... Chương X
Hệ Thống Điện Động Lực, Điều
Khiển và Bảo Vệ Của Hệ Thống
Lạnh
10. 1. Các thiết bị điện thường hay sử
dụng trong hệ thống lạnh
10. 1.1 Các thiết bị điều khiển
Để làm ... trên các mach điện
362
10. 2 điều khiển và bảo vệ các thiết bị
lạnh
10. 2.1 Bảo vệ máy nén
Máy nén là thiết bị quan trọng nhất trong hệ thống lạnh, vì v...
...
sống và trong công nghiệp. Khâu quan trọng nhất trong các hệ thống
điều hoà không khí đó là hệ thống lạnh
Máy lạnh đợc sử dụng để xử lý nhiệt ẩm không khí trớc khi cấp
vào phòng. Máy lạnh ...
23
dới bố trí dàn lạnh và quạt gió. Không khí đợc làm lạnh xuống +4
o
C
ở cửa vào. Nhiệt độ gió có thể điều chỉnh xuống -2
o
C. Toàn bộ các
thiết bị khác của hệ th...
... kềnh và chỉ thích
hợp cho hệ thống công suất nhỏ và trung bình.
263
Chơng VI
Thiết bị NGƯNG Tụ
6.1. vai trò, vị trí của các thiết bị trao đổi nhiệt
trong hệ thống lạnh
6.1.1 Vai trò thiết ... nhiều.
6.2.2 Thiết bị ngng tụ giải nhiệt bằng nớc và không khí
Thiết bị ngng tụ làm mát kết hợp giữa nớc và không khí tiểu
biểu nhất là thiết bị ngn...
... với thiết
bị ngng tụ, máy nén và thiết bị tiết lu, thiết bị bay hơi là một trong
những thiết bị quan trọng nhất không thể thiếu đợc trong các hệ
thống lạnh. Quá trình làm việc của thiết bị ... thiết bị bay hơi
hệ thống lạnh, hệ số toả nhiệt về các môi trờng ở thiết bị bay hơi có
những đặc điểm khác.
Bảng 7-1 : Hệ số truyền nhiệt k và mật độ...
... cánh khuấy và dàn lạnh kiểu
xơng cá.
Trong hệ thống lạnh máy đá có 2 thiết bị có thể coi là đặc thù của
hệ thống. Đó là dàn lạnh xơng cá và bình giữ mức tách lỏng.
Đặc điểm hệ thống máy đá cây ... nguyên lý hệ thống máy đá cây
Trên hình 3-1 là sơ đồ nguyên lý của Hử thống lạnh máy đá cây
đợc sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Hệ thống có các th...
...
23
dới bố trí dàn lạnh và quạt gió. Không khí đợc làm lạnh xuống +4
o
C
ở cửa vào. Nhiệt độ gió có thể điều chỉnh xuống -2
o
C. Toàn bộ các
thiết bị khác của hệ thống lạnh nh máy nén, dàn nóng, ...
25
nền và gây rả băng. Khi nớc muối rò rỉ ra lớp băng, nhiệt độ đông đặc
của hỗn hợp nớc muối giảm nên băng bị chảy ra. Hình 1-4 và hình
1-5 mô tả sơ đồ hệ thống l...
... trung chuyển 100 % - -
- Kho bảo quản cá của nhà máy chế biến 85% - -
- Kho bảo quản hoa quả 100 %
100 %
100 %
50-
75%
100 %
- Kho lạnh nhỏ thơng nghiệp và đời sống 100 % 100 % 100 % 100 % 100 %
77
Năng ... có cơ sở chọn thiết bị và
máy nén cho từng buồng.
78
2.4 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh và cấu tạo các
thiết bị chính
2.4.1 Sơ đồ ngu...
... lu vào bình tách lỏng-giữ
mức. Trong bình hơi bão hoà đợc hút về máy nén, còn lỏng bão hoà
chảy vào cối đá và làm lạnh nớc, do vậy hiệu quả trao đổi nhiệt bên
trong cối đá khá cao. Hệ thống ... đầu vào,
o
C. Nhiệt độ nớc lạnh vào có thể lấy từ
hệ thống nớc lạnh chế biến t
1
= 5
o
C hoặc từ mạng nớc thờng t
1
=
30
o
C.
t
2
- Nhiệt độ đá hoàn thiện t
2
= -5 ữ -8
o
C...
... băng
Hình 4-1: Sơ đồ hệ thống lạnh kho cấp đông môi chất R
22
156
Hệ thống gồm các thiết bị chính sau đây
- Máy nén: Hệ thống sử dụng máy nén 2 cấp. Các loại máy nén lạnh
thờng hay đợc sử ...
+ Hệ thống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn
+ Hệ thống cấp đông siêu tốc
- Hệ thống cấp đông nhúng N
2
lỏng
4.1.5.1 Làm đông thực phẩm trong không k...
... V
hệ thống lạnh khác
trong công nghiệp và đời sống
5.1. Hệ thống lạnh trong nhà máy bia
5.1.1 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh trung tâm
Trong các nhà máy bia ngời ta sử dụng hệ thống lạnh ...
5.2.1 Hệ thống lạnh máy điều hoà cỡ nhỏ
Thiết bị quan trọng nhất trong một hệ thống điều hoà không khí đó
chính là hệ thống lạnh . Đối với cá...