TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y BÁO CÁO BÀI BÁO SỐ MÔN: CHĂN NUÔI GIA CẦM LỚP THỨ TIẾT 4-5-6 GVHD: PGS.TS Chế Minh Tùng 3/27/22 BÁO CÁO BÀI BÁO SỐ Ảnh hưởng loại chất độn chuồng tình trạng ẩm ướt thời bệnh viêm nệm bàn chân gà thịt Ö Cengiz ,*1 J B Hess ,† S F Bilgili † * Bộ môn Dinh dưỡng Động vật Bệnh Dinh dưỡng, Khoa Thú y, Đại học Adnan Menderes, Aydin, Turkey, 09016; † Bộ môn Khoa học Gia cầm, Đại học Auburn, Auburn, AL 36849-54162 3/27/22  DANH SÁCH NHÓM 17111005 Nguyễn Thị Phương Anh 17111110 Lê Hoàng Phúc 17111020 Võ Phạm Danh 17111119 Trần Minh Quang 17111025 Trần Quốc Định 17111120 Trương Phú Quốc 17111028 Trần Đình Đức 17111137 Nguyễn Thành Thơng 17111045 Tống Lý Huy Hồng 17111140 Nguyễn Hữu Thu 17111054 Nguyễn Ảnh Huy 17111142 Trịnh Hồng Thuận 17111088 Nguyễn Thành Nam 17111164 Trần Thị Tuyết 17111095 Bùi Trí Nguyên 17111168 Nguyễn Tử Văn 17111108 Nguyễn Duy Phú 17111172 Huỳnh Bùi Thanh Vy 17111109 Hà Lê Gia Phúc 17111177 Nguyễn Hữu Xuân 3/27/22  NỘI DUNG I MÔ TẢ VẤN ĐỀ II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN IV KẾT LUẬN VÀ ỨNG DỤNG 3/27/22 I MÔ TẢ VẤN ĐỀ Việt Nam – Chân gà nướng, chân gà rang muối 3/27/22 Trung Quốc - Chân gà hầm Hàn Quốc - chân gà sốt chua Malaysia - Chân gà nấu cà ri CHÂN GÀ CP (ĐÔNG LẠNH) - 500G 37,000₫ I MÔ TẢ VẤN ĐỀ  Viêm nệm bàn chân (FPD) vấn đề nhiều yếu tố đặc trưng tổn thương viêm da nệm bàn chân gia cầm  Gây khó chịu đau đớn vết loét nặng  Đã báo cáo gà thịt gà tây nuôi thương phẩm  Tỷ lệ tổn thương bàn chân sử dụng tiêu chí để xác định phúc lợi đàn gia cầm Châu Âu Hoa Kỳ 3/27/22 I MƠ TẢ VẤN ĐỀ 3/27/22 Hình 2: Hệ đo tỷ số (0-5) cho bệnh viêm nệm bàn chân theo phân loại chất lượng sức khỏe I MÔ TẢ VẤN ĐỀ 3/27/22 I MÔ TẢ VẤN ĐỀ Quản lý độ ẩm chất độn chuồng trở nên khó khăn hơn:  Thời gian nghỉ lứa liên tiếp ngắn  Chương trình chăm sóc sức khỏe đường ruột chưa đủ hiệu  Chương trình cho ăn mật độ dinh dưỡng cao  Nhà ấp phần  Quản lý nguồn nước 3/27/22 I MÔ TẢ VẤN ĐỀ Yếu tố đóng góp quan trọng cho FPD loại, số lượng chất lượng vật liệu chất độn chuồng  Chất độn chuồng tiếp xúc liên tục với bàn chân  Suy giảm chất lượng chất độn chuồng cho làm tăng tỉ lệ mắc mức độ nghiêm trọng FPD gà thịt 3/27/22 10 II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 1: Đánh giá ảnh hưởng việc phơi nhiễm sớm với chất độn chuồng cũ có ẩm độ cao FPD Thí nghiệm Lô (chất độn cũ + làm ướt) Lô (chất độn cũ) Số chuồng (1 × 1.5m) 5 Số gà trống ngày tuổi/ô 15 15 3.8L nước vào ngày 0, 3, 4, 5, 7, Dăm bào gỗ thông Dăm bào gỗ thông Làm ướt Chất liệu chất độn chuồng 3/27/22 11 II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 2: Đánh giá ảnh hưởng việc phơi nhiễm muộn với chất độn chuồng cũ có độ ẩm cao lên tỷ lệ mắc bệnh mức độ nghiêm trọng FPD Chất độn cũ + làm ướt Thí nghiệm FPD Số chuồng Số gà thịt ngày tuổi/ô Làm ướt 3/27/22 Chất độn cũ Lô Lô Lô Lô Có Khơng Có Khơng 5 5 12.3 12.3 12.3 12.3 3.8L nước vào ngày 47, 48, 49, 50, 51, 52 12 II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3: Thí nghiệm Lơ FPD Chất lượng chất độn chuồng Lơ Lơ Có Lơ Lơ Khơng Lơ Lơ Có Lơ Không Mới Cũ Mới Cũ Mới Cũ Mới Cũ Số con/ô 5 5 5 5 Số ô chuồng 5 5 5 5 3/27/22 13 II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 4: Loại chất lượng chất độn chuồng Dăm bào Thí nghiệm Lơ Lơ Lơ Lơ Lô Lô Lô Lô Làm ướt ngày 1, 3, Có Khơng Có Khơng Có Khơng Có Khơng Số con/ơ 15 15 15 15 15 15 15 15 Số ô chuồng 5 5 5 5 3/27/22 Mới, cỡ dăm < 0.5cm Mới, cỡ dăm > 0.5cm Cũ, cỡ dăm < 0.5cm 14 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 15 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 16 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN nệm 3/27/22 17 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 18 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 19 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 20 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3/27/22 21 IV KẾT LUẬN VÀ ỨNG DỤNG Phơi nhiễm sớm với chất độn chuồng có ẩm độ cao làm tăng tỉ lệ mắc bệnh mức độ nguy hiểm FPD Những gia cầm lớn (>52 ngày tuổi) thời kì tăng trưởng bị mắc bệnh FPD tình trạng chất độn chuồng giảm chất lượng sau Phơi nhiễm với chất độn chuồng có ẩm độ cao dù hay cũ thời gian ngắn không đủ để gây bệnh FPD Cải thiện chất lượng chất độn chuồng thời kì tăng trưởng đảo ngược mức độ nghiêm trọng tổn thương tuổi xuất chuồng Chất độn chuồng có kích thước hạt lớn ảnh hưởng trực tiếp bất lợi đến phát triển bệnh FPD 3/27/22 22 3/27/22 23 ...BÁO CÁO BÀI BÁO SỐ Ảnh hưởng loại chất độn chuồng tình trạng ẩm ướt thời bệnh viêm nệm bàn chân gà thịt Ö Cengiz ,*1 J B Hess ,† S F Bilgili † * Bộ môn Dinh dưỡng Động vật Bệnh Dinh dưỡng, Khoa... FPD loại, số lượng chất lượng vật liệu chất độn chuồng  Chất độn chuồng tiếp xúc liên tục với bàn chân  Suy giảm chất lượng chất độn chuồng cho làm tăng tỉ lệ mắc mức độ nghiêm trọng FPD gà thịt. .. ảnh hưởng việc phơi nhiễm muộn với chất độn chuồng cũ có độ ẩm cao lên tỷ lệ mắc bệnh mức độ nghiêm trọng FPD Chất độn cũ + làm ướt Thí nghiệm FPD Số ô chuồng Số gà thịt ngày tuổi/ô Làm ướt 3/27/22