK thủy sản cách ngắn nhất, hữu hiệu tiết kiệm tiếp cận thị trường, tìm kiếm đối tác Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu nâng cao khả thâm nhập thị trường nước cách cơng ty tham gia chương trình xúc tiến XK thủy sản cấp quốc gia thông qua nhiều hoạt động như: tổ chức ngày hội ẩm thực giới thiệu thủy sản Việt Nam đến thị trường lớn Nhật Bản, Canada, Úc, Hàn Quốc… tham gia hội chợ thủy sản quốc tế Boston (Mỹ), hội chợ thủy sản Trung Quốc, Châu Âu (Brussel), hội chợ công nghệ thủy sản (Nhật Bản), hội chợ thực phẩm Chicaga (Mỹ)… Bên cạnh đó, cơng ty tham gia chuyến khảo sát nghiên cứu thị trường trực tiếp nhằm thu thập thông tin, tiếp cận xu hướng tiêu dùng thị trường XK, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường… 5.2.3 Nâng cao chất lƣợng sản phẩm thƣơng hiệu Công ty cần nâng cao chất lượng mặt hàng thủy sản XK, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn quốc tế chất lượng ATVSTP để hạn chế đe doạ thị trường ngày cạnh trang gay gắt, đòi hỏi ngày cao người tiêu dùng xuất nhiều đối thủ cạnh tranh Nghiêm túc thực quy định Bộ thủy sản tiêu chuẩn kỹ thuật, quy định điều kiện đảm bảo ATVSTP cho sản phẩm, tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm chặt chẽ suốt quy trình thu mua, chế biến, sản xuất XK nhằm đảm bảo hiệu chất lượng cao cho sản phẩm Cập nhật đáp ứng kịp thời thông tin thị trường XK tiêu chuẩn, quy định Đồng thời, ứng dụng khoa học công GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xciii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex nghệ vào trình sản xuất từ thiết kế mẫu mã đến việc chế biến, sản xuất thành phẩm, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiêu chuẩn thị trường xuất BRC, IFS, HACCP, ISO… Từ đó, cơng ty cung ứng sản phẩm có chất lượng cao, ATVSTP, đáp ứng tốt yêu cầu thị trường XK Với thuận lợi mà cơng ty có nguồn ngun liệu tương đối ổn định, đội ngũ công nhân viên nhiều kinh nghiệm, máy móc thiết bị đại… thuận lợi cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh đổi mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm XK, nâng tầm thương hiệu sản phẩm công ty, giữ vững vị công ty, hạn chế sức ép đối thủ cạnh tranh Bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty cần trọng đến bao bì, nhãn mác sản phẩm Đây yếu tố thu hút ý người tiêu dùng, vừa có chức bảo vệ sản phẩm, vừa có nhiệm vụ truyền đạt đến khách hàng thông tin sản phẩm, thương hiệu công ty… 5.2.4 Giải pháp công tác thuê tàu vận chuyển Vận tải có ảnh hưởng lớn đến hoạt động XK công ty, công ty giao hàng không tiến độ hợp đồng ký khách hàng hủy bỏ hợp đồng với cơng ty Vì cần phải phối hợp chặt chẽ với phận vận tải để xây dựng chiến lược vận tải hợp lý Công ty phải tham gia nghiên cứu vào việc xác định lộ trình vận tải, chọn hãng vận tải thích hợp, có uy tín để đảm bảo hàng hóa giao hạn Để tránh tình trạng neo hàng bến cảng, công ty cần liên kết chặt chẽ với hãng tàu để giảm chí phí lưu bãi, bảo quản sản phẩm… Thị trường XK cơng ty rộng, cơng ty nên chọn hãng tàu lớn, uy tín chất lượng để việc xếp dỡ hàng hóa nhanh chóng xác Mặt khác, hàng tàu lớn có sách giá cạnh tranh hơn, nên cơng ty cần lựa chọn hãng tàu để tiết kiệm chi phí vận chuyển 5.2.5 Liên kết, thu hút đầu tƣ nhà cung cấp đối tác nƣớc Mối liên kết nuôi chế biến thủy sản XK chưa thật ổn định Do đó, cơng ty cần đẩy mạnh mối liên kết với nhà cung cấp nguyên liệu nhằm tăng GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xciv SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex cường kiểm soát nguyên liệu đầu vào, đảm bảo nguồn cung ổn định chất lượng Mặt khác, công ty cần thiết lập mối quan hệ khắng khít với nhà NK, đặc biệt trung tâm thương mại lớn, hệ thống siêu thị bán lẻ, thiết lập kênh phân phối đến tay người tiêu dùng thông qua công ty hay chi nhánh bán hàng nước ngồi, có nâng cao khả cạnh tranh thương hiệu công ty phát triển vững Chƣơng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 Kết luận Thuỷ sản ngành kinh tế mang lại hiệu XK cao, với tốc độ phát triển nhanh, ngành đưa kinh tế Việt nam hội nhập với kinh tế giới khu vực Việc đẩy mạnh XK thủy sản địi hỏi phải có kết hợp đồng Nhà nước DN Bên cạnh đó, DN cần chủ động việc thâm nhập, mở rộng thị trường XK để đảm bảo phát triển bền vững Công ty CP XNK thủy sản Cần Thơ – Caseamex không ngừng phấn đấu, nỗ lực, tự làm để tiếp tục tăng trưởng tạo vững mạnh tăng cường sức cạnh tranh thị trường giới tạo thương hiệu, uy tín lịng người tiêu dùng khắp nơi Qua việc phân tích hoạt động XK thủy sản công ty Caseamex giai đoạn 2008-6/2011 cho thấy công ty kinh doanh hiệu quả, thị trường XK ngày mở rộng, nhiều mặt hàng tìm chỗ đứng vững chắc, công ty chủ động nghiên cứu nắm vững số thị trường Hàng năm công ty mang lượng ngoại tệ lớn cho nước nhà Đồng thời, công ty tạo không công ăn việc làm cho người dân địa phương góp phần khơng nhỏ vào phát triển kinh tế GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcv SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex Tp.Cần Thơ Tuy nhiên, bên cạnh kết đạt được, công ty gặp phải số khó khăn cạnh tranh với DN nước giá cả, chất lượng, hoạt động marketing yếu, chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào chưa cao, thiếu tính bền vững, rào cản kỹ thuật từ nước NK… Vì để tạo uy tín vị đáng kể thị trường giới, nơi mà cạnh tranh xảy vô gay gắt, liệt, công ty phải khơng ngừng đổi mới, đa dạng hóa sản phẩm, đẩy mạnh hoạt động marketing nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đẩy mạnh hoạt động XK thủy sản công ty phát triển bền vững 6.2 Kiến nghị 6.2.1 Kiến nghị nhà nƣớc Hiệp hội thủy sản - Đẩy mạnh triệt để biện pháp xã hội hóa để nâng cao hiệu trách nhiệm quản lý chất lượng, VSATTP DN, người nuôi chuỗi sản xuất, giảm thiểu thủ tục hành chính, tiết kiệm thời gian chi phí kiểm tra bắt buộc lô hàng XK quan nhà nước thực - Chính phủ bảo đảm hệ thống tài chính, tín dụng ổn định để hỗ trợ nông ngư dân nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, đồng thời góp phần hạ giá thành sản xuất, ổn định chất lượng VSATTP nguyên liệu thủy sản - Tăng giá XK trung bình cá tra Việt Nam cách thống mức giá sàn mặt hàng thủy sản XK cho DN Việt Nam nhằm tránh tình trạng bán phá giá trị trường nước ngồi, đồng thời có cạnh tranh công DN nước - Ổn định sản lượng nguyên liệu bảo đảm cung cầu: quy hoạch cụ thể cho ngành nuôi trồng để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho sản xuất tiêu thụ, phải có liên kết nhà nước, Hiệp hội thủy sản, DN người nuôi hợp tác với cho đơi bên có lợi, tránh tình trạng khủng hoảng thừa, nguyên liệu thiếu Nhà nước cần hỗ trợ cộng đồng DN thiết lập hệ thống kiểm soát chuỗi, đảm bảo tính đồng tiêu chuẩn, quy phạm, quản lý chất lượng, GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcvi SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex VSATTP tất khâu từ sản xuất nguyên liệu, thu gom, vận chuyển, chế biến đến XK - Đẩy mạnh xây dựng mạng lưới xúc tiến thương mại hệ thống thông tin thị trường XK, tổ chức nhiều giao lưu, hội chợ, triển lãm để quảng bá, giới thiệu sản phẩm DN nước đến người tiêu dùng nước Đồng thời, cung cấp thông tin thiết thực thị trường XK biến động thị trường, môi trường kinh doanh, rào cản thương mại, môi trường pháp lý… cho DN nước để có chiến lược kinh doanh XK hợp lý 6.2.2 Kiến nghị công ty Bên cạnh hỗ trợ Nhà nước phấn đấu, nổ lực cơng ty đóng vai trò chủ đạo định hiệu kinh doanh cơng ty Do đó, cơng ty cần đầu tư nguồn nhân lực, xây dựng đội ngũ marketing chuyên nghiệp để đẩy mạnh hoạt động chiêu thị, mở rộng thị trường, quảng bá xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu, nâng cao khả cạnh tranh công ty so với đối thủ khác Nâng cao trình độ hiểu biết luật pháp quốc tế cho đội ngũ cán làm sách phát triển thương mại cấp quản lý để chủ động theo dõi diễn biến tình hình thị trường, chủ động đối phó với tranh chấp, rào cản thương mại sách bảo hộ nước NK… - Tăng cường thu thập ý kiến, cập nhật thông tin khách hàng, khảo sát thị trường để có biện pháp, chiến lược kinh doanh phủ hợp Duy trì tốc độ phát triển XK sản phẩm vào thị trường chủ lực Xây dựng dịch vụ chăm sóc khách hàng, dịch vụ hậu mãi, tư vấn… Định hướng rõ thị trường XK chủ lực để có chiến lược thích hợp với thị trường Đổi cách tiếp cận thị trường Xây dựng mạng lưới phân phối sản phẩm nhiều hình thức liên kết với nhà phân phối lớn, hệ thống siêu thị tổ chức cung ứng thực phẩm thị trường lớn Đồng thời, quan tâm thị trường nội địa thị trường tiêu thụ lớn mà lâu công ty bỏ sót - Thực đa dạng hóa sản phẩm để thích hợp với đặc thù thị trường Hiện nay, công ty phần lớn XK dạng nguyên liệu sơ chế, chưa có sản GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcvii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex phẩm thủy sản giá trị gia tăng mang thương hiệu mạnh nên hiệu kinh tế không cao Do đó, cần quan tâm đến cơng tác cải tiến, phát triển sản phẩm, tăng cường XK sản phẩm có giá trị gia tăng - Thiết lập mối quan hệ tốt với nhà cung cấp nguyên liệucủa công ty, chủ động ký kết hợp đồng thu mua, bao tiêu với ngư dân vào đầu vụ thu hoạch để đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu bền vững Bên cạnh đó, cơng ty phải đảm bảo thực hợp đồng XK tiến độ nhằm tạo uy tín, lịng tin khách hàng quan hệ làm ăn lâu dài - Công ty cần tăng cường quản lý, kiểm tra chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào đầu sản phẩm, tiết kiệm chi phí để hạ giá thành sản phẩm Đồng thời, thực tốt tiêu chuẩn quốc tế chất lượng, ATVSTP, quy định truy xuất nguồn gốc, xây dựng mô hình chuỗi giá trị từ sản xuất tới tiêu thụ, qua để nâng cao chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách tham khảo: GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcviii SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex ThS Phạm Thị Ngọc Khuyên (2009) “Giáo Trình Kinh Tế Đối Ngoại”, lưu hành nội bộ, Đại học Cần Thơ, Tp.Cần Thơ Dương Hữu Hạnh, (2000) “Kỹ thuật ngoại thương nguyên tắc thực hành”, NXB Thống Kê GS.TS Bùi Xuân Lưu - PGS.TS Nguyễn Hữu Khải (2001) “Giáo trình kinh tế ngoại thương”, NXB Lao động – xã hội Website tham khảo: http://www.vneconomy.com.vn http://www.vasep.com.vn http://www.caseamex.com.vn http://www.thuysanvietnam.com.vn http://www.vietfish.org http://thuysanvietnam.com.vn http://www.tongcucthuysan.gov.vn http://www.baomoi.com/Xuat-khau-thuy-san-2010-dat-5-ty-USD/45/5623745.epi http://tamnhin.net/phat-trien/8025/Nhin-lai-nganh-xuat-khau-thuy-san-nam2010.html GVHD: ThS.Nguyễn Xuân Vinh xcix SVTH: Lâm Thị Bạch Tuyết ... Tuyết Phân tích hoạt động xuất thủy sản Công ty CP XNK thủy sản Caseamex Chƣơng PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CASEAMEX GIAI ĐOẠN 2008 - 6/2011 4.1 Tình hình xuất thủy sản Việt... thể - Phân tích tình hình hoạt động XK thủy sản công ty CP XNK thủy sản Cần Thơ - Caseamex giai đoạn 2008 – 6/2011 - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động XK thủy sản công ty CP XNK thủy sản. .. Phân tích hoạt động xuất thủy sản Cơng ty CP XNK thủy sản Caseamex Hình 4: QUY TRÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA CƠNG TY (Nguồn: Phịng kinh doanh công ty Caseamex) Nghiên cứu thị trƣờng xuất Phân tích
