Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E COLI pdf
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI pdf
... trị
Bộ môn Vi sinh thực phẩm
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E. COLI
Hiện nay, ngộ độc thực phẩm đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Có
nhiều nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhưng ... gốc từ vi sinh vật.
Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra do nguyên liệu dùng chế biến hay thực
phẩm bị nhiễm vi khuẩn và độc tố của vi khu...
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI pot
... môi trường thực
phẩm như vi m gan A, lỵ Amíp và Lao.
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO
VI KHUẨN E. COLI
GIẢNG VI N: PHẠM THỊ TUYẾT MAI
SINH VI N: ĐỒNG THỊ QUYẾT
b; Vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm thường ... loại ngộ độc, rồi mới chữa
đến triệu chứng. Công vi c tiến hành phải có tính chất tổng
hợp
2.4: Biện pháp
Đề phòng ngộ thực phẩm do vi khuẩn
Thực phẩm th...
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx
... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO HÓA CHẤT
Thức ăn, nước uống là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho cơ thể con người về
nguồn năng lượng, protein, các vitamin và các chất vi lượng, khi thực phẩm bị nhiễm
hóa ... khói độc benzen, acrolein, fomaldehyde và aldehyde những
chất nầy là nguyên nhân gây ung thư, bạch cầu cao trong tương lai gần.
- Các hóa chất độc như NH
3
, N
2
S, indol, phenol scati...
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx
... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ
I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên:
Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc
tố này không ... thở)…
1.Các thực phẩm động vật có độc tốtự nhiên như:
a.Cá nóc, bạch tuộc có độc tố là tetrodotoxin
b. Con cóc có độc tố là bufotoxin, catecholamin và indolealkylamin
c. Mật cá trám c...
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT pdf
... cơ: amoniac, phenol, indol.
Các amin: putresin, tyramin, Histamin, tryptmin, betamin…
b. Từ các chất béo biến chất tạo ra:
Là các glycerin, acid béo tự do, ceton, aldehyd, peroxyde.
c. Từ các chất ... kết quả chậm và không chính xác.
III/ Xử trí cấp cứu người bị ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất:
1.Nghĩ đến ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất khi:
a. Thức ăn...
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... ị
Các vi khu n th ng th y l p nh y: ẩ ườ ấ ở ớ ầ
•
Micrococcus albus, M. liquefaciens, M. aureus,
M. candidus
•
Streptococcus liquefaciens; E. coli
•
Bact. alcaligenes, Bac. mycoides, Bac.
mesentericus
•
... ạ
Các vi khu n th ng th y : ẩ ườ ấ
•
Th t p l nh: ị ướ ạ Pseudomonas,
Achromobacter, Flavobacterium,
Alcaligenes, Aerobacterium,
Micrococcus, Lactobacillus,
Streptococcu...
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... “Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm do thực phẩm nhiễm vi sinh vật, trong đó 30 -
50% số ca nhập vi n do vi khuẩn Ecoli, 70% do vi khuẩn Salmonella có trong nhiều loại thực
phẩm như thịt nguội, ... Hiện nay có 5 nhóm E. coli khác nhau: 1. Enteroaggreative; 2. Enterohemorrhagic; 3.
Enteroinrasire; 4. Enteropathogenic và 5. Enterotoxigeni.Chúng có khả năng...
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... Các vi sinh vật thường thấy :
•
Pseudomonas fluorescens
•
Bact. Putrifaciens
•
Mucor stolonifer
•
Mucor mucedo
•
Aspergilus niger
•
Penicilium glacum
•
Rhizopus
Tình hình ngộ độc thực ...
Enterobacter aerogenes, Shigella
Coliform phaân
V. VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ SẢN PHẨM TỪ SỮA
Vi khuẩn sinh hương:
•
Streptococcus citrovorus
•
Streptococcus paracitrovorus
•...
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM pptx
... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
A. Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ?
{mosimage }Thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, các
chất độc hại hóa học, độc hại vật lý có thể gây ngộ độc ... dày, miệng…
B. Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm
TÓM TẮT MỘT SỐ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM THƯỜNG GẶP
NGUYÊN
NHÂN
THỰC PHẨM
TRIỆU CHỨNG
NGỘ ĐỘC
Salmonella Trứng, t...
Tài liệu Ngộ Độc Thực Phẩm pdf
... ăn có
kem. Phòng tránh bằng cách nấu chín thực phNm và giữ thực phNm ở nhiệt độ lạnh.
2 -Ngộ độc do các vi khuẩn khác
a -Vi khuNn Salmonella
Salmonella đang là phủ phạm gây ra ngộ độc vì tiêu ... tả.
1 -Ngộ độc do độc tố của vi sinh vật
Từ vi khuNn có hai loại độc tố tổng quát với độc tính khác nhau được sản xuất:
-N ội độc tố có trong màng tế bào, ít...
Từ khóa:
- những bệnh truyền qua thực phẩm phần i ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn
- ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây bệnh nhiểm trên rau quả ở mỹ 1988 1998
- ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
- kiểm tra ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
- ngộ độc thức ăn do vi khuẩn
- ngo doc thuc pham do nguyen lieu
- ngộ độc thực phẩm do độc tố của vi khuẩn
- các vụ ngộ độc thực phẩm do listeriosis trên phạm vi toàn thế giới
- ngộ độc thực phẩm do nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm chứa độc tố
- ngộ độc thực phẩm do các loại vi khuẩn thường gặp
- ngộc độc thực phẩm do vi sinh vật
- ngộ độc thực phẩm do các hóa chất nông dược thuốc trừ sâu vào thực phẩm
- ngộ độc thực phẩm do các ion kim loại nặng độc hại nhiễm vào thức ăn chăn nuôi và thực phẩm
- sự ngộ độc thực phẩm do nitrate oxalate
- tình trạng ngộ độc thực phẩm do nitrate
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp
- Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP
- đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải
- Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh
- Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh
- Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng
- Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế
- Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí
- Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX
- Chuong 2 nhận dạng rui ro
- Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)
- Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)
- BT Tieng anh 6 UNIT 2
- Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật