... nhiều vi- ta-min. Đu đủ có thể cung cấp cho cơ thể các loại vi- ta-min thiết yếu như vi- ta-min A và vi- ta-min C, trong 100g đu đủ có 74-80 mg vi- ta-min C. Ở Ấn Độ người ta đã chiết xuất vi- ta-min ... ri-bo-fla-vin Đu đủ có lượng bê-ta ca-rô-ten nhiều hơn trong các rau quả khác. Bê-ta ca-rô-ten là một tiền chất của vi- ta-min A, vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành vi- ta-min A. Đây là một loại vi ... tên mộc qua, tính hàn, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. Đu đủ chín chứa khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều ca-rô-ten, a-xít hữu cơ, vi- ta-min A, B, C, Prô-tít, 0,9%...