... Cơm Nếp Nướng
Món này dùng với nước tương.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm nếp.
- 50gr thịt cua.
- 100gr ớt Đà Lạt.
- 100gr tôm ... Cho hỗn hợp vừa xào vào bát cơm nếp, trộn đều, vo tròn, ấn dẹp.
- Để cơm dính chặt, bạn nhúng tay vào bát nước muối trước khi vo.
- Đặt cơm lên vỉ, nướng vàng.
Cơm Trộn Hạt Dẻ
Món này ... lên vỉ, nướng vàng.
Cơm Trộn Hạt...
... Cơm Dừa Nén
Cơm dừa nén có vị thơm ngon và béo.
Nguyên liệu:
- 400gr gạo tám.
- 150gr dừa nạo vụn.
- 100gr lá nếp.
- Muối tinh
Thực hiện:
... nước cốt dừa.
- Lá nếp rửa sạch, xay nhỏ hoặc giã, lọc lấy 100ml nước cốt.
- Cho gạo vào nồi, đổ nước cốt dừa và nước lọc lá nếp vào, thêm ít muối tinh.
- Nấu chín thành cơm dẻo.
- Dùng khuôn ...
- Nấu chín...
... Cơm Nếp Bí Đỏ
Món ăn có công dụng bổ dưỡng và giúp cơ thể thêm tráng kiện.
Nguyên liệu:
- 250gr gạo nếp than.
- 250gr gạo tẻ dẻo.
- 250gr ... và hạt.
- Múc cơm dồn vào ngang miệng quả bí.
- Xếp câu kỷ tử và đậu petits pois lên trên mặt, đặt quả bí vào xửng hấp thêm 20
phút là được.
Cơm Bí Đao Thủy Tinh
Món cơm trong lạ mắt ... giờ, sao đó đem trộn với g...
... vỉ, nướng chín vàng đều 2 mặt.
- Thỉnh thoảng trong khi nướng, nhớ quét nước ướp để miếng thịt lươn thơm ngon và mềm mại hơn.
Cơm Nếp Nướng
Món này dùng với nước tương.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm ... Cho hỗn hợp vừa xào vào bát cơm nếp, trộn đều, vo tròn, ấn dẹp.
- Để cơm dính chặt, bạn nhúng tay vào bát nước muối trước khi vo.
- Đặt cơm lên vỉ, nướng vàng.
Sườn Nướng...
... Cơm Lam Gà Nướng
Nguyên liệu:
-1 con gà ta làm sạch, nên chọn gà mái tơ để nướng cho thịt mềm.
-1 kg gạo dẻo, nếu tìm được gạo ... thực hiện:
Bước 1:
Làm cơm lam: Chọn gạo thật dẻo, ngâm nước 3 tiếng đồng hồ trước khi nấu,
rồi vớt ráo, cho vào ống nứa, bịt lá chuối lại rồi cho vào nồi luộc. Sau đó nướng trên
lửa than.
Bước ... gà với hỗn
hợp muối ớt vừa làm xong...