Thông tin tài liệu
Hải sản rán hành tây
Món này dùng nòng, dọn kèm tương ớt và húng lủi.
Nguyên liệu:
- 2 củ hành tây.
- 150g tôm.
- 100g mực.
- 150g bột rán giòn.
- 2 quả trứng gà.
- 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Hành tây thái mỏng. Mực thái miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chẻ
dọc sống lưng lấy chỉ đen.
- Trộn bột rán giòn với trứng gà, chút nước, cho hành tây vào. Nhúng tôm và
mực vào bột rồi cho vào chảo ngập dầu rán giòn.
. Hải sản rán hành tây
Món này dùng nòng, dọn kèm tương ớt và húng lủi.
Nguyên liệu:
- 2 củ hành tây.
- 150g tôm.
- 100g mực.
- 150g bột rán. ăn.
Thực hiện:
- Hành tây thái mỏng. Mực thái miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chẻ
dọc sống lưng lấy chỉ đen.
- Trộn bột rán giòn với trứng
Ngày đăng: 27/01/2014, 14:20
Xem thêm: Tài liệu Hải sản rán hành tây ppt