... lớp người kế tiếp đang đổ TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÀI THU HOẠCHHỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP NHÓM: HUYỀN, PHƯỢNG , MAI, THOA ,THANHmồ hôi, tâm ... LỤCA.TỔNG QUÁT VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP 2I.LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA HACCP 2II.CÁC KHÁI NIỆM, THU T NGỮ 31. Khái niệm HACCP 32.Tại sao phải chọn HACCP 43. Các thu t ngữ 5III. CÁC ... ÁP DỤNG HACCP 6IV. CÁC BƯỚC ÁP DỤNG HACCP 7V. LỢI ÍCH , TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC ÁP DỤNG HACCP 101.Lợi ích 10A.TỔNG QUÁT VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP I.LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA HACCP Năm...