0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

Khảo sát quy trình chế biến thanh long

Khảo sát quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp

Khảo sát quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp

... Quả thanh long gồm có 3 loại: thanh long vỏ đỏ ruột đỏ, thanh long vỏ đỏ ruột trắng và thanh long ruột vàng. Trong 3 loại trên thì thanh long vỏ đỏ ruột trắng được trồng phổ biến ở Việt Nam. - Thanh ... “KHẢO 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất thanh ... NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********** PHẠM DUY THANH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học...
  • 99
  • 1,947
  • 25
Khảo sát quy trình chế biến thanh long

Khảo sát quy trình chế biến thanh long

... Quả thanh long gồm có 3 loại: thanh long vỏ đỏ ruột đỏ, thanh long vỏ đỏ ruột trắng và thanh long ruột vàng. Trong 3 loại trên thì thanh long vỏ đỏ ruột trắng được trồng phổ biến ở Việt Nam. - Thanh ... “KHẢO 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất thanh ... NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********** PHẠM DUY THANH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học...
  • 99
  • 1,915
  • 12
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM ĐỐI VỚI HÁ CẢO HAWASHA ĐÔNG LẠNH

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM ĐỐI VỚI HÁ CẢO HAWASHA ĐÔNG LẠNH

... DUNG NGHIÊN CỨU I. Nghiên cứu quy trình sản xuất Há cảo HAWASHA II. Khảo sát đánh giá nguồn nguyên liệu đầu vào sản phẩm, quá trình chế biến. III. Khảo sát quy trình đánh giá chất lượng thành ... ĐỀ TÀI: Khảo sát quy trình chế biến và trọng tâm đánh giá chất lượng thành phẩm theo các yêu cầu đã đặt ra đối với ngành hàng xuất khẩu II. YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI: - Nắm vững quy trình chế biến Há ... phẩm. Bằng các kiến thức đã học, và quá trình thực tập tại ở Xí Nghiệp Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre, em đã thực hiện đề tài “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM...
  • 109
  • 1,226
  • 10
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

... khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty  Nguồn nguyên liệu  Quy trình chế biến  Máy ... cứu, khảo sát quá trình chế biến cá fillet đông lạnh bổ sung và học hỏi thêm nhiều kiến thức thực tiễn bổ ích trong việc định hướng nghề nghiệp của tôi sau này rất nhiều. khảo sát quy ... 404, em đã hoàn thành đề tài luận văn: Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty Hải Sản 404. Quy n báo cáo này được đúc kết từ quá trình học tập ở trường và thực tập tại...
  • 87
  • 6,871
  • 71
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

... TY........34 2.3.1. Quy trình công ngh sn xut tôm ti ông block (HOSO, HLSO,..)....34 2.3.2. Quy trình công ngh sn xut tôm ti ông IQF (PD, PTO, HLSO)......48 2.3.3. Quy trình công ngh ... ..........................................................84 4.3.1. S quy trình x lý nc thi...............................................................84 4.3.2. Thuyt minh quy trình ............................................................................84 ... thy sn Cafatex ã ngày càng không ngng i mi quy trình ch bin, trang thit b hin i cng nh trình  tay ngh ca công nhân trong quá trình sn xut nhm m bo sn phm sn xut ra...
  • 97
  • 4,133
  • 56
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN  CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH  TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

... khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty  Nguồn nguyên liệu  Quy trình chế biến ... 404, em đã hoàn thành đề tài luận văn: Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty Hải Sản 404. Quy n báo cáo này được đúc kết từ quá trình học tập ở trường và thực tập tại ... ..................................................................................... 48 2.3 Các biến đổi xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm................. 49 2.3.1 Biến đổi trong quá trình chế biến. .................................................................
  • 87
  • 2,136
  • 8
khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền mummum tại công ty tnhh công nghệ thực phẩm châu á

khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền mummum tại công ty tnhh công nghệ thực phẩm châu á

... – BQCBB52 Khoa Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 1 Khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền Mummum tại công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á ... Các công đoạn trong quy trình chế biến mì ăn liền 2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu Mục đích là chuẩn bị đầy đủ số lượng các thành phần nguyên liệu cũng như các phụ gia cho quá trình nhào bột. Đồng ... Tượng Nghiên Cứu - Nguyên liệu và công nghệ chế biến mì ăn liền mummum của công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á. - Thiết bị trong quá trình chế biến và sản phẩm mì ăn liền mummum của công...
  • 58
  • 1,403
  • 5
khảo sát quy trình chế biến gạo trắng tại doanh nghiệp tư nhân châu hưng

khảo sát quy trình chế biến gạo trắng tại doanh nghiệp tư nhân châu hưng

... đích: Khảo sát quy trình chế biến gạo trắng tại Doanh nghiệp tư nhân Châu Hưng.1.3. Yêu cầu: Khảo sát để tìm hiểu về quy trình thực hiện, đồng thời đánh giá các vấn đề có liên quan trong quá trình ... 3PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KHẢO SÁT- Quan sát dây chuyền công nghệ, các hoạt động của quá trình chế biến. - Ghi chép các thông số kỹ thuật, tham gia vào quá trình chế biến tại Doanh nghiệp.- ... với TCVN.- Phân tích các hoạt động trong dây chuyền chế biến. 11PHẦN 4:KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN4.1. Kết quả của quá trình khảo sát: 4.1.1. Quy trình sản xuất của Doanh nghiệp: 12Nguyên liệuTách...
  • 39
  • 3,166
  • 4
Luận văn KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP pot

Luận văn KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP pot

... Ths.BÙI THỊ MINH THỦY TRANG 19 SVTH: NGUYỄN HOÀI NAMLuận vănKHẢO SÁT QUY TRÌNHCHẾ BIẾN CÁ NGỪNGÂM DẦU ĐÓNG HỘPKHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP Bao bì đồ hộp sử dụng trong ... giá rẻ.CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆGVHD: Ths.BÙI THỊ MINH THỦY TRANG 20 SVTH: NGUYỄN HOÀI NAMKHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP3.1. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ ... SVTH: NGUYỄN HOÀI NAMKHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP Bảo quản tươi nguyên liệu cá là một khâu rất quan trọng trong quá trình chế biến. Cá rất dễ ươn thối, biến chất như vậy...
  • 56
  • 3,227
  • 16

Xem thêm

Từ khóa: khảo sát quy trình chế biến bạch tuộc xếp bông đông lạnh semi blockkhảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404khảo sát quy trình chế biến và định mức sản xuất sản phẩm cá tra pangasianodon hypophthalmus fillet đông iqf tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm sông hậukhao sat quy trinh che bien gao trangluan van khao sat quy trinh che bien cha lua tai cty xuat nhap khau sa giang va anh huong ty le thit mo den cau truc san phamkhảo sát quy trình chế biến chả giò ở công ty vissankhảo sát quy trình chế biến mì ăn liền mummum tại công ty tnhh công nghệ thực phẩm châu ákhảo sát quy trình chế biến fillet cá tra lạnh đông tại công ty tnhh mtv 404khao sat quy trinh che bien gạokhảo sát qui trình chế biến gạo trắng sự thay đổi các chỉ tiêu qua từng công đoạn chế biến và ảnh hưởng của độ ẩm đến tỉ lệ thu hồi thành phụ phẩm tại chợ trung tâm nông sản thanh bìnhkhảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh iqf tại công ty tnhh thực phẩm qvd đồng thápkhảo sát qui trình chế biến và định mức sản xuất tôm sú pto luộc đông iqf tại công ty cổ phần thủy sản cafatexkhảo sát qui trình chế biến gạo và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồinghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung ficus glomerata và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩmkhảo sát quy trình và tính định mức hao hụt tại các công đoạn trong chế biến cá tra fillet đông iqf tại công ty caseamexchuyên đề điện xoay chiều theo dạngGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ