... và cách làm bánh mì gối mini Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. Công thức này là từ bếp nhà Rùa có thay đổi chút ít Nguyên liệu: ... mỳ (mình dùng bột mỳ Hoa ngọc lan thấy vẫn ok) Cách làm: 1.Cho lần lượt sữa, muối, dầu ăn, đường, bột mỳ, men vào tô trộn KA, dùng móc trộn bánh mỳ trộn tốc độ từ stir đến 2 khoảng 10p đến ... mịn xong cho bột vào một tô có bôi một lớp dầu ăn mỏng chống dính wrap lại ủ khoảng 45p - 1h cho bột nở lên gấp đôi. 2.Bột đã nở gấp đôi, bỏ bột ra, đấm bột cho xẹp. * Nếu làm khuôn gối to:...