... 3. Đối tượng và phạm vị nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu: - Lá, vỏ quả của cây bứa tại xã Hòa Liên, h. Hòa Vang, TP. ĐN. * Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu chiết tách bằng dung môi nước và ... cơ, ñịnh tính và ñịnh lượng các acid có trong trong lá, vỏ quả bứa. - Tinh chế, phân tích các chỉ tiêu mẫu thí nghiệm, sản phẩm. - Phản ứng chuyển hoá HCA thành các muối kim loại nhóm I và ... (-)-hydroxycitrate. Các muối tạo thành hoàn toàn tương thích với l í thuyết. 2. Hàm lượng kim loại nặng và vi sinh vật trong các chế phẩm HCK và HCCa ñảm bảo ñạt tiêu chuẩn Việt Nam và thế giới ñối với thực...