... Bộ Y tế Cục an toà Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp bộ Tên đề tài: Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo ... quy trình kỹ thuật và không đảm bảo yêu cầu vệ sinh. - Điều kiện cơ sở sản xuất cha đảm bảo, nơi sản xuất chung với nơi ở, cở sở nhà xởng chật trội, tạm bợ và không đợc quan tâm đầu t nâng ... tài cấp bộ Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực...