... một ít hành lá cắt khúc, tắt bếp. Cá Bạc Má Kho Măng Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho ít ớt tươi vào nồi cá trong lúc kho. Nguyên liệu: - 2 con cá bạc má (300gr). - 200gr măng vào ... khi vàng, cho cá đã ướp vào, trở đều hai mặt, cho cá săn lại. - Thêm nước dùng, chờ sôi, thả mướp đắng vào kho trên lửa nhỏ. Nêm lại gia vị vừa miệng. Tiếp tục kho, khi nước cá vừa sánh lại, ... thả cá đã ướp gia vị vào chảo. Để lửa nhỏ đến khi cá săn lại. Thêm nước dừa vào, đợi đến khi nước dừa sôi, cho măng vào, tiếp tục kho đến khi nước cá hơi sánh lại và thấm gia vị, tắt bếp. Cá...